城市棋牌室运营管理制度

PAGE城市棋牌室运营管理制度一、总则（一）目的为规范城市棋牌室的运营管理，保障棋牌室的正常经营秩序，维护消费者的合法权益，促进棋牌室行业的健康发展，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于本公司旗下所有城市棋牌室的运营管理活动。（三）基本原则1.合法合规原则：严格遵守国家法律法规和相关行业标准，依法经营。2.诚信经营原则：秉持诚信理念，为消费者提供优质、安全、公平的服务。3.安全第一原则：确保棋牌室的设施设备安全、消防安全、人员安全等，杜绝安全事故发生。4.服务至上原则：以消费者需求为导向，不断提升服务质量和水平。二、棋牌室布局与设施设备管理（一）布局要求1.棋牌室应设置在独立的空间内，不得与易燃、易爆、有毒、有害等危险物品的生产、储存、经营场所设置在同一建筑物内。2.棋牌室的布局应合理，有明显的区域划分，包括棋牌区、休息区、收银区等，各区域之间应保持适当的距离，确保消费者的活动空间和隐私。3.棋牌室内应设置足够数量的通风设备、照明设备，保持室内空气流通、光线明亮。（二）设施设备管理1.棋牌室内应配备符合质量标准和安全要求的棋牌桌椅、棋牌用具等设施设备，并定期进行检查、维护和更新，确保其正常使用。2.安装必要的监控设备，监控范围应覆盖棋牌室的各个区域，监控记录应保存一定期限，以备查阅。3.配备消防设施设备，如灭火器、消火栓等，并确保其完好有效，并定期组织员工进行消防知识培训和灭火演练。4.提供必要的通讯设备，如电话、网络等，以满足消费者的需求。三、人员管理（一）员工招聘与培训1.根据棋牌室的经营需要，招聘具有相关工作经验、具备良好服务意识和职业道德的员工。2.对新员工进行入职培训，培训内容包括棋牌室的规章制度、服务规范、安全知识、棋牌业务知识等，确保员工熟悉工作流程和要求。（二）员工岗位职责1.收银员岗位职责负责棋牌室的收银工作，准确收取消费者的费用，并开具正规发票。做好收款记录，每日营业结束后，及时核对账目，确保账款相符。妥善保管现金、票据等财物，确保资金安全。2.服务员岗位职责热情接待消费者，引导消费者就座，提供必要的茶水、小吃等服务。负责棋牌室内的清洁卫生工作，保持环境整洁。及时为消费者补充棋牌用具，确保游戏正常进行。维护棋牌室内的秩序，制止消费者的违规行为。3.管理员岗位职责负责棋牌室的日常管理工作，包括人员调配、设备维护、物资采购等。监督员工的工作表现，对员工进行考核和评价，提出奖惩建议。处理消费者的投诉和纠纷，及时解决问题，维护棋牌室的良好形象。（三）员工考核与奖惩1.建立员工考核制度，定期对员工的工作表现进行考核，考核内容包括工作态度、工作业绩、服务质量等。2.根据考核结果，对表现优秀的员工给予奖励，如奖金、荣誉证书等；对表现不佳的员工进行批评教育、警告、罚款等处罚，情节严重的予以辞退。四、经营管理（一）营业时间与收费标准1.根据当地市场情况和消费者需求，合理确定棋牌室的营业时间，一般为[具体营业时间区间]。2.制定明确的收费标准，并在棋牌室显著位置进行公示。收费标准应根据不同的棋牌项目、时间段等因素进行合理制定，确保公平合理。（二）会员管理1.建立会员制度，鼓励消费者办理会员卡。会员可享受积分、折扣、优先预订等优惠待遇。2.对会员信息进行详细登记和管理，包括会员姓名、联系方式、身份证号码、会员卡卡号等，确保会员信息的安全和保密。3.定期对会员进行回访，了解会员的需求和意见，不断改进服务质量，提高会员的满意度和忠诚度。（三）营销活动1.制定年度营销计划，根据不同的季节、节日、市场需求等因素，开展形式多样的营销活动，如打折优惠、赠送礼品、举办比赛等，吸引消费者，提高棋牌室的知名度和美誉度。2.利用互联网、社交媒体等渠道进行宣传推广，发布棋牌室的活动信息、优惠信息等，扩大宣传覆盖面，吸引更多潜在消费者。五、安全管理（一）消防安全1.建立消防安全管理制度，明确消防安全责任人，定期组织员工进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。2.确保消防设施设备完好有效，疏散通道、安全出口畅通无阻。严禁在棋牌室内吸烟和使用明火，如需使用电暖器、电水壶等电器设备，应确保其符合安全标准，并在专人监管下使用。3.制定火灾应急预案，明确火灾发生时的应急处置流程和各部门、各人员的职责分工，确保在火灾发生时能够迅速、有效地进行扑救和疏散，保障消费者的生命财产安全。（二）治安安全1.加强棋牌室的治安管理，安装必要的防盗设施设备，如门窗防护栏、监控设备等，确保棋牌室的财物安全。2.配合公安机关做好治安防范工作，及时报告和处理各类治安案件和突发事件。加强对棋牌室周边环境的巡查，维护良好的经营秩序。3.教育员工提高安全防范意识，注意观察消费者的行为举止和动态，发现异常情况及时报告并采取相应措施。（三）食品安全（如有提供餐饮服务）1.如棋牌室提供餐饮服务，应严格遵守食品安全法律法规，取得相关食品经营许可证。2.加强对食品采购、储存、加工、销售等环节的管理，确保食品的质量安全。食品从业人员应持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范。3.定期对食品经营场所进行清洁消毒，保持环境整洁卫生。配备必要的食品卫生设施设备，如消毒柜、冷藏柜等。六、卫生管理（一）环境卫生1.建立环境卫生管理制度，明确环境卫生责任人，定期对棋牌室进行清洁消毒，保持环境整洁卫生。2.每日营业结束后，对棋牌桌椅、地面、门窗等进行全面清洁，清除灰尘、杂物等。定期对棋牌室的墙面、天花板等进行清洁，保持室内环境整洁美观。3.保持卫生间的清洁卫生，及时清理垃圾，定期消毒，提供必要的卫生纸、洗手液等用品。（二）用品用具卫生1.对棋牌用具、茶具、餐具等用品用具进行定期清洗、消毒，确保其卫生安全。消毒后的用品用具应存放在清洁、干燥、通风的地方，防止二次污染。2.提供一次性用品用具的，应确保其符合国家相关标准，不得使用假冒伪劣产品。七、消费者权益保护（一）服务质量保障1.向消费者提供优质、高效、规范的服务，严格遵守服务规范和职业道德，不得歧视、刁难消费者。2.对消费者的合理需求应及时响应和满足，如遇特殊情况无法满足的，应向消费者做好解释说明工作。（二）信息告知1.在棋牌室显著位置公示营业执照、经营许可证、收费标准、服务项目、投诉电话等信息，确保消费者知情权。2.在消费者办理会员卡或消费前，向其详细告知会员卡的使用规则、消费注意事项等信息，避免消费者产生误解。（三）投诉处理1.设立专门的投诉渠道，如投诉电话、意见箱等，及时受理消费者的投诉和建议。对消费者的投诉应认真记录，并及时进行调查处理。2.在接到投诉后，应在规定时间内给予消费者