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文档简介
PAGE门市卫生打扫制度一、总则1.目的为了营造整洁、舒适、安全的门市环境,提升门市形象,保障顾客和员工的健康,特制定本卫生打扫制度。2.适用范围本制度适用于公司所有门市区域,包括营业场所、办公区域、仓库、卫生间等。3.职责分工门市负责人:全面负责门市卫生打扫工作的组织、监督和检查,确保卫生打扫工作落实到位。各岗位员工:按照本制度的要求,做好各自工作区域的卫生打扫和维护工作。二、卫生标准与要求1.营业场所地面:保持地面干净、整洁,无灰尘、污渍、杂物,定期进行清扫和拖地,拖地频率根据门市客流量而定,一般每天至少一次。货架:货架摆放整齐,商品陈列有序,无灰尘、污渍,定期擦拭货架,确保货架干净明亮,每周至少擦拭一次。商品:商品表面无灰尘、污渍,包装完好,摆放整齐,及时清理过期、损坏商品。门窗:门窗玻璃干净透明,无灰尘、污渍,窗台无杂物,定期擦拭门窗,每天营业前擦拭一次。收银台:收银台干净整洁,无杂物,设备摆放整齐,票据、零钱等整理有序,每天营业结束后清理收银台。2.办公区域桌面:桌面保持整洁,文件、办公用品摆放整齐,无灰尘、污渍,每天下班前清理桌面。电脑:电脑屏幕、主机、键盘等保持干净,定期擦拭,每周至少擦拭一次。文件柜:文件柜摆放整齐有序,文件分类存放,无灰尘、污渍,定期清理文件柜,每月至少清理一次。地面:地面干净无杂物,定期清扫和拖地,拖地频率与营业场所相同。3.仓库货物:货物摆放整齐,分类存放,无灰尘、污渍,通道畅通无阻,便于货物搬运和盘点。货架:货架干净整洁,定期擦拭,确保货物存放安全,每周至少擦拭一次。地面:地面保持干净,无杂物、积水,定期清扫和拖地,拖地频率根据仓库货物进出情况而定,一般每周至少一次。4.卫生间洗手台:洗手台干净无污渍,水龙头、镜子等设施完好,定期擦拭洗手台,每天营业前和营业结束后各擦拭一次。便器:便器清洁卫生,无异味,定期冲洗和消毒,每天至少冲洗和消毒一次。地面:地面干净无积水,无杂物,定期清扫和拖地,拖地频率与营业场所相同。垃圾桶:垃圾桶及时清理,垃圾不溢出,定期更换垃圾袋,每天至少更换一次垃圾袋。三、打扫流程与时间安排1.日常打扫流程营业前:各岗位员工对各自工作区域进行简单清扫,清理地面杂物、擦拭桌面等。营业场所的清洁人员对地面进行清扫和拖地,擦拭门窗玻璃。营业中:员工随时保持工作区域的整洁,及时清理商品包装、垃圾等。清洁人员根据客流量情况,适时对营业场所进行巡视,及时清理地面污渍、杂物等。营业结束后:各岗位员工对工作区域进行全面清理,整理文件、办公用品,擦拭桌面、电脑等。营业场所的清洁人员对地面进行彻底清扫和拖地,擦拭货架、商品陈列架等,清理垃圾桶并更换垃圾袋。办公区域的清洁人员对地面进行清扫和拖地,清理文件柜、窗台等。仓库的清洁人员对货物进行整理,擦拭货架,清扫地面,确保仓库整洁。卫生间的清洁人员对洗手台、便器、地面等进行全面清洁和消毒,更换垃圾袋。2.定期打扫流程每周:对货架、文件柜等进行全面擦拭,确保无灰尘、污渍。对仓库进行全面整理,检查货物存放情况,清理仓库角落。对卫生间进行深度清洁,包括对便器、洗手台等进行消毒处理,清理卫生间墙壁、天花板等。每月:对营业场所的天花板、墙壁等进行检查和清洁,清除蜘蛛网、灰尘等。对办公区域的电脑设备进行全面清洁和维护,包括清理主机内部灰尘等。每季度:对门市所有区域的门窗进行全面检查和维护,确保门窗密封良好,玻璃无损坏。对仓库的货物进行盘点和整理,清理积压、过期货物。四、卫生检查与监督1.门市负责人检查门市负责人每天对门市卫生情况进行巡查,发现问题及时通知相关人员进行整改,并做好记录。2.定期检查公司定期组织对门市卫生情况进行全面检查,检查内容包括卫生标准执行情况、打扫流程落实情况等。检查结果进行通报,并作为门市考核的重要依据。3.顾客反馈处理对于顾客提出的卫生问题,门市应及时处理,并将处理结果反馈给顾客。同时,对顾客反馈的问题进行分析总结,采取措施加以改进,避免类似问题再次发生。五、清洁用品管理1.采购根据门市卫生打扫需求,合理采购清洁用品,选择质量可靠、环保的产品。采购的清洁用品应符合相关法律法规和行业标准。2.存放清洁用品应存放在专门的仓库或储物间,分类存放,标识清晰,确保存放环境干燥、通风,避免清洁用品受潮、变质。3.使用员工在使用清洁用品时,应按照产品说明书的要求正确使用,避免浪费和误用。使用后的清洁用品应妥善保管,不得随意丢弃。六、员工培训与教育1.培训内容卫生打扫制度的内容和要求。卫生标准与打扫流程。清洁用品的正确使用方法。个人卫生与环境卫生的重要性。2.培训方式定期组织集中培训,邀请专业人员进行讲解和示范。现场指导,由门市负责人或经验丰富的员工对新员工进行现场操作指导。案例分析,通过实际案例分析,让员工了解卫生问题的危害和解决方法。3.培训频率新员工入职时应进行卫生打扫制度培训,培训合格后方可上岗。在职员工每半年至少进行一次卫生打扫制度培训,确保员工熟悉制度要求和操作流程。七、奖惩措施1.奖励对于在卫生打扫工作中表现突出的员工,公司给予表彰和奖励,奖励方式包括奖金、荣誉证书等。2.惩罚对于违反卫生打扫
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