小学营养餐室消防制度

PAGE小学营养餐室消防制度一、总则（一）目的为了加强小学营养餐室的消防安全管理，预防和减少火灾事故的发生，保障师生员工的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合本校实际情况，制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本校营养餐室的消防安全管理工作，包括营养餐室的建设、装修、设施设备、人员管理以及日常运营等各个环节。（三）基本原则1.预防为主，防消结合。坚持把预防火灾放在首位，采取有效的预防措施，从源头上消除火灾隐患，同时做好火灾扑救的各项准备工作，一旦发生火灾，能够及时、有效地进行扑救。2.谁主管，谁负责。明确各部门、各岗位在消防安全管理工作中的职责，做到责任到人，确保消防安全工作事事有人管、人人有责任。3.依法管理，科学管理。严格按照国家法律法规和行业标准开展消防安全管理工作，运用科学的管理方法和技术手段，提高消防安全管理水平。二、消防安全责任（一）学校消防安全责任人职责1.全面负责学校的消防安全工作，贯彻执行消防法律法规和方针政策，将消防安全工作纳入学校整体工作计划，与教育教学等工作同部署、同检查、同考核、同奖惩。2.为本校消防安全工作提供必要的经费和组织保障，确保消防设施、器材完好有效，疏散通道、安全出口畅通无阻。3.确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程，组织防火检查，督促整改火灾隐患，及时处理涉及消防安全的重大问题。4.组织制定符合本校实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练，提高师生员工的消防安全意识和自防自救能力。5.定期向师生员工报告学校消防安全情况，认真听取师生员工对消防安全工作的意见和建议，接受师生员工的监督。（二）学校消防安全管理人职责1.具体负责学校的消防安全管理工作，组织实施年度消防安全工作计划，组织制定消防安全制度和保障消防安全的操作规程，并检查督促其落实。2.组织实施防火检查和火灾隐患整改工作，定期向学校消防安全责任人报告消防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。3.组织管理学校的消防设施、器材和消防安全标志，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通。4.组织开展消防宣传教育和培训，制定灭火和应急疏散预案并组织演练，提高师生员工的消防安全意识和自防自救能力。5.负责与当地公安消防机构及其他相关部门的联系，协调处理学校消防安全工作中的有关事宜。（三）营养餐室负责人职责1.负责营养餐室的日常消防安全管理工作，落实学校消防安全制度和保障消防安全的操作规程，确保营养餐室的消防安全。2.组织开展营养餐室的防火检查和火灾隐患整改工作，及时消除火灾隐患，确保消防设施、器材完好有效，疏散通道、安全出口畅通无阻。3.组织对营养餐室工作人员进行消防安全教育和培训，提高工作人员的消防安全意识和自防自救能力。4.发生火灾时，组织人员疏散和初期火灾扑救，并及时向学校消防安全责任人报告。（四）营养餐室工作人员职责1.严格遵守学校消防安全制度和保障消防安全的操作规程，做好本岗位的消防安全工作。2.熟悉本岗位的火灾危险性，掌握消防设施、器材的使用方法，会报火警、会扑救初期火灾、会组织疏散逃生。3.发现火灾隐患及时报告，并积极参与火灾隐患整改工作。4.爱护消防设施、器材和消防安全标志，不得随意损坏、挪用或擅自拆除、停用。5.积极参加学校组织的消防安全教育和培训，提高自身消防安全素质。三、消防安全管理制度（一）防火巡查制度1.建立防火巡查制度，明确巡查人员、内容、部位和频次。营养餐室应每日进行防火巡查，学校其他部门应每周至少进行一次防火巡查。2.防火巡查人员应及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。3.防火巡查内容应当包括：用火、用电、用气有无违章情况；消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；疏散通道、安全出口是否畅通；常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；消防安全重点部位的人员在岗情况；其他消防安全情况。4.防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。（二）防火检查制度1.学校应每月至少组织一次全面的防火检查，营养餐室应每周进行一次防火检查。2.防火检查应包括以下内容：火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况；消防车通道、消防水源情况；消防设施、器材配置及有效情况；用火、用电、用气有无违章情况；重点工种人员以及其他员工消防知识的掌握情况；消防安全重点部位的管理情况；易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；消防（控制室）值班情况和设施运行、记录情况；防火巡查情况；消防安全标志的设置情况和完好、有效情况；其他需要检查的内容。3.防火检查应当填写检查记录，检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。对检查发现的火灾隐患，应当及时整改。（三）火灾隐患整改制度1.学校对检查发现的火灾隐患，应当立即整改。对不能立即整改的，应当制定整改方案，明确整改措施、期限和责任人，并向上级主管部门报告。2.在火灾隐患未消除之前，学校应当落实防范措施，保障消防安全。不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应当将危险部位停产停业整改。3.火灾隐患整改完毕，负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或者消防安全管理人签字确认后存档备查。4.对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，学校应当在规定的期限内改正，并将整改情况及时报告公安消防机构。（四）消防设施、器材维护管理制度1.学校应当按照国家有关规定，定期对消防设施、器材进行维护保养，确保其完好有效。2.营养餐室应指定专人负责消防设施、器材的日常管理，建立消防设施、器材管理档案，记录消防设施、器材的配置、使用、维护、更换等情况。3.消防设施、器材应当定期进行巡查和维护保养，发现故障或者损坏的，应当及时维修或者更换。4.对消防设施、器材的维护保养情况应当进行记录，记录内容包括维护保养的时间、内容、人员等。5.学校应当按照有关规定，每年对消防设施、器材进行全面检测，确保消防设施、器材的性能符合国家标准或者行业标准，并将检测报告存档备查。（五）用火、用电、用气安全管理制度1.学校应当加强用火、用电、用气安全管理，制定用火、用电、用气安全操作规程，明确用火、用电、用气审批程序和责任。2.禁止在营养餐室内使用明火，确因工作需要进行电气焊等明火作业的，应当办理审批手续，经学校消防安全管理人批准，并采取相应的防火措施，确保动火作业安全。3.学校应当对用电设备、线路进行定期检查，发现问题及时整改，严禁私拉乱接电线，严禁使用大功率电器设备。4.学校应当加强对燃气设施的管理，定期检查燃气管道、阀门等设施，确保其完好有效，严禁在燃气管道上悬挂物品或者堆放杂物。5.学校应当对用火、用电、用气情况进行记录，记录内容包括用火、用电、用气的时间、地点、人员、内容等。（六）易燃易爆危险物品管理制度1.学校应当严格管理易燃易爆危险物品，制定易燃易爆危险物品管理制度，明确储存、使用、运输等环节的安全要求。2.禁止在营养餐室内储存易燃易爆危险物品，确因工作需要必须储存的，应当按照有关规定，设置专门的储存场所，并采取相应的防火、防爆、防雷、防静电等安全措施。3.易燃易爆危险物品的储存、使用、运输等环节应当严格遵守国家有关规定，确保安全。4.学校应当对易燃易爆危险物品的储存、使用、运输等情况进行记录，记录内容包括易燃易爆危险物品的名称、数量、来源、去向、储存地点、使用时间、运输方式等。（七）消防宣传教育和培训制度1.学校应当将消防安全教育纳入学校教育教学计划，定期开展消防安全教育活动，并将消防安全知识纳入学生综合素质评价体系。2.学校应当每年对师生员工进行一次消防安全培训，新入职的师生员工应当进行上岗前消防安全培训。3.消防安全培训应当包括以下内容：消防安全法律法规、消防安全基本知识、火灾预防和扑救、消防设施器材的使用、疏散逃生自救等。4.学校应当通过多种形式开展消防安全宣传教育活动，如设置消防安全宣传栏、张贴消防安全标语、发放消防安全宣传资料、组织消防安全演练等，提高师生员工的消防安全意识和自防自救能力。5.学校应当对消防安全宣传教育和培训情况进行记录，记录内容包括宣传教育和培训的时间、地点、内容、人员等。（八）灭火和应急疏散预案演练制度1.学校应当制定灭火和应急疏散预案，明确应急处置的组织机构、职责分工、程序和措施等。2.灭火和应急疏散预案应当包括以下内容：组织机构及其职责；报警、接警处置程序；应急疏散的组织程序和措施；扑救初起火灾的程序和措施；通讯联络、安全防护救护的程序和措施。3.学校应当至少每半年组织一次灭火和应急疏散预案演练，演练应当包括报警、接警、疏散、扑救初起火灾、通讯联络、安全防护救护等环节，确保演练的真实性和有效性。4.演练结束后，学校应当对演练效果进行评估，针对演练中存在的问题，及时修订完善灭火和应急疏散预案。5.学校应当对灭火和应急疏散预案演练情况进行记录，记录内容包括演练的时间、地点、内容、参加人员、演练效果评估等。四、消防设施、器材配置与管理（一）消防设施、器材配置标准1.营养餐室应按照国家有关规定，配备相应的消防设施、器材，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等。2.消防设施、器材的配置应当符合国家标准或者行业标准，满足消防安全需要。3.消防设施、器材的配置应当根据营养餐室的实际情况，合理布局，便于使用和维护。（二）消防设施、器材管理要求1.学校应当指定专人负责消防设施、器材的管理，建立消防设施、器材管理档案，记录消防设施、器材的配置、使用、维护、更换等情况。2.消防设施、器材应当定期进行巡查和维护保养，发现故障或者损坏的，应当及时维修或者更换。3.消防设施、器材应当保持完好有效，严禁随意损坏、挪用或擅自拆除、停用。4.学校应当按照有关规定，每年对消防设施、器材进行全面检测，确保消防设施、器材的性能符合国家标准或者行业标准，并将检测报告存档备查。五、火灾事故处置（一）火灾报警与应急处置程序1.任何人发现火灾都应当立即报警。报警时应讲清火灾发生的地点、起火部位、火势大小、燃烧物质、有无人员被困等情况，并留下姓名和联系方式。2.学校消防安全责任人或消防安全管理人接到报警后，应当立即启动灭火和应急疏散预案，组织人员进行扑救和疏散。3.在火灾扑救过程中，应当按照先控制、后消灭的原则，采取有效的灭火措施，迅速扑灭火灾。同时，应当及时组织人员疏散，确保师生员工生命安全。4.火灾扑灭后，应当保护现场，接受事故调查，如实提供火灾事故的情况，协助公安消防机构调查火灾原因，核定火灾损失，查明火灾事故责任。（二）火灾事故报告与调查处理1.学校发生火灾事故后，应当及时向上级主管部门和当地公安消防机构报告。报告内容应当包括火灾发生的时间