酒吧气氛组考核制度

PAGE酒吧气氛组考核制度一、总则（一）目的为了规范酒吧气氛组的管理，提高酒吧的经营效益和服务质量，营造良好的消费氛围，特制定本考核制度。本制度旨在明确气氛组人员的工作职责、工作标准，建立科学合理的考核机制，激励气氛组人员积极工作，提升酒吧整体形象和竞争力。（二）适用范围本考核制度适用于本酒吧所有气氛组工作人员。（三）考核原则1.公平公正原则：考核过程和结果应客观、公正，不受主观因素影响，确保所有气氛组人员在相同标准下接受考核。2.全面性原则：考核涵盖气氛组人员的工作表现、职业素养、团队协作等多个方面，全面评价其工作贡献。3.激励性原则：通过合理的考核结果应用，激励气氛组人员不断提高工作绩效，积极为酒吧发展贡献力量。4.沟通反馈原则：在考核过程中，加强与气氛组人员的沟通交流，及时反馈考核结果，促进其改进工作。二、考核内容与标准（一）工作纪律（20分）1.出勤情况（10分）严格遵守酒吧的考勤制度，按时上下班，不得迟到、早退。迟到或早退一次扣1分，累计迟到或早退5次及以上，该项得分为0分。无故旷工一天扣5分，连续旷工3天或累计旷工5天以上，视为自动离职，解除劳动合同。2.工作态度（10分）对待工作积极主动，热情友好，不得出现消极怠工、敷衍了事的情况。发现一次扣2分。服从上级领导的工作安排，如有不同意见应在适当场合提出，不得顶撞上级。违反一次扣3分。遵守酒吧的各项规章制度，爱护酒吧设施设备，如有违反，视情节轻重扣15分。（二）形象与装扮（15分）1.着装规范（10分）按照酒吧规定统一着装，保持服装整洁、干净。未按要求着装一次扣2分。着装不得过于暴露或邋遢，要展现出良好的精神风貌。发现不符合要求一次扣1分。2.妆容与发型（5分）女性员工妆容应自然得体，不得过于浓艳；男性员工发型应整洁利落。不符合要求一次扣1分。（三）现场互动（35分）1.带动气氛能力（20分）在酒吧营业期间，能够积极主动地与顾客互动，通过跳舞、游戏等方式带动现场气氛，使顾客充分融入酒吧环境。根据带动气氛的效果，分为优秀（1620分）、良好（1115分）、一般（610分）、较差（05分）四个等级进行评分。优秀：能够迅速吸引大量顾客参与互动，现场气氛热烈，顾客满意度高；良好：能较好地带动部分顾客互动，现场气氛较活跃；一般：带动互动效果不明显，现场气氛平淡；较差：几乎没有起到带动气氛的作用。2.与顾客沟通能力（10分）主动与顾客交流，了解顾客需求，提供优质的服务。善于倾听顾客意见，及时解决顾客问题。根据沟通效果，分为优秀（810分）、良好（67分）、一般（45分）、较差（03分）四个等级进行评分。优秀：与顾客沟通顺畅，能有效满足顾客需求，顾客反馈良好；良好：能与顾客正常交流，但在解决问题方面还有提升空间；一般：沟通存在一定障碍，不能很好地满足顾客需求；较差：很少与顾客沟通，对顾客需求不了解。3.团队协作（5分）在带动气氛过程中，与其他气氛组人员密切配合，相互协作，共同营造良好的氛围。能够积极响应团队成员的号召，共同完成互动活动。根据团队协作情况，分为优秀（45分）、良好（3分）、一般（2分）、较差（01分）四个等级进行评分。优秀：团队协作默契，配合紧密，活动效果显著；良好：能较好地与团队成员协作，但偶尔出现配合不顺畅的情况；一般：协作意识一般，在团队活动中表现不够积极；较差：缺乏团队协作精神，影响团队整体活动效果。（四）销售业绩（15分）1.酒水推销（10分）积极向顾客推销酒吧的酒水、小吃等产品，提高酒吧销售额。根据推销业绩，分为优秀（达到当月销售任务的120%及以上，810分）、良好（达到当月销售任务的100%119%，为67分）、一般（达到当月销售任务的80%99%，为45分）、较差（未达到当月销售任务的80%，为03分）四个等级进行评分。2.会员卡推广（5分）主动向顾客介绍酒吧会员卡的优惠政策和使用方法，积极推广会员卡。根据推广数量，分为优秀（当月推广会员卡数量达到[X]张及以上，45分）、良好（当月推广会员卡数量达到[X1]张，为3分）、一般（当月推广会员卡数量达到[X2]张，为2分）、较差（当月推广会员卡数量不足[X2]张，为01分）四个等级进行评分。（五）卫生维护（15分）1.个人区域卫生（10分）保持自己工作区域的卫生整洁，包括地面、桌椅、道具等。定期进行清扫和整理，确保无杂物、无污渍。发现卫生不达标一次扣2分。2.公共区域卫生（5分）爱护酒吧公共区域卫生，积极参与公共区域的清洁工作。如发现公共区域有垃圾或污渍，应及时清理。未履行职责一次扣1分。三、考核方式与周期（一）考核方式1.日常考核：由酒吧管理人员和领班对气氛组人员的日常工作表现进行观察、记录和评价，包括出勤情况、工作纪律、形象与装扮等方面。2.定期考核：每月末对气氛组人员进行一次全面考核，综合日常考核情况和现场互动、销售业绩、卫生维护等方面的表现进行评分。3.顾客评价：通过设置意见箱、在线评价平台等方式，收集顾客对气氛组人员的评价和意见，作为考核的参考依据之一。（二）考核周期考核周期为一个月，每月1日至月末为考核时间段。每月初公布上月考核结果。四、考核结果应用（一）绩效奖金发放1.根据考核得分，确定绩效奖金系数。考核得分在90分及以上的，绩效奖金系数为1.2；考核得分在8089分的，绩效奖金系数为1.1；考核得分在7079分的，绩效奖金系数为1；考核得分在6069分的，绩效奖金系数为0.8；考核得分在60分以下的，绩效奖金系数为0.5。2.绩效奖金=基本工资×绩效奖金系数。例如，某气氛组人员基本工资为3000元，若考核得分在90分及以上，其当月绩效奖金=3000×1.2=3600元。（二）晋升与调岗1.连续三个月考核得分在90分及以上的气氛组人员，可优先获得晋升机会，晋升为领班或更高职位。2.考核得分连续两个月在60分以下的人员，将视情况进行调岗或辞退处理。调岗后如仍不能胜任新岗位工作，予以辞退。（三）培训与发展1.根据考核结果，针对表现优秀的人员提供更高级别的培训课程和学习机会，帮助其提升专业技能和综合素质，为个人职业发展打下基础。2.对于考核中发现的不足之处，为表现较差的人员制定个性化的培训计划，帮助其改进工作方法，提高工作能力。五、申诉与处理（一）申诉渠道气氛组人员如对考核结果有异议，可在考核结果公布后的三个工作日内，向酒吧人力资源部门提出书面申诉。申诉材料应包括申诉人姓名、所在部门、申诉事项及理由等。（二）申诉处理人力资源部门接到申诉后，应在五个工作日内进行调查核实。组织相关人员进行面谈，了解具体情况，并查阅考核记录和相关资料。根据调查结果，做出公正的处理决定，并在三个工作日内将处理结果反馈给申诉人。若申诉人对处理结