(2025年)动物生理学章节测试题及答案第七章能量代谢与体温调节

(2025年)动物生理学章节测试题及答案第七章能量代谢与体温调节一、单项选择题1.下列关于能量代谢的叙述，错误的是（）A.机体所需能量大多来自糖的氧化B.蛋白质的特殊动力效应最大C.能源物质在体外氧化和体内氧化释放的能量相同D.安静时，脑组织耗氧量与肌肉组织接近答案：D。解析：安静时，脑组织耗氧量较高，约占全身耗氧量的20%，而肌肉组织在安静时耗氧量相对较低，故D选项错误。糖是机体最主要的供能物质，机体所需能量大多来自糖的氧化，A选项正确；蛋白质的特殊动力效应最大，B选项正确；能源物质在体外氧化和体内氧化释放的能量相同，只是反应方式和过程不同，C选项正确。2.影响能量代谢最显著的因素是（）A.肌肉活动B.精神活动C.食物的特殊动力效应D.环境温度答案：A。解析：肌肉活动对能量代谢的影响最为显著，机体任何轻微的活动都可提高能量代谢率，剧烈运动时，能量代谢率可增加很多倍，A选项正确。精神活动、食物的特殊动力效应、环境温度等也会影响能量代谢，但不如肌肉活动显著，B、C、D选项错误。3.基础代谢率的正常变化百分率应为（）A.±5%B.±10%～±15%C.±20%D.±30%答案：B。解析：基础代谢率的正常变化百分率应为±10%～±15%，在这个范围内波动一般认为是正常的，B选项正确，A、C、D选项错误。4.食物的特殊动力效应最高的是（）A.糖B.脂肪C.蛋白质D.混合食物答案：C。解析：蛋白质的特殊动力效应最高，进食蛋白质后，机体额外增加的产热量可达30%左右，而糖和脂肪的特殊动力效应分别为6%和4%左右，混合食物的特殊动力效应约为10%，C选项正确，A、B、D选项错误。5.当环境温度接近或高于皮肤温度时，机体的主要散热方式是（）A.辐射散热B.传导散热C.对流散热D.蒸发散热答案：D。解析：当环境温度接近或高于皮肤温度时，辐射、传导和对流散热方式都将失去作用，此时蒸发散热成为机体唯一有效的散热方式，D选项正确。辐射散热是机体以热射线的形式将热量传给外界较冷物质的一种散热方式，在安静状态下，当环境温度低于皮肤温度时，辐射散热约占总散热量的60%，A选项错误；传导散热是机体的热量直接传给与之接触的温度较低物体的一种散热方式，B选项错误；对流散热是通过气体或液体的流动来交换热量的一种散热方式，C选项错误。6.人体在安静时，主要的产热器官是（）A.肝脏B.骨骼肌C.脑D.心脏答案：A。解析：人体在安静时，主要的产热器官是肝脏，肝脏代谢旺盛，产热量大，A选项正确。骨骼肌在运动时是主要的产热器官，B选项错误；脑和心脏虽然也产热，但不是安静时的主要产热器官，C、D选项错误。7.体温调节的基本中枢位于（）A.脊髓B.延髓C.下丘脑D.大脑皮层答案：C。解析：体温调节的基本中枢位于下丘脑，下丘脑的视前区-下丘脑前部（PO/AH）是体温调节中枢整合机构的中心部位，C选项正确。脊髓、延髓等部位也参与体温调节，但不是基本中枢，A、B选项错误；大脑皮层主要参与体温的行为性调节，D选项错误。8.下列哪种情况下，基础代谢率明显升高（）A.肢端肥大症B.甲状腺功能亢进C.糖尿病D.呆小症答案：B。解析：甲状腺功能亢进时，甲状腺激素分泌增多，可提高绝大多数组织的耗氧量和产热量，使基础代谢率明显升高，B选项正确。肢端肥大症是由于生长激素分泌过多引起的，一般基础代谢率变化不明显，A选项错误；糖尿病主要是糖代谢紊乱，基础代谢率不一定明显升高，C选项错误；呆小症是由于甲状腺激素分泌不足导致的，基础代谢率降低，D选项错误。9.给高热病人用酒精擦浴是为了增加（）A.辐射散热B.传导散热C.对流散热D.蒸发散热答案：D。解析：给高热病人用酒精擦浴，酒精易挥发，在挥发过程中会吸收大量热量，从而增加蒸发散热，降低体温，D选项正确。辐射散热、传导散热、对流散热与酒精擦浴的原理无关，A、B、C选项错误。10.当环境温度低于皮肤温度时，机体最主要的散热方式是（）A.辐射散热B.传导散热C.对流散热D.蒸发散热答案：A。解析：当环境温度低于皮肤温度时，辐射散热是机体最主要的散热方式，约占总散热量的60%，A选项正确。传导散热、对流散热和蒸发散热在这种情况下也是散热方式，但不是最主要的，B、C、D选项错误。11.人体在劳动或运动时，主要的产热器官是（）A.肝脏B.骨骼肌C.脑D.心脏答案：B。解析：人体在劳动或运动时，骨骼肌的活动增强，产热量显著增加，成为主要的产热器官，B选项正确。肝脏是安静时的主要产热器官，A选项错误；脑和心脏在劳动或运动时产热也会增加，但不是主要产热器官，C、D选项错误。12.下列关于体温生理波动的叙述，哪项是错误的（）A.昼夜波动小于1℃B.女性排卵后体温升高C.老年人体温低于年轻人D.儿童体温低于成年人答案：D。解析：儿童的体温略高于成年人，因为儿童的基础代谢率较高，产热较多，D选项错误。体温在一昼夜中有周期性波动，一般清晨2-6时体温最低，午后1-6时体温最高，波动幅度一般不超过1℃，A选项正确；女性体温随月经周期而发生变动，排卵后体温升高，这与孕激素的作用有关，B选项正确；老年人由于基础代谢率降低，体温略低于年轻人，C选项正确。13.下列哪种物质可使机体的氧耗量增加（）A.乙酰胆碱B.去甲肾上腺素C.胰岛素D.甲状腺激素答案：D。解析：甲状腺激素可提高绝大多数组织的耗氧量和产热量，使机体的氧耗量增加，基础代谢率升高，D选项正确。乙酰胆碱主要参与神经传导等生理过程，一般不直接影响氧耗量，A选项错误；去甲肾上腺素可使心率加快、血压升高，但对氧耗量的影响不如甲状腺激素明显，B选项错误；胰岛素主要调节血糖代谢，对氧耗量的影响较小，C选项错误。14.皮肤的散热功能主要与下列哪项有关（）A.血流量B.出汗C.温度感受器D.以上都是答案：D。解析：皮肤的散热功能与血流量、出汗和温度感受器都有关系。皮肤血流量的改变可调节皮肤温度，从而影响散热，如在炎热环境中，皮肤血管舒张，血流量增加，散热增多；出汗是蒸发散热的重要方式，通过汗液的蒸发可带走大量热量；皮肤中的温度感受器可感受外界温度变化，将信息传入中枢，引起相应的体温调节反应，D选项正确，A、B、C选项不全面。15.下列关于基础代谢的叙述，错误的是（）A.基础代谢率是指单位时间内的基础代谢B.测定基础代谢需要在清晨、清醒、静卧等条件下进行C.基础代谢率与体表面积成正比D.基础代谢不受甲状腺激素的影响答案：D。解析：基础代谢受甲状腺激素的影响，甲状腺激素可提高基础代谢率，D选项错误。基础代谢率是指单位时间内的基础代谢，A选项正确；测定基础代谢需要在清晨、清醒、静卧、未作肌肉活动、前夜睡眠良好、测定时无精神紧张，禁食12小时以上，室温保持在20-25℃的条件下进行，B选项正确；基础代谢率与体表面积成正比，C选项正确。二、多项选择题1.影响能量代谢的因素有（）A.肌肉活动B.精神活动C.食物的特殊动力效应D.环境温度E.性别和年龄答案：ABCDE。解析：影响能量代谢的因素有很多，肌肉活动对能量代谢的影响最为显著，机体任何轻微的活动都可提高能量代谢率；精神活动紧张时，如烦恼、恐惧或强烈情绪激动等，能量代谢率可显著升高；食物的特殊动力效应可使机体在进食后额外增加产热量；环境温度在20-30℃时，能量代谢较为稳定，当环境温度低于20℃或高于30℃时，能量代谢率都会增加；一般来说，男性的基础代谢率略高于女性，儿童和青少年的基础代谢率高于成年人，老年人的基础代谢率较低，ABCDE选项均正确。2.人体的散热方式有（）A.辐射散热B.传导散热C.对流散热D.蒸发散热E.呼吸散热答案：ABCD。解析：人体的散热方式主要有辐射散热、传导散热、对流散热和蒸发散热四种。辐射散热是机体以热射线的形式将热量传给外界较冷物质的一种散热方式；传导散热是机体的热量直接传给与之接触的温度较低物体的一种散热方式；对流散热是通过气体或液体的流动来交换热量的一种散热方式；蒸发散热是水分从体表汽化时吸收热量而散发体热的一种方式。呼吸散热虽然在呼吸过程中也会带走一定热量，但不是主要的散热方式，ABCD选项正确，E选项错误。3.下列关于体温调节的叙述，正确的是（）A.体温调节的基本中枢在下丘脑B.体温调节是一种负反馈调节C.当体温高于调定点时，机体产热减少，散热增加D.当体温低于调定点时，机体产热增加，散热减少E.调定点的高低可受多种因素的影响答案：ABCDE。解析：体温调节的基本中枢位于下丘脑的视前区-下丘脑前部（PO/AH），A选项正确；体温调节是一种负反馈调节，通过体温调节中枢的调节，使体温保持相对稳定，B选项正确；当体温高于调定点时，机体通过一系列调节机制使产热减少，散热增加，如皮肤血管舒张、出汗等，以降低体温；当体温低于调定点时，机体产热增加，散热减少，如寒战、皮肤血管收缩等，以升高体温，C、D选项正确；调定点的高低可受多种因素的影响，如细菌感染时，致热原可使调定点升高，引起发热，E选项正确。4.下列哪些情况可使基础代谢率升高（）A.发热B.甲状腺功能亢进C.糖尿病D.肾上腺皮质功能亢进E.妊娠答案：ABDE。解析：发热时，体温升高可使细胞内酶的活性增强，代谢加快，基础代谢率升高，A选项正确；甲状腺功能亢进时，甲状腺激素分泌增多，可提高绝大多数组织的耗氧量和产热量，使基础代谢率明显升高，B选项正确；肾上腺皮质功能亢进时，糖皮质激素等分泌增多，可促进蛋白质分解、糖异生等，使基础代谢率升高，D选项正确；妊娠期间，由于胎儿的生长发育等，孕妇的基础代谢率也会升高，E选项正确。糖尿病主要是糖代谢紊乱，基础代谢率不一定明显升高，C选项错误。5.下列关于汗液的叙述，正确的是（）A.汗液是低渗溶液B.大量出汗可导致高渗性脱水C.汗液中不含蛋白质D.汗液的分泌受交感神经支配E.温热性出汗的中枢在下丘脑答案：ABCDE。解析：汗液中水分占99%以上，固体成分不到1%，主要是氯化钠，还有少量的钾、尿素等，其渗透压低于血浆，是低渗溶液，A选项正确；大量出汗时，由于汗液是低渗溶液，失水多于失盐，可导致高渗性脱水，B选项正确；汗液中不含蛋白质，C选项正确；汗液的分泌受交感神经支配，其节后纤维末梢释放乙酰胆碱，引起汗腺分泌，D选项正确；温热性出汗是由环境温度升高引起的，其中枢在下丘脑，E选项正确。三、名词解释1.能量代谢答：能量代谢是指生物体在物质代谢过程中所伴随的能量的释放、转移、贮存和利用的过程。2.基础代谢率答：基础代谢率（BMR）是指人体在基础状态下单位时间内的能量代谢。基础状态是指人体在清晨、清醒、静卧、未作肌肉活动、前夜睡眠良好、测定时无精神紧张，禁食12小时以上，室温保持在20-25℃的状态。3.食物的特殊动力效应答：食物的特殊动力效应是指进食能使机体产生额外的能量消耗，即进食后机体的产热量超过了单纯食物氧化所产生的热量。不同食物的特殊动力效应不同，蛋白质的特殊动力效应最大。4.体温答：体温是指机体核心部分的平均温度。临床上通常用腋窝、口腔或直肠的温度来代表体温，其中直肠温度最接近机体深部温度。5.调定点答：调定点是指体温调节中枢内设定的一个规定的温度值，如37℃。体温调节中枢将体温与调定点进行比较，通过调节产热和散热过程，使体温维持在调定点水平。四、简答题1.简述影响能量代谢的因素。答：影响能量代谢的因素主要有以下几个方面：（1）肌肉活动：肌肉活动对能量代谢的影响最为显著。机体任何轻微的活动都可提高能量代谢率，剧烈运动时，能量代谢率可增加很多倍。（2）精神活动：精神活动紧张时，如烦恼、恐惧或强烈情绪激动等，能量代谢率可显著升高。这可能是由于精神紧张时，骨骼肌的紧张性增强，以及交感神经兴奋，肾上腺素、甲状腺激素等分泌增加，使机体代谢活动增强所致。（3）食物的特殊动力效应：进食能使机体产生额外的能量消耗，即进食后机体的产热量超过了单纯食物氧化所产生的热量。不同食物的特殊动力效应不同，蛋白质的特殊动力效应最大，可达30%左右，糖和脂肪的特殊动力效应分别为6%和4%左右，混合食物的特殊动力效应约为10%。（4）环境温度：环境温度在20-30℃时，能量代谢较为稳定。当环境温度低于20℃时，由于寒冷刺激，反射性地引起骨骼肌紧张性增强甚至出现寒战，使能量代谢率增加；当环境温度高于30℃时，体内化学反应速度加快，出汗、循环和呼吸功能增强等，也可使能量代谢率增加。（5）性别和年龄：一般来说，男性的基础代谢率略高于女性；儿童和青少年的基础代谢率高于成年人，老年人的基础代谢率较低。2.简述人体的散热方式及其影响因素。答：人体的散热方式主要有以下四种：（1）辐射散热：是机体以热射线的形式将热量传给外界较冷物质的一种散热方式。辐射散热量的多少主要取决于皮肤与周围环境之间的温度差以及机体的有效辐射面积。皮肤与环境的温度差越大、有效辐射面积越大，辐射散热量就越多。（2）传导散热：是机体的热量直接传给与之接触的温度较低物体的一种散热方式。传导散热量的多少取决于所接触物体的导热性能。导热性能好的物体，如金属、水等，传导散热快；而导热性能差的物体，如空气、棉毛织物等，传导散热慢。（3）对流散热：是通过气体或液体的流动来交换热量的一种散热方式。对流散热量的多少主要与风速有关，风速越大，对流散热越快。（4）蒸发散热：是水分从体表汽化时吸收热量而散发体热的一种方式。蒸发散热分为不感蒸发和出汗两种形式。不感蒸发是指体内的水分从皮肤和黏膜（主要是呼吸道黏膜）表面不断渗出而被汽化的过程，这种蒸发不被人所察觉，且与汗腺活动无关。出汗是汗腺主动分泌汗液的活动，通过汗液的蒸发可带走大量热量。蒸发散热量的多少主要取决于环境温度和湿度。当环境温度接近或高于皮肤温度时，蒸发散热成为机体唯一有效的散热方式。3.简述体温调节的机制。答：体温调节是一个复杂的生理过程，主要通过神经调节和体液调节来实现，其机制如下：（1）温度感受器：包括外周温度感受器和中枢温度感受器。外周温度感受器分布在皮肤、黏膜和内脏，分为冷感受器和热感受器，能感受外界环境温度的变化；中枢温度感受器分布在下丘脑、脑干网状结构和脊髓等部位，也分为冷敏神经元和热敏神经元，能感受体内温度的变化。（2）体温调节中枢：体温调节的基本中枢位于下丘脑的视前区-下丘脑前部（PO/AH）。该区域既能感受温度变化，又能对传入的温度信息进行整合处理，然后发出指令调节产热和散热过程。（3）调定点学说：调定点是指体温调节中枢内设定的一个规定的温度值，如37℃。体温调节中枢将体温与调定点进行比较，当体温高于调定点时，体温调节中枢通过调节使产热减少，散热增加，如皮肤血管舒张、出汗等，使体温下降；当体温低于调定点时，体温调节中枢通过调节使产热增加，散热减少，如寒战、皮肤血管收缩等，使体温升高，从而使体温维持在调定点水平。（4）调节过程：当机体处于寒冷环境中时，外周温度感受器将寒冷刺激传入中枢，下丘脑体温调节中枢兴奋，一方面通过交感神经使皮肤血管收缩，减少皮肤血流量，降低皮肤温度，减少散热；另一方面通过躯体运动神经引起寒战，增加产热，同时甲状腺激素、肾上腺素等分泌增加，提高代谢率，增加产热。当机体处于炎热环境中时，外周温度感受器将炎热刺激传入中枢，下丘脑体温调节中枢兴奋，通过交感神经使皮肤血管舒张，增加皮肤血流量，提高皮肤温度，增加散热，同时汗腺分泌增加，通过蒸发散热来降低体温。五、论述题1.论述甲状腺激素对能量代谢和体温调节的影响及其机制。答：甲状腺激素对能量代谢和体温调节有着重要的影响，具体如下：（1）对能量代谢的影响甲状腺激素可提高绝大多数组织的耗氧量和产热量，使基础代谢率升高。实验表明，甲状腺功能亢进患者的基础代谢率可比正常人高25%-80%；而甲状腺功能减退患者的基础代谢率可比正常人低20%-40%。其机制主要包括以下几个方面：①增加Na⁺-K⁺-ATP酶的活性：甲状腺激素能诱导细胞膜上Na⁺-K⁺-ATP酶的合成，使细胞内的Na⁺迅速转运到细胞外，而细胞外的K⁺转运到细胞内。这一过程需要消耗ATP，从而增加了机体的能量消耗和产热量。②促进物质氧化代谢：甲状腺激素可加速糖的吸收和利用，促进脂肪的分解和氧化，增强蛋白质的合成和分解，使物质氧化代谢增强，产热量增加。③影响线粒体的功能：甲状腺激素能增加线粒体的数量和体积，提高线粒体的呼吸功能，使氧化磷酸化过程增强，从而增加能量的产生。（2）对体温调节的影响甲状腺激素在体温调节中起着重要的调节作用，有助于维持体温的相对稳定。在寒冷环境中，甲状腺激素分泌增加，通过提高机体的代谢率，增加产热，以抵御寒冷。其调节机制如下：①神经-体液调节：寒冷刺激可通过外周温度感受器传入中枢，使下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素（TRH），TRH作用于腺垂体，促使腺垂体分泌促甲状腺激素（TSH），TSH作用于甲状腺，使甲状腺分泌甲状腺激素增加。甲状腺激素分泌增加后，可提高机体的代谢率，增加产热。②与其他调节机制协同作用：甲状腺激素与交感神经系统、肾上腺素等协同作用，共同调节体温。在寒冷环境中，交感神经系统兴奋，肾上腺素分泌增加，可使心率加快、血压升高、代谢增强，而甲