酒店疫情防控卫生制度

PAGE酒店疫情防控卫生制度一、总则（一）目的为有效预防、控制和应对新型冠状病毒肺炎疫情，保障宾客、员工的身体健康和生命安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本酒店疫情防控卫生制度。（二）适用范围本制度适用于本酒店全体员工及所有进入酒店的宾客。（三）基本原则1.预防为主原则强化疫情监测，落实各项防控措施，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗，防止疫情扩散蔓延。2.科学防控原则依据国家有关法律法规、行业标准和疫情防控指南，结合酒店实际情况，科学制定防控策略和具体措施，确保防控工作科学、精准、有效。3.全面联控原则建立健全酒店内部各部门之间、酒店与政府相关部门之间的联防联控机制，形成防控合力，共同做好疫情防控工作。4.动态调整原则根据疫情形势变化和防控要求，及时调整和完善防控措施，确保制度的有效性和适应性。二、防控措施（一）人员管理1.员工管理建立员工健康监测制度，每日对员工进行体温检测和健康状况询问，做好记录。员工体温超过37.3℃或出现咳嗽、乏力、呼吸困难等症状时，应立即停止工作，及时就医，并向酒店报告。加强员工疫情防控知识培训，提高员工自我防护意识和能力。培训内容包括疫情防控政策法规、防护知识、应急处置流程等，培训频率不少于每周一次。要求员工在工作期间佩戴口罩，勤洗手，保持良好的个人卫生习惯。员工工作服应定期清洗消毒。严格控制员工外出，非必要不离本地。确需外出的，应提前向酒店报备，返回后进行核酸检测，结果阴性方可返岗。减少员工聚集活动，尽量采用线上会议、分散办公等方式开展工作。2.宾客管理在酒店入口处设置体温检测点，对所有进入酒店的宾客进行体温检测。体温正常者方可进入，体温异常者应引导至临时隔离区，并立即报告当地疾控部门。要求宾客在酒店内佩戴口罩，保持社交距离。酒店工作人员应提醒宾客遵守防控规定，对不配合者进行耐心劝导。加强对宾客来源地的信息登记，详细记录宾客姓名、联系方式、身份证号码、来源地等信息。对于来自中高风险地区的宾客，应按照当地政府要求进行核酸检测和健康管理，符合条件后方可办理入住手续。（二）场所管理1.公共区域管理加强酒店公共区域的通风换气，保持空气流通。每天营业前和营业结束后，对公共区域进行全面通风，通风时间不少于30分钟。增加公共区域的清洁消毒频次，每天至少进行2次全面消毒，重点区域如电梯轿厢、大堂、餐厅、卫生间等，应增加消毒次数至每2小时一次。消毒应使用符合国家标准的消毒剂，按照正确的消毒方法和剂量进行操作。在公共区域设置废弃口罩专用垃圾桶，引导宾客将废弃口罩放入专用垃圾桶内，每天定时清理，垃圾袋应扎紧后按医疗废弃物处理。在电梯轿厢内放置一次性纸巾或牙签，供宾客按键使用，避免直接接触电梯按钮。电梯按钮应每2小时进行一次消毒。加强对酒店大堂、餐厅等人员密集场所的秩序管理，合理控制人员流量，避免人员聚集。设置一米线标识，引导宾客保持安全距离。2.客房管理客房应每日进行全面清洁消毒，包括家具、电器、卫生间等设施设备。床上用品、毛巾等客用品应一客一换，必要时进行高温消毒。客房内配备充足的防疫物资，如口罩、洗手液、消毒湿巾等，方便宾客使用。加强对客房通风换气的管理，每天至少通风2次，每次通风时间不少于30分钟。对客房进行定期检查，确保各项防疫措施落实到位，如发现问题及时整改。3.餐饮场所管理餐厅应保持环境整洁卫生，加强通风换气。每天营业前和营业结束后，对餐厅进行全面清洁消毒，桌椅、餐具等应严格按照消毒流程进行消毒。实行分餐制或提供公筷公勺，避免人员聚集用餐。餐厅工作人员应佩戴口罩、手套，严格遵守食品卫生操作规范。加强对食材采购、储存、加工等环节的管理，确保食品安全。食材应从正规渠道采购，严格索证索票，做好进货查验记录。控制餐厅用餐人数，合理安排座位，保持安全距离。在餐厅入口处设置体温检测点，对进入餐厅的人员进行体温检测。（三）物资管理1.防疫物资储备建立防疫物资储备制度，储备充足的口罩、洗手液、消毒剂、体温计、防护服、护目镜等防疫物资。物资储备量应满足酒店至少[X]天的使用需求。定期对防疫物资进行盘点和检查，及时补充短缺物资，确保物资质量合格、数量充足。设立防疫物资专用仓库，妥善保管防疫物资，防止物资损坏、变质和丢失。仓库应保持通风、干燥，温度适宜。2.物资采购与使用防疫物资应从正规渠道采购，确保物资质量符合国家标准。采购时应索取产品质量合格证明、检验报告等相关资料。建立防疫物资领用登记制度，明确物资领用流程和审批权限。员工领用防疫物资时，应填写领用登记表，注明领用日期、物资名称、数量等信息。严格按照防疫物资使用说明进行操作和使用，避免浪费和不当使用。使用后的防疫物资应按照相关规定进行妥善处理，如废弃口罩应放入专用垃圾桶，按照医疗废弃物处理。三、疫情监测与报告（一）监测1.建立疫情监测机制，对员工和宾客进行日常健康监测。员工每天上岗前进行体温检测，宾客在入住时进行体温检测。2.加强对酒店内人员的症状监测，如发现员工或宾客出现发热、咳嗽、乏力、呼吸困难等症状，应立即进行隔离，并报告当地疾控部门。3.根据当地疫情防控要求，定期组织员工和宾客进行核酸检测，及时掌握人员健康状况。（二）报告1.酒店设立疫情报告责任人，负责收集、汇总和报告疫情信息。疫情报告责任人应熟悉疫情报告流程和要求，确保信息及时、准确上报。2.发现员工或宾客出现发热等可疑症状时，疫情报告责任人应立即向酒店负责人报告，并在2小时内报告当地疾控部门和辖区卫生健康行政部门。3.如酒店内出现确诊病例或疑似病例，应按照当地政府要求，配合做好流行病学调查、密切接触者追踪管理等工作，并及时向社会公布相关信息。四、应急处置（一）应急预案制定1.制定酒店疫情防控应急预案，明确应急处置流程、责任分工、物资保障等内容。应急预案应根据国家有关法律法规、行业标准和疫情防控形势变化及时修订完善。2.定期组织员工进行应急预案培训和演练，提高员工应急处置能力和协同配合能力。演练频率不少于每半年一次。（二）应急处置流程1.发现发热等可疑症状人员时，应立即将其引导至临时隔离区，安排专人负责看护，并通知酒店负责人和当地疾控部门。2.对临时隔离区进行消毒处理，避免交叉感染。同时，对密切接触者进行登记和管理，安排专人按照规定进行核酸检测和隔离观察。3.如确诊为新冠肺炎病例或疑似病例，应立即启动应急预案，配合当地政府做好疫情防控工作，包括病例转运、流行病学调查、密切接触者追踪管理、场所封闭消毒等。4.在疫情处置期间，酒店应暂停营业，对酒店进行全面消毒处理，待疫情得到有效控制，经当地疾控部门评估同意后，方可恢复营业。五、培训与宣传（一）培训1.定期组织员工参加疫情防控知识培训，培训内容包括疫情防控政策法规、防护知识、应急处置流程等。培训方式可采用线上培训、线下培训、现场演示等多种形式。2.邀请当地疾控部门专家或专业机构对员工进行培训，提高培训的专业性和权威性。培训结束后，应对员工进行考核，确保员工掌握疫情防控知识和技能，考核结果与员工绩效挂钩。（二）宣传1.在酒店内设置疫情防控宣传栏，张贴疫情防控知识海报、宣传标语等资料，向员工和宾客宣传疫情防控知识和政策。2.通过酒店官方网站、微信公众号、短信等渠道，向宾客发布疫情防控提示信息，提醒宾客遵守防控规定，做好自我防护。3.在酒店入口处、大堂、餐厅、客房等区域放置疫情防控宣传资料，方便员工和宾客随时查阅。六、监督检查（一）内部监督1.酒店成立疫情防控工作领导小组，定期对酒店疫情防控工作进行监督检查，及时发现问题并督促整改。领导小组组长由酒店负责人担任，成员包括各部门负责人。2.各部门应加强对本部门疫情防控工作的自查自纠力度，确保各项防控措施落实到位。部门负责人应定期向酒店疫情防控工作领导小组汇报本部门疫情防控工作情况。（二）外部监督1.积