酒吧消防制度

PAGE酒吧消防制度一、总则1.目的为加强酒吧消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，保障员工和顾客的生命财产安全，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本酒吧内所有区域，包括但不限于营业场所、仓库、员工宿舍等。3.依据本制度依据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等相关法律法规及行业标准制定。二、消防安全责任1.酒吧负责人职责酒吧负责人是本酒吧消防安全工作的第一责任人，对本酒吧的消防安全工作全面负责。贯彻执行消防法规，保障酒吧消防安全符合规定，掌握本酒吧的消防安全情况。将消防工作与酒吧的经营管理活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划。为本酒吧的消防安全提供必要的经费和组织保障。确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队。组织制定符合本酒吧实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。2.员工职责严格遵守本酒吧的消防安全制度和操作规程，不违规作业。接受消防安全教育和培训，掌握本职工作所需的消防安全知识，提高消防安全技能，增强火灾预防和应急处置能力。发现火灾隐患或其他不安全因素，应立即向本部门负责人报告。爱护消防设施、器材和消防安全标志，保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通。积极参加本酒吧组织的消防演练，熟悉火灾应急预案内容，掌握火灾逃生技能。发生火灾时，应立即报警并积极参加扑救，疏散顾客，保护现场。三、消防安全管理措施1.消防设施与器材管理按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效。消防设施、器材应指定专人负责管理，建立消防设施、器材台账，记录其配置、使用、维护等情况。对消防设施、器材进行定期巡查，每日营业前、营业期间和营业结束后各进行一次巡查，确保其处于正常运行状态。消防设施、器材不得随意挪用、损坏或埋压、圈占、遮挡，如因工作需要移动消防设施、器材，必须经消防安全责任人批准，并采取相应的临时防火措施，工作完毕后应及时恢复原状。对损坏或失效的消防设施、器材应及时维修或更换，确保其随时可用。2.用火、用电、用气管理酒吧内严禁明火照明，如需进行电气焊、切割等明火作业，必须办理动火审批手续，经消防安全责任人批准，并采取相应的防火措施，配备灭火器材和看火人员，确保动火作业安全。动火作业前，应清除动火现场及周围的易燃、可燃物，配备灭火器材和看火人员，确保动火作业安全。动火作业时，应严格遵守操作规程，确保动火作业安全。动火作业后，应检查现场，确认无火种残留后方可离开。酒吧内的电气设备应符合国家有关电气安全标准，不得私拉乱接电线，不得超负荷用电。定期对电气设备进行检查、维护，确保其正常运行，防止因电气故障引发火灾。酒吧内使用的燃气设备应符合国家有关燃气安全标准，定期进行检查、维护，确保其正常运行，防止因燃气泄漏引发火灾。燃气使用完毕后，应及时关闭阀门，防止燃气泄漏。3.易燃易爆物品管理酒吧内严禁存放易燃易爆物品，如酒精、汽油、烟花爆竹等。如需使用易燃易爆物品，必须严格按照国家有关规定进行管理，确保其储存、使用安全。对易燃易爆物品的储存、使用情况应进行登记，记录其名称、数量、来源、去向等信息。易燃易爆物品应存放在专门的储存场所，远离火源、热源，并有专人负责管理。使用易燃易爆物品时，应严格遵守操作规程，确保其使用安全。使用完毕后，应及时清理现场，将剩余的易燃易爆物品妥善保管。4.疏散通道与安全出口管理保持疏散通道、安全出口畅通无阻，严禁堆放杂物或设置障碍物。疏散通道、安全出口应设置明显的消防安全标志和应急照明设施，确保在火灾发生时能够迅速疏散人员。定期对疏散通道、安全出口进行检查，确保其畅通无阻。如发现疏散通道、安全出口被堵塞或占用，应及时清理，确保其畅通无阻。严禁在疏散通道、安全出口附近停放车辆或设置摊位，确保疏散通道、安全出口畅通无阻。5.消防控制室管理消防控制室应实行24小时专人值班制度，每班不应少于2人。消防控制室值班人员应持证上岗，熟悉消防设施、器材的操作方法，掌握火灾报警处置程序和应急处置技能。消防控制室值班人员应严格遵守值班制度，不得擅自离岗、脱岗。如遇特殊情况需要离开，应经消防安全责任人批准，并安排其他人员代替值班。消防控制室值班人员应及时接收、处理火灾报警信号，如发现火灾，应立即报警，并按照应急预案组织扑救和疏散人员。消防控制室应建立值班记录，记录值班人员姓名、值班时间以及火灾报警处置情况等信息。四、消防安全检查与隐患整改1.消防安全检查建立定期消防安全检查制度，酒吧负责人每月至少组织一次全面的消防安全检查，各部门负责人每周至少组织一次本部门的消防安全检查，员工每日进行班前、班中、班后的消防安全检查。消防安全检查应包括消防设施、器材的完好情况，用火、用电、用气情况，疏散通道、安全出口的畅通情况，易燃易爆物品的管理情况等内容。对消防安全检查中发现的问题，应及时记录，并填写《消防安全检查记录表》。2.火灾隐患整改对消防安全检查中发现的火灾隐患，应立即采取措施进行整改。能够当场整改的，应立即整改；不能当场整改的，应确定整改责任人、整改期限和整改措施，并及时向上级报告。整改火灾隐患所需的经费，应按照规定予以保障。在火灾隐患整改期间，应采取相应的防范措施，确保消防安全。对不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应立即停止使用或营业，进行整改。火灾隐患整改完毕后，应组织复查，确保火灾隐患得到彻底整改。复查合格后，应将整改情况记录存档。五、消防宣传教育与培训1.消防宣传教育酒吧应通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育，提高员工和顾客的消防安全意识。在酒吧内显著位置设置消防安全宣传栏，张贴消防安全知识海报、标语等，宣传消防安全常识。利用酒吧内的电子显示屏、音响设备等，播放消防安全知识宣传片、提示语等，营造良好的消防安全氛围。在新员工入职、顾客消费时，发放消防安全宣传资料，介绍酒吧的消防安全制度和注意事项。2.消防培训酒吧应定期组织员工参加消防安全培训，培训内容应包括消防法律法规、消防安全知识、消防设施器材的操作使用、火灾应急预案等。新员工入职后，应进行不少于4小时的消防安全培训，经考试合格后方可上岗。对在岗员工应每年进行不少于2次的消防安全培训，确保员工熟悉消防安全知识和技能。消防培训可采用集中授课、现场演示、模拟演练等多种形式进行，提高培训效果。对参加消防培训的员工应进行考核，考核结果应记录存档。对考核不合格的员工，应进行补考或重新培训，直至考核合格。六、灭火和应急疏散预案1.预案制定酒吧应根据本酒吧的实际情况，制定灭火和应急疏散预案。灭火和应急疏散预案应包括组织机构、报警和接警处置程序、应急疏散的组织程序和措施、扑救初起火灾的程序和措施、通讯联络工作程序、安全防护救护的程序和措施等内容。灭火和应急疏散预案应定期进行修订，确保其科学性、实用性和可操作性。2.预案演练酒吧应定期组织灭火和应急疏散演练，演练频率应不少