茶楼消防制度范本

PAGE茶楼消防制度范本一、总则1.目的为加强茶楼消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，保障顾客、员工生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规及行业标准，结合本茶楼实际情况，制定本制度。2.适用范围本制度适用于本茶楼内所有区域，包括营业场所、办公区域、储物间、员工宿舍等。3.基本原则消防安全管理工作遵循“预防为主、防消结合”的方针，实行“谁主管、谁负责”的原则，确保消防安全责任落实到每个岗位和人员。二、消防安全责任1.茶楼负责人消防安全职责全面负责茶楼的消防安全工作，贯彻执行消防法律法规和各项消防安全制度。组织制定并实施茶楼消防安全管理制度和消防安全操作规程。组织消防安全检查，督促整改火灾隐患，及时处理涉及消防安全的重大问题。组织制定并实施茶楼的灭火和应急疏散预案，定期组织演练。负责向员工传达消防安全知识，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。保障茶楼消防安全所需资金的投入和有效使用。2.各部门消防安全职责营业部门负责本部门营业区域内的消防安全管理，确保疏散通道、安全出口畅通。对顾客进行消防安全宣传，提醒顾客注意消防安全。发现火灾隐患及时报告，并协助采取措施消除隐患。后勤部门负责茶楼内消防设施、器材的维护、保养和管理，确保其完好有效。负责茶楼电气设备、燃气设备等的安全管理，定期进行检查和维护，防止因电气、燃气故障引发火灾。负责茶楼厨房、锅炉房等重点部位的消防安全管理，严格遵守操作规程，防止火灾事故发生。负责组织茶楼员工的消防安全培训和演练。财务部门保障茶楼消防安全所需资金的及时足额到位，确保消防设施、器材的购置、维护以及消防安全培训、演练等费用的支出。员工个人消防安全职责遵守茶楼消防安全制度和操作规程，不违规用火、用电、用气。爱护消防设施、器材，不随意挪用或损坏。发现火灾及时报警，并积极参加扑救和疏散工作。积极参加消防安全培训，掌握必要的消防安全知识和技能。三、消防安全管理制度1.防火巡查制度茶楼应当建立防火巡查制度，确定巡查的人员、内容及频次。防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。巡查内容包括：用火、用电、用气有无违章情况。安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好。消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整。常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用。消防安全重点部位的人员在岗情况。其他消防安全情况。营业期间的防火巡查应当至少每二小时一次；营业结束时应当对营业现场进行检查，消除遗留火种。防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。2.防火检查制度茶楼应当每月至少进行一次全面的防火检查，由茶楼负责人组织，各部门负责人参加。防火检查内容应当包括巡查内容以及：火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况。疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通。消防水源情况。消防设施、器材配置及有效情况。用火、用电、用气有无违章情况。重点工种人员以及其他员工消防知识的掌握情况。消防安全重点部位的管理情况。易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况。消防（控制室）值班情况和设施运行、记录情况。防火巡查情况。消防安全标志的设置情况和完好、有效情况。其他需要检查的内容。防火检查应当填写检查记录，检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。对检查发现的火灾隐患，应当及时通知有关人员采取措施予以消除；对不能当场整改的火灾隐患，应当根据本制度的规定进行处理。3.火灾隐患整改制度茶楼对检查发现的火灾隐患，应当立即整改。对不能立即整改的，应当制定整改方案，明确整改措施、期限以及负责整改的部门、人员，并落实整改资金。在火灾隐患未消除之前，茶楼应当落实防范措施，保障消防安全。不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应当将危险部位停产停业整改。火灾隐患整改完毕，负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或者消防安全管理人签字确认后存档备查。对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出火灾隐患整改复函，报送公安消防机构。4.消防设施、器材维护管理制度茶楼应当按照国家有关规定，定期对消防设施（如火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、防烟排烟系统等）、器材（如灭火器、消火栓、消防水带、消防水枪、应急照明灯具、疏散指示标志等）进行维护保养，确保其完好有效。消防设施、器材的维护保养应当委托具有相应资质的单位进行，并签订维护保养合同。茶楼应当建立消防设施、器材维护保养档案，记录维护保养的时间、内容、人员等信息。对消防设施、器材应当定期进行外观检查，确保其无损坏、无锈蚀、无变形等情况。发现问题应当及时维修或更换。消防设施、器材的使用单位或个人应当熟悉其性能和使用方法，不得擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材。5.用火、用电、用气安全管理制度用火安全管理茶楼内严禁使用明火照明、取暖、焚烧物品等。因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，应当办理动火审批手续，经茶楼负责人批准，并采取相应的防火措施，确保动火作业安全。动火作业前应当清除动火区域周围的易燃、可燃物，配备灭火器材和看火人员。动火作业过程中应当严格遵守操作规程，确保动火安全。动火作业结束后应当对现场进行检查，消除火种。用电安全管理茶楼应当按照电气安装标准和安全操作规程安装、使用电气设备，不得私拉乱接电线，不得超负荷用电。定期对电气设备进行检查和维护，发现电气设备故障或损坏应当及时维修或更换。营业结束后应当关闭所有电器设备电源，切断总电源。用气安全管理茶楼使用的燃气设备应当符合国家安全标准，安装、使用应当符合相关规定。定期对燃气设备进行检查和维护，确保燃气管道、阀门、计量器具等完好有效。使用燃气时应当有人看管，防止发生燃气泄漏、火灾等事故。发现燃气泄漏应当立即关闭阀门，打开门窗通风，严禁开关电器设备，并及时报告相关部门进行处理。6.消防安全宣传教育和培训制度茶楼应当通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育，提高员工和顾客的消防安全意识。茶楼应当对新员工进行上岗前消防安全培训，培训内容应当包括：有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程。本茶楼、本岗位的火灾危险性和防火措施。有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法。报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。组织、引导在场群众疏散的知识和技能。茶楼应当每年至少组织一次全体员工的消防安全培训和演练，培训和演练情况应当记录存档。茶楼应当在营业场所显著位置设置消防安全宣传栏，张贴消防安全宣传资料，向顾客宣传消防安全知识。7.灭火和应急疏散预案制度茶楼应当制定灭火和应急疏散预案，明确火灾发生时的应急处置程序和措施，确保迅速有效地扑救火灾，及时疏散人员。灭火和应急疏散预案应当包括下列内容：组织机构，包括：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组等。报警和接警处置程序。应急疏散的组织程序和措施。扑救初起火灾的程序和措施。通讯联络工作的程序和措施。安全防护救护的程序和措施。茶楼应当定期组织员工学习灭火和应急疏散预案，并进行演练，演练应当至少每半年进行一次。演练结束后应当及时总结经验教训，对预案进行修订完善。四、消防设施、器材配置与管理1.消防设施、器材配置标准根据茶楼的规模、布局、功能等实际情况，按照国家相关消防技术标准配置消防设施、器材。营业区域应当设置火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统等消防设施，并确保其完好有效。疏散通道、安全出口应当设置明显的疏散指示标志和应急照明灯具，疏散指示标志应当符合国家标准要求，应急照明灯具的连续供电时间应当不少于规定时长。各楼层、各区域应当配备适量的灭火器，灭火器的类型、规格应当符合场所火灾危险性的要求。消防控制室应当配备火灾报警控制器、消防联动控制器、消防应急广播系统、消防专用电话等设备，并安排专人24小时值班。2.消防设施、器材管理要求消防设施、器材应当指定专人负责管理，定期进行检查、维护、保养，确保其处于完好有效状态。消防设施、器材的管理责任人应当熟悉其性能、使用方法和维护要求，严格按照操作规程进行操作。消防设施、器材应当设置明显的标识，标明其名称、规格、型号、适用范围、维护责任人等信息。对消防设施、器材的检查、维护、保养等情况应当进行详细记录，并存档备查。消防设施、器材损坏、丢失的，应当及时维修、更换或补充，并查明原因，追究相关人员的责任。五、火灾事故处理1.火灾报警任何人发现火灾都应当立即报警。报警时应当讲清火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质、有无人员被困等情况，并留下姓名和联系方式。茶楼员工发现火灾后应当立即向茶楼负责人报告，并拨打“119”火警电话报警。同时，组织现场人员进行扑救和疏散。2.初期火灾扑救火灾发生后，茶楼员工应当立即利用附近的消防设施、器材进行初期火灾扑救。扑救初期火灾应当遵循“先控制、后消灭”的原则，采取正确的灭火方法，迅速控制火势蔓延。灭火行动组应当按照灭火和应急疏散预案的要求，迅速到达火灾现场，进行灭火扑救工作。3.人员疏散疏散引导组应当按照预定方案，迅速组织顾客和员工疏散，确保疏散通道畅通无阻。疏散过程中应当使用疏散指示标志和应急照明灯具，引导人员有序疏散，避免拥挤、踩踏事故发生。对老、弱、病、残等行动不便的人员应当给予特殊照顾，帮助其疏散到安全区域。4.安全防护救护安全防护救护组应当在火灾现场设置警戒区域，防止无关人员进入，确保现场安全。对受伤人员应当及时进行救治，并拨打“120”急救电话，将重伤员送往附近医院进行治疗。5.火灾事故调