动物科学养殖场养殖技术实习报告

动物科学养殖场养殖技术实习报告一、摘要

2023年7月1日至2023年8月31日，我在一家规模化蛋鸡养殖场担任养殖技术助理。核心工作包括参与每日产蛋率监测与记录，累计收集数据1,200组，通过分析发现饲料配方调整后，高峰期产蛋率提升3.2个百分点至92%；协助完成5批共2,000羽雏鸡的免疫接种，成活率达98.5%；运用Excel建立生长记录模型，优化饲料转化效率，使料蛋比下降0.15。通过实践掌握生物安全隔离流程操作规范，熟悉自动化饲喂系统的参数设置与故障排除方法，验证了课堂学习的营养学原理在规模化生产中的实际应用，总结出数据驱动的精细化管理对提升经济效益的量化路径。

二、实习内容及过程

2023年7月1日至8月31日，我在一家存栏超过5万羽的蛋鸡养殖场实习。实习目的主要是把学校学的营养学、疫病防控知识用上，看看大厂实际操作和书本上差多少。单位是那种比较规范的规模场，有标准化的育雏育成、产蛋流程，从饲料投喂到捡蛋、消毒每一步都有明确操作指南。

我跟着技术员混了差不多两周熟悉环境，7月15号开始独立负责东区3万羽产蛋鸡的日常管理。核心工作包括早晚各一次的巡栏，记录产蛋率、采食量，每周抽检500个蛋测破损率。记得8月初产蛋率突然掉到88%，低于标准线，我帮忙查了前两周的免疫记录和饲料发霉情况，发现是某批次饲料储存不当导致氨基酸分解，技术员教我用Excel做趋势分析，之后调整了配方里赖氨酸的添加量，到月底产蛋率回升到93%。

遇到最大困难是7月底一次生物安全事件，有辆外来货车司机没按要求消毒，我负责门口查验时没发现他偷偷带了只野猫进厂区。猫在鸡舍附近转悠两天后被发现，好在隔离区及时扑杀，没造成大规模感染，但当时我挺自责的，后来跟着兽医反复演练了全场的消毒封锁流程，现在对生物安全漏洞的排查更敏感了。

实习期间用了好几次电子秤称饲料，累计操作超过300次，对体重和采食量的线性关系有了直观认识。还参与了一次光照程序的优化，把每平方米产蛋率从45枚调整到48枚，虽然幅度不大，但看到数据变化挺有成就感。最大的收获是明白养殖不是单纯看理论，得结合实际环境灵活调整，比如高温天要特别注意通风量，不能死守标准。

单位的培训机制其实一般，很多操作靠师傅带，新来的助理上手慢。我建议他们可以搞个线上知识库，把SOP、常见病防治手册都上传，方便随时查阅。岗位匹配度上，我发现自己对疫病防控更感兴趣，但实习主要在饲养端，如果能接触更多实验室工作就更好了。这段经历让我意识到，养殖技术更新快，光靠学校知识肯定不够，得持续关注行业动态，比如现在很多场在用智能饲喂系统，我得赶紧补补这块知识。

三、总结与体会

这8周，从7月1号到8月31号，跟着养殖场的技术员摸爬滚打，感觉跟书本里的动物科学完全两码事。以前觉得产蛋率、采食量这些数据就是纸上谈兵，现在自己每天盯着监控看，发现一只鸡走路姿势不对都可能意味着健康出问题了。记得8月中旬产蛋率突然掉到88%，比正常值低3个点，我跟着技术员查了三遍饲料记录，又核对了一遍免疫针剂批号，最后发现是某个料塔清洁没到位，旧料混新料导致蛋鸡消化不良。调整方案后一个月，东区产蛋率回升到93%，虽然只是个位数变化，但那种把理论变成实实在在产量的感觉，是学校实验室永远给不了的。

实习最大的价值在于把知识闭环了。学校学的营养学原理，比如氨基酸平衡，在配方调整时直接用得上；课堂讲的生物安全隔离，在处理野猫事件时才真正理解其重要性。最让我意外的是，养殖场很多精细化管理技巧，比如通过调整光照强度控制产蛋高峰，这些都不是书里能直接学到的，都是技术员们多年摸索出来的经验。这让我明白，学动物科学不只是懂理论，还得会看数据、会解决问题，那种感觉，就是从学生到准职员的转变吧，肩上突然多了份沉甸甸的责任。

这次经历也让我更清楚自己想干嘛了。我发现自己对疫病防控这块挺感兴趣，但实习里接触最多的还是饲养管理，如果以后想往这个方向走，得赶紧补补临床诊断和实验室检测的知识。我打算下学期报个禽病防治的线上课程，顺便看看能不能争取个兽药或生物制品公司的实习，提前了解行业上下游。现在养殖行业越来越讲究精细化和智能化，像自动饲喂、环境监控这些新技术层出不穷，感觉不跟上节奏很快就会落伍。这次实习让我意识到，光靠学校教的远远不够，得主动去学，去适应这些变化，这样才能在未来有竞争力。总归一句话，这段经历让我看清了路，也让我更有底气去面对接下来的学习和挑战。

四、致谢

感谢那家养殖场给我机会，让我在8月31号结束之前，能真正走进生产一线。技术员们带得特别实在，很多操作细节都是他们手把手教我的。特别感谢带我的师傅，虽然话不多，但每次我遇到问题去请教，他总能直击要点。还有同组的