后勤两堂一舍卫生考核制度细则

PAGE后勤两堂一舍卫生考核制度细则一、总则（一）目的为加强公司后勤两堂一舍（食堂、澡堂、宿舍）的卫生管理，营造整洁、舒适、卫生的工作和生活环境，保障员工的身体健康，特制定本考核制度细则。（二）适用范围本制度适用于公司全体员工以及后勤两堂一舍的相关工作人员。（三）考核原则1.客观公正原则：考核过程和结果应基于客观事实，不受主观因素影响，确保公平公正。2.全面考核原则：对后勤两堂一舍的各个区域、环节进行全面考核，涵盖环境卫生、食品卫生、个人卫生等方面。3.动态管理原则：根据实际情况和反馈意见，及时调整考核标准和方法，不断完善卫生管理工作。二、考核内容与标准（一）食堂卫生考核1.环境卫生餐厅地面干净整洁，无污渍、积水，每日清扫至少[X]次，保持全天清洁。地面清洁度不达标的，每次扣[X]分。墙壁、天花板无蜘蛛网、无灰尘，每周至少擦拭[X]次。发现一处蜘蛛网或明显灰尘，扣[X]分。门窗玻璃干净透明，无污渍、手印，每周擦拭[X]次。一处不达标扣[X]分。桌椅摆放整齐，表面无油污、灰尘，每餐结束后及时清理。桌椅摆放不整齐或表面不干净的，发现一处扣[X]分。垃圾桶配备充足，垃圾日产日清，垃圾桶周围无垃圾散落。垃圾未及时清理或周围有散落垃圾的，每次扣[X]分。2.食品卫生食品原材料采购渠道正规，索证索票齐全，建立进货台账。未按要求采购或台账记录不全的，每次扣[X]分。食品储存分类分区，隔墙离地，通风良好，无变质、过期食品。发现变质或过期食品，每次扣[X]分，并追究相关责任人责任。食品加工过程符合卫生要求，生熟分开，餐具消毒严格。未做到生熟分开或餐具消毒不规范的，每次扣[X]分。食堂工作人员持健康证上岗，个人卫生良好，穿戴工作服、工作帽、口罩。发现一人未持健康证上岗或个人卫生不符合要求的，扣[X]分。3.餐具卫生餐具清洗消毒流程规范，消毒后的餐具表面光洁、无油渍、水渍、无异味。不符合要求的，每次扣[X]分。餐具消毒记录完整，包括消毒时间、温度、药剂名称等。记录不全的，每次扣[X]分。（二）澡堂卫生考核1.环境卫生澡堂地面防滑、干净无积水，每日清扫消毒，保持干爽。地面有积水或未清扫消毒的，每次扣[X]分。墙壁、天花板无霉变、无脱落墙皮，定期清洁。发现问题一处扣[X]分。淋浴设施完好，喷头、水龙头无损坏，出水正常，每周检查维护。设施损坏未及时维修的，每个扣[X]分。更衣室整洁有序，衣柜摆放整齐，无杂物堆积。衣柜未摆放整齐或有杂物的，发现一处扣[X]分。通风良好，空气清新，无异味。通风不良或有异味的，每次扣[X]分。2.个人卫生澡堂配备足够的沐浴用品，摆放整齐，定期补充更换。用品不足或摆放混乱的，每次扣[X]分。要求员工洗澡后及时清理个人物品，保持澡堂整洁。发现未清理个人物品影响澡堂卫生的，每次扣[X]分。（三）宿舍卫生考核1.宿舍整体环境宿舍地面干净，无垃圾、污渍，每日清扫。地面不干净的，每次扣[X]分。门窗玻璃明亮，无灰尘、污渍，定期擦拭。一处不达标扣[X]分。室内物品摆放整齐，床铺平整，被子叠放规范，衣物悬挂或摆放有序。物品摆放不整齐的，每次扣[X]分。宿舍内无乱拉电线、违规使用电器现象。发现违规行为，每次扣[X]分，并没收违规电器。2.公共区域卫生楼道地面、扶手干净，无杂物堆积，每日清扫。未达到要求的，每次扣[X]分。公共卫生间清洁卫生，无异味，设施完好，定期消毒。卫生不达标的，每次扣[X]分。3.个人卫生鼓励员工保持良好的个人卫生习惯，勤换洗衣物、勤洗澡。发现个人卫生较差影响宿舍整体环境的，每次扣[X]分。三、考核方式与频率（一）考核方式1.日常检查：由后勤管理部门安排专人每天对后勤两堂一舍进行巡查，记录卫生情况。2.定期检查：每月组织一次全面的卫生检查，由后勤管理部门牵头，联合相关部门人员组成检查组，按照考核标准进行打分。3.员工反馈：设立意见箱，鼓励员工对后勤两堂一舍的卫生问题进行反馈，后勤管理部门及时处理并记录反馈情况。（二）考核频率1.日常检查每天进行，检查结果当天记录并反馈给相关责任人。2.定期检查每月最后一周的周五进行，检查结果在次月的第一周内进行通报。四、考核评分与结果处理（一）考核评分1.日常检查、定期检查以及员工反馈的问题均纳入考核评分范围。2.按照百分制进行评分，食堂、澡堂、宿舍的卫生考核各占一定权重，具体权重根据实际情况确定。3.各项考核指标根据达标情况进行扣分，最终计算出综合得分。（二）结果处理1.每月定期检查结束后，对综合得分进行排名。得分在[X]分及以上的为优秀，[X][X]分之间的为良好，[X]分以下的为不合格。2.对于优秀的部门或个人，给予一定的奖励，如奖金、荣誉证书等。3.对于不合格的部门或个人，下达整改通知书，要求限期整改。整改后仍不达标的，给予相应的处罚，如扣除绩效奖金、警告、辞退等。4.连续[X]个月考核不合格的部门，对其负责人进行诫勉谈话，并责令其制定详细的改进计划。五、监督与投诉（一）监督机制1.公司成立卫生监督小组，由后勤管理部门负责人担任组长，成员包括各相关部门代表和员工代表。2.卫生监督小组定期对后勤两堂一舍的卫生情况进行监督检查，对发现的问题及时提出整改意见。3.后勤管理部门定期向卫生监督小组汇报卫生考核制度的执行情况，接受监督小组的指导和监督。（二）投诉处理1.设立专门的投诉电话和邮箱，接受员工对后勤两堂一舍卫生问题的投诉。2.接到投诉后，后勤管理部门应及时进行调查核实，在[X]个工作日内给予回复。3.对于投诉属实的问题，按照考核制度进行处理，并将处理结果反馈给投诉人。六、培训与宣传（一）培训1.定期组织后勤两堂一舍工作人员进行卫生知识培训，包括食品卫生、环境卫生、个人卫生等方面的知识。2.邀请专业的卫生机构人员进行授课，提高工作人员的卫生意识和操作技能。3.培训后进行考核，考核结果与绩效挂钩，确保工作人员掌握必要的卫生知识和技能。（二）宣传1.通过公司内部宣传栏、网