安徽财经大学《运营管理》2024 - 2025 学年第一学期期末试卷

第1页学院：专业班级：姓名：学院：专业班级：姓名：学号：装订线内不要答题学院/专业：__________姓名：__________学号：__________注意事项：1、本试卷满分100分。2、考试时间120分钟。题号一二三四五六七得分得分评阅人一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）1.运营管理的核心是（）。A.质量控制B.成本控制C.流程优化D.满足顾客需求2.以下属于大量大批生产运作类型特点的是（）。A.产品品种单一B.生产重复程度低C.设备通用性强D.生产周期长3.企业选址决策中，当考虑劳动力因素时，通常会关注（）。A.劳动力成本B.劳动力素质C.劳动力供应稳定性D.以上都是4.设施布置中，产品原则布置适用于（）。A.多品种小批量生产B.大量大批生产C.单件生产D.定制生产5.库存管理中，经济订货批量模型的假设不包括（）。A.需求量稳定B.订货提前期固定C.允许缺货D.每次订货成本不变6.质量管理体系中，PDCA循环的四个阶段依次是（）。A.计划、执行、检查、处理B.计划、检查、执行、处理C.执行、计划、检查、处理D.检查、计划、执行、处理7.项目管理的关键路径是（）。A.耗时最长的路径B.耗时最短的路径C.包含关键活动最多的路径D.资源消耗最多的路径8.服务运营管理的特点不包括（）。A.无形性B.不可存储性C.质量容易度量D.与顾客接触频繁9.供应链管理的目标是（）。A.降低成本B.提高效率C.增强企业竞争力D.以上都是10.运营战略与企业总体战略的关系是（）。A.运营战略服从于企业总体战略B.运营战略主导企业总体战略C.两者相互独立D.两者相互矛盾二、多项选择题（总共5题，每题4分，每题至少有两个正确答案，请将正确答案填写在括号内，多选、少选、错选均不得分）1.运营管理的主要内容包括（）。A.运营战略制定B.运营系统设计C.运营系统运行D.运营系统改进E.市场营销2.生产过程的组成部分有（）。A.生产技术准备过程B.基本生产过程C.辅助生产过程D.生产服务过程E.销售过程3.设施布置的基本类型有（）。A.工艺原则布置B.产品原则布置C.定位布置D.混合布置E.固定布置4.库存成本包括（）。A.订货成本B.存储成本C.缺货成本D.采购成本E.生产成本5.质量管理的常用工具和方法有（）。A.因果图B.排列图C.直方图D.控制图E.检查表三、判断题（总共10题，每题2分，请判断下列说法的正误，正确的打“√”，错误的打“×”）1.运营管理只关注生产制造过程，不涉及服务过程。（）2.单件生产运作类型的产品品种繁多，生产重复程度高。（）3.企业选址时，只需考虑经济因素，无需考虑其他因素。（）4.工艺原则布置适合于多品种小批量生产。（）5.库存管理的目的就是要尽可能降低库存水平。（）6.全面质量管理强调全员参与、全过程管理。（）7.项目管理的目标就是按时完成项目。（）8.服务运营管理与制造业运营管理的区别在于服务具有无形性。（）9.供应链管理就是对供应商的管理。（）10.运营战略一旦制定，就不能再改变。（）四、简答题（总共3题，每题10分，请简要回答以下问题）1.简述运营战略的制定步骤。2.说明设施布置中工艺原则布置和产品原则布置的优缺点。3.阐述库存管理中ABC分类法的基本原理和应用步骤。五、案例分析题（总共2题，每题20分，请阅读以下案例，并回答问题）1.某制造企业在生产过程中发现，产品质量不稳定，经常出现次品。经过调查分析，发现问题主要出在生产流程和员工操作上。生产流程存在一些不合理的环节，导致生产效率低下，同时员工在操作过程中也存在一些不规范的行为。请你结合所学的运营管理知识，提出改进建议。2.某连锁餐饮企业在全国多个城市拥有多家门店。