三年级上册科学教案-《水能溶解多少物质》｜教科版

三年级上册科学教案-《水能溶解多少物质》｜教科版一、教案背景本课是教科版小学科学三年级上册“水”单元中的重要一课。在学生已经初步认识了水的基本性质，并通过前几课的学习了解了“溶解”这一概念，知道有些物质可以溶解在水里，有些则不能的基础上，本课将引导学生进一步探究“水能溶解多少物质”这一核心问题。通过动手实验和观察思考，帮助学生建立“一定量的水只能溶解一定量的某种物质”的初步认知，为后续学习物质的溶解限度、溶液浓度等概念打下基础。本课的探究过程也旨在培养学生提出问题、设计实验、动手操作、观察记录、分析归纳等科学探究能力。二、教学目标（一）科学概念目标1.知道一定量的水只能溶解一定量的食盐（或其他指定物质）。2.初步感知不同物质在水中的溶解能力可能不同（此点可根据学生实际情况灵活处理，重点是前一点）。（二）科学探究目标1.能通过对比实验的方法，探究“一定量的水中能溶解多少食盐”。2.学习制定简单的探究计划，并按照计划进行操作。3.能对实验现象进行细致观察，并尝试用文字或图画等方式记录实验结果。4.能根据实验现象进行简单的分析和推理，得出初步结论。（三）科学态度目标1.对探究物质溶解的奥秘保持浓厚兴趣。2.在实验中养成认真、细致、合作的态度。3.乐于与同学交流自己的发现和想法。（四）科学、技术、社会与环境目标1.感受生活中的溶解现象，体会科学与生活的密切联系。2.初步意识到物质的变化是有一定规律的。三、教学重难点（一）教学重点通过实验探究，让学生亲身感知并理解“一定量的水只能溶解一定量的食盐”这一核心概念。（二）教学难点1.引导学生设计并规范操作对比实验，控制实验中的变量（如水量、每次加入物质的量、搅拌程度等）。2.帮助学生理解“一定量”的含义，并将实验结论从“食盐”迁移到其他可溶解物质。四、教学准备（一）教师准备1.演示材料：透明玻璃杯（大号）2个、清水、食盐、白糖（或小苏打）、药匙、搅拌棒、PPT课件（包含溶解现象回顾、实验步骤提示、问题讨论等）。2.实验记录表（每组一份，可提前印好）。3.抹布、纸巾（用于清理）。（二）学生分组准备（4-6人一组）1.透明塑料杯或玻璃杯2个（贴标签A、B，或分别用于溶解食盐和另一种物质）。2.固定量的清水（例如，每个杯子中倒入相同高度的水，教师需提前演示如何取相同量的水，可用尺子辅助或使用有刻度的杯子，若没有刻度，则强调“看起来一样多”）。3.食盐若干（可用小纸包分装，或放在小碟子里）。4.另一种可溶解物质（如白糖、小苏打，每组选择一种即可，便于比较或重复验证）。5.小药匙2把（分别用于取食盐和另一种物质，避免混淆）。6.搅拌棒2根。7.记录纸和笔（或教师提供的实验记录表）。8.小盘子或纸巾（用于放置用过的药匙，保持整洁）。五、教学过程（一）复习导入，提出问题（约5分钟）1.回顾旧知：师：同学们，我们上节课一起研究了“溶解”，谁能说说，通过上节课的学习，你知道了什么是溶解吗？（引导学生回忆：像食盐、白糖这样，放进水里后慢慢消失，变成肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水中，不会沉淀下来，这种现象就是溶解。）师：那你们知道生活中还有哪些物质能溶解在水里吗？（学生自由发言，如味精、洗衣粉等。）2.提出问题：师：看来大家对溶解已经有了一些认识。老师这里有一杯水（出示装有清水的透明杯子）和一些食盐（出示食盐）。如果我们把食盐一勺一勺地放进水里并搅拌，大家猜猜会怎样？（学生可能会说“会溶解”、“会化掉”。）师：那这杯水里能一直不停地溶解食盐吗？（引导学生思考，产生认知冲突，有的说“能”，有的说“不能”。）师：今天，我们就一起来探究这个有趣的问题：水能溶解多少物质？（板书课题：水能溶解多少物质）（二）设计实验，明确方案（约10分钟）1.聚焦问题：师：我们今天主要来研究“水能溶解多少食盐”。要研究这个问题，我们需要做什么呢？（引导学生说出“做实验”。）师：做实验前，我们得先想清楚怎么做。大家觉得，这个实验应该怎么做才能知道水能溶解多少食盐呢？（给学生1-2分钟时间，让他们先自己思考，再小组内简单交流。）2.讨论实验方案：师：谁愿意把你们小组想到的方法和大家分享一下？（鼓励学生大胆发言，教师引导并梳理。）*关键要素引导：师：我们每次放多少食盐呢？（引导学生说出“一勺”，并强调“同样多的一勺”，用同一个药匙，刮平。）师：放进去之后要怎么样？（“搅拌”，直到完全溶解再放下一勺。）师：怎么知道水不能再溶解食盐了呢？（“不管怎么搅拌，杯底都有食盐颗粒沉在下面，不再消失了。”）师：我们用多少水来做这个实验呢？（“同样多的水”，强调“一定量的水”，教师演示如何在杯子中加入同样多的水，例如，都加到某个标记处。）师：实验时我们需要记录什么呢？（“加了几勺食盐”，“什么时候开始不溶解了”。）3.出示实验提示与记录表：师：同学们想得都很有道理。为了让我们的实验更有序、更准确，老师这里有一些实验提示（PPT展示或实物展示），还有一张实验记录表。（分发记录表，简要说明记录表的填写方法，例如：第几勺、是否溶解、我们的发现等。）*实验提示：1.取一定量、相同的清水倒入杯中。2.每次加入相同量的食盐（一平药匙）。3.加入后，用搅拌棒充分搅拌，直到食盐完全溶解后，再加入下一勺。4.当加入的食盐搅拌很长时间后仍有颗粒沉在杯底，不再溶解时，就停止实验。5.及时记录加入的勺数和观察到的现象。6.注意安全，不要把水洒出来，实验后保持桌面整洁。（三）动手实验，观察记录（约15-20分钟）1.分组实验（溶解食盐）：师：清楚了实验方法和注意事项，现在请各小组按照计划开始实验，研究“一定量的水中能溶解多少勺食盐”。组长要分工明确，谁负责加食盐，谁负责搅拌，谁负责记录，谁负责观察。开始吧！（学生分组实验，教师巡视指导：*提醒学生注意每勺食盐要尽量相同（一平勺）。*强调“完全溶解后再加下一勺”。*引导学生仔细观察，及时记录。*帮助有困难的小组。）2.拓展实验（溶解另一种物质）：师：大部分小组的食盐溶解实验已经有了结果。现在，请大家看看桌上的另一种物质（白糖或小苏打）。如果我们用同样多的水，它能溶解多少勺呢？是和食盐一样多，还是不一样呢？大家想不想也来试一试？师：实验方法和刚才一样，用另一个杯子，加入同样多的清水，每次加入一平勺这种物质，搅拌溶解后再加下一勺，直到不能溶解为止，并记录数据。（学生继续实验，教师巡视指导，强调与溶解食盐时的条件保持一致，特别是水量和每勺的量。）（四）交流研讨，得出结论（约10分钟）1.小组汇报：师：各个小组的实验都已经完成了，非常棒！现在，我们来分享一下你们的实验结果。哪个小组愿意先来汇报一下，你们的水中溶解了多少勺食盐？（各小组汇报数据，教师简要记录在黑板上，如：第1组：5勺；第2组：6勺……）师：大家观察一下这些数据，它们完全一样吗？（可能不完全一样，引导学生思考原因，如：勺子大小有差异、每勺是否刮平、搅拌是否充分、水量是否完全一样等，这些细微的差别都会导致结果略有不同，这是正常的。）师：虽然具体勺数略有不同，但我们能从这些数据中发现一个共同的现象吗？（引导学生说出：一定量的水不能无限溶解食盐，加到一定程度就不能再溶解了。）师：那你们溶解另一种物质（白糖/小苏打）的结果呢？溶解了多少勺？和食盐比起来怎么样？（学生汇报，教师同样简要记录。引导学生发现：不同物质在水中的溶解能力可能不一样，有的溶解得多，有的溶解得少。）2.得出结论：师：通过今天的实验，我们能得出什么结论呢？（师生共同总结，教师板书核心结论。）*板书：一定量的水→能溶解一定量的食盐（不能无限溶解）。*延伸：一定量的水，对不同物质的溶解能力可能不同。3.讨论与思考：师：如果我们想让杯底没有溶解的食盐继续溶解，有什么办法吗？（引导学生思考：加水。教师可以现场演示或引导学生想象，加入更多的水，杯底的食盐可能会继续溶解。从而让学生理解“一定量的水”是前提。）师：如果我们换一杯更大的杯子，装更多的水，能溶解的食盐会变多吗？（“会”，进一步强化“一定量的水”的重要性。）（五）课堂小结与拓展（约5分钟）1.课堂小结：师：今天我们通过动手实验，探究了“水能溶解多少物质”，知道了一定量的水只能溶解一定量的食盐，而且不同的物质在水中的溶解能力也可能不一样。科学探究真有趣，很多奥秘都藏在动手实验里。2.知识拓展：师：课后大家可以思考一下，厨房里的白糖和食盐，哪一种在水中溶解得多呢？如果有兴趣，可以和爸爸妈妈一起设计实验验证一下，但要注意安全和卫生哦！3.整理实验器材：师：实验结束了，请各小组把实验器材整理好，清洗干净（或按老师要求处理废液和剩余物质），保持桌面整洁。六、板书设计水能溶解多少物质我们的问题：水能溶解多少物质？（以食盐为例）我们的实验：*一定量的水（相同）*每次加一勺食盐（相同）*搅拌、溶解、再加入……我们的发现：*第（）勺开始不溶解了。我们的结论：一定量的水→能溶解一定量的物质（不能无限溶解）。（不同物质在水中的溶解能力可能不同。）七、教学反思（此部分为教师课后填写）1.本课通过问题驱动，引导学生自主设计和完成实验，较好地体现了科学探究的核心。学生参与积极性高，动手操作能力得到锻炼。2.在控制变量方面，如“相同量的水”、“相同量的食盐”，对三年级学生来说有一定难度，教师的示范和强调非常重要。后续教学中可以考虑提供更易操作的量具