饭店承包合同条款及补充协议样本

饭店承包合同条款及补充协议样本在商业实践中，饭店承包经营模式因其灵活性和资源整合优势，被广泛采用。一份权责清晰、条款完备的承包合同，是保障双方当事人合法权益、确保饭店正常运营的基石。本文旨在提供一份饭店承包合同的核心条款及补充协议样本，供相关从业者参考。请注意，本样本仅为通用模板，具体条款需根据实际情况进行细致磋商和调整，并在必要时咨询专业法律人士的意见。饭店承包经营合同合同编号：[年份]第[序号]号甲方（发包方）：法定代表人/负责人：[姓名]统一社会信用代码/身份证号：[相关号码]住所/地址：[详细地址]联系电话：[电话号码]乙方（承包方）：法定代表人/负责人/经营者：[姓名]统一社会信用代码/身份证号：[相关号码]住所/地址：[详细地址]联系电话：[电话号码]鉴于：1.甲方合法拥有/有权处分位于[饭店具体地址]的“[饭店名称]”（以下简称“饭店”）的经营管理权。2.乙方具备相应的餐饮经营管理经验和资金实力，愿意承包经营该饭店。3.双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，达成如下协议，以兹共同遵守。第一条定义与释义1.1承包标的：指本合同约定由乙方向甲方承包经营的饭店整体，包括但不限于饭店的房屋建筑物、附属设施、设备、餐具、厨具、经营场所内的装饰装修以及与饭店经营相关的、甲方已取得的合法证照（具体以本合同附件一《饭店资产及物品清单》及附件二《饭店经营证照清单》为准）。1.2承包期限：指本合同第二条约定的乙方承包经营饭店的期间。1.3承包金：指乙方为获得饭店承包经营权而应向甲方支付的费用。1.4经营成本：指乙方在承包经营期间所发生的各项直接和间接费用，包括但不限于原材料采购费、水电费、燃气费、员工工资及福利、社会保险、税费（不含应由甲方承担的税费）、广告宣传费、维修维护费等。第二条承包标的与范围2.1甲方同意将其拥有经营管理权的“[饭店名称]”（具体地址：[饭店具体地址]）及其附属设施设备（详见附件一）承包给乙方经营。2.2乙方承包经营的范围包括：饭店的日常运营管理、餐饮服务提供、市场推广、客户关系维护等与饭店经营相关的一切事宜。2.3甲方应确保其对承包标的拥有合法的处分权，并向乙方提供饭店经营所必需的相关证照复印件（加盖甲方公章），原件由甲方保管，乙方在经营期间可根据需要向甲方申请查阅或在特定场合出示（具体证照详见附件二）。第三条承包期限3.1本合同承包期限为[具体年限]年，自[起始日期]起至[终止日期]止。3.2为确保双方合作顺畅，本合同可设定[具体月数]个月的试承包期，自[试承包起始日期]起至[试承包终止日期]止。试承包期内，若乙方未能达到双方约定的基本经营指标（具体指标可另行书面约定或作为本合同补充条款），甲方有权提前终止本合同，双方互不承担违约责任，但应结清试承包期内的承包金及其他应付费用。3.3承包期满前[具体月数]个月，如乙方有意继续承包，应书面通知甲方，双方应就续承包事宜进行协商。同等条件下，乙方享有优先承包权。若双方未能就续承包达成一致，则本合同自动终止。第四条承包金及支付方式4.1本合同项下的年承包金为人民币[具体金额]元（大写：[中文大写金额]）。承包金不包含乙方经营期间所产生的各项经营成本、税费及本合同另有约定的其他费用。4.2承包金支付方式：乙方应于每[月/季度/半年/年]的第[具体日数]个工作日之前，向甲方指定的以下银行账户支付当期承包金：开户名：[甲方开户名]开户行：[甲方开户银行]账号：[甲方银行账号]4.3试承包期的承包金按[具体标准，如：正常承包金的百分之多少]计算，支付方式同4.2条。4.4乙方逾期支付承包金的，每逾期一日，应按应付未付金额的[千分之几]向甲方支付逾期违约金。逾期超过[具体日数]日的，甲方有权单方解除本合同，并要求乙方承担违约责任。第五条双方的权利与义务5.1甲方的权利与义务5.1.1有权按照本合同约定收取承包金。5.1.2有权对乙方的经营行为进行必要的指导和监督，确保乙方遵守国家法律法规及行业规范，维护饭店的良好声誉。但甲方不得干预乙方的正常经营管理自主权，除非乙方的经营行为可能或已经对饭店的资产、声誉造成重大损害。5.1.3应按本合同约定向乙方交付符合约定条件的承包标的及相关资料。5.1.4负责承包期内与饭店房屋产权相关的房产税、土地使用税（如有），以及原由甲方签订的房屋租赁合同（若有）中约定应由出租方承担的费用。5.1.5应协助乙方办理因承包经营所需的、需以甲方名义办理的相关手续，费用由乙方承担。5.1.6承包期内，如因甲方原因导致乙方无法正常经营的，甲方应赔偿乙方因此遭受的直接经济损失。5.2乙方的权利与义务5.2.1在承包期内，依照本合同约定对饭店享有独立的经营管理权，包括但不限于人事任免权、财务支配权（除本合同约定的承包金支付外）、经营决策权等。5.2.2应按时足额向甲方支付承包金及其他应付费用。5.2.3应严格遵守国家法律法规，遵守食品卫生、消防安全、环境保护等相关规定，确保安全生产经营，独立承担因违法经营或管理不善所产生的一切法律责任和经济损失。5.2.4负责承担承包期内的所有经营成本（详见1.3条定义），并依法纳税。5.2.5应爱护并妥善保管饭店的各项资产、设施设备，负责日常的维修、保养，确保其处于良好的使用状态。因乙方过错或不当使用造成资产损坏、灭失的，乙方应负责维修或照价赔偿（正常损耗除外）。5.2.6未经甲方书面同意，不得擅自对饭店的主体结构、主要装修进行改动，不得擅自将承包标的转租、分租、转让、抵押或用于其他任何形式的担保。5.2.7承包经营期间，乙方不得以甲方名义对外举债或提供担保。如确因经营需要以甲方名义对外签署合同，应事先获得甲方书面授权，并自行承担相关合同责任。5.2.8应遵守甲方关于饭店品牌、商号使用的相关规定（如有），不得滥用或损害甲方及饭店的品牌声誉。5.2.9承包期满或合同解除后，乙方应在[具体日数]日内将饭店及所有资产、设施设备（按附件一清单，自然损耗除外）、相关证照资料完好无损地交还甲方，并配合甲方办理交接手续。第六条财务与税务6.1乙方在承包经营期间实行独立核算，自负盈亏。6.2乙方负责承担其承包经营所产生的一切税费，包括但不限于增值税、企业所得税（或个人所得税）、印花税、城市维护建设税、教育费附加等，并依法向税务机关申报缴纳。6.3甲方应根据税务部门要求，配合提供相关资料。涉及以甲方为纳税主体的，由乙方实际承担的税费，乙方应按时足额支付给甲方，再由甲方统一申报缴纳。第七条物品交接与inventory7.1本合同签订后[具体日数]日内，双方应共同对饭店的资产、设施设备、餐具厨具、库存物料等进行清点、登记，制作《饭店资产及物品交接清单》（即附件一），经双方代表签字确认后作为本合同的组成部分。7.2承包期满或合同解除后[具体日数]日内，双方应按照附件一及承包期间的变更记录（如有），共同对承包标的进行验收交接。如有损坏、短少的（正常损耗除外），乙方应负责维修、更换或赔偿。第八条保险8.1承包期内，乙方应为饭店的固定资产、设施设备、存货等购买足额的财产一切险、公众责任险等相关保险，保险费用由乙方承担。8.2保险单应以甲方为被保险人，保险利益由乙方享有。如发生保险事故，乙方负责向保险公司索赔，所得保险赔偿金应用于弥补乙方因此遭受的损失。第九条知识产权9.1甲方授予乙方在承包经营期间，为经营饭店之目的，无偿使用甲方拥有的“[饭店名称]”商号及相关标识（如有）。未经甲方书面同意，乙方不得将上述商号及标识用于与本合同承包经营无关的其他任何活动。9.2乙方在承包经营期间独立开发的菜品、服务流程、营销方案等知识产权归乙方所有。第十条保密条款10.1任何一方对于在签订和履行本合同过程中所获悉的对方的商业秘密（包括但不限于财务数据、经营策略、客户信息等）及本合同内容，均负有保密义务。10.2本保密义务在本合同终止后[具体年限]年内持续有效。第十一条违约责任11.1除本合同另有约定外，任何一方违反本合同的任何约定，给对方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。11.2甲方违约责任：（1）如甲方未能按时交付承包标的，每逾期一日，应向乙方支付合同总承包金[千分之几]的违约金。逾期超过[具体日数]日，乙方有权解除合同并要求甲方赔偿损失。（2）甲方违反本合同约定，不当干预乙方经营管理，给乙方造成损失的，应赔偿乙方的直接经济损失。11.3乙方违约责任：（1）乙方未经甲方同意擅自转租、转让、抵押承包标的或擅自改变饭店经营性质、用途的，甲方有权立即解除合同，乙方应支付合同总承包金[百分之多少]的违约金，并赔偿甲方因此遭受的损失。（2）乙方经营管理不善，导致饭店资产严重受损或声誉严重受损的，甲方有权要求乙方限期整改，并赔偿损失；情节严重的，甲方有权解除合同。第十二条合同的变更、解除与终止12.1对本合同的任何修改、补充，均须经双方协商一致并签订书面补充协议。12.2除本合同另有约定外，任何一方单方解除合同，应提前[具体日数]日书面通知对方，并承担相应的违约责任。12.3出现以下情况之一，守约方有权书面通知违约方解除本合同：（1）一方严重违约，经守约方书面催告后[具体日数]日内仍未纠正的；（2）一方进入破产、清算程序或丧失履约能力的；（3）因不可抗力导致合同目的无法实现的。12.4合同终止或解除后，双方应按照本合同第七条的约定办理交接手续，结清各项费用。乙方应在约定期限内撤离承包场所。第十三条不可抗力13.1“不可抗力”是指双方在签订合同时不能预见、对其发生和后果不能避免且不能克服的事件，包括但不限于地震、台风、洪水、战争、政府行为等。13.2若发生不可抗力事件，导致任何一方无法履行本合同义务，受影响一方应立即通知对方，并在合理期限内提供不可抗力详情及证明文件。双方应根据不可抗力的影响程度，协商决定是否延迟履行、部分履行或终止合同。因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任，法律另有规定的除外。第十四条争议解决14.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。14.2协商不成的，任何一方均有权向[饭店所在地/甲方所在地/乙方所在地]人民法院提起诉讼。第十五条通知与送达15.1本合同项下的所有通知、文件往来及与本合同有关的争议的法律文书，均应按照本合同首页所列的地址、联系方式进行送达。15.2任何一方变更通讯地址或联系方式，应提前[具体日数]日书面通知对方。否则，按原地址送达的仍视为有效送达。第十六条其他16.1本合同构成双方就本合同项下承包事宜所达成的完整协议，取代双方此前就此达成的任何口头或书面协议、谅解或安排。16.2本合同未尽事宜，由双方另行协商签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。16.3本合同附件是本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。16.4本合同一式[肆]份，甲方执[贰]份，乙方执[贰]份，具有同等法律效力，自双方签字盖章之日起生效。（以下无正文，为签署页）甲方（发包方）：（盖章）法定代表人/授权代表（签字）：日期：年月日乙方（承包方）：（盖章或签字）法定代表人/授权代表/经营者（签字）：日期：年月日---附件清单附件一：《饭店资产及物品交接清单》（包含设施设备、餐具厨具、家具家电等详细列表、数量、状况描述）附件二：《饭店经营证照清单》（包含营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等）---补充协议（样本）补充协议编号：[原合同编号]-补01签订日期：[签订日期]甲方（发包方）：[甲方全称]乙方（承包方）：[乙方全称]鉴于：甲乙双方于[原合同签订日期]签订了《饭店承包经营合同》（合同编号：[原合同编号]，以下简称“原合同”）。为进一步明确双方权利义务，经双方友好协商，特订立本补充协议，作为原合同不可分割的组成部分。第一条关于[具体事项一，例如：特定区域的使用权限]的补充约定1.1原合同第[X]条第[X]款关于[原条款内容简述]的约定，现补充/修改为：[详细的补充或修改内容]。1.2双方确认，[对该补充或修改事项的进一步说明或操作细则]。第二条关于[具体事项二，例如：特定设备的维修责任]的补充约定2.1双方约定，在承包期内，[具体设备名称]的日常维修及保养由乙方负责，费用由乙方承担。若发生重大故障需要更换核心部件或整体更换的，乙方应及时通知甲方，经甲方书面同意后，由[甲方/乙方]负责[维修/更换]，费用由[甲方/乙方/双方按比例承担，具体比例为：甲方X%，乙方X%]。2.2[其他相关约定]。第三条关于[具体事项三，例如：承包金支付方式的调整]的补充约定（可根据实际情况增删条款）第四条其他4.1本补充协议与原合同约定不一致的，以本补充协议为准。本补充协议未尽事宜，仍按原合同约定执行。4.2本