酒店洗漱房卫生制度规范

PAGE酒店洗漱房卫生制度规范一、总则1.目的为确保酒店洗漱房的卫生质量，为宾客提供安全、清洁、舒适的洗漱环境，特制定本卫生制度规范。2.适用范围本制度适用于酒店内所有客房的洗漱房，包括但不限于洗脸盆、台面、水龙头、淋浴设施、马桶、镜子、毛巾架等区域及相关用品。3.职责分工客房部：负责洗漱房日常清洁、卫生检查及用品更换等工作，确保洗漱房卫生符合标准。保洁人员：严格按照规定流程和标准对洗漱房进行清洁操作，及时清理垃圾和污渍，保持洗漱房整洁。质量控制部门：定期对洗漱房卫生状况进行抽检，监督各项卫生制度的执行情况，对不符合标准的情况提出整改意见并跟踪复查。采购部门：负责采购符合卫生标准的洗漱用品，确保用品质量安全可靠。二、洗漱房清洁标准1.洗脸盆及台面每日使用专用清洁剂和干净抹布擦拭洗脸盆内外表面，去除水渍、污渍和水垢，保持盆体光亮。台面应保持整洁，无杂物、灰尘，物品摆放整齐有序。定期清理台面下方的柜子，确保内部干净无异味。水龙头表面无污渍、水渍，开关灵活，水流正常。每周至少使用专用清洁工具对水龙头进行深度清洁，去除水垢和锈迹。2.淋浴设施淋浴喷头、花洒应保持清洁，无堵塞、水垢和污渍。每日使用后用干净湿布擦拭，定期使用白醋或专用清洁剂浸泡清洗，以去除水垢。淋浴间墙壁、地面应无积水、污渍和毛发。每次使用后及时冲洗，定期使用清洁剂进行全面清洁，确保表面光洁。排水口畅通无阻，无毛发、杂物堵塞。每日清理排水口滤网，定期使用疏通剂进行深度疏通，防止排水不畅。3.马桶马桶内外表面应保持清洁，无污渍、水渍和异味。每日使用专用清洁剂和马桶刷进行刷洗，重点清洁马桶边缘、出水口和底部。马桶盖、坐垫干净无污渍，定期消毒。使用消毒湿巾或专用消毒剂擦拭，防止细菌滋生。水箱应保持清洁，无漏水现象。定期检查水箱内部，清理水垢和杂物，确保冲水正常。4.镜子镜子表面应清晰明亮，无污渍、水渍和手印。每日使用干净抹布擦拭，保持镜面光洁。镜子边框无灰尘、污渍，定期进行清洁保养，确保整体美观。5.毛巾架及其他设施毛巾架应保持干净，无灰尘、污渍。定期擦拭，确保毛巾悬挂处清洁卫生。洗漱房内其他设施如吹风机、电话等应保持表面清洁，无损坏，定期进行消毒处理。三、洗漱用品卫生要求1.毛巾选用优质纯棉毛巾，颜色洁白，手感柔软。毛巾应符合国家相关卫生标准，无异味、无掉色、无破损。毛巾每日更换，更换后的毛巾应及时送洗衣房清洗消毒。清洗过程应使用专用洗涤剂，经过高温消毒处理，确保毛巾卫生达标。毛巾应整齐悬挂在毛巾架上，不得随意放置在洗漱台上或地面上。2.洗漱杯洗漱杯应选用一次性或经过高温消毒的杯子，确保卫生安全。一次性洗漱杯使用后应及时更换，不可重复使用。如提供可重复使用的洗漱杯，每次使用后应进行清洗消毒。消毒方式可采用高温蒸煮或浸泡在专用消毒剂中，消毒时间应符合规定要求。清洗后的洗漱杯应倒置晾干，放置在清洁的杯托内，杯托应每日清洁消毒。3.沐浴用品沐浴露、洗发水等沐浴用品应选用正规品牌，包装完好，无过期变质现象。沐浴用品的容器应保持清洁，无污渍、无渗漏。定期清理容器表面，防止细菌滋生。沐浴用品应按照规定的用量提供，不得随意减少或增加用量。四、清洁流程与操作规范1.准备工作清洁人员应穿戴清洁工作服、口罩和手套，准备好清洁所需的工具和清洁剂，如抹布、刷子、清洁剂、消毒剂等。检查洗漱房内的设施设备是否正常，如有损坏或故障应及时报修。2.洗脸盆及台面清洁先用湿布擦拭洗脸盆表面的水渍和杂物，然后喷洒适量的专用清洁剂，用刷子轻轻刷洗盆体边缘、出水口等部位，去除污渍和水垢。用清水冲洗干净洗脸盆，并用干净抹布擦干。擦拭台面，清理杂物，用清洁剂擦拭台面污渍，再用清水擦拭干净，确保台面整洁光亮。清洁水龙头，用湿布擦拭表面污渍，如有顽固水垢，可使用专用清洁工具进行清理，最后用干净抹布擦干，确保水龙头光亮如新。3.淋浴设施清洁关闭淋浴喷头的水源，取下喷头，用湿布擦拭喷头表面的污渍，然后将喷头浸泡在含有白醋或专用清洁剂的溶液中，浸泡一段时间后取出，用清水冲洗干净，再用干净抹布擦干。用湿布擦拭淋浴间的墙壁和地面，去除水渍和毛发。对于顽固污渍，可喷洒适量清洁剂，用刷子刷洗后再用清水冲洗干净，最后用干净抹布擦干。清理排水口滤网，取出滤网，用清水冲洗掉毛发和杂物，如有堵塞，可使用疏通剂进行疏通。清洗完毕后，将滤网安装回原位。4.马桶清洁先将马桶内的水放至最低水位，然后在马桶内倒入适量的专用清洁剂，用马桶刷均匀刷洗马桶内部，重点刷洗马桶边缘、出水口和底部，去除污渍和异味。用清水冲洗马桶，确保清洁剂冲洗干净。擦拭马桶盖、坐垫及马桶外部表面，去除水渍和污渍，最后用干净抹布擦干。检查水箱内部，清理水垢和杂物，确保冲水正常。如有漏水现象，应及时报修。5.镜子清洁用干净抹布蘸取适量的玻璃清洁剂，轻轻擦拭镜子表面，从镜子的一端开始，依次向另一端擦拭，确保镜面无污渍、水渍和手印。擦拭完毕后，用干净的干抹布再次擦拭镜子，使镜子更加明亮清晰。擦拭镜子边框，去除灰尘和污渍，保持整体美观。6.毛巾架及其他设施清洁用干净抹布擦拭毛巾架表面，去除灰尘和污渍。检查毛巾架是否牢固，如有松动应及时维修。对洗漱房内的其他设施如吹风机、电话等进行表面清洁，用湿布擦拭去除污渍，如有需要可使用消毒剂进行消毒处理。7.洗漱用品更换与补充按照规定更换洗漱用品，将用过的毛巾、洗漱杯等物品取出，换上干净的用品。检查沐浴用品的余量，如不足应及时补充至规定用量。补充后的沐浴用品应摆放整齐，标签朝外。8.收尾工作清洁完毕后，检查洗漱房内的各项设施设备是否恢复正常，卫生是否达标。清理清洁工具和剩余的清洁剂，将工具摆放整齐，妥善保管。关闭洗漱房的门窗，确保安全。填写清洁记录，记录清洁时间、清洁人员、清洁情况等信息。五、卫生检查与监督1.客房部自查客房部每日对所负责区域的洗漱房进行卫生检查，检查内容包括清洁标准执行情况、洗漱用品配备及卫生状况等。检查人员应填写卫生检查表，对发现的问题及时记录并通知保洁人员进行整改。整改完成后进行复查，确保问题得到彻底解决。2.质量控制部门抽检质量控制部门定期对酒店洗漱房卫生状况进行抽检，抽检比例不低于客房总数的[X]%。抽检内容包括洗漱房的清洁质量、洗漱用品卫生、设施设备完好情况等。对抽检中发现的不符合卫生标准的情况，开具整改通知单，责令客房部限期整改。整改完成后，质量控制部门进行复查，如仍不符合标准，将按照酒店相关规定对责任部门和责任人进行处罚。3.宾客反馈处理关注宾客对洗漱房卫生的反馈意见，如宾客提出投诉或建议，应及时记录并进行调查处理。对于宾客反馈的卫生问题，应立即安排人员前往客房进行核实和整改，并将整改情况及时反馈给宾客，直至宾客满意。定期对宾客反馈的洗漱房卫生问题进行分析总结，查找原因，采取针对性措施加以改进，避免类似问题再次发生。六、消毒与杀菌管理1.消毒频率洗漱房内的毛巾、洗漱杯等直接接触宾客的用品，每日进行更换和消毒处理。淋浴设施、马桶等设施设备每周至少进行一次全面消毒，可采用喷洒消毒剂、擦拭消毒等方式进行。洗漱房内的地面、墙壁等表面每月进行一次深度消毒，以确保整体卫生环境达标。2.消毒方法毛巾消毒：采用高温消毒法，将毛巾放入洗衣机中，加入适量的专用洗涤剂，按照规定的程序进行洗涤和高温消毒，消毒温度和时间应符合国家相关标准。洗漱杯消毒：可采用高温蒸煮或浸泡消毒法。高温蒸煮时，将洗漱杯放入蒸锅中，蒸[X]分钟以上；浸泡消毒时，将洗漱杯浸泡在含有适量消毒剂的溶液中，浸泡[X]分钟后取出，用清水冲洗干净。设施设备消毒：淋浴设施、马桶等设施设备消毒时，可使用含氯消毒剂或其他专用消毒剂进行喷洒或擦拭。消毒剂的浓度和使用方法应按照产品说明书执行，消毒后用清水擦拭干净。地面、墙壁消毒：使用含氯消毒剂按照规定的浓度进行喷洒消毒，喷洒后保持一段时间的湿润，以确保消毒效果。消毒完成后，通风换气，去除异味。3.消毒记录每次消毒处理后，清洁人员应填写消毒记录，记录消毒时间、消毒部位、消毒方法、消毒剂名称及浓度等信息。消毒记录应妥善保存，以备查阅。质量控制部门定期对消毒记录进行检查，确保消毒工作按规定执行。七、培训与教育1.新员工培训新员工入职时，应接受酒店洗漱房卫生制度规范的培训，培训内容包括清洁标准、操作流程、消毒方法、卫生检查要求等。培训方式可采用集中授课、现场演示、实际操作等多种形式，确保新员工能够熟练掌握洗漱房卫生工作的技能和要求。培训结束后，对新员工进行考核，考核合格后方可上岗从事洗漱房卫生清洁工作。2.定期培训定期组织保洁人员进行洗漱房卫生知识和技能培训，培训频率为每月至少一次。培训内容可根据实际情况进行更新和补充，如介绍新的清洁工具和清洁剂的使用方法、分享卫生清洁工作中的经验和技巧以及传达最新的卫生标准和要求等。通过培训，不断提高保洁人员的专业素质和卫生意识，确保洗漱房卫生工作质量稳步提升。3.卫生意识教育加强对全体员工的卫生意识教育，使员工充分认识到洗漱房卫生对宾客体验和酒店形象的重要性。通过内