客房pa运营管理制度

PAGE客房pa运营管理制度一、总则（一）目的为了规范客房PA（公共区域清洁）的运营管理，确保客房公共区域的清洁卫生达到高标准，为客人提供优质、舒适的住宿环境，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于公司旗下所有酒店客房PA部门的日常运营管理。（三）基本原则1.遵守国家相关法律法规以及酒店行业的各项标准规范。2.以客人满意度为核心，提供高效、优质的清洁服务。3.注重团队协作，确保各项工作有序开展。4.持续改进，不断提升运营管理水平。二、岗位职责（一）PA主管1.全面负责客房PA部门的日常管理工作，制定工作计划和目标，并组织实施。2.合理安排人员，确保各区域清洁任务按时、高质量完成。3.监督清洁工作质量，及时纠正不符合标准的操作，对员工进行培训和指导。4.与其他部门保持良好沟通协作，协调解决工作中出现的问题。5.负责清洁用品、设备的申购、领用和管理，控制成本。6.定期对员工进行绩效评估，激励员工提高工作效率和质量。（二）PA领班1.协助主管开展工作，带领本班员工完成客房公共区域的清洁任务。2.对员工的工作进行现场指导和监督，确保工作符合标准和规范。3.检查清洁工具和设备的使用情况，及时报修和更换损坏的工具及设备。4.负责本班员工的考勤记录，向上级汇报员工的工作表现和工作中遇到的问题。5.协助主管做好清洁用品的领用和管理工作，合理控制消耗。（三）PA员工1.按照工作安排和标准流程，认真完成所负责区域的清洁工作，包括走廊、楼梯、电梯、大堂、卫生间等。2.正确使用清洁工具和设备，爱护清洁用品，节约使用资源。3.及时清理垃圾和杂物，保持公共区域环境整洁卫生。4.发现公共区域设施设备损坏或异常情况，及时报告上级。5.积极配合其他部门的工作，为客人提供必要的协助和服务。三、工作流程与标准（一）日常清洁流程1.准备工作领取清洁工具和用品，检查工具是否完好，用品数量是否充足。了解当天的工作任务和重点区域，明确清洁标准和要求。2.走廊清洁从走廊一端开始，先用扫帚清扫地面灰尘、杂物，然后用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干。擦拭走廊墙壁、踢脚线、门窗、消防设施等，做到无灰尘、无污渍。检查垃圾桶，及时清理垃圾，更换垃圾袋。3.楼梯清洁清扫楼梯踏步，包括台阶、扶手、侧面等，确保无垃圾、无污渍。用湿布擦拭扶手，从上到下擦拭干净，保持光亮。清洁楼梯间的窗户、窗台，保持玻璃明亮。4.电梯清洁在电梯运行间隙，用干净的抹布擦拭电梯轿厢内壁、按钮、扶手等，去除污渍和指纹。清洁电梯门轨道，防止杂物堵塞，确保电梯门开关顺畅。定期清洁电梯轿厢地面，保持干净整洁。5.大堂清洁早上营业前，全面清洁大堂地面、沙发、茶几、绿植等。地面先吸尘，再用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干；擦拭沙发、茶几，整理绿植。营业期间，随时清理大堂内的垃圾和杂物，保持环境整洁。晚上营业结束后，再次全面清洁大堂，包括擦拭灯具、清洁墙面等，确保大堂整洁明亮。6.卫生间清洁进入卫生间后，先打开窗户通风换气。用清洁剂擦拭洗手台、镜子、水龙头、台面等，去除污渍和水渍，保持干净光亮。清洁马桶，包括马桶盖、马桶圈、内壁、水箱等，确保无污渍、无异味。拖地，从里向外拖，保持地面干燥。补充卫生纸、洗手液等用品，更换垃圾袋。（二）清洁标准1.地面无灰尘、无污渍、无水渍、无脚印，光亮整洁。地毯清洁，无明显污渍，定期进行深度清洁和除螨。2.墙面无灰尘、无污渍、无蜘蛛网，颜色均匀一致。3.门窗玻璃明亮，无污渍、无水渍、无手印；窗框、窗槽清洁，无灰尘。门表面清洁，无污渍、无划痕，门锁、把手干净。4.家具表面清洁，无灰尘、无污渍，摆放整齐。5.卫生间洗手台、马桶、淋浴间等设施干净，无污渍、无异味。卫生纸、洗手液等用品充足，摆放整齐。6.垃圾桶垃圾及时清理，垃圾袋更换及时，垃圾桶外观清洁，无异味。四、清洁用品与设备管理（一）清洁用品管理1.建立清洁用品采购计划，根据客房PA部门的实际需求，定期申购清洁用品。2.设立清洁用品仓库，对采购回来的用品进行分类存放，做好标识。3.严格执行领用制度，员工领用清洁用品时需填写领用登记表，注明领用时间、用品名称、数量等。4.定期盘点清洁用品库存，确保账物相符，避免浪费和积压。5.对清洁用品的使用情况进行监控，根据实际消耗情况调整采购计划。（二）清洁设备管理1.制定清洁设备清单，详细记录设备的名称、型号、数量、购买时间等信息。2.对清洁设备进行定期维护保养，包括清洁、润滑、检查零部件等，确保设备正常运行。3.建立设备维修档案，记录设备维修情况，包括维修时间、故障原因、维修内容等。4.员工使用设备时需严格按照操作规程进行操作，避免因操作不当造成设备损坏。5.对于损坏严重无法维修的设备，及时申请报废，并做好相关记录。五、质量控制与检查（一）内部质量控制1.PA主管和领班在日常工作中要加强对员工工作质量的监督检查，及时发现问题并纠正。2.建立自查制度，员工在完成自己负责区域的清洁工作后，要进行自我检查，确保工作质量符合标准。3.定期组织内部质量评估活动，对客房PA部门的整体工作质量进行评估，总结经验教训，提出改进措施。（二）外部质量检查1.酒店定期组织对客房公共区域的质量检查，由相关管理人员和质检人员按照清洁标准进行检查评分。2.收集客人对客房公共区域清洁卫生的反馈意见，及时处理客人投诉，对存在的问题进行整改。3.根据内部质量控制和外部质量检查的结果，对表现优秀的员工进行奖励，对不达标的员工进行培训和处罚。六、安全管理（一）安全操作规程1.制定清洁设备和工具的安全操作规程，员工必须严格按照操作规程使用设备和工具。2.在使用清洁剂等化学用品时，要佩戴好防护用品，避免接触皮肤和眼睛，防止发生中毒等事故。3.清洁高处区域时，要使用合适的登高设备，并确保设备稳固，防止摔倒受伤。（二）消防安全1.定期组织员工进行消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。2.确保客房公共区域的消防设施设备完好有效，如灭火器、消火栓、火灾报警装置等，定期进行检查和维护。3.保持疏散通道畅通无阻，严禁在通道内堆放杂物。4.教育员工发现火灾及时报警，并按照应急预案进行处理。（三）其他安全事项1.注意用电安全，避免湿手操作电器设备，发现电器故障及时报修。2.在清洁过程中，要注意保护客人的隐私和财物安全，避免发生丢失或损坏事件。七、培训与发展（一）新员工培训1.新员工入职后，要进行系统的入职培训，包括酒店概况、客房PA部门的工作内容和流程、清洁标准、安全知识等。2.培训方式采用理论讲解与实际操作相结合，由PA主管和领班进行现场指导。3.新员工培训结束后，要进行考核，考核合格后方可正式上岗。（二）在职培训1.定期组织在职员工培训，根据员工的工作表现和实际需求，开展针对性的培训课程，如清洁技能提升、服务意识培训等。2.邀请行业专家或经验丰富的员工进行授课，分享先进的清洁技术和管理经验。3.鼓励员工参加外部培训课程和行业研讨会，拓宽视野，提升专业水平。（三）员工发展1.