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文档简介

一、总则1.1目的与依据为规范粮食仓储行为,保障粮食储存安全,防止损耗、污染和质量劣变,确保粮食数量真实、质量良好、储存安全,维护国家粮食安全和市场稳定,依据国家相关法律法规及行业标准,结合本单位实际,制定本规程。1.2适用范围本规程适用于本单位所属各类粮食仓库(包括但不限于仓房、货场、罩棚等)的粮食接收、储存、保管、发放等环节的安全管理活动。所有参与粮食仓储作业的人员均须遵守本规程。1.3基本原则粮食仓储安全管理应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,坚持“谁主管、谁负责”,实行全员、全过程、全方位的安全管理责任制。二、组织机构与职责2.1组织机构单位应设立粮食仓储安全管理领导小组,由单位主要负责人任组长,分管仓储工作的负责人任副组长,相关部门(如仓储部、安全部、质检部、设备部等)负责人为成员。领导小组下设办公室,负责日常协调和管理工作。2.2主要职责2.2.1领导小组职责(1)贯彻执行国家有关粮食仓储安全的法律法规和政策标准。(2)审定本单位粮食仓储安全管理规章制度和操作规程。(3)组织开展粮食仓储安全检查,督促隐患整改。(4)组织、协调和指导粮食仓储安全事故的应急处置工作。(5)保障粮食仓储安全投入,改善安全作业条件。2.2.2仓储部门职责(1)具体落实粮食仓储安全管理的各项制度和措施。(2)负责仓储设施、设备的日常管理和维护保养。(3)组织实施粮食入仓、储存、出仓等各环节的安全作业。(4)负责粮情监测、分析与处置,确保粮情稳定。(5)组织开展仓储从业人员的安全知识和技能培训。2.2.3岗位人员职责各岗位人员(如仓管员、质检员、设备操作员等)应严格履行岗位职责,熟悉并执行本规程及相关操作规程,确保本岗位作业安全。三、仓储设施与设备管理3.1仓储设施(1)粮仓应符合国家相关设计规范,具备良好的密闭、通风、隔热、防潮、防虫、防鼠、防火、防盗性能。(2)定期对仓房结构(屋顶、墙体、地面、门窗等)进行检查和维护,确保其完好无损,防止漏雨、渗水、返潮及结构坍塌。(3)库区道路、排水系统应保持畅通,消防通道不得占用。(4)库区应设置必要的安全警示标识,如严禁烟火、限速、限高、当心机械伤人等。3.2仓储设备(1)输送、清理、通风、熏蒸、粮情检测、消防等设备应符合国家安全标准,并定期进行维护保养和检修,确保其性能完好、运行正常。(2)设备操作人员必须经过专业培训,熟悉设备性能和操作规程,持证上岗。(3)建立设备台账,记录设备购置、安装、使用、维修、保养、报废等情况。(4)停用设备应妥善保管,定期检查维护,确保其处于良好备用状态。四、入仓管理4.1入库准备(1)入仓前,应对仓房、设备进行全面检查和清理消毒,确保符合粮食储存要求。(2)根据入仓粮食的品种、数量、质量等情况,制定入仓作业计划和应急预案。(3)准备好必要的入仓工具、器材和防护用品。4.2粮食接收与检验(1)严格执行粮食入库检验制度,对入仓粮食的质量、水分、杂质等指标进行检验,不符合储存安全标准的粮食不得入仓或按规定处理后入仓。(2)对入仓粮食的来源、数量、运输工具等信息进行核对登记。(3)发现粮食有异味、发热、霉变、虫害或其他异常情况,应立即停止接收,并及时报告处理。4.3入仓作业(1)入仓作业应严格按照操作规程进行,合理使用输送设备,防止粮食破碎、抛洒和堵塞。(2)粮食入仓时应均匀布料,防止粮堆偏斜、结露。(3)入仓过程中,应注意观察粮流情况和设备运行状态,发现异常立即停机处理。(4)入仓作业结束后,应及时清理现场,关闭仓门、窗,做好记录。五、储存期间管理5.1粮情监测(1)建立健全粮情监测制度,采用人工检测与仪器监测相结合的方式,定期对粮温、仓温、粮湿、仓湿、害虫密度、粮食水分等进行监测。(2)监测周期应根据粮种、季节、粮温变化等情况合理确定,确保及时掌握粮情动态。(3)认真做好粮情记录,数据应准确、完整、规范,并及时进行分析,发现问题及时采取措施。5.2粮堆管理(1)根据粮情变化和储存要求,适时采取通风、密闭、翻倒粮、扒沟、机械通风等措施,调节粮堆温度、湿度,防止结露、发热、霉变。(2)保持粮堆表面平整,及时处理粮堆表面的杂质、结露、虫团等。(3)对于长期储存的粮食,应合理安排轮换,确保粮食品质。5.3虫霉防治(1)坚持“预防为主,综合防治”的方针,优先采用物理、生物防治方法,必要时采用化学防治方法。(2)化学防治应严格遵守国家有关规定,选用高效、低毒、低残留的药剂,并由专业人员按照操作规程进行。(3)熏蒸作业必须制定详细方案,报单位负责人批准,并严格执行熏蒸操作规程,确保人身安全和粮食质量安全。熏蒸后应按规定进行散气和残留检测。5.4日常巡查(1)仓管员应每日对所管仓房进行巡查,检查仓房门窗、墙体、地面有无异常,粮堆有无结露、发热、异味,设备有无损坏,有无鼠雀活动迹象等。(2)发现问题应立即报告,并采取相应措施处理,做好巡查记录。六、出仓管理6.1出仓准备(1)根据出库计划,检查仓房、设备是否完好,制定出仓作业方案。(2)准备好出仓所需的工具、器材和人员。(3)对出仓粮食的质量进行检验,确保符合出库要求。6.2出仓作业(1)出仓作业应按照操作规程进行,合理使用设备,防止粮食抛洒、破碎和堵塞。(2)出仓过程中,应注意观察粮流和设备运行情况,防止发生机械伤害和粮食埋人等事故。(3)不同品种、不同质量的粮食应分开出仓,防止混杂。(4)出仓作业结束后,应彻底清理仓房和设备,做好清仓消毒工作,并对空仓进行检查验收。6.3粮食计量与交接(1)严格执行粮食计量制度,确保出库粮食数量准确。(2)办理粮食交接手续,核对出库粮食的品种、数量、质量等信息,双方签字确认。七、安全管理7.1消防安全(1)严格执行消防安全管理规定,库区严禁吸烟和使用明火,确需动火作业的,必须办理动火审批手续,并采取严格的防火措施。(2)按规定配置消防器材和设施,并定期检查、维护、更换,确保其完好有效。(3)定期组织消防知识培训和消防演练,提高员工消防安全意识和应急处置能力。7.2用电安全(1)库区用电线路和设备应符合安全标准,定期进行检查维护,防止漏电、短路引发火灾或触电事故。(2)非专业电工不得擅自接线、拆线和维修电气设备。(3)使用移动电器设备时,必须有良好的接地保护。7.3机械作业安全(1)机械操作人员必须严格遵守操作规程,佩戴好劳动防护用品。(2)设备运行时,严禁进行维修、保养和清理工作,严禁在设备运转部位附近逗留或放置杂物。(3)定期对机械设备进行检查和维护,及时消除安全隐患。7.4人身安全(1)作业人员必须佩戴符合要求的劳动防护用品,如安全帽、工作服、工作鞋、防尘口罩、手套等。(2)严禁在粮堆上跳跃、躺卧或进行其他危险行为。(3)进入仓内作业时,必须有两人以上同行,并采取有效的安全防护措施,防止缺氧、中毒、埋人等事故发生。(4)严禁酒后上岗和疲劳作业。7.5防盗与防破坏(1)库区应设置必要的安防设施,如围墙、护栏、监控设备、报警装置等。(2)严格执行门卫管理制度,对进出库区人员、车辆进行登记检查。(3)加强夜间巡逻,防止粮食被盗或遭受人为破坏。八、质量管理8.1质量检测(1)建立粮食质量档案,对入库、储存、出库粮食的质量指标进行检测和记录。(2)定期对储存粮食进行抽样检验,掌握粮食品质变化情况。(3)检测数据应准确可靠,检测报告应规范完整。8.2粮食品质控制(1)采取有效措施,延缓粮食品质劣变,保持粮食的食用品质和加工品质。(2)对不符合食用标准的粮食,应按国家有关规定处理,严禁流入口粮市场。九、应急处置9.1应急预案单位应制定粮食仓储安全事故应急预案,包括火灾、水灾、爆炸、粮食发热霉变、熏蒸中毒、机械伤害、粮食丢失被盗等事故的应急处置措施。9.2应急演练定期组织应急演练,提高员工应对突发事件的能力。9.3事故报告与处理发生粮食仓储安全事故时,应立即启动应急预案,组织抢救,防止事故扩大,并按照规定及时向上级主管部门报告。事故处理应坚持“四不放过”原则,查明原因,追究责任,总结教训。十、监督检查与奖惩10.1监督检查单位应定期或不定期对粮食仓储安全管理工作进行监督检查,对发现的问题和隐患,应及时下达整改通知书,限期整改。10.2奖惩

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