商场卫生管理奖罚制度

PAGE商场卫生管理奖罚制度一、总则（一）目的为加强商场卫生管理，营造整洁、舒适、安全的购物环境，保障消费者的健康与权益，特制定本奖罚制度。（二）适用范围本制度适用于商场内所有商户、员工以及进入商场的其他人员。（三）基本原则1.依法依规原则：严格遵守国家及地方有关卫生管理的法律法规和行业标准。2.公平公正原则：对卫生管理行为的奖励与处罚应基于客观事实，一视同仁。3.教育与惩戒相结合原则：以教育引导为主，惩戒为辅，促进卫生管理水平的不断提高。二、卫生管理标准（一）公共区域卫生标准1.地面：保持干净整洁，无明显污渍、水渍、垃圾，定期进行清扫和拖地。2.墙面：无灰尘、无污渍、无乱张贴现象，定期擦拭。3.天花板：无蜘蛛网、无积尘，定期检查和清洁。4.门窗：玻璃明亮，窗框、窗台干净，无灰尘、污渍。5.电梯及扶手：轿厢内部干净，按钮无污渍，扶手定期消毒。6.卫生间：设施完好，无异味，地面、墙面、洗手台、便器等清洁卫生，定期通风和消毒。7.垃圾桶：垃圾及时清理，桶身清洁，周围无散落垃圾。（二）商户区域卫生标准1.店内地面：保持清洁，无杂物、污渍，及时清扫。2.货架及商品陈列：摆放整齐，无灰尘，商品表面清洁。3.仓库：货物堆放有序，地面干净，无垃圾，保持通风良好。4.加工区域（如有）：符合食品卫生相关要求，设备清洁，操作台面干净，废弃物及时处理。（三）员工卫生要求1.着装整洁，保持个人卫生。2.工作期间不得在公共区域吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾。3.接触食品或公共设施后应及时洗手消毒。三、奖励制度（一）奖励方式1.通报表扬：在商场内部通告表扬卫生管理表现优秀的个人或商户。2.物质奖励：颁发奖金、奖品等。3.优先合作权：在同等条件下，给予卫生管理优秀的商户优先续约、扩大经营面积等合作机会。（二）奖励情形1.商户严格遵守卫生管理制度，店内及责任区域卫生状况长期保持良好，在季度卫生检查中排名前列。积极配合商场卫生管理工作，主动提出并实施有效的卫生改进措施，取得显著成效。在卫生管理方面有突出贡献，如发明创新清洁工具或方法，提高了商场整体卫生管理效率。2.员工个人卫生习惯良好，工作期间始终保持整洁形象，为其他员工树立榜样。积极参与商场卫生管理活动，提出合理化建议并被采纳，对改善卫生状况起到积极作用。在卫生检查中发现并及时报告重大卫生隐患，避免可能造成的不良后果。四、处罚制度（一）处罚方式1.警告：对初次违反卫生管理规定且情节较轻的个人或商户进行口头或书面警告。2.罚款：根据违规情节轻重，处以一定金额的罚款。3.停业整顿：对卫生状况严重不达标的商户，责令其停业整改，直至符合标准。4.解除合作关系：对于多次违规且拒不整改的商户，终止合作协议。（二）处罚情形1.商户责任区域卫生不达标，经指出后未及时整改或整改不力。未按规定处理垃圾，导致垃圾堆积、散发异味或影响周边环境。在加工区域违反食品卫生规定，存在食品安全隐患。拒绝配合商场卫生管理部门的检查、监督工作。2.员工个人卫生不符合要求，影响商场整体形象。在公共区域随意丢弃垃圾、吐痰等，破坏环境卫生。因工作失误导致卫生问题，未及时采取补救措施。五、卫生检查与监督（一）检查人员成立商场卫生管理检查小组，成员包括商场管理人员、保洁人员代表等。（二）检查频率定期检查：每周至少进行一次全面的卫生检查。不定期抽查：根据实际情况随时进行抽查。（三）检查内容及记录按照卫生管理标准，对公共区域、商户区域等进行详细检查，并做好检查记录，包括检查时间、地点、存在问题等。（四）结果反馈与整改跟踪检查结束后，及时向相关责任人反馈检查结果。对于存在问题的区域或商户，下达整改通知，明确整改期限，并跟踪整改情况，确保问题得到彻底解决。六、申诉与处理（一）申诉渠道被处罚的个人或商户如有异议，可在接到处罚通知后的[X]个工作日内，向商场卫生管理部门提出书面申诉。（二）申诉处理商场卫生管理部门接到申诉后，应在[X]个工作日内进行调查核实。如申诉属实，应撤销或减轻处罚；如申诉不成立，应向申诉人说明理由。七、附则（一）制度解释权本制度由商场管