初中英语九年级全一册Unit10 Youre supposed to shake hands. (Section B 2a2e) 教学设计-基于主题意义探究的跨文化理解能力培养

初中英语九年级全一册Unit10You‘resupposedtoshakehands.(SectionB2a2e)教学设计——基于主题意义探究的跨文化理解能力培养一、教学内容分析

本课教学内容源自人教版《Goforit!》九年级全一册Unit10“You‘resupposedtoshakehands.”的SectionB2a2e部分，课型为阅读课。从《义务教育英语课程标准（2022年版）》三维目标整合的视角审视，本课居于单元知识链的纵深与拓展环节。在知识技能图谱上，它承接了SectionA关于各国一般性问候礼仪的讨论，转向更具深度的“特定情境（餐桌礼仪）下的文化差异”探讨，并系统引入“对比与比较（pareandcontrast）”的语篇组织模式，这是初中阶段需掌握的关键阅读策略之一。核心认知要求从对文化事实的“识记与理解”提升至在具体语境中的“分析与评价”。在过程方法路径上，课标强调通过语篇学习发展语言能力与文化意识。本课阅读文本以法国餐桌礼仪为例，通过中法对比，天然蕴含了“跨文化对比分析”的学科思想方法。教学需引导学生从提取表层文化事实，走向分析差异成因，最终达成对文化差异性的尊重与理解，这一过程本身就是一种探究式的学习路径。在素养价值渗透上，本文是培养“文化意识”核心素养的绝佳载体。知识背后的育人价值在于引导学生超越“猎奇”心态，以平和、理性的视角审视文化差异，初步建立“入乡随俗”的跨文化交际意识，同时深化对本国文化的认知与认同，实现“润物无声”的价值引领。预判教学重难点将聚焦于对比信息的高效提取、对作者隐含态度（如对文化变迁的看法）的推断，以及如何将阅读所得迁移至真实的跨文化情境表达中。

基于“以学定教”原则，进行如下学情诊断与对策设计。已有基础与障碍：九年级学生已积累了一定的词汇量和基本的阅读微技能（如寻读、略读），对“文化差异”主题有初步兴趣。然而，障碍可能存在于三方面：一是从分散信息中构建系统性对比图式的能力不足；二是对文本中隐含的作者立场和情感态度不敏感；三是将阅读输入转化为结构化、得体口头或书面输出的迁移能力较弱。过程评估设计：课堂中将通过“图形组织器（GraphicOrganizer）完成度”观察学生信息梳理的逻辑性；通过追问“Whydoestheauthormentionthisexample?”探测其思维深度；通过角色扮演任务评估其语言应用与跨文化敏感度。教学调适策略：针对上述学情，提供分层支持：为基础层学生提供关键词提示和对比表格框架；为大多数学生设置清晰的“问题链”引导深度思考；为能力突出者设计开放性的批判反思问题，如“你认为文中提到的法国餐桌礼仪有哪些可能会随时代变化？”。通过小组协作，让不同层次的学生在对话中互相借鉴，共同建构意义。二、教学目标

本节课旨在引导学生通过深度阅读一篇关于中法餐桌礼仪对比的文章，达成以下整合性目标：

知识目标：学生能够准确识别、理解并归纳文中关于中法餐桌礼仪的具体差异（如餐具使用、就餐行为、待客之道等），掌握核心词汇与表达（如：be/getusedto,gradually,makeaneffort,cutup等），并理解“对比与比较”这一语篇结构是如何服务于主题表达的。

能力目标：学生能够运用寻读、细读等策略，借助图形组织器自主梳理、可视化呈现对比信息；能够基于文本证据，对作者的文化立场和文本传递的价值观进行简单的分析与推断；能够在模拟的跨文化情境中，运用所学语言和文化知识，给出恰当、得体的建议或解释。

情感态度与价值观目标：学生在探究文化差异的过程中，能表现出对异国文化的好奇与尊重，同时增强对本国文化习俗的自觉与自信；在小组讨论中，能倾听不同观点，理解文化相对性，初步树立“和而不同”的跨文化交际心态。

学科思维目标：重点发展学生的比较思维与批判性思维。通过构建中法礼仪对比图，训练系统性比较的能力；通过探讨“哪些礼仪是‘绝对’的，哪些是‘相对’可变的”，引导学生辩证地看待文化规范，避免绝对化与刻板印象。

评价与元认知目标：引导学生使用教师提供的“对比信息梳理评价量规”进行同伴互评，反思自己信息提取的完整性与逻辑性；在课堂尾声，通过“今天我学到的最重要的一点是…”的反思环节，促使学生审视自己在文化认知和阅读策略上的收获。三、教学重点与难点

教学重点：本课的重点在于引导学生掌握并运用“对比与比较”的阅读策略，系统梳理中法餐桌礼仪的具体差异，并理解这些差异背后的文化内涵。确立依据源于课程标准对“文化意识”素养和“语篇知识”学习的要求。理解文化差异不仅是本单元主题“Customs”的核心，也是中考阅读中涉及社会文化类语篇的常见考查方向，它要求学生具备从结构化文本中提取、整合信息并理解其深层意义的能力，这对后续进行跨文化话题的书面或口头表达具有奠基作用。

教学难点：本课的难点在于两个方面：一是对作者隐含态度和文本深层含义的推断，例如理解作者通过描述法国朋友“逐渐适应”中国菜，所传递的关于文化适应性与开放性的态度。二是将阅读所获的文化知识，在脱离文本支持的新情境中进行得体的迁移应用。预设依据来自对九年级学生思维特点的分析，他们的抽象思维和逻辑推断能力仍在发展中，且容易将文化知识理解为静态规则。常见错误是在情境表演中机械套用文中句子，而非根据具体语境灵活调整表达。突破方向在于设计层层深入的问题链和创设“半开放”的迁移任务，为学生搭建从理解到应用的“脚手架”。四、教学准备清单

1.教师准备

1.1媒体与教具：制作交互式多媒体课件，内含中法餐饮文化图片、短视频片段（如法餐用餐流程）、课文录音、以及清晰的对比表格模板。准备黑板或白板，用于板书关键结构与生成性内容。

1.2学习任务单：设计并打印“阅读探究任务单”，包含预读预测区、对比信息梳理表（维恩图或双栏表格）、深度思考问题区及当堂巩固情境卡。

2.学生准备

2.1预习任务：预习课文，圈出描述餐桌礼仪的动词短语；思考一个问题：“如果你要招待一位法国朋友在家吃饭，你会特别注意什么？”

2.2物品准备：携带课本、笔以及任务单。

3.环境布置

3.1座位安排：采用便于小组讨论的“岛屿式”座位布局，每46人一组。五、教学过程第一、导入环节

1.情境创设与激趣：教师在屏幕上并排展示两张极具冲击力的图片：一张是中式圆桌家庭聚餐，热闹丰盛；一张是法式正式餐厅用餐，优雅安静。提出问题：“大家第一眼看到这两幅图，感觉怎么样？如果让你用一个词形容各自的氛围，你会选什么？”（预计学生会说出“热闹”与“安静”、“随意”与“正式”等对比词）。接着，播放一段15秒的短视频，展示法国人用刀叉细致地吃奶酪，中国人用筷子夹起同一块奶酪的场景，制造认知上的趣味冲突。

2.核心问题提出：教师顺势引导：“看来，在‘吃’这件全世界都要做的事上，中法之间有着许多有趣的差异。今天，我们就跟随一位中国学生的笔触，去他法国朋友家中做客，系统地探究一下中法餐桌礼仪到底有哪些不同，更重要的是，我们该如何看待和理解这些差异？这就是我们今天要解决的核心问题。”

3.路径明晰与旧知唤醒：“要解决这个问题，我们需要成为细心的‘文化侦探’。首先，快速通读，抓住文章大意和结构；接着，仔细搜索，像完成调查表一样找出具体的礼仪差异；然后，深度思考，揣摩作者写下这些文字时想告诉我们什么；最后，学以致用，尝试在模拟情境中扮演一位‘文化小使者’。还记得我们之前学过的表示‘应该’的多种表达吗？它们今天会派上大用场。”第二、新授环节

本环节采用支架式教学，通过一系列探究任务，引导学生逐层深入文本，主动建构意义。

任务一：全局导航——把握语篇结构与主旨

教师活动：首先，布置限时（3分钟）快速阅读（Skimming）任务，引导学生关注标题、插图、首段和尾段。教师提示阅读策略：“别急着看细节，像直升机一样先俯瞰全文地形。重点看开头和结尾，它们常常藏着文章的中心思想。”随后，提出引导性问题：“这篇文章主要谈论的是什么？（A.法国美食B.一次拜访经历C.文化差异）它的文本结构有什么特点？是不是在‘比较’什么？”学生回答后，教师板书文章主题“ChineseandFrenchtablemanners”，并画出简单的对比结构示意图，点明“pareandcontrast”的文本模式。好，现在我们对文章的全貌有了初步把握。

学生活动：学生进行快速阅读，根据标题和首尾段概括文章主旨。观察文本段落布局，判断其是否在并行对比两种文化。在教师引导下，明确本文的核心是比较中法餐桌礼仪。

即时评价标准：1.能否在限定时间内完成阅读并停止。2.主旨概括是否准确，能明确指出“文化差异”或“餐桌礼仪对比”。3.能否识别出文本的对比结构特征。

形成知识、思维、方法清单：★语篇主旨：本文通过作者在法国的经历，具体对比了中法餐桌礼仪的差异。★文本结构：本文采用了典型的“对比与比较（pareandContrast）”结构，这是说明文和议论文中常见的一种组织信息的方式，使差异和共同点一目了然。▲阅读策略：“Skimming”（略读）是获取文章大意和结构的有效方法，重点关注标题、首尾段、关键词和插图。

任务二：细节勘探——梳理对比信息与差异

教师活动：这是核心任务。教师引导学生进行仔细阅读（Scanning&CloseReading）。首先，提供“学习任务单”上的对比表格（分为Frenchtablemanners和Chinesetablemanners两栏，下设Items,Whattodo,Whatnottodo等子项）。发出明确指令：“现在，让我们化身信息搜集员，带着任务清单回到文本中去‘寻宝’。请以小组为单位，仔细阅读2b的段落，找出所有描述具体礼仪的句子，并将其分类填入表格。注意，不仅要找‘做什么’，还要留意‘不做什么’。”教师巡视各小组，提供词汇支持（如解释“elbow”,“wipe”），并特别关注学生是否找到了关于“对待客人态度”这一更深层的差异。待大部分小组完成后，邀请一组上台展示他们填写的表格内容，其他组进行补充或修正。教师最后进行总结性呈现，确保关键点无遗漏。大家找得非常全面，从餐具使用到餐桌交谈，差异确实不少。但作者仅仅是在罗列差异吗？

学生活动：学生以小组合作形式，仔细阅读课文，定位关键信息句。他们需要讨论、辨析信息应归入哪一类别，并协作完成对比表格的填写。在此过程中，可能会就某个具体表述（如“It‘simpolitetosayyou’refull.”）进行讨论。完成后，参与全班的信息核对与分享。

即时评价标准：1.信息定位是否准确，有无遗漏或误读。2.分类填写是否清晰、有条理。3.小组合作是否有效，每位成员是否都参与了信息查找或记录。

形成知识、思维、方法清单：★核心差异点：主要包括餐具（fork&knifevs.chopsticks）、就餐行为（手放桌上vs.不端碗、使用breadplate）、饱足表达（直接说vs.不说）、对待客人方式（主人不劝菜vs.热情招待）。▲文化现象：“You‘renotsupposedtoeatanythingwithyourhandsexceptbread.”这条规则体现了法国餐饮文化的规范性。★阅读策略：“Scanning”（寻读）是带着特定问题寻找细节信息的高效方法，需结合关键词快速定位。

任务三：思维深化——探究作者态度与文化立场

教师活动：在学生掌握了事实性差异后，教师将教学推向思维层面。提出一系列递进式问题链，引导学生深入字里行间：“1.作者在描述这些差异时，用了哪些形容词或带有感情色彩的词？是‘奇怪的’、‘糟糕的’，还是‘有趣的’、‘不同的’？”（引导学生关注如“behavepolitely”、“graduallygetusedto”等表达）。2.“文中提到他的法国朋友‘逐渐习惯了’中国菜，并且作者自己也在努力适应法国礼仪。这说明了作者对文化差异持一种什么样的态度？”3.“文章的结尾，作者总结说‘虽然…但是…（Although…,Ithink…）’。他到底‘think’了什么？你能推断出他写作这篇文章的真正目的，是为了嘲笑差异，还是为了增进理解？”鼓励学生从文中找出证据支持自己的观点。这个发现很关键！作者不只是罗列差异，更在引导我们思考差异背后的深层原因和应有的态度。

学生活动：学生再次回归文本，寻找表达情感和态度的词汇与句子。他们围绕教师的问题进行思考和同伴讨论，尝试推断作者的写作意图和隐含的文化立场——即尊重差异、开放适应。他们可能需要辩论某些表述的微妙含义，从而发展批判性思维。

即时评价标准：1.能否找到支持其观点的具体文本证据。2.对作者态度的推断是否合理，能否超越“好/坏”的二元评价。3.在讨论中能否倾听并回应同伴的不同见解。

形成知识、思维、方法清单：★作者态度：作者以观察者、体验者和学习者的身份，客观描述差异，并通过自身和朋友的“适应（getusedto）”过程，传递出尊重、理解和开放的跨文化态度。▲文本目的：本文的写作目的不仅是介绍知识，更是为了促进读者（尤其是青少年）的跨文化意识（interculturalawareness），学会以平和的心态看待和应对文化冲击（cultureshock）。★思维方法：阅读时，除了获取事实（What），还要思考作者的意图（Why）和态度（How），这是深度阅读的关键。

任务四：语言聚焦——解构与运用核心表达

教师活动：教师从文中挑选出23个本单元的核心语言点和富有表现力的短语进行精讲。例如，聚焦“AlthoughIstillmakelotsofmistakes,I‘mgraduallygettingusedtothings.”这句话。教师可以问：“‘makemistakes’和‘getusedto’在这里分别指什么？如果把‘gradually’去掉，意思有什么变化？”然后，创设微型情境进行操练：“刚转学到新学校，你可能需要‘graduallygetusedto’什么？”接着，可以引导学生关注“besupposedto”在具体语境中的活用。记住，这些表达是我们在谈论规则、习惯和适应过程时的得力工具。

学生活动：学生在教师引导下，分析例句的构成和语境意义。他们通过口头造句或完成句子等方式，尝试在贴近生活的语境中运用这些核心表达，内化其用法。

即时评价标准：1.能否准确理解目标短语在上下文中的含义。2.能否在新创设的、贴近自身经验的情境中正确运用该表达进行口头或书面产出。

形成知识、思维、方法清单：★核心短语：be/getusedto(doing)sth.表示“习惯于…”，强调从“不习惯”到“习惯”的过程或状态，后接名词或动名词。gradually这个副词生动地刻画了文化适应的渐进性。▲语用功能：besupposedto在本课语境中，主要用于描述特定文化社群中约定俗成的、期待的行为规范，比must,should更强调社会习俗的约束力。

任务五：整合输出——情境迁移与角色扮演

教师活动：教师设计一个“文化小顾问”的迁移应用任务。提供两个情境卡（写在任务单上）：A.你的法国笔友Pierre即将第一次来中国你家做客，他很紧张，发邮件问你需要注意哪些中国餐桌礼仪。请你给他回一封简短的邮件（列出23点）。B.你要去法国做交换生，寄宿家庭的妈妈问你中国餐桌礼仪和法国有什么主要不同，以便更好地招待你。请你口头向她说明（23点）。教师明确要求：“请运用今天学到的信息和语言，注意建议或解释的口吻要礼貌、友好，体现出跨文化理解的意识。”给予学生几分钟准备时间，然后邀请几组进行展示。展示后，引导全班从“内容准确性”、“语言得体性”和“文化敏感性”三个维度进行简要评价。

学生活动：学生选择其中一个情境，独立或结对准备。他们需要从本节课梳理的知识库中筛选相关信息，并组织成连贯、得体的口头或书面表达。在展示和评价环节，他们既是表演者也是观察者和评价者。

即时评价标准：1.所选礼仪信息是否准确、相关。2.语言表达是否清晰、得体，能否正确使用“besupposedto”,“It‘spolite/impoliteto…”等结构。3.整体表现是否体现出对文化差异的尊重和理解，而非评判。

形成知识、思维、方法清单：★迁移应用：知识的内化需要通过情境化运用（contextualizedapplication）来检验。将阅读输入转化为口头/书面输出，是语言学习的关键一环。▲交际策略：在跨文化沟通中，解释自身文化或给对方建议时，采用“Inmyculture,we…”或“Youmightfinditinterestingthat…”等开头的句式，比直接下结论（“Youshould…/Weareright.”）更为委婉和有效。★学习闭环：从输入（阅读）到内化（梳理、思考）再到输出（应用），构成了一个完整的学习循环，能有效促进核心素养的落实。第三、当堂巩固训练

设计分层、变式的训练体系，及时巩固学习成果，并提供针对性反馈。

基础层（全体必做）：完成课本2c的句子填空练习，旨在巩固对文中具体事实信息的记忆与理解。教师快速核对答案，确保全体学生掌握核心事实。

综合层（大多数学生完成）：提供一道情境选择题：“假如你在法国朋友家吃饭，不小心把刀掉在地上，根据课文，怎么做比较合适？A.自己马上捡起来。B.说对不起并请主人再拿一把。C.假装没看见。”此题需学生综合理解法国礼仪规范并进行推断。完成后进行同伴讨论，并请学生阐述理由。

挑战层（学有余力者选做）：提出一个开放式讨论题：“除了餐桌礼仪，你还知道哪些中法（或中西）之间的有趣文化差异？你认为导致这些差异的深层原因可能有哪些？（可以从历史、地理、价值观等角度简单思考）”鼓励学生联系已有知识或进行合理推测。此题为后续的深度学习埋下种子。

反馈机制：基础层练习答案通过投影即时呈现，学生自检。综合层题目采用“思考结对分享（ThinkPairShare）”模式，先独立思考，再与同伴交流，最后教师请不同观点的学生阐述，并揭示文本依据，强化“有理有据”的思维习惯。挑战层问题可作为课后延伸思考，或在课堂最后邀请几位学生简要分享，教师给予鼓励和点拨。第四、课堂小结

引导学生进行结构化总结与元认知反思，实现课堂的升华与收束。

知识整合：教师不直接罗列知识点，而是提问：“如果让你用一幅简单的思维导图来总结这节课，中心词是什么？会延伸出哪几个主要分支？”邀请学生上台尝试绘制，或口头描述。教师在此基础上补充完善，形成以“中法餐桌礼仪对比”为中心，辐射出“具体差异”、“作者态度”、“阅读策略”和“应用启示”四个分支的结构图。

方法提炼：引导学生回顾学习过程：“今天我们是如何一步步读懂这篇文章的？我们先做了什么？再做了什么？”帮助学生提炼出“略读抓主旨——寻读找细节——思读悟态度——用读练迁移”的阅读学习路径，强化策略意识。

作业布置与延伸：清晰公布分层作业：“1.基础性作业（必做）：熟读课文，并根据课堂整理的对比表，向家人复述中法餐桌礼仪的至少三点不同。2.拓展性作业（建议完成）：假设你是校英文网站“CultureCorner”栏目的编辑，请根据课文内容，撰写一篇60词左右的简短介绍，标题为“ABiteofDifference:TableMannersinChinaandFrance”。3.探究性作业（选做）：采访一位有过海外生活经历或对不同文化有了解的长辈或朋友，了解一个令他们印象深刻的文化差异小故事，并记录下来。”最后，提出一个连接下节课的思考题：“礼仪习俗会一成不变吗？随着全球化发展，你认为哪些餐桌礼仪可能会发生变化？我们下节课将探讨习俗的变迁。”六、作业设计

基础性作业（全体必做）：

1.朗读与复述：大声、有感情地朗读课文SectionB2b部分至少两遍，注意语音语调。然后，根据课堂共同完成的对比表格，选择其中34项差异，用自己组织的中文或简单英文向你的家人或朋友进行复述。目标是巩固对核心文化事实的记忆与内化。

2.词汇巩固：在作业本上抄写并默写本课重点短语（如：be/getusedto,makemistakes,cutup,behavepolitely等），并用其中至少3个短语各造一个句子，语境需与礼仪、习惯或适应相关。

拓展性作业（大多数学生可完成）：

3.微型写作项目：你是学校“国际文化周”的宣传委员，需要为“礼仪面面观”展板准备一份英文材料。请以“DosandDon‘tsataFrenchTable”（法国餐桌礼仪宜与忌）为题，撰写一份简洁的英文指南（海报形式或列表形式均可）。要求包含至少5条具体建议，并配上一两句友好的提示语（如：WheninRome,doastheRomansdo!）。

4.文化对比延伸：选择另一个你感兴趣的国家（如日本、印度、意大利），利用网络或书籍，查找其一项有特色的餐桌礼仪（例如：日本的吃面发声习俗），并与中国的相应习惯进行简单对比，制作一张简易的“文化对比卡”（图文结合）。

探究性/创造性作业（学有余力学生选做）：

5.跨文化情境剧本创作：与一名同学合作，编写一个简短的英文情景剧剧本（约810句对话）。场景设置为：一位中国学生首次在法国家庭用餐，或一位法国学生首次在中国家庭用餐。剧本中需体现至少2处因文化差异可能引发的“小尴尬”或“小误会”，并通过人物的对话最终化解，体现出理解和尊重。鼓励在剧本后附上简短的“文化注释”，说明剧本中涉及的礼仪点。

6.社会调查与反思：设计一个简单的调查问题（中英文皆可），如：“你认为年轻一代（如中学生）对中国传统餐桌礼仪（如‘食不言’、长辈先动筷等）的遵守情况如何？为什么？”采访35位同学或家人，简要记录他们的观点，并写下你自己的思考和反思（中文即可）。此项作业旨在连接文本与社会现实，培养批判性思维与社会责任感。七、本节知识清单及拓展

★1.核心主题：本课围绕“跨文化餐桌礼仪对比”展开，以中法差异为具体案例，探讨文化多样性与适应性。

★2.语篇结构：课文采用了“对比与比较（pareandContrast）”的结构模式。识别此类结构有助于快速把握文章脉络：作者通常会并行呈现A（法国）和B（中国）在相同方面的不同表现。

★3.法国餐桌礼仪要点：

餐具使用：使用刀叉（forkandknife）；面包用手撕着吃，不用刀叉。

餐桌行为：双手（手腕）应放在桌上，不能放在膝上；用餐时不宜发出声响。

就餐礼仪：就餐过程中不宜说话太多；说自己吃饱了是礼貌的（It‘spolitetosay…）。

待客之道：主人不会反复劝菜，客人吃多少取多少。

★4.中国餐桌礼仪要点（文中提及）：

餐具使用：使用筷子（chopsticks）。

餐桌行为：吃饭时可以端着碗；不应用筷子指着别人。

就餐礼仪：餐桌交谈是常见且热闹的。

待客之道：主人会热情招待，不断为客人夹菜以示好客；客人通常不会直接说“我饱了”，以免显得主人食物准备不足。

★5.关键短语与表达：e.g.

be/getusedto(doing)sth.：习惯于（做）某事。强调状态或过程。e.g.,You‘llsoongetusedtothefoodhere.(教学提示：注意区分usedtodosth.“过去常常”)e.g.

makeaneffort(todosth.)：努力（做某事）。e.g.,He‘smakinganefforttolearnFrenchtablemanners.

behavepolitely/impolitely：行为得体/失礼。e.g.

cutup：切碎。e.g.,Cutupthefoodwithyourknifeandfork.

★6.核心语法结构在语境中的运用：e.g.

besupposedtodosth.：在本课中，此结构的高频使用是其核心语用功能的体现——表达在特定文化或社会规范中“被期望/应该做某事”。它比must（必须）更侧重习俗，比should（应该）更客观。e.g.,You‘resupposedtoputyourbreadonthetable,notonyourplate.

★7.阅读策略强化：

略读（Skimming）：用于获取主旨大意和文章结构。重点关注：标题（Title）、首段（Introduction）、尾段（Conclusion）以及各段首句（TopicSentence）。

寻读（Scanning）：用于快速查找特定细节信息。锁定关键词（Keywords），如国家名（France,China）、动作词（put,use,say）等，进行快速扫描。

★8.文化意识与态度：

文中通过作者及其朋友的“适应（getusedto）”过程，传递的核心态度是：面对文化差异，应持尊重（respect）、理解（understanding）和开放（openness）的心态，而非简单评判优劣。

理解“文化相对性”的初级概念：一种行为在A文化中是礼貌的，在B文化中可能恰好相反，这并无对错，只是规范不同。

▲9.拓展：餐桌礼仪背后的文化逻辑（供学有余力者思考）：

个体与集体：法式分餐制可能更强调个体界限与独立性；中式合餐制则强化家庭或群体的纽带。

静默与喧闹：就餐时安静可能关联对食物本身味道的专注（感官享受）；热闹则可能关联就餐作为社交场合的功能（情感交流）。

▲10.易错点提醒：

区分“custom”、“habit”、“manners”：custom（习俗）指社会或群体长期形成的传统风尚；habit（习惯）多指个人经常性的行为；manners（礼仪）指在社交场合中符合规范的行为方式，更具体。本文主要讨论的是tablemanners。

在描述文化规则时，注意情态动词的语用差别：aresupposedto>should>must（在强调社会习俗的语境下）。八、教学反思

（一）教学目标达成度证据分析

假设本节课已实施，从以下几个维度收集证据以评估目标达成情况：在知识目标上，通过课堂观察学生填写对比表格的完整性与准确性，以及当堂基础练习（2c）的正确率，可以判断绝大多数学生能识别并归纳核心差异点。在能力目标上，学生在“情境迁移与角色扮演”任务中的表现是关键证据。若能准确筛选信息并组织成得体表达，则说明其信息处理与迁移应用能力得到发展；在讨论作者态度时学生的发言质量，则反映了其分析推断能力的提升。在情感与思维目标上，观察学生在讨论“如何看待差异”时的言论，是否能使用“尊重”、“理解”、“不同但没有对错”等词汇，以及是否能举出超越文本的、非评判性的例子，是内化程度的重要指标。元认知目标则通过课堂小结时学生自我反思的深度来考量。

（二）各教学环节有效性评估

导入环节：图片与短视频的视觉冲击成功激发了学生的兴趣和先前认知，提出的核心问题清晰指向了本课要解决的主题意义探究任务。“文化侦探”的比喻赋予了学习过程趣味性和使命感，效果良好。新授环节：五个任务构成的“支架”基本有效。任务一（全局导航）快速建立了阅读预期；任务二（细节勘探）以小组合作和图形组织器为支撑，是确保所有学生“入场”的关键，但巡视中发现个别小组在信息分类时存在困惑，需要更清晰的表格范例或先行示范一栏；任务三（思维深化）是本节课的思维高峰，问题链的设计引导学生从“事实”走向“观点”，部分学生的推断令人惊喜（如联系到全球化背景），但也有部分学生停留于表面，未来可考虑为不同层次学生提供差异化的思考提示卡；任务四（语言聚焦）做到了“精”而非“泛”，在语境中讲解短语，学生造句积极性高；任务五（整合输出）是亮点也是挑战，它检验了学习成果，部分学生的角色扮演生动且准确，但时间稍显仓促，未能让更多小组展示和接受评价。巩固与小结环节：分层练习满足了不同需求，特别是挑战层问题引发了课后继续讨论的兴趣。引导学生自主构建思维导图进行小结，比教师单方面总结更能促进知识的结构化。

（三）对不同层次学生课堂表现的深度剖析

观察可见，基础层学生在任务二（信息查找与填写）中，因有表格框架和小组支持，参与度较高，能完成基本信息的定位。但在任务三（深度思考）中多处于倾听状态，主动发言少。他们更需要教师在巡视中个别点拨，或给予更具体的文本线索提示。中间层学生是课堂活动的主力军，他们能顺利完成各项任务，在小组讨论中能贡献观点，在迁移任务中能进行基本正确的表达。对他们的关注点应在于促进其思维从“正确”走向“深入”和“灵活”，例如在推断作者态度时，追问“你为什么这样认为？”。能力突出学生在任务三和任务五中表现活跃，能提出有见地的看法，并能在情境扮演中灵活创新。对于他们，课堂提供的“挑战层”问题和新情境可能仍显“喂不饱”，未来可设计更具研究性的微项目，如“为中法学生交流设计一份‘礼仪小贴士’双语手册”，让他们在课后有进一步探索和创造的空间。

（四）教学策略的得失与理论归因

本节课较为成功地实践了“主题意义探究”引领下的阅读教学和“支架式教学”理论。以“如何理解和对待文化差异”这个核心问题