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文档简介

PAGE濮阳理发店卫生管理制度一、总则1.目的为加强濮阳理发店的卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康与安全,依据国家相关法律法规及行业标准,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于濮阳地区所有理发店,包括个体经营店、连锁理发店等。3.基本原则理发店卫生管理应遵循预防为主、防治结合的原则,确保理发店内环境整洁、设施卫生、操作规范,有效预防和控制各类传染病及其他卫生问题的发生。二、人员卫生要求1.健康管理理发店从业人员必须每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,保持个人卫生,勤洗手,勤剪指甲。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等可能影响服务卫生的饰品。操作前应洗手消毒,操作过程中应避免双手触摸头发以外的部位,如必须触摸,应再次洗手消毒。三、环境卫生要求1.店堂环境理发店应保持店堂内外环境整洁,无明显灰尘、污渍,地面应每天清扫,定期拖地,保持清洁卫生。墙壁、天花板应定期进行清洁,保持无蜘蛛网、无脱落墙皮等。门窗应保持清洁明亮,玻璃无污渍,窗帘定期清洗。2.通风换气店内应安装有效的通风换气设备,保持空气流通,每小时通风换气不少于[X]次。通风设备应定期进行清洁维护,确保正常运行。3.垃圾处理店内应设置专用的垃圾容器,垃圾应日产日清,不得在店内堆放。垃圾应分类收集,分别存放,定期交由环卫部门统一处理。垃圾桶应保持清洁,定期进行消毒处理。四、设施设备卫生要求1.理发工具理发工具应保持清洁卫生,每次使用后应及时清洗消毒。消毒方法可采用物理消毒(如煮沸、蒸汽、紫外线等)或化学消毒(如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等),消毒时间和浓度应符合相关标准要求。理发工具应分类存放,并有明显的标识,避免交叉污染。定期对理发工具进行检查,如有损坏或不符合卫生要求的应及时更换。2.美容工具美容工具(如梳子、刷子、眉刀等)应与理发工具分开存放,专人专用。美容工具的消毒要求与理发工具相同,应严格按照消毒程序进行操作。美容工具使用后应及时清洗,去除污垢和血迹,然后进行消毒处理。3.洗发设备洗发设备应定期进行清洁消毒,包括洗头盆、水龙头、水管等部位。消毒方法可采用含氯消毒剂擦拭或浸泡消毒,消毒后应用清水冲洗干净。洗发设备应保持良好的运行状态,无漏水、堵塞等问题。4.座椅及其他设施理发店内的座椅、沙发等应定期进行清洁消毒,保持表面清洁卫生。顾客使用的毛巾、围布等应一客一换,清洗消毒后备用。店内的照明设备、空调设备等应定期进行清洁维护,确保正常运行,无积尘、无异味。五、理发服务卫生要求1.理发操作规范理发时应使用清洁消毒后的工具,避免损伤顾客头皮和皮肤。修剪头发时应注意动作轻柔,避免头发屑飞扬,影响店内环境卫生。为顾客剃须时应使用一次性剃须刀片,避免交叉感染。2.美容服务规范美容服务应在清洁消毒后的操作台上进行,操作前应再次清洁双手。使用的美容产品应符合国家相关标准要求,无过期、变质等情况。美容操作过程中应注意卫生,避免化妆品、护肤品等接触顾客眼睛、口腔等敏感部位。3.卫生防护措施为顾客提供理发、美容服务时,应佩戴口罩、手套等防护用品,防止飞沫传播和交叉感染。服务结束后,应及时清理操作台上的杂物,更换一次性用品,对使用过的工具进行清洗消毒。六、卫生监督与检查1.自查制度理发店应建立卫生自查制度,每日营业前对店内环境卫生、设施设备卫生、人员卫生等进行自查,发现问题及时整改。定期对卫生管理制度的执行情况进行全面自查,确保制度的有效落实。自查情况应做好记录,包括检查时间、检查人员、检查内容、发现问题及整改情况等。2.监督检查卫生行政部门应定期对理发店进行卫生监督检查,检查内容包括卫生管理制度的执行情况、环境卫生、设施设备卫生、人员卫生等方面。对监督检查中发现的问题,卫生行政部门应下达整改通知书,责令理发店限期整改。整改期满后进行复查,对仍不符合卫生要求的,依法予以处罚。3.投诉处理设立投诉举报电话或邮箱,接受消费者对理发店卫生问题的投诉举报。对投诉举报内容应及时进行调查核实,如情况属实,应责令理发店立即整改,并依法予以处理。同时,将处理结果及时反馈给投诉举报人。七、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织理发店从业人员参加卫生知识培训,培训内容包括国家相关法律法规、行业标准、卫生管理制度、传染病防治知识等。培训应邀请专业人员进行授课,确保培训质量和效果。培训后应进行考核,考核合格后方可上岗。通过培训,提高从业人员的卫生意识和业务水平,使其熟悉并遵守卫生管理制度。培训频率:每季度至少组织一次全面培训,每次培训时间不少于[X]小时。培训方式:可采用集中授课、现场演示、视频教学等多种方式相结合,确保培训内容易于理解和接受。培训记录:详细记录每次培训的时间、地点、内容、参与人员等信息,并存档备查。2.卫生宣传利用店内宣传栏、海报等形式,向顾客宣传卫生知识,提高顾客的自我保护意识。宣传内容可包括理发、美容卫生常识、传染病防治知识、正确选择美容美发产品等。通过卫生宣传,营造良好的卫生环境氛围,促进理发店卫生管理工作的开展。八、奖惩制度1.奖励制度对卫生管理工作成绩突出的理发店,给予表彰和奖励。奖励方式可包括颁发荣誉证书、给予物质奖励等。具体奖励标准如下:在卫生监督检查中连续[X]年以上未出现任何卫生问题的理发店,给予[具体奖励金额]的物质奖励,并颁发“卫生管理优秀单位”荣誉证书。积极配合卫生行政部门工作,主动整改卫生问题,且整改效果显著的理发店,给予[具体奖励金额]的物质奖励,并在行业内进行通报表扬。提出创新性卫生管理建议,被采纳后有效提升店内卫生水平的理发店,给予[具体奖励金额]的物质奖励,并颁发“卫生管理创新奖”荣誉证书。2.惩罚制度对违反卫生管理制度的理发店,视情节轻重给予警告、罚款、停业整顿等处罚。具体惩罚措施如下:首次发现卫生问题且情节较轻的,给予警告,责令限期整改。整改后仍不符合卫生要求或再次出现卫生问题的

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