酒店消防制度消防制度

PAGE酒店消防制度消防制度[酒店名称]消防制度一、总则1.目的为了加强酒店消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，保障宾客、员工生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规及相关行业标准，结合本酒店实际情况，制定本消防制度。2.适用范围本制度适用于酒店内所有区域，包括客房、餐厅、会议室、娱乐场所、办公区域、厨房、仓库等以及酒店全体员工和进入酒店的宾客。3.基本原则酒店消防工作贯彻“预防为主、防消结合”的方针，实行消防安全责任制，坚持专门机关与群众相结合的原则，确保酒店消防安全。二、消防安全责任1.酒店消防安全责任人职责酒店法定代表人或主要负责人是酒店消防安全责任人，全面负责酒店消防安全工作，履行下列职责：贯彻执行消防法规，保障酒店消防安全符合规定，掌握本酒店的消防安全情况；将消防工作与酒店的经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划；为本酒店的消防安全提供必要的经费和组织保障；确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程；组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题；根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队；组织制定符合本酒店实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。2.各部门消防安全责任人职责各部门负责人为本部门消防安全责任人，负责本部门的消防安全工作，履行下列职责：组织实施本部门的消防安全管理工作计划；组织人员开展消防安全教育和培训，制定消防安全制度，落实消防安全措施；定期组织检查本部门的消防安全状况，及时发现和消除火灾隐患；保证本部门消防设施、器材以及消防安全标志完好有效；组织制定火灾隐患整改方案，落实火灾隐患整改措施；发生火灾时，及时组织人员疏散，协助火灾扑救，并保护现场。3.员工消防安全职责酒店员工应当履行下列消防安全职责：遵守消防法规、酒店消防安全制度和保障消防安全的操作规程；接受消防安全教育和培训，掌握本职工作所需的消防安全知识，提高消防安全技能，增强预防火灾和扑救初起火灾的能力；发现火灾隐患或其他不安全因素，立即向本部门负责人报告；爱护消防设施、器材和消防安全标志，不得损坏、挪用或擅自拆除、停用；正确使用消防设施、器材，积极参加酒店组织的灭火和应急疏散演练；在发生火灾时，服从现场指挥，积极参加扑救火灾、疏散人员等工作。三、消防安全管理措施1.防火巡查酒店应当建立防火巡查制度，确定巡查人员、内容、部位和频次。防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。防火巡查内容包括：用火、用电、用气有无违章情况；安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；消防安全重点部位的人员在岗情况；其他消防安全情况。酒店营业期间的防火巡查应当至少每二小时一次；实行24小时营业的场所，应当结合实际组织夜间防火巡查。防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。2.防火检查酒店应当每月至少进行一次全面防火检查，并填写检查记录。检查内容应当包括：火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况；消防车通道、消防水源情况；灭火器材配置及有效情况；用火、用电、用气有无违章情况；重点工种人员以及其他员工消防知识的掌握情况；消防安全重点部位的管理情况；易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；消防（控制室）值班情况和设施运行、记录情况；防火巡查情况；消防安全标志的设置情况和完好、有效情况；其他需要检查的内容。对检查发现的火灾隐患，检查人员应当立即督促整改。对不能立即整改的，应当及时报告酒店消防安全责任人，由酒店消防安全责任人确定整改措施、期限以及负责整改的部门、人员，并落实整改资金。在火灾隐患未消除之前，应当落实防范措施，保障消防安全。不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应当将危险部位停产停业整改。火灾隐患整改完毕，负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送酒店消防安全责任人或者消防安全管理人签字确认后存档备查。3.消防设施管理酒店应当按照国家有关规定，配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保消防设施、器材完好有效。消防设施、器材应当由专人负责管理，建立档案，记录配置、使用、维修等情况。消防设施、器材不得随意挪用、拆除、停用。因维修等原因需要停用消防设施、器材的，应当经酒店消防安全责任人批准，并采取相应的临时消防安全措施，确保消防安全。对消防设施、器材应当定期进行巡查、维护，确保其处于正常运行状态。发现故障或者损坏的，应当及时维修或更换。酒店应当保障疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施，保持防火门、防火卷帘、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态。严禁下列行为：占用疏散通道；在安全出口或者疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物；在营业、生产、教学、工作等期间将安全出口上锁、遮挡或者将消防安全疏散指示标志遮挡、覆盖；其他影响安全疏散的行为。4.用火、用电、用气管理酒店应当加强用火、用电、用气管理，严格执行相关操作规程，确保消防安全。禁止在酒店内使用明火照明、取暖、焚烧物品等。因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当按照酒店的用火管理制度办理审批手续，落实现场监护人，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工。动火施工人员应当遵守消防安全规定，并落实相应的消防安全措施。酒店应当定期对电气设备、线路进行检查、维护，确保用电安全。严禁私拉乱接电线，严禁超负荷用电。对不符合安全要求的电气设备、线路，应当及时更换或整改。酒店应当加强对燃气设施、设备的管理，定期进行检查、维护，确保用气安全。使用燃气的场所应当安装可燃气体报警装置，并保持正常运行。严禁在燃气管道上悬挂物品，严禁擅自改动燃气管道、设施。5.易燃易爆危险物品管理酒店内严禁储存、使用易燃易爆危险物品。因经营需要确需使用易燃易爆危险物品的，应当按照国家有关规定办理审批手续，并采取相应的消防安全措施。储存易燃易爆危险物品的场所应当符合国家有关消防安全规定，并设置明显的防火、防爆标志。易燃易爆危险物品应当分类、分项储存，严禁混存。储存易燃易爆危险物品的场所应当保持通风良好，严禁烟火，并配备相应的灭火器材和防护用品。运输易燃易爆危险物品应当按照国家有关规定办理运输手续，并采取相应的消防安全措施。运输过程中应当确保安全，防止发生火灾、爆炸事故。6.消防安全重点部位管理酒店应当确定消防安全重点部位，如厨房、配电室、消防控制室、客房楼层、仓库等，并设置明显的防火标志，实行严格管理。消防安全重点部位应当制定专门的消防安全管理制度，明确专人负责管理，落实消防安全措施。对消防安全重点部位应当定期进行检查、巡查，确保消防安全。在消防安全重点部位进行动火作业、设备维修等可能影响消防安全的活动时，应当事先制定消防安全措施，并经经酒店消防安全责任人批准，并落实现场监护。7.消防控制室管理酒店应当设置消防控制室，实行24小时专人值班制度，每班不应少于2人。消防控制室值班人员应当持证上岗，熟悉消防设备性能和操作规程，能够熟练操作消防设施。消防控制室值班人员应当认真履行职责，做好值班记录，及时处理报警信号，扑救初起火灾，报告有关情况。消防控制室内应当保存必要的消防安全档案资料，包括消防设施、器材的配置情况，消防设施、器材的维修记录情况，火灾隐患的整改情况，消防演练情况等。四、火灾预防与扑救1.火灾预防酒店应当加强消防安全宣传教育，提高员工和宾客的消防安全意识。通过多种形式开展消防安全宣传活动，如张贴消防安全标语、发放消防安全手册、组织消防安全培训和演练等，使员工和宾客了解火灾的危险性，掌握基本的消防安全知识和技能。酒店应当制定并落实消防安全培训计划，定期组织员工进行消防安全培训。培训内容包括消防法规、消防安全制度、火灾预防知识、火灾扑救知识、疏散逃生知识等。新员工入职时应当进行消防安全培训，经考试合格后方可上岗。酒店应当按照国家有关规定，结合本酒店实际情况，制定灭火和应急疏散预案，并定期组织演练。灭火和应急疏散预案应当包括组织机构、报警和接警处置程序、应急疏散的组织程序和措施、扑救初起火灾的程序和措施、通讯联络、安全防护救护的程序和措施等内容。酒店应当在客房、餐厅、会议室、娱乐场所等区域设置明显的消防安全标志和疏散指示标志，确保疏散通道畅通无阻。酒店应当定期对消防设施、器材进行维护保养，确保其完好有效。同时，应当建立消防设施、器材档案，记录其配置、使用、维修等情况。2.火灾扑救酒店员工发现火灾应当立即呼救，并拨打“119”电话报警，报告火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质等情况。酒店应当组织义务消防队，在火灾发生时及时扑救初起火灾。义务消防队应当定期进行训练，熟悉灭火技能和应急疏散程序。火灾发生时，酒店应当立即启动灭火和应急疏散预案，组织人员疏散，确保宾客和员工的生命安全。疏散过程中应当遵循“安全第一、有序疏散”的原则，引导宾客和员工通过安全出口、疏散通道疏散到安全区域。酒店应当配合消防部门进行火灾扑救工作，提供必要的协助和支持。在火灾扑救过程中，应当保护好火灾现场，以便消防部门进行火灾事故调查。五、消防教育培训1.培训对象酒店全体员工和进入酒店的宾客。2.培训内容消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；本酒店、本岗位的火灾危险性和防火措施；有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能；组织、引导在场宾客疏散的知识和技能。3.培训方式定期组织集中培训，邀请消防专业人员进行授课，讲解消防安全知识和技能。利用酒店内部的宣传栏、电子显示屏等宣传阵地，宣传消防安全知识。结合实际案例，组织员工进行消防安全分析和讨论，提高员工的消防安全意识和应对火灾的能力。对新员工进行入职前消防安全培训，经考试合格后方可上岗。4.培训要求酒店应当制定详细的消防教育培训计划，明确培训内容、培训时间、培训地点、培训人员等。培训应当注重实效，采用多种教学方法，如课堂讲授、现场演示、模拟演练等，使员工和宾客能够真正掌握消防安全知识和技能。酒店应当建立消防教育培训档案，记录员工和宾客的培训情况，包括培训时间、培训内容、考试成绩等。六、消防演练1.演练计划酒店应当制定年度消防演练计划，明确演练的时间、地点、内容、参与人员等。演练计划应当报酒店消防安全责任人批准后实施。2.演练内容火灾报警与接警处置程序；应急疏散的组织程序和措施；扑救初起火灾的程序和措施；通讯联络、安全防护救护的程序和措施等。3.演练组织酒店应当成立消防演练领导小组，负责演练的组织、