装潢店面卫生管理制度

PAGE装潢店面卫生管理制度一、总则1.目的为加强装潢店面的卫生管理，创造整洁、舒适、安全的工作和经营环境，保障员工身体健康和顾客消费权益，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有装潢店面，包括但不限于店面展示区、施工区、材料存储区、员工休息区等相关区域。3.管理职责店面经理为本店面卫生管理的第一责任人，全面负责店面卫生管理工作的组织、实施和监督。各区域负责人负责本区域卫生的日常维护和清洁工作，并监督本区域员工遵守卫生管理制度。全体员工应积极配合卫生管理工作，自觉维护店面卫生，养成良好的卫生习惯。二、卫生标准与要求店面展示区1.地面保持地面清洁，无灰尘、污渍、杂物，每日营业前和营业结束后需进行清扫拖地。定期使用清洁剂对地面进行深度清洁，去除顽固污渍，确保地面光亮整洁。2.墙面墙面应保持干净，无明显灰尘、污渍、划痕，定期擦拭墙面装饰材料表面。如有墙面损坏或污渍严重的情况，应及时进行修复和清洁处理。3.展示架与展品展示架应摆放整齐，无灰尘、污渍，定期擦拭展示架表面，确保展品陈列有序。展品应保持清洁、完好，定期对展品进行清洁和保养，如有损坏应及时更换或维修。4.门窗玻璃门窗玻璃应保持明亮，无灰尘、污渍、水印，每日营业前和营业结束后需进行擦拭清洁。定期使用玻璃清洁剂对门窗玻璃进行深度清洁，确保玻璃清晰透明。5.照明设备照明灯具应保持清洁，无灰尘、污渍，定期擦拭灯具表面，确保照明效果良好。如有灯具损坏应及时更换，保证店面正常照明。施工区1.施工现场施工区域应保持整洁，材料堆放整齐有序，施工工具摆放规范，每日施工结束后需清理施工现场，做到工完场清。施工过程中产生的垃圾应及时清理，运至指定的垃圾堆放点，严禁在施工现场随意丢弃垃圾。2.施工设备与工具施工设备应定期进行清洁和保养，确保设备正常运行，无灰尘、油污、杂物。施工工具使用后应及时清洗干净，放回指定位置摆放整齐，严禁工具随意放置造成混乱。3.安全防护设施安全防护设施如围挡、警示标识等应保持完好、清洁，如有损坏或污渍应及时修复和清理。定期检查安全防护设施的安全性，确保施工人员和顾客的人身安全。材料存储区1.材料摆放各类装潢材料应分类存放，标识清晰，摆放整齐有序，便于查找和取用。材料存储区应保持通道畅通，严禁在通道内堆放材料。2.材料清洁与防护对易受潮、易污染的材料应采取防潮、防尘、防污染等防护措施，确保材料质量不受影响。定期对材料存储区进行清扫，清除灰尘、杂物，保持存储区清洁卫生。3.库存盘点定期对材料进行库存盘点，确保账物相符，及时清理积压、过期或损坏的材料。做好库存材料的出入库记录，保证材料管理的准确性和规范性。员工休息区1.休息桌椅休息桌椅应摆放整齐，表面无灰尘、污渍，定期擦拭桌椅表面，保持休息区整洁。如有桌椅损坏应及时维修或更换，确保员工正常使用。2.环境卫生休息区内应保持地面清洁，无垃圾、杂物，每日营业结束后需进行清扫拖地。垃圾桶应及时清理，保持垃圾桶周围清洁无异味。3.公共设施休息区内的公共设施如饮水机、空调等应定期进行清洁和维护，确保设施正常运行，无灰尘、污渍。定期检查公共设施的安全性，发现问题及时处理，保障员工使用安全。三、卫生清洁流程与规范日常清洁流程1.营业前清洁各区域负责人组织员工对本区域进行全面清扫，包括地面、墙面、展示架、门窗玻璃等。检查照明设备、电器设备是否正常运行，如有问题及时报修。清理垃圾桶内的垃圾，更换垃圾袋。2.营业期间清洁安排专人负责店面卫生巡查，及时清理顾客产生的垃圾，保持店面整洁。对展示区的展品进行适时清洁和整理，确保展品美观。定期擦拭公共设施，如门把手、水龙头等，保持设施清洁卫生。3.营业结束后清洁全体员工共同对店面进行全面清洁，包括地面清扫、垃圾清理、工具归位等。关闭照明设备、电器设备，检查门窗是否关闭锁好。对施工区进行清理，确保施工现场整洁，材料堆放整齐。定期清洁流程1.每周清洁对店面展示区的墙面、展示架进行深度擦拭，去除顽固污渍。清洁门窗玻璃的边框和轨道，确保玻璃清洁无死角。对员工休息区的公共设施进行全面清洁和消毒，如饮水机、空调等。清理材料存储区的灰尘和杂物，检查材料的存放情况。2.每月清洁对店面地面进行深度清洁，使用专业清洁剂去除污渍，进行打蜡保养，使地面光亮如新。对施工设备和工具进行全面清洁和保养，检查设备的运行状况。对库存材料进行盘点和整理，清理积压、过期或损坏的材料。对店面的天花板、墙角等卫生死角进行彻底清洁，清除蜘蛛网和灰尘。3.每季度清洁对店面的整体墙面进行全面清洁和检查，如有损坏及时修复。对展示区的展品进行全面清洁和保养，确保展品外观良好。对员工休息区的桌椅进行深度清洁和消毒，更换损坏的坐垫或靠背。对店面的消防设施、通风设备等进行清洁和检查，确保设施正常运行。四、卫生检查与监督1.自查自纠各区域负责人应每日对本区域卫生情况进行自查，发现问题及时整改，并做好记录。员工应在日常工作中自觉遵守卫生管理制度，对自己负责的区域进行自我检查，发现问题及时报告并处理。2.定期检查店面经理每周至少组织一次全面的卫生检查，对店面各区域的卫生情况进行详细检查，并填写卫生检查表。公司总部将不定期对各装潢店面进行卫生抽查，检查结果将作为店面考核的重要依据。3.问题整改对于卫生检查中发现的问题，应明确责任人和整改期限，及时进行整改。整改完成后，由店面经理进行复查验收，确保问题得到彻底解决。4.监督考核将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系，对卫生工作表现优秀的员工给予奖励，对违反卫生管理制度的员工进行批评教育和相应处罚。对于因卫生问题导致顾客投诉或受到相关部门处罚的店面，将追究店面经理和相关责任人的责任。五、卫生防护与安全1.个人卫生防护员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤换衣，工作时应佩戴口罩、手套等防护用品。在进行清洁和施工等工作时，应根据工作需要正确使用防护用具，避免接触有害物质。2.清洁用品安全使用配备合格的清洁用品和工具，如清洁剂、消毒剂、拖把、扫帚等，并确保其质量安全可靠。员工应按照清洁用品的使用说明正确操作，避免因使用不当造成安全事故。清洁用品应存放在安全的地方，远离火源、电源和食品等，防止发生意外。3.施工安全与卫生在施工过程中，应严格遵守施工安全操作规程，做好安全防护措施，如佩戴安全帽、安全带等。施工区域应设置明显的警示标识，防止无关人员进入施工区域。施工结束后，应及时清理施工现场，消除安全隐患，确保施工区域卫生达标。六、培训与教育1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训，包括卫生标准、清洁流程、防护措施等内容，提高员工的卫生意识和操作技能。培训方式可采用集中授课、现场演示、视频教学等多种形式，确保培训效果。2.案例分析与教育收集整理因卫生问题导致