食品安全员内部考核制度

PAGE食品安全员内部考核制度一、总则（一）目的为加强公司食品安全管理，规范食品安全员的工作行为，提高食品安全员的业务水平和责任意识，确保公司食品生产经营活动符合食品安全相关法律法规和行业标准要求，特制定本考核制度。（二）适用范围本制度适用于公司内部所有食品安全员。（三）考核原则1.客观公正原则：考核过程和结果应基于客观事实，不受主观因素影响，确保公平、公正地评价食品安全员的工作表现。2.全面考核原则：对食品安全员的考核应涵盖工作态度、专业知识、工作能力、工作业绩等多个方面，全面评价其综合素质。3.激励与约束并重原则：通过考核，激励食品安全员积极履行职责，不断提高工作质量和效率，同时对违反规定的行为进行约束和惩戒。二、考核组织与职责（一）考核小组成立食品安全员内部考核小组，由公司食品安全管理部门负责人担任组长，成员包括相关部门主管、资深食品安全员等。考核小组负责制定考核计划、组织实施考核工作、审定考核结果等。（二）职责分工1.食品安全管理部门负责人负责考核制度的总体指导和监督，确保考核工作的顺利进行。审定考核计划、考核标准、考核结果等重要事项。2.考核小组成员参与制定考核计划和考核标准，确保考核内容全面、合理。按照考核程序，对食品安全员的工作表现进行评估和打分。对考核过程中发现的问题进行记录和反馈，提出改进建议。3.食品安全员按照本制度要求，认真履行工作职责，积极配合考核工作。对考核结果有异议的，可以在规定时间内提出申诉。三、考核内容与标准（一）工作态度（20分）1.责任心（10分）能认真履行食品安全员职责，对工作高度负责，积极主动完成各项任务，无明显失职行为。如有因责任心不强导致的食品安全问题，视情节轻重扣510分。2.敬业精神（5分）工作勤奋敬业，遵守工作纪律，不迟到、早退、旷工。无故旷工一次扣2分，迟到、早退累计三次以上扣5分。3.团队协作（5分）积极与同事协作配合，共同推进食品安全管理工作。在团队协作中表现突出，能有效促进工作开展的得45分；协作意识一般，偶尔影响团队工作的得23分；缺乏团队协作精神，影响工作进展的得01分。（二）专业知识（30分）1.食品安全法律法规及标准（15分）熟悉国家食品安全相关法律法规、规章和标准，能准确运用到实际工作中。通过定期考核，对法律法规和标准的掌握程度达到优秀水平得1215分；掌握程度较好得911分；掌握程度一般得68分；掌握程度较差得05分。2.食品专业知识（10分）具备扎实的食品专业知识，包括食品生产工艺、食品质量控制、食品营养与卫生等方面。能够解答工作中遇到的专业问题，提供有效的技术支持。专业知识扎实，能出色完成专业相关工作的得810分；专业知识较好，能较好完成工作的得67分；专业知识一般，基本能完成工作的得45分；专业知识较差，影响工作开展的得03分。3.食品安全管理知识（5分）熟悉食品安全管理体系、风险管理、追溯体系等知识，能熟练运用到日常工作中。对食品安全管理知识掌握熟练，能有效推动管理工作的得45分；掌握程度较好，能较好开展管理工作的得3分；掌握程度一般，基本能完成管理任务的得2分；掌握程度较差，管理工作存在较多问题的得01分。（三）工作能力（30分）1.风险防控能力（10分）能够敏锐识别食品安全风险，及时采取有效的防控措施，避免食品安全事故的发生。在风险防控方面表现出色，多次成功预防重大风险的得810分；能较好识别和防控风险，未发生重大食品安全问题的得67分；风险防控能力一般，偶尔出现风险防控不力情况的得45分；风险防控能力较差，导致食品安全隐患的得03分。2.监督检查能力（10分）具备较强的监督检查能力，能够按照规定的频次和标准对食品生产经营全过程进行细致检查，及时发现并纠正不符合食品安全要求的行为。监督检查工作认真负责，检查结果准确，能有效督促整改问题的得810分；监督检查能力较好，能发现大部分问题并推动整改的得67分；监督检查能力一般，检查存在疏漏，问题整改效果一般的得45分；监督检查能力较差，未能有效发现问题或整改不力的得03分。3.沟通协调能力（5分）与内部各部门、外部监管机构等保持良好的沟通协调关系，能够及时传达食品安全要求，协调解决工作中的问题。沟通协调能力强，能有效促进工作开展的得45分；沟通协调能力较好，基本能满足工作沟通需求的得3分；沟通协调能力一般，偶尔出现沟通不畅问题的得2分；沟通协调能力较差，影响工作正常进行的得01分。4.应急处理能力（5分）熟悉食品安全应急预案，在突发食品安全事件时能够迅速响应，采取正确的应急措施，最大限度降低损失和影响。应急处理能力强，在突发事件中表现出色的得45分；能较好应对突发事件，基本完成应急任务的得3分；应急处理能力一般，应对措施不够及时有效的得2分；应急处理能力较差，未能妥善处理突发事件的得01分。（四）工作业绩（20分）1.食品安全状况（10分）所负责区域或环节的食品生产经营活动符合食品安全标准，未发生食品安全事故。食品安全状况良好且在提升食品安全水平方面有突出贡献的得810分；食品安全状况稳定，无明显问题的得67分；食品安全状况一般，存在一些小问题但未造成严重后果的得45分；出现食品安全事故或存在严重食品安全隐患的得03分。2.工作任务完成情况（5分）按时、高质量完成各项食品安全管理工作任务，包括文件记录、培训计划执行、整改跟踪等。工作任务完成出色，对整体食品安全管理工作有积极推动作用的得45分；能较好完成工作任务，基本满足工作要求的得3分；工作任务完成情况一般，存在一些延误或质量问题的得2分；未能按时完成重要工作任务或工作质量严重不达标得01分。3.工作创新与改进（5分）积极提出食品安全管理工作的创新思路和改进措施，经实践验证有效，对提高工作效率、降低成本或提升食品安全水平有显著效果。有多项创新成果并取得良好效益的得45分；提出一些有价值的创新想法并部分得到实施的得3分；创新意识和改进能力一般，未取得明显成效的得2分；缺乏创新和改进意识，工作方法陈旧的得01分。四、考核周期与方式（一）考核周期考核分为月度考核、季度考核和年度考核。月度考核于每月末进行，季度考核于每季度末进行，年度考核于每年年末进行。年度考核结果以月度考核和季度考核结果为基础综合评定。（二）考核方式1.日常考核食品安全管理部门负责人及相关主管对食品安全员日常工作表现进行观察、记录，作为月度考核的重要依据。日常考核内容包括工作出勤、工作态度、工作任务完成情况等。2.定期考核月度考核：食品安全员每月末提交月度工作总结，考核小组根据工作总结、日常考核记录以及相关工作数据，对食品安全员进行月度考核评分。季度考核：每季度末，食品安全员提交季度工作总结，考核小组除参考月度考核结果外，重点对食品安全员本季度的专业知识掌握情况、工作能力提升情况、风险防控效果等进行考核评分。年度考核：食品安全员在年末提交年度工作总结，考核小组结合全年月度考核、季度考核结果，对食品安全员进行全面、综合的年度考核评分。年度考核还可包括食品安全员的自我评价、同事评价以及上级评价等多维度评价方式。3.专项考核根据食品安全管理工作的重点和难点，不定期开展专项考核。例如，在新产品上市、重大节日、食品安全专项整治等特殊时期，针对食品安全员在特定工作任务中的表现进行专项考核。专项考核结果作为考核总成绩的补充，进一步完善对食品安全员的评价。五、考核结果评定与应用（一）考核结果评定考核结果分为优秀（90分及以上）、良好（8089分）、合格（6079分）、不合格（60分以下）四个等级。1.优秀工作态度端正，责任心强，专业知识扎实，工作能力突出，工作业绩显著，在食品安全管理工作中表现卓越，为公司食品安全管理做出重要贡献。2.良好工作态度积极，专业知识和工作能力较好，能够较好地完成各项工作任务，在食品安全管理方面表现较为突出，无明显失误和违规行为。3.合格工作态度基本端正，具备一定的专业知识和工作能力，能够完成基本工作任务，但在工作中存在一些不足之处，需要进一步改进和提高。4.不合格工作态度不认真，专业知识和工作能力较差，不能完成工作任务，或在食品安全管理工作中出现严重失误、违规行为，给公司造成不良影响。（二）考核结果应用1.绩效奖金发放优秀：全额发放当月绩效奖金，并给予额外的绩效奖励。良好：发放当月绩效奖金的110%。合格：发放当月绩效奖金的80%。不合格：扣除当月绩效奖金，并根据情节轻重给予警告、降职、辞退等处理。2.晋升与调岗连续三个季度考核优秀或年度考核优秀的食品安全员，在职位晋升、岗位调整等方面优先考虑。年度考核不合格的食品安全员，公司将根据实际情况进行调岗或辞退处理。3.培训与发展根据考核结果，针对食品安全员存在的不足，制定个性化的培训计划，帮助其提升专业知识和工作能力。对于考核优秀的食品安全员，提供更多的学习交流机会和职业发