甘蔗渣环保餐盒成型技师（初级）考试试卷及答案

甘蔗渣环保餐盒成型技师（初级）考试试卷及答案甘蔗渣环保餐盒成型技师（初级）考试试卷及答案一、填空题（共10题，每题1分，共10分）1.甘蔗渣环保餐盒的主要原料是______。2.甘蔗渣预处理中去除杂质的工序称为______。3.甘蔗渣成型前需进行______处理以增加纤维结合力。4.餐盒成型常用的环保粘合剂是______型。5.热压成型的温度一般控制在______℃左右。6.餐盒边缘密封不良的常见原因是______压力不足。7.检测餐盒耐水性的常用试剂是______溶液。8.甘蔗渣纤维的长度一般在______mm之间。9.成型模具表面需做______处理防止粘模。10.餐盒生产废料可通过______回收再利用。答案：1.甘蔗渣2.筛选3.软化4.淀粉5.150-1806.热压7.热水8.0.5-29.防粘10.粉碎二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.甘蔗渣预处理中不属于机械处理的是？A.筛选B.蒸煮C.粉碎D.除尘2.热压成型关键参数不包括？A.温度B.压力C.时间D.湿度3.符合环保要求的粘合剂是？A.淀粉胶B.脲醛树脂C.酚醛树脂D.环氧树脂4.餐盒成型后需______提高强度？A.晾晒B.烘干C.冷冻D.喷涂5.甘蔗渣餐盒主要环保优势是？A.成本低B.可降解C.重量轻D.耐摔6.检测餐盒承重能力的标准是？A.静载荷B.动载荷C.冲击载荷D.拉伸载荷7.甘蔗渣蒸煮的目的是？A.去水分B.软化纤维C.去杂质D.杀菌8.成型模具常用材质是？A.塑料B.铝合金C.木材D.陶瓷9.餐盒废料回收比例一般不低于？A.30%B.50%C.70%D.90%10.初级技师需掌握的成型工艺是？A.注塑成型B.热压成型C.吹塑成型D.挤出成型答案：1.B2.D3.A4.B5.B6.A7.B8.B9.B10.B三、多项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.甘蔗渣预处理主要工序包括？A.筛选B.蒸煮C.粉碎D.漂白E.干燥2.环保餐盒需符合的要求有？A.可降解B.耐水C.承重达标D.价格低廉E.美观3.热压成型参数控制包括？A.温度B.压力C.时间D.纤维含水率E.模具尺寸4.常用环保粘合剂类型有？A.淀粉胶B.纤维素胶C.聚乙烯醇D.脲醛树脂E.生物胶5.餐盒质量检测项目有？A.耐水性B.承重C.降解性D.外观E.尺寸6.甘蔗渣纤维特点是？A.可再生B.可降解C.强度高D.吸水性强E.成本低7.防止粘模的方法有？A.模具涂防粘剂B.控制纤维含水率C.调整热压温度D.增加压力E.更换模具8.初级技师需熟悉的设备有？A.粉碎机B.蒸煮锅C.热压机D.注塑机E.烘干机9.餐盒常见缺陷有？A.变形B.开裂C.粘模D.密封不良E.颜色不均10.环保餐盒应用场景有？A.外卖B.快餐C.生鲜包装D.工业包装E.医疗器械包装答案：1.ABCE2.ABC3.ABCD4.ABE5.ABCDE6.ABDE7.ABC8.ABCE9.ABCDE10.ABC四、判断题（共10题，每题2分，共20分）1.甘蔗渣餐盒完全不可降解。（×）2.热压温度越高，成型效果越好。（×）3.淀粉胶是环保餐盒常用粘合剂。（√）4.甘蔗渣预处理无需去除杂质。（×）5.烘干工序可提高餐盒强度。（√）6.成型模具材质对产品质量无影响。（×）7.废料回收只能用于低品质产品。（×）8.耐水性是餐盒重要检测指标。（√）9.初级技师需掌握所有成型工艺。（×）10.甘蔗渣餐盒成本比塑料餐盒低。（×）答案：1.×2.×3.√4.×5.√6.×7.×8.√9.×10.×五、简答题（共4题，每题5分，共20分）1.简述甘蔗渣预处理的主要步骤。答案：甘蔗渣预处理分5步：①筛选：去除泥沙、蔗叶等杂质；②粉碎：将大块渣粉碎至0.5-2mm纤维；③蒸煮：100-120℃煮30-60分钟软化纤维；④干燥：控制含水率10%-15%；⑤混合：加入淀粉胶搅拌均匀。每步需严格控参数，确保纤维适合成型。2.简述热压成型工艺的操作要点。答案：操作要点：①模具预热至150-180℃；②均匀铺料（厚度符合要求）；③合模加压（10-15MPa，保持30-60秒）；④保压冷却（压力降至5MPa，冷至室温）；⑤平稳脱模避免变形。需注意纤维分布均匀，防止局部压力不均开裂。3.简述环保餐盒耐水性检测方法。答案：检测方法：①取标准样品；②倒入80℃热水至容积2/3；③静置30分钟观察是否渗漏；④称重计算吸水增重率（≤10%合格）；⑤耐温测试（-10℃至80℃放2小时，无变形开裂）。4.简述甘蔗渣餐盒与塑料餐盒的主要区别。答案：区别：①原料：甘蔗渣（可再生）vs石油（不可再生）；②降解性：3-6个月降解vs数十年难降解；③环保性：无有毒排放vs焚烧产毒；④性能：耐水性略差vs耐水性好；⑤成本：初期略高vs初期低。甘蔗渣更符合绿色趋势。六、讨论题（共2题，每题5分，共10分）1.讨论甘蔗渣餐盒成型中“开裂”缺陷及解决方法。答案：开裂原因：①纤维含水率过高（>18%）；②热压温度过低（<140℃）；③压力不均；④模具边缘尖锐。解决方法：①调整烘干参数控含水率10%-15%；②提热压温度至150-170℃；③优化模具加圆角；④调整加压顺序保均匀；⑤定期检查模具磨损更换。以上可降低开裂率。2.讨论甘蔗渣餐盒推广中的问题及应对策略。答案：推广问题：①成本高