门店卫生打卡制度

PAGE门店卫生打卡制度一、总则1.目的为了加强门店卫生管理，营造整洁、舒适、安全的经营环境，保障顾客的健康与权益，提升公司形象，特制定本门店卫生打卡制度。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有门店的全体员工。3.基本原则卫生管理遵循“谁负责、谁执行、谁监督”的原则，明确各岗位员工的卫生职责。坚持预防为主，防治结合，定期检查与日常维护相结合，确保门店卫生状况持续达标。强化员工的卫生意识，通过培训、宣传等方式，使员工充分认识卫生管理的重要性，自觉遵守卫生制度。二、卫生标准与要求（一）门店外部环境1.门店周边地面无垃圾、杂物、积水，保持干净整洁。2.门店招牌、门窗、玻璃等外观设施清洁明亮，无污渍、灰尘、破损。3.门前绿植摆放整齐，无枯萎、病虫害，定期浇水、修剪。（二）门店内部公共区域1.地面保持清洁，无痰迹、脚印、污渍，定期进行清扫、拖地。2.天花板、墙壁无蜘蛛网、灰尘、污渍，定期进行擦拭、清洁。3.门窗玻璃干净透明，无手印、灰尘，定期擦拭。4.通风口、空调滤网定期清理，保持通风良好，空气清新。5.公共区域的垃圾桶及时清理，垃圾不溢出，周围地面无散落垃圾。（三）营业区域1.货架、商品陈列整齐有序，商品表面无灰尘、污渍，定期进行擦拭。2.展示柜、冷藏柜保持清洁，无污渍、水渍，定期清理内部及外部。3.收银台干净整洁，物品摆放有序，无杂物、灰尘。4.试衣间、休息区等区域保持清洁，定期更换坐垫、清洁地面。（四）仓库1.货物分类存放，摆放整齐，通道畅通。2.仓库地面、货架保持清洁，无灰尘、污渍，定期进行清扫、整理。3.库存商品定期盘点、检查，确保无损坏、变质，包装完好。4.仓库内配备必要的消防器材，保持消防通道畅通。（五）卫生间1.卫生间设施完好，无损坏、漏水现象。2.地面、墙面清洁，无污渍、水渍，定期进行冲洗、消毒。3.洗手池、水龙头、马桶等洁具干净卫生，无污垢、异味，定期擦拭、消毒。4.卫生间内配备充足的卫生纸、洗手液等用品，垃圾桶及时清理。三、卫生打卡流程与规范（一）打卡时间1.员工应在每天上班前15分钟到达门店，进行卫生打卡。2.打卡时间范围为上班前15分钟至上班时间开始后的5分钟内，逾期打卡视为迟到。（二）打卡区域1.门店卫生打卡区域包括门店外部环境、内部公共区域、营业区域、仓库、卫生间等所有需要保持卫生的区域。2.各区域应明确划分打卡点，员工需在规定的打卡点进行打卡。（三）打卡方式1.采用电子打卡系统进行卫生打卡，员工通过手机APP或门店内的打卡设备进行打卡操作。2.打卡时，员工需上传本人在各打卡区域的卫生清洁照片，照片应清晰显示打卡区域的卫生状况，包括地面、货架、商品、设施等。3.照片需包含拍摄时间、拍摄地点等信息，确保照片真实有效。（四）打卡审核1.门店管理人员应在员工打卡后及时进行审核，审核时间不得超过1小时。2.审核内容包括照片是否符合要求、卫生状况是否达标等。如发现问题，应及时通知员工进行整改，并重新打卡。3.对于连续两次打卡审核不通过的员工，应进行警告，并要求其参加卫生培训，直至审核通过。四、卫生检查与监督（一）日常检查1.门店管理人员应每天对门店卫生状况进行检查，检查时间不少于两次，分别在上午和下午。2.检查内容按照本制度规定的卫生标准与要求进行，包括各区域的清洁情况、设施设备的完好情况等。3.检查过程中，应做好记录，记录内容包括检查时间、检查人员、检查区域、存在问题及整改情况等。（二）定期检查1.公司将定期组织对门店卫生状况进行全面检查，检查周期为每月一次。2.定期检查由公司总部相关部门人员组成检查组，对各门店进行交叉检查。3.检查结果将进行排名通报，对卫生状况不达标的门店进行督促整改，并视情况进行相应的处罚。（三）顾客监督1.鼓励顾客对门店卫生状况进行监督，如发现问题可向门店工作人员提出意见或建议。2.门店应设立意见箱或通过其他方式收集顾客的反馈信息，并及时进行处理和回复。3.对于顾客提出的合理意见和建议，应给予适当的奖励或表彰，以提高顾客的满意度。五、卫生责任划分（一）门店负责人1.全面负责门店的卫生管理工作，制定卫生工作计划和措施，确保门店卫生状况符合标准要求。2.组织实施卫生检查与监督工作，对发现的问题及时督促整改，对违反卫生制度的行为进行处理。3.协调与公司总部及相关部门的沟通，及时反馈门店卫生管理工作中的情况和问题。（二）各区域主管1.负责本区域的卫生管理工作，组织员工按照卫生标准与要求进行清洁和维护。2.对本区域的卫生状况进行日常检查，及时发现和解决问题，确保区域卫生达标。3.组织员工参加卫生培训，提高员工的卫生意识和操作技能。（三）员工1.严格遵守本制度规定的卫生标准与要求，认真履行本岗位的卫生职责。2.积极参与门店的卫生清洁工作，按时完成卫生打卡任务，确保本人负责区域的卫生状况良好。六、卫生培训与教育（一）培训内容1.卫生管理制度与标准，包括本制度的各项规定、卫生标准与要求等。2.卫生清洁操作技能，如地面清洁、货架擦拭、商品整理等。3.卫生安全知识，如消毒剂的使用、消防器材的正确操作等。（二）培训方式1.定期组织集中培训，由公司总部或门店管理人员进行授课，培训时间不少于1小时。2.现场实操培训，由经验丰富的员工对新员工进行现场示范和指导，确保员工掌握正确的卫生清洁方法。3.线上培训，通过公司内部网络平台或手机APP发布卫生培训资料，供员工随时学习。（三）培训频率1.新员工入职时，应进行不少于2小时的卫生培训，经考核合格后方可上岗。2.在职员工每季度至少参加一次卫生培训，以不断提高员工的卫生意识和业务水平。七、奖励与处罚（一）奖励1.对于卫生管理工作表现突出的门店或个人，公司将给予表彰和奖励。2.奖励方式包括荣誉证书、奖金、晋升机会等，具体奖励标准根据实际情况确定。3.对在卫生管理工作中提出合理化建议并被采纳，有效提升门店卫生状况的员工，给予适当的奖励。（二）处罚1.对于违反本制度规定的员工，将视情节轻重给予相应的处罚。2.处罚方式包括警告、罚款、扣绩效分、辞退等。3.具体处罚标准如下：卫生打卡未按时完成或打卡照片不符合要求，每次给予警告，并责令重新打卡。卫生检查中发现问题，经督促整改后仍未达标的，每次罚款[X]元，并扣绩效分[X]分。因卫生问题导致顾客投诉或受到相关部门处罚的，除责令整改外，视情节严重程度给予相应的经济