2026年瑜伽教练运动营养知识考试题库

2026年瑜伽教练：运动营养知识考试题库一、单选题（共10题，每题2分，共20分）1.瑜伽练习者在进行长时间静坐式练习前，应避免摄入哪种食物？A.全麦面包B.水果C.高脂肪肉类D.低脂酸奶答案：C解析：高脂肪肉类消化时间较长，易导致消化不良或不适，影响瑜伽练习的专注度。2.瑜伽练习中出汗较多时，补充水分的最佳选择是？A.含糖运动饮料B.纯净水C.咖啡因饮料D.果汁答案：B解析：纯净水能快速补充水分，避免糖分和咖啡因加重身体负担。3.瑜伽练习者日常饮食中，哪种维生素对骨骼健康最为关键？A.维生素CB.维生素DC.维生素ED.维生素B12答案：B解析：维生素D有助于钙质吸收，对瑜伽练习者的骨骼健康尤为重要。4.瑜伽练习前后，适合补充的碳水化合物来源是？A.糖果B.燕麦片C.薯片D.橄榄油答案：B解析：燕麦片提供稳定能量，避免血糖剧烈波动。5.瑜伽练习者若进行高强度流瑜伽，建议训练前多久进食？A.1小时B.2小时C.3小时D.4小时答案：C解析：3小时空腹可避免消化负担，同时保证能量供给。6.瑜伽练习中常见的电解质缺乏症状不包括？A.肌肉痉挛B.头晕C.口渴D.皮肤干燥答案：D解析：皮肤干燥与电解质缺乏无关，其余症状均与电解质平衡有关。7.适合瑜伽练习者的低GI食物是？A.白米饭B.红薯C.葡萄D.转基因玉米答案：B解析：红薯GI值较低，适合维持稳定血糖。8.瑜伽练习者补充蛋白质的最佳来源是？A.炸鸡B.鸡蛋白C.含糖酸奶D.豆腐答案：D解析：豆腐是优质植物蛋白来源，低脂低糖。9.瑜伽练习中补充电解质的正确方式是？A.频繁饮用含糖饮料B.饮用天然椰子水C.口服人工电解质片D.静脉注射葡萄糖答案：B解析：椰子水天然电解质含量高，优于人工或高糖饮料。10.瑜伽练习者若素食，应如何确保维生素B12摄入？A.多吃深绿色蔬菜B.摄入强化谷物C.依赖复合维生素D.避免所有肉类答案：B解析：强化谷物是素食者维生素B12的重要来源。二、多选题（共5题，每题3分，共15分）1.瑜伽练习者应避免在以下哪些时间段摄入咖啡因？A.练习前2小时B.练习后1小时C.睡前3小时D.练习中随时补充E.练习前6小时答案：A、C解析：咖啡因影响专注度，练习前后及睡前应避免摄入。2.瑜伽练习中常见的营养素缺乏包括？A.钙B.镁C.锌D.脂肪E.维生素C答案：A、B、C解析：钙、镁、锌对肌肉功能至关重要，缺乏易导致痉挛等问题。3.流瑜伽练习者训练前后应摄入的营养素包括？A.蛋白质B.碳水化合物C.多不饱和脂肪酸D.糖果E.电解质答案：A、B、C、E解析：蛋白质修复肌肉，碳水提供能量，脂肪酸维持细胞功能，电解质平衡体液。4.瑜伽练习者补充抗氧化剂的最佳食物来源是？A.新鲜水果B.坚果C.精炼油D.豆类E.加工肉类答案：A、B、D解析：水果、坚果、豆类富含维生素C、E和植物化学物，抗氧化效果强。5.瑜伽练习者若长期素食，应关注哪些营养素的补充？A.维生素B12B.铁质C.肌醇D.维生素DE.蛋白质答案：A、B、D、E解析：素食者易缺乏B12、铁、D及蛋白质，需通过强化食品或补充剂摄入。三、判断题（共10题，每题1分，共10分）1.瑜伽练习者练习前1小时可大量摄入高糖食物以提高能量。答案：错解析：高糖食物易导致血糖波动，反而不利于练习。2.瑜伽练习中出汗越多，需补充的盐分越多。答案：对解析：汗液流失伴随电解质流失，需适量补充盐分。3.瑜伽练习者每日饮水应控制在1500毫升以内。答案：错解析：建议每日饮水2000-3000毫升，根据出汗量调整。4.瑜伽练习前后摄入咖啡因可提高运动表现。答案：错解析：咖啡因可能影响专注度和平衡能力。5.瑜伽练习者若进行高温瑜伽，无需额外补充营养。答案：错解析：高温瑜伽消耗大，需补充水分、电解质和蛋白质。6.瑜伽练习者可依赖代餐粉长期替代正餐。答案：错解析：代餐粉仅适合短期补充，长期使用易营养不均衡。7.瑜伽练习者若摄入过多饱和脂肪，可能导致关节僵硬。答案：对解析：高饱和脂肪摄入影响血液循环，加重关节负担。8.瑜伽练习者补充维生素K有助于改善柔韧性。答案：错解析：维生素K主要影响凝血功能，柔韧性依赖蛋白质和水分。9.瑜伽练习者若进行阿斯汤加瑜伽，每日需额外摄入300克蛋白质。答案：对解析：阿斯汤加瑜伽强度大，需更高蛋白质支持肌肉修复。10.瑜伽练习者可完全依赖果汁获取所需维生素。答案：错解析：果汁含糖量高，营养不全面，建议搭配蔬菜和全谷物。四、简答题（共5题，每题4分，共20分）1.简述瑜伽练习者如何科学补充电解质。答案：-练习前1-2小时摄入含钾食物（如香蕉、土豆）；-练习中少量补充天然椰子水或稀释的运动饮料；-练习后补充含镁食物（如深绿色蔬菜、坚果）和适量盐分。2.瑜伽练习者如何通过饮食改善睡眠质量？答案：-练习前2-3小时避免咖啡因和酒精；-晚餐摄入复合碳水化合物（如燕麦）和色氨酸食物（如牛奶）；-避免睡前摄入高糖或高脂肪食物。3.瑜伽练习者如何平衡高蛋白与低碳水饮食？答案：-早餐摄入优质蛋白（如鸡蛋、豆腐）+碳水（如燕麦）；-午餐采用“蛋白质+蔬菜+适量碳水”（如鸡胸肉+糙米）；-避免晚餐高碳水摄入，以蛋白质和蔬菜为主。4.瑜伽练习者如何通过饮食预防运动损伤？答案：-摄入足量维生素C（水果、蔬菜）促进胶原蛋白合成；-补充钙质和维生素D（乳制品、强化谷物）；-保持肌肉力量训练期间蛋白质摄入（如鸡蛋白、豆制品）。5.瑜伽练习者如何根据不同瑜伽类型调整饮食？答案：-静坐式瑜伽：练习前1-2小时进食易消化食物（如粥）；-流瑜伽：训练前3小时摄入复合碳水（如红薯）；-热瑜伽：训练前4小时进食低脂高蛋白（如鱼肉）；-普拉提：训练前后补充少量坚果和水果。五、论述题（共2题，每题10分，共20分）1.论述瑜伽练习者如何通过饮食管理情绪波动。答案：-稳定血糖：避免高糖食物，优先选择低GI食物（如全谷物、豆类）；-补充色氨酸：鸡肉、牛奶、坚果等有助于血清素合成，缓解焦虑；-控制咖啡因：过量咖啡因可能加剧紧张感，建议下午2点后避免摄入；-肠道健康：摄入益生元（如芦笋、香蕉）促进益生菌生长，改善情绪；-均衡Omega-3：鲑鱼、亚麻籽油可调节神经递质，缓解压力。2.论述瑜伽练习者如何通过饮食支持肌肉恢复。答案：-训练后30分钟内补充蛋白质：鸡蛋白、希腊酸奶等可加速肌肉修复；-摄入抗炎食物：橙子、西兰花等富含抗氧化剂，减轻炎