足疗店卫生奖罚制度

PAGE足疗店卫生奖罚制度一、总则1.目的为了加强足疗店的卫生管理，确保为顾客提供安全、卫生、舒适的消费环境，保障顾客的健康权益，特制定本卫生奖罚制度。2.适用范围本制度适用于足疗店内所有员工及相关经营活动。3.基本原则卫生管理遵循预防为主、全面管理、责任到人的原则，严格按照国家相关法律法规和行业标准执行。二、卫生标准与要求1.店面环境保持店面外观整洁，无明显污渍、灰尘，招牌清晰完好。店内地面干净、无水渍、无垃圾，定期进行清洁和消毒。墙面、天花板无蜘蛛网、无脱落墙皮，保持清洁卫生。门窗玻璃干净透明，无污渍、手印。2.足疗区域足疗沙发、桌椅摆放整齐，表面清洁，定期更换清洁套。足疗工具应分类摆放，保持清洁卫生，使用后及时清洗消毒。足疗区域应配备充足的垃圾桶，垃圾及时清理，保持环境整洁。3.用品用具毛巾、浴巾等应保持清洁，定期清洗消毒，做到一客一换。拖鞋应干净无异味，定期清洗消毒，专人专用。修脚工具应严格消毒，防止交叉感染。4.卫生设施卫生间应保持清洁卫生，无异味，定期消毒。洗手池应配备洗手液、擦手纸等用品，保持清洁。通风设备应正常运行，保持店内空气流通。三、卫生管理职责1.店长职责全面负责足疗店的卫生管理工作，制定卫生管理计划和目标。监督检查卫生制度的执行情况，及时发现和解决卫生问题。组织员工参加卫生培训，提高员工的卫生意识和操作技能。2.员工职责遵守卫生制度，做好本职工作区域的卫生清洁和消毒工作。正确使用和维护卫生设施，发现问题及时报告。积极参加卫生培训，掌握卫生知识和操作规范。四、卫生检查与考核1.日常检查店长应每日对店面卫生进行巡查，及时发现问题并督促整改。员工应在班前班后对工作区域进行卫生清理，保持环境整洁。2.定期检查每周组织一次全面的卫生检查，由店长或指定专人负责。检查内容包括店面环境、足疗区域、用品用具、卫生设施等方面。3.考核标准卫生检查采用百分制评分，具体标准如下：店面环境（30分）：地面、墙面、天花板、门窗等清洁卫生，无污渍、灰尘、蜘蛛网等，得2530分；有轻微污渍或灰尘，得2024分；有明显污渍或卫生死角，得1519分；卫生状况较差，得1014分。足疗区域（30分）：沙发、桌椅摆放整齐，工具清洁，垃圾桶及时清理，得2530分；有轻微不整洁现象，得2024分；有明显污渍或工具摆放混乱，得1519分；卫生状况差，得1014分。用品用具（20分）：毛巾、浴巾、拖鞋等清洁消毒，一客一换，得1620分；有轻微污渍或未及时更换，得1215分；有明显污渍或未按规定更换，得811分；用品用具卫生不合格，得47分。卫生设施（20分）：卫生间、洗手池等清洁卫生，通风设备正常运行，得1620分；有轻微污渍或通风不畅，得1215分；卫生设施损坏或卫生状况差，得811分；卫生设施严重不合格，得47分。4.考核结果应用卫生检查结果与员工绩效挂钩，对卫生不达标的区域或个人进行相应处罚。连续三个月卫生考核优秀的员工，给予一定的奖励，如奖金、荣誉证书等。五、奖励制度1.卫生标兵奖每月评选一次卫生标兵，奖励标准为[X]元奖金及荣誉证书。评选条件：在卫生检查中，个人工作区域卫生连续一个月保持满分，且对店面整体卫生有突出贡献者。2.合理化建议奖鼓励员工提出关于卫生管理的合理化建议，一经采纳，给予[X]元奖励。建议内容应有助于提高卫生管理水平，降低卫生风险，提高顾客满意度。3.团队卫生奖每季度评选一次团队卫生奖，奖励标准为团队聚餐一次或其他团队活动经费[X]元分配给团队成员。评选条件：所在团队在季度卫生检查中，平均得分达到[X]分以上，且团队成员卫生意识强，无违规行为。六、处罚制度1.警告对于首次违反卫生制度的员工，给予警告处分，并责令其立即改正。警告处分记录在员工个人档案中。2.罚款对违反卫生制度的行为，根据情节轻重给予[X]元[X]元的罚款。具体罚款情形如下：工作区域卫生未达到标准要求，每次罚款[X]元。未按规定及时清理垃圾或更换用品用具，每次罚款[X]元。卫生设施损坏未及时报告或维修，每次罚款[X]元。因个人卫生问题导致顾客投诉，每次罚款[X]元。3.辞退对于多次违反卫生制度，情节严重，给足疗店造成较大损失或不良影响的员工，予以辞退。辞退情形包括但不限于：一年内累计受到三次以上警告处分；因卫生问题导致顾客重大投诉或媒体曝光；故意违反卫生制度，拒不改正。七、卫生培训与教育1.培训内容卫生法律法规和行业标准。足疗店卫生管理制度和操作规范。卫生知识和技能，如清洁消毒方法、个人卫生要求等。2.培训方式定期组织内部培训，邀请专业人士进行授课。观看卫生教育视频，开展案例分析和讨论。现场操作演示，让员工实际掌握卫生操作技能。3.培训频率新员工入职时必须接受卫生培训，培训合格后方可上岗。每月至