家居门店卫生管理制度

PAGE家居门店卫生管理制度一、总则（一）目的为加强家居门店的卫生管理，营造整洁、舒适、安全的购物环境，保障顾客和员工的健康，提升门店形象和竞争力，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本家居门店内所有区域，包括展厅、仓库、办公区、员工休息区、通道、卫生间等。（三）基本原则1.预防为主原则：通过建立健全卫生管理制度和措施，预防疾病传播，防止各类卫生问题的发生。2.全员参与原则：门店全体员工应积极参与卫生管理工作，履行各自的卫生职责。3.持续改进原则：不断总结经验，查找不足，持续优化卫生管理工作，提高卫生管理水平。二、卫生管理职责分工（一）店长职责1.全面负责门店的卫生管理工作，制定卫生管理目标和计划，并组织实施。2.定期检查门店卫生状况，对发现的问题及时督促整改。3.协调各部门之间的卫生管理工作，确保卫生管理工作顺利开展。4.负责与相关卫生管理部门的沟通协调，配合做好各项卫生检查工作。（二）展厅主管职责1.负责展厅区域的卫生管理工作，制定展厅卫生标准和清洁流程。2.组织展厅工作人员按照标准和流程进行日常清洁和维护，确保展厅环境整洁、美观。3.定期检查展厅展品的卫生状况，对展品的清洁、保养提出要求。4.负责展厅内环境卫生设施的管理和维护，确保设施正常使用。（三）仓库主管职责1.负责仓库区域的卫生管理工作，制定仓库卫生标准和管理规定。2.组织仓库工作人员对仓库进行定期清扫和整理，保持仓库货物摆放整齐、通道畅通。3.做好仓库的防潮、防虫、防火等工作，确保货物安全。4.监督仓库内货物的卫生状况，对不符合卫生要求的货物及时处理。（四）办公区主管职责1.负责办公区域的卫生管理工作，制定办公区卫生标准和值日制度。2.组织办公人员做好办公区域的日常清洁工作，保持桌面、地面、门窗等清洁卫生。3.定期检查办公区的卫生状况，对发现的问题及时督促整改。4.负责办公区内环境卫生设施的管理和维护，确保设施正常使用。（五）员工个人职责1.遵守门店卫生管理制度，保持个人工作区域的卫生整洁。2.积极参与门店组织的卫生清洁活动，完成分配的卫生任务。3.爱护门店内的环境卫生设施，不得随意损坏或丢弃。4.发现卫生问题及时报告，配合做好卫生整改工作。三、卫生标准及要求（一）展厅卫生标准1.地面：保持干净整洁，无灰尘、污渍、水渍，定期进行清扫和拖地。每日营业前，使用干净的拖把对展厅地面进行清扫，清除杂物和灰尘。营业期间，随时关注地面情况，及时清理顾客遗留的垃圾和污渍。营业结束后，使用专用清洁剂对地面进行深度清洁，确保地面光亮。2.展品：摆放整齐，表面无灰尘、污渍，定期进行擦拭和保养。每天营业前，使用干净的软布对展品进行擦拭，清除表面灰尘。对于易脏的展品，如家具表面、饰品等，每隔23天进行一次深度清洁。定期对展品进行保养，根据展品材质和特性，采取相应的保养措施，如打蜡、上漆等。3.展示架：保持清洁，无灰尘、杂物，商品陈列有序。每周至少对展示架进行一次全面清洁，使用湿布擦拭展示架表面，清除灰尘和污渍。及时整理展示架上的商品，确保陈列整齐、美观，便于顾客选购。4.门窗玻璃：干净明亮，无污渍、手印，定期进行擦拭。每天营业前，使用玻璃清洁剂和干净的抹布对门窗玻璃进行擦拭，确保玻璃干净透明。定期检查门窗玻璃的密封情况，如有损坏及时维修，防止灰尘进入展厅。5.墙面：无灰尘、污渍、蜘蛛网，保持整洁。每月对墙面进行一次全面清洁，使用掸子或湿布清除墙面上的灰尘和污渍。定期检查墙面是否有损坏或脱落现象，如有问题及时修复。6.天花板：无灰尘、污渍、蜘蛛网，保持清洁。每季度对天花板进行一次清洁，使用专业清洁工具和设备，清除天花板上的灰尘和污渍。定期检查天花板的吊顶情况，如有松动或损坏及时处理。7.卫生间：清洁卫生，无异味，设施完好。每天营业前，对卫生间进行全面清洁，包括马桶、洗手台、镜子、地面等，确保无异味。定期检查卫生间设施的运行情况，如水龙头、马桶冲水装置等，如有损坏及时维修。及时补充卫生间的卫生纸、洗手液等用品，保持卫生间的正常使用。（二）仓库卫生标准1.地面：保持干净，无杂物、灰尘，通道畅通。每周对仓库地面进行一次清扫，清除货物包装、垃圾等杂物。定期对仓库地面进行拖地，保持地面清洁。确保仓库通道无货物堆放，保持通道宽度符合安全要求，便于货物搬运和消防疏散。2.货物：分类存放，摆放整齐，无灰尘、污渍。按照货物的类别、规格、型号等进行分类存放，设置明显的标识牌。定期对货物进行整理，确保货物摆放整齐，便于查找和盘点。对货物表面进行定期清洁，清除灰尘和污渍，防止货物受潮、发霉。3.货架：清洁无灰，摆放稳固，货物存储合理。每月对货架进行一次全面清洁，使用湿布擦拭货架表面，清除灰尘。检查货架的稳固情况，如果有松动或损坏及时维修。合理安排货物在货架上的存储位置，遵循上轻下重、先进先出的原则。4.仓库门窗：关闭良好，玻璃干净，无破损。每天下班前检查仓库门窗是否关闭，确保仓库安全。定期对仓库门窗玻璃进行擦拭，保持玻璃干净透明。检查门窗是否有破损，如有问题及时修复，防止雨水、灰尘等进入仓库。5.仓库照明：明亮正常，灯具清洁无灰。定期检查仓库照明设施，确保灯具正常发光，亮度符合要求。每月对灯具进行一次清洁，清除灯具表面的灰尘，保持照明效果。（三）办公区卫生标准1.桌面：整洁干净，文件摆放有序，无杂物。每天上班前，清理桌面，将文件、办公用品等摆放整齐。及时清理桌面的垃圾和杂物，保持桌面整洁。2.地面：干净无污，定期清扫和拖地。每天对办公区地面进行清扫，清除灰尘和杂物。定期使用拖把对地面进行拖地，保持地面干净。3.办公设备：表面清洁，正常运行，定期维护。每天使用干净的软布擦拭办公设备表面，如电脑、打印机、复印机等，清除灰尘和污渍。按照设备使用说明书的要求，定期对办公设备进行维护和保养，确保设备正常运行。4.文件柜：分类存放文件，柜面清洁无灰。将文件按照类别、年份等进行分类存放，便于查找和管理。每周对文件柜表面进行一次清洁，清除灰尘。5.门窗玻璃：保持明亮，无污渍、手印。每天对门窗玻璃进行擦拭，确保玻璃干净透明。定期检查门窗玻璃的密封情况，如有损坏及时维修。6.卫生间：清洁卫生，无异味，设施完好。同展厅卫生间卫生标准要求，每天营业前对办公区卫生间进行全面清洁，确保无异味。定期检查卫生间设施的运行情况，如有损坏及时维修。及时补充卫生间的卫生纸、洗手液等用品，保持卫生间的正常使用。四、卫生清洁流程与时间安排（一）日常清洁流程1.营业前清洁展厅工作人员：清扫展厅地面，擦拭展品、展示架、门窗玻璃等，整理展品陈列。仓库工作人员：清扫仓库地面，整理货物，检查货架。办公区工作人员：清理桌面，清扫办公区地面，擦拭办公设备。同时，负责本区域卫生间的清洁。2.营业期间清洁展厅工作人员：随时清理顾客遗留的垃圾和污渍，保持展厅环境整洁。仓库工作人员：在货物出入库时，及时清理通道和周边区域，保持仓库通道畅通。办公区工作人员：及时清理办公区域产生的垃圾，保持办公环境整洁。（二）定期清洁流程1.每周清洁展厅：全面清洁展示架、墙面、天花板等，对展品进行深度清洁和保养。仓库：彻底清扫仓库地面、货架，整理货物，检查仓库门窗和照明设施。办公区：对办公设备进行全面清洁，清洁文件柜，擦拭门窗玻璃，对卫生间进行深度清洁。2.每月清洁展厅：对展厅地面进行深度清洁，检查展品的摆放和卫生状况，对展厅内的环境卫生设施进行维护。仓库：对仓库内的货物进行盘点和整理，检查货物的存储情况，对仓库墙面进行清洁。办公区：全面清洁办公区地面、桌面、文件柜等，检查办公设备的运行情况，对办公区的环境卫生设施进行维护。3.每季度清洁展厅：对展厅天花板进行清洁，检查展厅的整体卫生状况，对展厅的布局进行优化调整。仓库：对仓库天花板进行清洁，检查仓库的消防设施和安全通道，对仓库的货物存储进行合理调整。办公区：对办公区天花板进行清洁，检查办公区的电器设备和线路，对办公区的环境卫生设施进行全面检查和维护。（三）清洁时间安排1.日常清洁时间营业前清洁：在门店开门营业前1小时内完成。营业期间清洁：根据实际情况随时进行，确保卫生状况良好。2.定期清洁时间每周清洁：安排在周末闭店后进行。每月清洁：安排在每月最后一周的周末闭店后进行。每季度清洁：根据季度工作安排，选择合适的周末闭店后进行。五、卫生检查与考核（一）检查方式1.日常巡查：店长、展厅主管、仓库主管、办公区主管等管理人员每天对各自负责的区域进行卫生巡查，及时发现问题并督促整改。2.定期检查：每周、每月、每季度由店长组织相关人员对门店整体卫生状况进行全面检查，按照卫生标准进行评分。（二）检查标准1.依据本制度规定的卫生标准及要求进行检查，对每个区域的卫生状况进行详细记录。2.卫生状况分为良好、合格、不合格三个等级。良好：完全符合卫生标准要求，无任何卫生问题。合格：基本符合卫生标准要求，但存在一些轻微的卫生问题，需要及时整改。不合格：存在较多卫生问题，严重不符合卫生标准要求，必须立即整改。（三）考核办法1.对卫生检查结果进行量化考核，将考核结果与员工绩效挂钩。对于卫生状况良好的区域，给予该区域负责人和相关工作人员适当的奖励。对于卫生状况合格的区域，要求其负责人限期整改，整改后仍不合格的，给予相应的处罚。对于卫生状况不合格的区域，对该区域负责人进行严肃批评，并责令其立即整改，整改期间扣除相应绩效分数。2.将卫生管理工作纳入门店整体考核体系，作为评选优秀部门和个人的重要依据之一。六、卫生设施管理（一）卫生设施配备1.展厅、仓库、办公区、卫生间等区域应配备必要的卫生设施，如垃圾桶、拖把、扫帚、抹布、清洁剂、卫生纸、洗手液等。2.根据实际需求，合理设置垃圾桶的数量和位置，确保垃圾能够及时清理。（二）卫生设施维护1.定期对卫生设施进行检查和维护，确保设施正常使用。每周检查垃圾桶的完好情况，如有损坏及时更换。每月对拖把、扫帚等清洁工具进行清洗和晾晒，保持工具清洁卫生。定期检查清洁剂、卫生纸、洗手液等用品的库存情况，及时补充短缺物品。2.对卫生设施的损坏情况进行及时维修，确保设施的正常运行。对于卫生间的水龙头、马桶冲水装置等设施，如有漏水、堵塞等问题，应及时联系维修人员进行维修。对展厅、仓库、办公区的门窗、照明设施等进行定期检查和维护，确保设施安全可靠。七、环境卫生宣传与培训（一）宣传教育1.在门店内张贴卫生宣传标语和海报，向顾客和员工宣传环境卫生知识和重要性。2.利用门店广播、电子显示屏等宣传工具，定期播放卫生宣传内容，提高员工和顾客的卫生