部门卫生安全责任制度

PAGE部门卫生安全责任制度一、总则（一）目的为加强公司卫生安全管理，预防和控制各类卫生安全事故的发生，保障员工的身体健康和生命安全，维护公司正常的生产经营秩序，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于公司内各部门、各岗位及全体员工。（三）基本原则1.预防为主原则：通过建立健全卫生安全管理制度、加强宣传教育、强化监督检查等措施，预防卫生安全事故的发生。2.谁主管谁负责原则：各部门负责人是本部门卫生安全管理的第一责任人，对本部门的卫生安全工作全面负责。3.全员参与原则：卫生安全管理涉及公司每一位员工，全体员工应积极参与，共同做好卫生安全工作。4.依法管理原则：严格遵守国家有关卫生安全的法律法规和行业标准，依法开展卫生安全管理工作。二、职责分工（一）公司卫生安全管理委员会1.负责制定公司卫生安全管理方针、政策和目标。2.定期召开卫生安全管理会议，研究解决卫生安全管理工作中的重大问题。3.对各部门卫生安全管理工作进行监督检查和考核。（二）各部门负责人1.作为本部门卫生安全管理的第一责任人，全面负责本部门的卫生安全工作。2.组织制定本部门卫生安全管理制度和操作规程，并确保其有效执行。3.定期组织本部门员工进行卫生安全培训和教育，提高员工的卫生安全意识和技能。4.负责本部门卫生安全设施设备的维护和管理，确保其正常运行。5.组织开展本部门卫生安全检查和隐患排查治理工作，及时消除安全隐患。6.发生卫生安全事故时，应立即组织救援，并及时向上级报告。（三）员工1.遵守公司卫生安全管理制度和操作规程，正确佩戴和使用劳动防护用品。2.积极参加公司组织的卫生安全培训和教育，提高自身卫生安全意识和技能。3.发现卫生安全隐患或事故时，应及时报告上级领导或相关部门。4.配合公司及相关部门做好卫生安全管理工作。三、卫生安全管理措施（一）环境卫生管理1.办公区域卫生各部门应保持办公区域整洁卫生，每天上班前进行清扫，下班后进行整理。办公桌椅摆放整齐，文件资料摆放有序，不得在办公区域堆放杂物。定期对办公区域进行消毒，特别是公共区域如会议室、走廊、卫生间等，每周至少消毒一次。2.生产区域卫生生产车间应保持清洁卫生，设备、工具、原材料等摆放整齐，不得随意丢弃。根据生产工艺要求，定期对生产设备进行清洁和维护，防止设备污染产品。生产车间地面、墙壁、天花板等应保持清洁，无灰尘、无污渍，每天下班前进行清扫。生产车间应设置专门的垃圾存放点，垃圾应及时清理，不得在车间内过夜。3.食堂卫生食堂应取得卫生许可证，从业人员应持健康证上岗。食堂环境应保持清洁卫生，餐具、厨具应定期清洗消毒，食品应生熟分开存放，防止交叉污染。食堂应严格遵守食品采购、储存、加工等环节的卫生要求，确保食品安全。食堂应定期进行大扫除，对食堂地面、墙壁、天花板等进行清洁消毒，每周至少一次。4.宿舍卫生员工宿舍应保持整洁卫生，个人物品摆放整齐，不得在宿舍内乱丢垃圾。宿舍应定期进行清扫和消毒，每周至少一次，保持空气流通。宿舍内不得使用大功率电器，不得私拉乱接电线，确保用电安全。（二）食品安全管理1.食品采购采购食品应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证等相关证件。采购食品时应检查食品的质量、保质期等，不得采购过期、变质、三无食品。建立食品采购台账，记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。2.食品储存食品应分类存放，隔墙离地，并设置明显的标识。食品储存仓库应保持干燥、通风，温度、湿度应符合食品储存要求。定期对食品储存仓库进行检查，清理过期、变质食品。3.食品加工食品加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。食品加工过程应符合卫生要求，生熟分开，防止交叉污染。食品加工设备应定期清洗消毒，确保设备卫生。食品添加剂应按照国家标准使用，不得超范围、超剂量使用。4.食品留样学校食堂、集体用餐配送单位、超过100人的一次性聚餐等应按规定进行食品留样。食品留样应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上。每个品种留样量应满足检验检测需要，不少于125g。（三）饮用水卫生管理1.饮用水水源管理公司应确保饮用水水源安全，定期对水源进行检测，防止水源污染。饮用水水源周围应设置防护设施，防止无关人员进入。2.饮用水处理设备管理公司应配备合格的饮用水处理设备，并定期进行维护和保养。饮用水处理设备应定期进行消毒，确保水质符合国家卫生标准。3.饮用水卫生监测公司应定期对饮用水进行卫生监测，委托有资质的检测机构进行检测，确保饮用水水质安全。如发现饮用水水质不符合国家卫生标准，应立即停止使用，并采取相应的措施进行处理。（四）职业健康管理1.职业健康体检公司应组织员工进行上岗前、在岗期间和离岗时的职业健康体检，建立员工职业健康档案。对从事接触职业病危害作业的员工，应定期进行专项职业健康体检，及时发现和处理职业健康问题。2.职业健康培训公司应定期组织员工进行职业健康培训，提高员工的职业健康意识和自我保护能力。职业健康培训内容应包括职业病防治法律法规、职业卫生知识、操作规程、防护用品的正确使用等。3.职业病危害因素监测与评价公司应定期对工作场所职业病危害因素进行监测与评价，委托有资质的检测机构进行检测，确保工作场所职业病危害因素符合国家职业卫生标准。根据职业病危害因素监测与评价结果，采取相应的治理措施，改善工作场所劳动条件。4.职业病防治措施公司应采取有效的职业病防治措施，如通风换气、防尘、防毒、防噪声等，减少职业病危害因素对员工的影响。为员工提供符合国家标准的个人防护用品，并督促员工正确佩戴和使用。（五）消防安全管理1.消防设施设备管理公司应按照国家有关规定配备消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统等，并确保其完好有效。消防设施设备应定期进行检查、维护和保养，建立消防设施设备档案。消防设施设备周围不得堆放杂物，确保消防通道畅通。2.消防安全培训公司应定期组织员工进行消防安全培训，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。消防安全培训内容应包括消防法律法规、火灾预防知识、火灾扑救方法、消防器材的使用等。3.消防安全检查公司应定期进行消防安全检查，及时发现和消除火灾隐患。消防安全检查应包括日常检查、专项检查和季节性检查等。对检查中发现的火灾隐患，应立即采取措施进行整改，确保消防安全。4.火灾应急预案公司应制定火灾应急预案，明确火灾应急处置流程和各部门、各岗位的职责。定期组织员工进行火灾应急演练，提高员工的应急处置能力。四、卫生安全检查与考核（一）卫生安全检查1.日常检查各部门应每天对本部门的卫生安全状况进行检查，及时发现和处理问题。检查内容包括环境卫生、食品安全、饮用水卫生、职业健康、消防安全等方面。2.定期检查公司卫生安全管理委员会应定期组织对公司各部门进行卫生安全检查。定期检查每月至少一次，全面检查公司卫生安全管理工作的落实情况。定期检查应制定详细的检查标准和检查表，检查人员应按照检查表进行检查，并做好记录。3.专项检查根据公司卫生安全管理工作的需要，适时组织专项检查。专项检查包括食品安全专项检查、消防安全专项检查、职业健康专项检查等。专项检查应针对特定的卫生安全问题进行深入检查，提出整改意见和建议，并跟踪整改落实情况。（二）隐患排查治理1.隐患排查各部门在卫生安全检查中发现的问题应及时进行记录，作为卫生安全隐患进行排查。公司卫生安全管理委员会应定期组织隐患排查工作，对公司卫生安全状况进行全面评估，查找潜在的卫生安全隐患。2.隐患治理对于排查出的卫生安全隐患，应立即采取措施进行治理。能立即整改的，应立即整改；不能立即整改的，应制定整改计划，明确整改措施、责任人和整改期限。整改完成后，应进行复查，确保隐患得到彻底消除。对重大卫生安全隐患，应实行挂牌督办，确保整改到位。（三）考核与奖惩1.考核公司将卫生安全管理工作纳入部门和员工的绩效考核体系，对各部门和员工的卫生安全管理工作进行考核。考核内容包括卫生安全管理制度执行情况、卫生安全检查情况、隐患排查治理情况、事故发生情况等。2.奖励对卫生安全管理工作成绩突出的部门和个人，公司将给予表彰和奖励。奖励形式包括荣誉称号、奖金、晋升等。3.惩罚对违反卫生安全管理制度的部门和个人，公司将视情节轻重给予批评教育、罚款、降职、辞退等处罚。因违反卫生安全管理制度导致卫生安全事故的，将依法追究相关人员的责任。五、事故应急处置（一）事故报告1.发生卫生安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本部门负责人。2.部门负责人接到报告后，应在1小时内向公司卫生安全管理委员会报告。3.公司卫生安全管理委员会接到报告后，应立即启动事故应急预案，并按照国家有关规定及时向上级主管部门和相关政府部门报告。（二）应急救援1.公司应建立应急救援队伍，配备必要的应急救援设备和物资，定期组织应急演练，提高应急救援能力。2.事故发生后，应急救援队伍应立即赶赴事故现场，开展应急救援工作，抢救受伤人员，控制事故扩大。3.在应急救援过程中，应保护事故现场，以便进行事故调查和分析。（三）事