企业卫生管理制度制度

PAGE企业卫生管理制度制度一、总则1.目的为加强本企业的卫生管理，创造良好的工作环境，保障员工的身体健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本企业内所有部门、车间、办公区域以及附属设施等。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合、全面管理、责任到人的原则，确保企业卫生状况符合国家相关法律法规及行业标准要求。二、卫生管理职责分工1.企业卫生管理委员会成立以企业负责人为组长，各部门负责人为成员的企业卫生管理委员会，负责统筹协调企业的卫生管理工作，制定卫生管理目标和计划，审议重大卫生管理事项。2.各部门职责行政部门负责制定和完善企业卫生管理制度，并监督执行。组织开展企业卫生宣传教育活动，提高员工的卫生意识。定期组织对企业整体卫生状况进行检查和评估，汇总分析检查结果，提出改进措施并跟踪落实。协调与外部卫生管理部门的沟通与联系，办理相关卫生管理手续。生产部门负责本部门生产区域的日常卫生清洁和维护工作，确保生产设备、工具、地面、墙面等保持清洁卫生。按照卫生管理要求，对生产过程中的废弃物、污染物进行分类收集、存放和处理，防止污染环境。配合行政部门开展卫生检查工作，对检查中发现的问题及时进行整改。办公部门负责办公区域的环境卫生管理，包括办公室、会议室、走廊、楼梯等公共区域的清洁打扫。督促员工保持办公桌面整洁，文件资料摆放有序，个人办公区域卫生达标。做好办公区域内的绿化养护工作，营造良好的办公环境。后勤部门负责企业食堂、宿舍、卫生间等生活设施的卫生管理，确保饮食卫生安全，住宿环境舒适整洁。按照卫生标准定期对食堂餐具、厨具进行消毒处理，对宿舍进行通风换气和清洁消毒。负责企业内公共区域的饮用水供应卫生管理，确保水质符合卫生标准。员工个人职责遵守企业卫生管理制度，自觉维护工作和生活环境清洁卫生。做好个人工作区域和生活区域的卫生清洁，保持个人卫生良好。积极参加企业组织的卫生宣传教育活动，提高自身卫生意识和环保意识。三、环境卫生标准1.办公区域地面干净整洁，无垃圾、无污渍、无水渍，定期进行清扫和拖地。桌面、文件柜等办公设备表面清洁，文件资料摆放整齐，无灰尘。门窗玻璃明亮，窗台无杂物，定期擦拭。垃圾桶及时清理，垃圾不溢出，定期更换垃圾袋。室内保持通风良好，空气清新，无异味。2.生产区域生产设备表面清洁无油污，定期进行擦拭和保养。生产车间地面保持清洁，物料摆放整齐有序，通道畅通无阻。生产过程中产生的废弃物、边角料等及时清理，分类存放于指定地点，定期运出处理。车间内通风、照明等设施正常运行，空气质量符合国家相关标准。3.食堂食堂环境整洁，桌椅摆放整齐，地面、墙面、天花板干净卫生，无油污、无蜘蛛网。餐具、厨具严格按照卫生标准进行清洗、消毒，摆放整齐。食品加工区域清洁卫生，生熟食品分开存放、加工，防止交叉污染。食堂垃圾及时清理，垃圾桶加盖，定期进行消毒处理。食堂工作人员持健康证上岗，穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生良好。4.宿舍宿舍床铺、桌椅摆放整齐，个人物品整理有序。地面干净，墙面、门窗清洁，无乱涂乱画现象。定期对宿舍进行通风换气，保持空气清新，被褥经常晾晒。宿舍内配备的生活设施完好，正常使用，定期进行检查和维护。5.卫生间卫生间地面、墙面清洁，无污渍、无异味，定期进行冲洗和消毒。便池、洗手池等设施保持清洁，无堵塞现象，卫生纸篓及时清理。通风良好，照明正常，配备必要的清洁用品。四、卫生清洁与消毒管理1.日常清洁各部门安排专人负责本区域的日常卫生清洁工作，制定详细的清洁计划，明确清洁内容、频次和责任人。日常清洁工作应在上班前、午休后和下班后进行，确保工作区域随时保持整洁。2.定期消毒办公区域、生产区域、食堂、宿舍、卫生间等重点区域定期进行消毒。消毒频次根据不同区域和季节特点确定，一般每周至少进行一次全面消毒。消毒工作应按照卫生消毒标准和操作规程进行，选用合格的消毒用品，确保消毒效果。3.特殊时期消毒在传染病流行季节、发生公共卫生事件等特殊时期，应增加消毒频次，加强重点区域的消毒工作，防止疾病传播。4.消毒记录每次消毒工作均应做好记录，记录内容包括消毒时间、消毒区域、消毒用品名称、消毒浓度、消毒人员等信息，消毒记录应妥善保存，以备查阅。五、废弃物管理1.分类收集企业内产生的废弃物应按照可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾进行分类收集。可回收物包括废纸、塑料、玻璃、金属等，应设置专门的回收容器，定期交由有资质的回收企业进行回收处理。有害垃圾包括废电池、废灯管、废油漆、废药品等，应设置专门的存放点，按照环保要求定期交由有资质的处理单位进行无害化处理。厨余垃圾主要来源于食堂，应采用专用容器收集，经处理后可用于生物能源或肥料生产等。其他垃圾包括除上述三类以外的其他废弃物，应及时清理，运至指定的垃圾处理场进行处理。2.存放与运输废弃物应分类存放在指定的地点，存放容器应保持完好，防止泄漏和二次污染。运输废弃物的车辆应密闭，防止在运输过程中废弃物散落和飞扬，运输过程应符合环保要求。3.处理要求企业应与有资质的废弃物处理单位签订处理协议，确保废弃物得到安全、有效的处理，严禁随意丢弃或非法处置废弃物。六、食品卫生管理（适用于有食堂的企业）1.食品采购食堂采购的食品应符合国家食品安全标准，从正规渠道采购，索取并留存供应商资质证明、食品合格证明等相关资料。严禁采购变质、过期、三无食品及未经检验检疫的肉类、禽类等食品。2.食品储存食品应分类存放于专用的食品仓库或储存柜中，隔墙离地，保持通风良好。食品仓库应设置防鼠、防虫、防潮设施，确保食品储存安全。库存食品应遵循先进先出的原则，定期检查食品质量，及时清理过期、变质食品。3.食品加工食品加工过程应严格遵守食品安全操作规范，生熟食品分开加工、存放，防止交叉污染。食品加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持手部清洁卫生，操作前应洗手消毒。加工食品应烧熟煮透，确保食品安全。4.食品留样每餐供应的食品应按规定进行留样，留样食品应不少于125克，在冷藏条件下存放48小时以上，以备查验。5.食堂卫生检查行政部门应定期对食堂进行卫生检查，检查内容包括食品采购、储存、加工、留样等环节，发现问题及时督促整改，确保食堂食品卫生安全。七、饮用水卫生管理1.水源管理企业使用的饮用水水源应符合国家饮用水卫生标准，定期对水源进行检测，确保水质安全。2.供水设施管理企业内的供水设施应定期进行清洗、消毒和维护，确保设施正常运行，水质符合卫生标准。供水管道、水箱等设施应密封良好，防止污染，周围环境应保持清洁卫生。3.水质检测定期委托有资质的检测机构对企业饮用水进行水质检测，检测项目应包括微生物指标、化学指标、毒理指标等，确保饮用水安全。4.饮用水卫生宣传加强对员工的饮用水卫生宣传教育，提高员工的饮用水卫生意识，引导员工正确饮用安全卫生的饮用水。八、卫生检查与考核1.卫生检查行政部门定期组织对企业各部门的卫生状况进行检查，检查方式包括日常巡查、专项检查和定期全面检查等。卫生检查应制定详细的检查表，明确检查项目、标准和评分方法，检查人员应认真填写检查表，如实记录检查情况。2.问题整改对检查中发现的卫生问题，行政部门应及时下达整改通知书，并跟踪整改情况，确保问题得到及时有效的解决。各部门应按照整改通知书的要求，制定整改措施，明确整改责任人，限期完成整改任务。3.考核与奖惩将卫生管理工作纳入企业绩效考核体系，对