包装材料研发工程师考试试卷及答案

包装材料研发工程师考试试卷及答案一、填空题（每题1分，共10分）1.常见耐低温塑料包装材料中，______常用于冷冻食品包装。2.纸包装的主要原料是______纤维。3.铝箔包装的核心优势是优异的______性能。4.包装材料透湿量的常用单位是______。5.淀粉基包装属于______可降解类型。6.玻璃瓶的主要成型工艺是______。7.包装材料拉伸强度的单位是______。8.常用缓冲泡沫材料是______（缩写）。9.食品包装材料需符合以______开头的国家标准。10.复合包装通常包含基膜、黏合剂和______层。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.以下不属于软包装材料的是？A.铝箔复合膜B.玻璃瓶C.PE薄膜D.纸塑复合袋2.耐热性最好的塑料是？A.PPB.PEC.PETD.PVC3.缓冲包装常用冲击加速度允许值约为______g？A.10B.50C.100D.2004.不属于生物降解的包装材料是？A.PLAB.PHAC.PVCD.淀粉基5.阻隔性最差的材料是？A.铝箔B.PETC.PED.纸6.纸包装定量的单位是？A.g/m²B.kg/m³C.mmD.N7.无菌包装常用材料是？A.纸塑铝复合膜B.玻璃瓶C.铁罐D.塑料瓶8.属于绿色包装的是？A.不可降解PEB.发泡PVCC.可降解淀粉膜D.镀铝PET9.挤出成型主要生产______？A.薄膜B.瓶子C.罐子D.托盘10.食品包装禁止使用的塑料是？A.PETB.非食品级PVCC.PPD.PE三、多项选择题（每题2分，共20分）1.复合包装的结构层包括？A.基膜层B.黏合层C.阻隔层D.印刷层2.纸包装的性能指标有？A.定量B.耐破度C.撕裂度D.透湿量3.可降解包装类型包括？A.生物降解型B.光降解型C.可回收型D.热降解型4.缓冲包装材料有？A.EPSB.EPEC.气泡膜D.蜂窝纸板5.食品包装需检测的项目有？A.重金属含量B.微生物C.阻隔性D.拉伸强度6.塑料成型工艺有？A.挤出B.吹塑C.注塑D.层压7.铝箔的应用场景有？A.药品包装B.食品包装C.电子元件包装D.建材包装8.绿色包装要求包括？A.可降解B.可回收C.低能耗D.无有害物质9.高阻隔材料有？A.铝箔B.EVOHC.PVDCD.PE10.纸包装加工工艺有？A.印刷B.模切C.糊盒D.涂布四、判断题（每题2分，共20分）1.PE的耐热性比PP差。（√）2.可降解包装仅指生物降解型。（×）3.纸包装透湿量比塑料大。（√）4.铝箔阻隔性优于PET。（√）5.所有发泡塑料都是缓冲材料。（×）6.食品包装需符合GB4806系列标准。（√）7.复合包装层间黏合强度越高越好。（×）8.玻璃瓶回收利用率比塑料高。（√）9.光降解塑料可完全无害降解。（×）10.缓冲包装需考虑产品脆值。（√）五、简答题（每题5分，共20分）1.简述塑料包装的主要性能特点。答案：塑料包装质轻（密度仅为玻璃1/5-1/10）、耐化学腐蚀、加工成型性强（挤出/吹塑等）、阻隔性可调（复合实现不同需求）、成本低；但部分不可降解塑料存在环境问题，需注意食品级安全性（避免重金属迁移）。常见PE耐低温、PP耐热、PET阻隔好，广泛用于食品/日化包装。2.什么是绿色包装材料？核心要求有哪些？答案：绿色包装是全生命周期对环境影响小的材料。要求：①可降解/可回收（如淀粉基、可回收塑料）；②低能耗生产（减碳排放）；③无有害物质（符合食品接触标准）；④轻量化（减材料消耗）；⑤可循环利用（纸/金属罐回收）。3.复合包装的常见结构及应用。答案：复合包装多为多层结构：①基膜（PET/BOPP，提供强度）；②黏合层（聚氨酯，连接各层）；③阻隔层（铝箔/EVOH，隔氧防潮）；④热封层（PE，方便封口）。应用：纸塑铝膜用于无菌包装（利乐包）；铝箔复合膜用于食品保鲜（薯片袋）；PET/PE膜用于日化包装（洗发水袋）。4.阻隔性能对食品包装的意义。答案：阻隔性（隔氧/防潮/隔味）是食品包装核心：①隔氧防氧化（油脂酸败、果蔬变质）；②防潮防发霉（饼干变软、干货吸潮）；③隔味防串味/香味流失（咖啡、香料）。不同食品需求不同（鲜肉高阻隔、干货中等阻隔），阻隔不足会缩短保质期、降低品质。六、讨论题（每题5分，共10分）1.可降解包装存在哪些挑战？如何推动应用？答案：挑战：①成本高（比传统塑料贵2-3倍）；②性能不足（耐水性差、阻隔低）；③降解条件严格（需堆肥环境，自然降解慢）；④回收体系不完善（易混普通塑料）。推动：①政府补贴降成本；②研发改性技术（如淀粉+PLA共混提升耐水性）；③完善可降解垃圾回收渠道；④消费者教育；⑤政策强制替代不可降解塑料。2.如何平衡包装性能与环保性？举例说明。答案：从材料、设计、回收全流程平衡：①材料：用改性可降解材料（淀粉基+PLA）替代纯不可降解塑料；②设计：轻量化（PET瓶减重30%）；③回收：用单一可回收材料（全纸缓冲替代复合膜）；④功能整合：可降解EPE替代EPS缓冲。例：某食品企业用全纸缓冲结构，兼顾缓冲需求与可回收降解，减少环境影响。答案汇总一、填空题1.PE（聚乙烯）2.植物3.阻隔（防潮隔氧）4.g/(m²·24h)5.生物（天然）6.吹制7.MPa8.EPS9.GB10.功能（阻隔）二、单项选择题1.B2.C3.B4.C5.D6.A7.A8.C9.A10.B三、