《客房服务与管理》习题及答案 项目三 夜床服务与管理

单项选择题夜床服务又被称为：（）晨间整理服务B.晚间服务C.客房清扫服务D.开床服务夜床服务时，晚安卡、矿泉水和水杯应放置在：（）床头柜上，靠近开夜床的一侧电视柜上书桌角落衣柜内在离开房间前，服务员需要做的最后一项操作是：（）关灯填写工作报表，记录离开时间检查卫生间拉上窗帘4.对于两张床的客房，若仅入住1位客人，开夜床时应选择哪一张床？()靠窗的床客人用过的床或靠床头柜的床靠近卫生间的床任意一张床5.夜床服务中，检查灯具时若发现灯泡损坏，应联络哪个部门维修？（)前厅部B.客房部C.工程部D.康乐部6.开夜床完成后，客房冰桶需要装多少冰块？（）一半B.三分之一C.三分之二D.装满多项选择题夜床服务的核心内容通常包括以下哪些环节？（）开夜床B.房间整理C.卫生间整理D.更换床单被罩E.送餐服务客房服务员在进入房间开展夜床服务前，需要遵守哪些规范？()按门铃一下或者敲门三下，同时报告你“你好，客房服务”若客人不在房间，可直接开门进入若客人在房间，需征得客人允许后再进入无论客人是否在房间，都无需记录进入时间若房间挂有“请勿打扰”牌，应不敲门并做好记录在开夜床的操作流程中，以下哪些是正确的做法？（）拉上窗帘将靠枕收进电视柜或衣柜内将被子翻折于开夜床一侧，折角呈45°三角形将睡衣折叠好放在开夜床的开口处将地巾摆放于折角的一侧，地巾靠床头边与被子翻折45㎝4.在整理卫生间的环节中，需要执行以下哪些操作？检查并更换垃圾袋清洗、更换客人用过的玻璃器具和毛巾类布草检查并补充卫生纸清洗并擦干干盥洗台、洗手盆及浴缸将浴缸防滑垫平铺在浴缸外部判断题夜床服务过程中，若发现客人的私人物品摆放杂乱，可直接整理归位，保证房间整洁度。（）开展夜床服务时，应提前将房间的廊灯、床头灯打开，营造温馨的晚间氛围。（）单人入住的客房，开夜床需选择靠近卫生间的一侧，方便客人夜间活动。（）4.若客人不在房间，服务员客衣直接进入客房进行夜床服务，无需记录进入时间。（）5.开夜床时，晚安托盘应放置床头，靠近开夜床的一侧.（）简答题简述客房夜床服务的核心意义，以及开展该服务时需遵循的核心原则。客房服务员在夜床服务中，发现客人房间有贵重物品散放、药品摆放等特殊情况，应如何规范处理？单项选择题B2.A3.B4.B5.C6.A多项选择题ABC2.ACE3.ABCD4.ABCD判断题1.×2.√3.×4.×5.×简答题参考答案：核心意义：一是为客人营造温馨、舒适的晚间休息环境，提升入住体验；二是及时整理房间，补充客用品，满足客人夜间使用需求；三是通过服务细节展现酒店专业性，增强客人满意度与忠诚度参考答案：①发现贵重物品散放时，切勿触碰、移动，保持物品原位，若物品存在掉落风险，可在不改变摆放位置的前提下轻扶至安全位置，同时做好记录，必要时告知房务中心；②发现药品摆放时，不随意整理、挪动，若药品散落可轻轻归置在原容器/桌面，避免触碰；③全程不议论、不透露客人相关物品信息，保护客人隐私；④若发现客人有特殊用药需求或物品异常，及时上报房务中心，由管理人员跟进处理，不擅自采取行动一．单选题1.个性化夜床服务的核心是什么？严格执行标准化流程以人为本，满足客人的个性化需求追求服务速度降低服务成本2.创意夜床服务中，成本最低、最常用的类型是？（）手工艺品类B.水果甜品类C.温馨花草类D.毛巾折叠类3.为了持续提供个性化服务，酒店需要建立什么机制？（）员工培训机制客史档案机制设备维护机制财务审计机制选择水果甜品类夜床装饰时，不需要重点考虑的是？（）色彩搭配B.季节差异C.客人兴趣D.水果产地以下哪种不属于手工艺品类夜床装饰？（）菠萝叶折叠的热带鱼传统折纸毛巾折叠的小狗剪纸二．判断题1.手工艺品类夜床装饰适合初次入住的客人或者带孩子的客人。（）2.标准化夜床服务和个性化夜床服务无法结合（）3.提供个性化服务不需要记录客人的偏好信息。（）4.水果甜品类夜床服务装饰只需要考虑水果的口感，无需考虑色彩搭配。（）三．多选题1.常见的创意夜床种类包括以下哪些A.手工艺品类B.毛巾折叠类C.温馨花草类D.电子设备类2.夜床服务的核心作用包括？A．补充客房物品、整理房间B．营造夜晚氛围、提升客人入睡体验C．强制客人使用酒店赠品D．体现酒店的个性化服务与品牌温度四．简答题1.请举例至少三种创意夜床服务类型，并说明其特点。选择题B2.D3.B4.D5.C二．多选题1.ABC2.ABD三判断题√2.×3.