2025年中储粮招聘笔试及答案

2025年中储粮招聘笔试及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）1.中国储备粮管理集团有限公司（简称中储粮）的主要职责不包括以下哪项？A.调控粮食供求，稳定粮食市场B.保障国家粮食安全C.发展粮食生产D.管理储备粮2.粮食储备管理的核心原则是？A.效益最大化B.安全第一C.市场导向D.政府主导3.以下哪种粮食储存方式最适合长期储存？A.散装储存B.包装储存C.箱式储存D.气调储存4.粮食质量检测中，水分含量是哪个指标？A.理化指标B.生物指标C.外观指标D.安全指标5.粮食储存过程中，最容易发生霉变的条件是？A.低温、干燥B.高温、高湿C.低温、高湿D.高温、干燥6.粮食储存中，虫害的主要危害不包括？A.食用价值降低B.粮食数量减少C.粮食营养增加D.粮食品质下降7.粮食运输中，以下哪种方式最适合长距离运输？A.水路运输B.铁路运输C.公路运输D.航空运输8.粮食加工中，以下哪种加工方式对粮食营养损失最小？A.精制加工B.粗加工C.深加工D.特殊加工9.粮食安全的主要威胁不包括？A.自然灾害B.病虫害C.经济波动D.科技进步10.粮食储备管理的国际标准中，最重要的标准是？A.ISO22000B.HACCPC.GMPD.ISO9001二、填空题（总共10题，每题2分）1.中国储备粮管理集团有限公司的英文缩写是__________。2.粮食储备管理的目的是__________。3.粮食储存中，常用的防虫方法有__________。4.粮食质量检测中，常用的检测仪器有__________。5.粮食运输中，常用的运输工具有__________。6.粮食加工中，常用的加工设备有__________。7.粮食安全的主要内容包括__________。8.粮食储备管理的原则包括__________。9.粮食储存中，常用的除湿方法有__________。10.粮食质量检测中，常用的检测方法有__________。三、判断题（总共10题，每题2分）1.中国储备粮管理集团有限公司是中央管理的粮食流通企业。2.粮食储备管理的目的是为了保障国家粮食安全。3.粮食储存中，高温、高湿的环境有利于粮食保存。4.粮食质量检测中，水分含量是重要的指标之一。5.粮食运输中，公路运输是最适合长距离运输的方式。6.粮食加工中，精制加工对粮食营养损失最小。7.粮食安全的主要威胁包括自然灾害、病虫害和经济波动。8.粮食储备管理的国际标准中，ISO22000是最重要的标准。9.粮食储存中，常用的防虫方法有磷化铝熏蒸。10.粮食质量检测中，常用的检测方法有近红外光谱分析。四、简答题（总共4题，每题5分）1.简述中国储备粮管理集团有限公司的主要职责。2.简述粮食储存中，常用的防霉方法有哪些。3.简述粮食运输中，常用的运输方式有哪些及其特点。4.简述粮食加工中，常用的加工方法有哪些及其特点。五、讨论题（总共4题，每题5分）1.讨论粮食储备管理对国家粮食安全的重要性。2.讨论粮食储存中，如何平衡粮食保存和营养损失。3.讨论粮食运输中，如何提高运输效率和降低运输成本。4.讨论粮食加工中，如何提高加工效率和保证粮食品质。答案和解析一、单项选择题1.C2.B3.D4.A5.B6.C7.B8.B9.D10.A二、填空题1.中储粮2.保障国家粮食安全3.磷化铝熏蒸、真空包装4.近红外光谱仪、水分测定仪5.火车、轮船、飞机6.磨粉机、榨油机7.粮食数量、质量、安全8.安全第一、效益最大化、科学管理9.通风、除湿机10.近红外光谱分析、水分测定三、判断题1.√2.√3.×4.√5.×6.×7.√8.×9.√10.√四、简答题1.中国储备粮管理集团有限公司的主要职责包括调控粮食供求，稳定粮食市场，保障国家粮食安全，管理储备粮等。2.粮食储存中，常用的防霉方法有通风、除湿、低温储存、化学药剂处理等。3.粮食运输中，常用的运输方式有公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输等。公路运输适合短距离运输，铁路运输适合中长距离运输，水路运输适合长距离运输，航空运输适合紧急情况下的运输。4.粮食加工中，常用的加工方法有精制加工、粗加工、深加工等。精制加工对粮食营养损失较大，粗加工对粮食营养损失较小，深加工可以提高粮食的附加值。五、讨论题1.粮食储备管理对国家粮食安全的重要性体现在保障粮食供应、稳定粮食市场、应对自然灾害等方面。通过储备粮的管理，可以确保国家在粮食短缺时的供应，稳定粮食价格，保障人民的基本生活需求。2.粮食储存中，平衡粮食保存和营养损失的方法包括选择合适的储存条件、采用科学的储存技术、控制储存时间等。通过合理的储存方法，可以延长粮食的保存时间，减少营养损失，保证粮食的品质。3.粮食运输中，提高运输效率和降低运输成本的方法包括优化运输路线、采用高效的运输工具、提高运输管理水平等。通过合理的运输管理，可以提