大班数学《烧烤串串中的数学奥秘》教学设计

大班数学《烧烤串串中的数学奥秘》教学设计一、教学内容分析（一）课程标准解读本教学设计聚焦幼儿园大班数学领域，依据《36岁儿童学习与发展指南》中数学领域核心要求，从三维目标维度展开解读：知识与技能：核心概念涵盖自然数认知、10以内加减法运算、常见几何图形识别、简单比例与分配关系，关键技能包括数的计数与运算、图形分类与描述、实际问题中的数学应用，为幼儿构建初步数学认知框架。过程与方法：倡导“做中学、玩中学”，通过情境创设、动手操作、小组协作等方式，引导幼儿在真实模拟场景中感知数学与生活的联系，培养主动探究的学习习惯。情感·态度·价值观与核心素养：聚焦数学兴趣激发、逻辑思维启蒙、公平意识培养，通过生活化任务让幼儿体会数学的实用性，发展耐心细致的学习品质与问题解决能力。本设计严格对标“知识内容要求”与“学业质量标准”，核心知识点的能力层级如下表所示：核心知识点能力层级具体要求数的加减法运算理解+应用熟练完成10以内加减，解决分配计数问题图形识别与分类了解+理解识别圆形、长方形等常见图形并分类比例与分数初步感知+应用初步理解“平均分”“按比例分配”的含义分配方案设计应用+综合结合数学知识设计公平合理的分配方案（二）学情分析分析维度具体表现教学对策认知起点已掌握10以内数的计数，熟悉简单形状以生活经验为锚点，搭建旧知与新知桥梁技能水平能完成5以内加减，图形识别能力较弱提供直观教具，降低抽象概念理解难度认知特点具象思维为主，抽象逻辑待发展采用实物操作、情境模拟等具象化教学兴趣倾向对游戏化、生活化任务兴趣浓厚融入烧烤主题游戏，激发学习主动性学习困难易混淆加减运算，分配类问题易困惑分层练习+个别辅导，强化实际应用场景二、教学目标知识目标：识记10以内自然数概念，掌握10以内加减法运算规则（公式：加数+加数=和，被减数减数=差）；识别圆形、长方形、三角形等常见几何图形，描述其基本特征；初步理解“平均分”（公式：总数÷份数=每份数）与“比例分配”的含义，能应用于简单食材分配问题。能力目标：能独立完成计数、运算、图形分类等操作任务，规范使用简单数学工具（如计数器）；能通过小组协作设计并实施分配方案，提升沟通协作与动手操作能力；能从具体情境中提炼数学问题，发展初步分析与推理能力。情感态度与价值观目标：感受数学在生活中的应用价值，激发数学学习兴趣；培养公平公正的分配意识与认真负责的任务态度；养成如实记录、主动分享的学习习惯。科学思维目标：能对烧烤食材数量、形状等信息进行分类整理，建立简单数学模型；能通过尝试与验证优化分配方案，发展初步逻辑推理与创新思维。科学评价目标：能对自身与同伴的分配方案进行简单评价，提出改进建议；能反思自己的学习过程，明确后续努力方向。三、教学重点、难点（一）教学重点10以内加减法的熟练运算与实际应用；常见几何图形的识别与分类描述；基于“平均分”的简单分配方案设计与实施。（二）教学难点难点内容：初步理解“比例”与“分数”的抽象概念，能在食材分配中应用；难点成因：大班幼儿具象思维占主导，抽象概念缺乏生活经验支撑，难以建立“部分与整体”的关联；突破策略：借助具象教具（如分装盘、食材模型），将比例关系转化为“份数对应”；设计阶梯式任务，从“平均分”过渡到“按比例分配”，降低认知坡度；通过小组讨论分享，强化概念理解。四、教学准备清单准备类别具体内容用途多媒体资源烧烤场景动画视频、食材图片课件、互动练习PPT情境导入、知识演示、练习巩固教具与模型烧烤食材模型（鸡肉块、烤串、蔬菜）、几何图形卡片、分装盘具象化教学、动手操作实验器材计数器、简易天平、直尺、记录纸、画笔数学运算、数据记录、方案绘制任务与评价工具小组任务单、分配方案设计表、评价量规明确任务要求、规范评价标准教学环境小组式座位排列（4人一组）、黑板板书区（预留知识框架图位置）小组协作、知识梳理预习要求观察家中食材分配场景，初步感知“公平分配”链接生活经验、铺垫新知学习五、教学过程（一）导入环节（5分钟）情境唤醒：播放烧烤制作动画视频，提问：“小朋友们，视频里有哪些好吃的烧烤？如果和家人一起吃烧烤，怎么分才能让每个人都满意呢？”引导幼儿分享生活中的分配经验。认知冲突：展示“食材分配不均”示意图（如下），提问：“看看这张图里的食材分配，你觉得公平吗？为什么？怎样才能让分配变公平？”分配对象鸡肉（块）烤串（串）蔬菜（份）第一组583第二组121问题聚焦：引出核心问题：“公平的分配需要用到数学知识，今天我们就一起学习用数数、加减和分一分的方法，设计最公平的烧烤食材分配方案！”旧知链接：回顾10以内数的计数与“平均分”概念，提问：“把6块饼干分给3个小朋友，每人分几块？用什么方法计算？”（引导幼儿说出除法公式：6÷3=2）导入总结：明确本节课学习目标：“今天我们要学会3件事：数清食材数量、用加减法计算、设计公平的分配方案，让烧烤聚会更快乐！”（二）新授环节（25分钟）任务一：数的计数与加减法运算（6分钟）教学目标：掌握10以内加减法，能准确计算食材总数与分配数量。教师活动：展示烧烤食材实物模型，引导幼儿分组计数，记录每种食材数量（如下表）；提问：“鸡肉有3块，烤串有10串，鸡肉和烤串一共有多少？”“烤串比蔬菜多5份，蔬菜有几份？”演示加减法运算过程，板书核心公式：总数=部分数+部分数，部分数=总数另一部分数；提供计数器，指导幼儿自主验证计算结果。食材种类数量统计（每组记录）全班汇总数量鸡肉3块烤串10串蔬菜5份学生活动：分组计数、记录数据，运用计数器完成加减法运算，与同伴核对结果。即时评价标准：能准确计数并记录；能运用公式完成10以内加减；主动参与小组核对。任务二：比例与分数的初步应用（7分钟）教学目标：理解“平均分”的数学本质，初步感知简单比例关系。教师活动：提出问题：“将18份食材（3块鸡肉+10串烤串+5份蔬菜）平均分给3个小组，每组能分到多少？”演示“平均分”计算方法，板书公式：每份数量=总数量÷小组数（18÷3=6份/组）；拓展提问：“如果按‘鸡肉:烤串:蔬菜=1:2:3’的比例分配24份食材，每种食材各分配多少？”（演示比例计算：总份数=1+2+3=6份，鸡肉=24×(1/6)=4份，烤串=24×(2/6)=8份，蔬菜=24×(3/6)=12份）；提供分装盘，引导幼儿实操分配。学生活动：跟随教师理解比例公式，分组用模型完成分配操作，记录每组所得食材数量。即时评价标准：能理解平均分的含义；能运用公式计算每份数量；能准确完成比例分配实操。任务三：空间与图形的识别分类（4分钟）教学目标：识别常见几何图形，能按形状对食材及工具分类。教师活动：展示烧烤相关物品模型（圆形肉串、长方形烤盘、三角形蔬菜块、正方形调料盒）；引导幼儿观察并描述图形特征：“圆形没有角，边缘是弯曲的；长方形有4个直角，对边一样长”；布置任务：“将这些物品按图形形状分类，填入分类表中”。学生活动：观察图形特征，小组合作完成分类，分享分类依据。即时评价标准：能准确识别3种以上常见图形；能清晰描述图形基本特征；分类结果准确。任务四：分配方案设计（4分钟）教学目标：结合数学知识，设计公平合理的烧烤食材分配方案。教师活动：提供“分配方案设计表”，明确要求：“结合食材数量、小组人数，设计公平的分配方案，写出计算过程”；巡视指导，引导幼儿考虑“人数差异”“食材偏好”等因素；组织小组初步分享设计思路。学生活动：小组讨论，结合加减法、平均分知识设计方案，填写设计表。即时评价标准：方案体现公平性；包含完整计算过程；小组讨论积极有序。任务五：分配方案实施（4分钟）教学目标：实操落实分配方案，提升动手能力与协作意识。教师活动：提供各组设计方案，指导幼儿按方案领取食材模型；观察实施过程，及时解决分配中的问题（如余数处理）；引导幼儿检查分配结果是否与方案一致。学生活动：按方案实操分配，核对食材数量，解决分配中的小问题。即时评价标准：能按方案准确实施分配；能协作解决实操问题；完成后主动核对结果。（三）巩固训练（10分钟）基础巩固层（4分钟）计算食材总数：鸡肉3块+烤串10串+蔬菜5份=？（答案：18份）平均分问题：将18份食材分给6个小朋友，每人分到几份？（公式：18÷6=3份，答案：3份）综合应用层（3分钟）设计分配方案：小组内4人，现有鸡肉4块、烤串8串、蔬菜12份，如何分配让每人所得食材数量相同？（提示：先算总数4+8+12=24份，再用24÷4=6份/人，按比例分配每种食材）成本分配问题：100元购买食材（鸡肉10元/块、烤串5元/串、蔬菜2元/份），如何购买让3个小组花费均等？（提示：每组花费100÷3≈33元，设计组合如3块鸡肉+0串烤串+1份蔬菜=32元）拓展挑战层（3分钟）创意菜单设计：假设食材无限，设计一份包含5种以上食材的烧烤菜单，要求每种食材数量为偶数（体现数的特征应用）。个性化分配：10个小朋友，其中3人爱吃鸡肉、4人爱吃烤串、3人爱吃蔬菜，如何分配10份食材让每个人都吃到喜欢的？（体现按需分配与数学统筹）即时反馈机制学生互评：小组内交换作业，对照答案核对，标注错误并讨论修正；教师点评：选取典型作业（正确样例+错误样例），分析解题思路与错误原因；成果展示：张贴优秀分配方案设计表，分享创新思路。（四）课堂小结（5分钟）知识体系建构：引导幼儿用“思维导图”形式梳理本节课核心知识（如下）：PlainText烧烤中的数学├──数的运算：10以内加减（加数+加数=和）├──分配知识：平均分（总数÷份数=每份数）、比例分配├──图形认知：圆形、长方形、三角形识别与分类└──应用：设计分配方案、解决生活问题方法提炼与元认知培养：总结“观察计数计算实操”的问题解决流程，提问：“今天你用了什么方法解决分配问题？最成功的地方是什么？”悬念与差异化作业：悬念：“下次我们要举办‘烧烤派对’，需要计算购买食材的总费用，如何用数学知识省钱呢？”作业分类：必做题（基础巩固）、选做题（拓展探究）。小结展示：邀请23名幼儿展示自己的知识梳理成果，分享学习收获。六、作业设计（一）基础性作业（必做，15分钟完成）计算食材总重量：鸡肉3块（每块200克）+烤串10串（每串50克）+蔬菜5份（每份100克）=？（公式：总重量=单份重量×数量，答案：3×200+10×50+5×100=600+500+500=1600克）比例分配：按“鸡肉:烤串:蔬菜=1:2:3”分配20份食材，每种食材各分配多少份？（提示：总份数=6，鸡肉=20×1/6≈3份，烤串=20×2/6≈7份，蔬菜=20×3/6=10份，允许合理余数）购物计算：100元购买食材（鸡肉10元/块、烤串5元/串、蔬菜2元/份），设计购买方案使3个小组花费均等，写出计算过程。要求：独立完成，书写规范，计算过程完整。（二）拓展性作业（选做，20分钟完成）分配方案优化：针对课堂设计的分配方案，结合“食材偏好”“营养均衡”进行优化，说明优化理由。生活中的比例：观察家中1种分配场景（如分水果、分餐具），记录分配比例，用简单图形画出分配结果。空间布局设计：绘制烧烤场地简易平面图，标注烤架（长方形）、食材区（圆形）、座位区（正方形）的位置，并用文字描述图形特征。要求：结合生活实际，体现知识应用，逻辑清晰。（三）探究性/创造性作业（选做，不限形式）创新分配方案：设计1种“公平+高效”的烧烤食材分配方案，用文字、图画或模型展示，说明方案优势。市场调研：观察周边烧烤摊位的食材种类与定价，记录3种食材的数量与价格，分析其分配逻辑，撰写简短调研笔记。数学游戏设计：设计1款“烧烤分配”数学小游戏，包含计数、运算或分配规则，与家人共同体验并记录游戏过程。要求：鼓励创新表达，记录探究过程，体现批判性思维与创造性思维。七、知识清单及拓展（一）数学核心知识数与运算：自然数认知、10以内加减法公式（和=加数+加数，差=被减数减数）、平均分公式（每份数=总数÷份数）；图形与空间：常见几何图形（圆形、长方形、三角形、正方形）的特征识别与分类；比例与分配：简单比例关系（a:b=c:d）、分数初步应用（部分与整体的关系）。（二）能力素养培养基础能力：计数记录能力、数学工具使用能力（计数器）、图形分类能力；核心素养：逻辑推理能力、问题解决能力、团队协作能力、创新思维能力；思维方法：建模思维（将实际问题转化为数学问题）、归纳思维（从操作中总结规律）。（三）生活应用拓展生活场景：购物计价、资源分配、空间布局等；价值观念：公平分配意识、节约资源理念、合理决策思维。八、教学反思（一）教学目标达成度评估从课堂表现与作业反馈来看，10以内加减法运算与平均分应用的达成率达90%，但比例分配与图形认知的达成率仅75%。部分幼儿对抽象比例概念理解困难，需通过更多实物操作强化。后续将增加“份数对应”具象教具（如彩色小棒），帮助幼儿建立“部分与整体”的直观认知。（二）教学过程有效性检视优势：烧烤主题情境贴合幼儿生活，小组操作活动参与率达95%，幼儿在动手分配中感知数学价值；不足：比例教学环节时间偏短（7分钟），部分幼儿未充分理解计算逻辑；小组讨论深度不足，个别幼儿存在“搭便车”现象。改进：延长抽象概念教学时间至10分钟，设计“分层任务卡”（基础层/提升层），确保每位幼儿都能参与思考；建立“小组分工表”（记录员、操作员、发言人），明确个体责任。（三）学生发展表现研