2025-2026学年人教鄂教版（新教材）小学科学三年级下册《将不同的物质分离》教学设计

-2026学年人教鄂教版（新教材）小学科学三年级下册《将不同的物质分离》教学设计教材分析《将不同的物质分离》是2026版人教鄂教版小学科学三年级下册第一单元《溶解与分离》中的重要一课。本单元承接上册《溶解》的知识基础，引导学生从认识溶解现象深入到探究溶解的可逆过程及混合物的分离方法。本课在学生掌握了溶解概念及制作浓盐水的基础上，进一步探究如何利用物质的特性（如溶解性、颗粒大小、磁性等）将混合在一起的物质分离开来。教材内容主要包含三部分：一是探究食盐与铁屑的分离方法，利用磁铁吸铁的性质进行分离；二是探究食盐与沙子的分离方法，引导学生运用溶解、过滤、蒸发等一系列操作，将两种物质彻底分离；三是拓展了解生活中其他分离混合物的方法。本课是小学阶段首次系统学习混合物的分离，具有承上启下的作用：既是对溶解知识的深化应用，也为后续学习物质的检验、水的净化等内容奠定基础。教材编排遵循“问题—设计—实践—解释—迁移”的科学探究路径，充分体现“做中学”的理念，培养学生的综合科学素养。核心素养教学目标科学观念知道利用物质的特性（如磁性、溶解性、颗粒大小）可以将混合物分离开来。理解食盐溶解于水的过程是一个可逆过程，通过蒸发可以分离出溶解在水中的食盐。了解分离混合物的方法在日常生活和生产中有广泛应用。科学思维能够根据混合物的不同性质，分析、比较并选择合适的分离方法，培养分类与归纳思维。能够设计简单的分离实验方案，初步形成解决问题的思路，发展逻辑推理能力。探究实践能通过实验操作，用磁铁分离食盐和铁屑，掌握利用磁性分离混合物的方法。能按照“溶解—过滤—蒸发”的步骤，完整操作食盐与沙子的分离实验，掌握过滤、蒸发的规范操作方法。在实验过程中能够规范使用酒精灯、玻璃棒、漏斗等仪器，注意实验安全。态度责任培养严谨求实的科学态度，在实验操作中细致观察、如实记录。激发探究混合物分离的兴趣，体会科学方法在解决实际问题中的作用。增强合作意识，愿意与同学交流分享实验设计与发现。教学重难点教学重点根据混合物的不同性质，选择合适的分离方法；掌握用磁铁分离铁屑、用过滤和蒸发的方法分离沙子和食盐的操作步骤。教学难点理解过滤法分离难溶性固体与液体的原理；规范进行过滤操作（一贴、二低、三靠）；完整设计并实施多步骤的分离流程。教学过程创设情境，引入新课教师活动：展示一个装有混合物的烧杯，引导学生观察：“同学们，老师今天遇到一个难题。这杯子里混合了一些物质，有白色的食盐颗粒，有黑色的铁屑，还有少量的细沙。现在老师想把它们分开，得到纯净的食盐。大家能帮我想想办法吗？”学生活动：学生观察混合物，思考并尝试回答。有的学生可能会说“可以用手捡”，有的会说“用筛子筛”。教师引导：“用手捡太慢，筛子也筛不了这么细的东西。今天我们就来当一回‘分离小专家’，学习《将不同的物质分离》，用科学的方法帮老师解决这个难题。”【设计意图】通过生活中的实际问题创设情境，激发学生的探究欲望和解决问题的热情，自然引入本课主题。探究一：分离食盐和铁屑观察与讨论教师提问：“我们先来观察一下，这几种物质有什么不同的特点？食盐和铁屑有什么不一样？”学生回答：“食盐是白色的，铁屑是黑色的。”“铁屑能被磁铁吸住，食盐不能。”教师肯定学生的发现，并追问：“根据它们的不同，你能想到用什么方法把它们分开吗？”学生回答：“用磁铁吸！磁铁能把铁屑吸走，剩下的就是食盐。”实验验证教师活动：演示或指导学生分组实验——将磁铁放入装有食盐和铁屑混合物的培养皿中，轻轻晃动，观察现象。学生活动：分组操作，观察磁铁上吸附的铁屑，并记录现象。交流总结师生问答：师：“你看到了什么？”生：“磁铁上吸了好多黑色的铁屑，食盐留在了盘子里。”师：“这说明什么？”生：“利用磁铁能吸铁的性质，可以把铁屑从食盐中分离出来。”教师小结：“非常好！根据物质的不同特性，我们可以选择合适的分离方法。铁屑有磁性，我们就用磁铁吸；那沙子没有磁性，又该怎么办呢？”【设计意图】从简单的“磁铁分离”入手，让学生初步体会“根据物质特性选择分离方法”的思路，为下一环节的复杂分离做铺垫。探究二：分离食盐和沙子设计分离方案教师出示食盐和沙子的混合物，提出问题：“食盐和沙子混在一起了，都是白色或淡黄色的颗粒，用磁铁吸不了，用手捡也捡不干净。怎么办？能不能利用它们别的不同性质？”引导学生回顾已有知识：师：“回忆一下我们上节课学的内容，食盐在水里会怎样？沙子在水里呢？”生：“食盐会溶解，沙子不会溶解！”教师板书：食盐——能溶解；沙子——不溶解。继续追问：“利用这个不同，你能设计一个分离方案吗？”学生分组讨论，尝试设计实验步骤。教师巡视，听取各组想法。请小组代表发言：生1：“先把混合物放进水里，搅拌，食盐溶解了，沙子沉在底下。”生2：“然后把上面的盐水倒出来，或者把沙子捞出来。”生3：“可是盐水里还有食盐啊，怎么把食盐拿出来？”生4：“把水加热蒸发掉，食盐就出来了！”教师总结并板书分离步骤：溶解→过滤→蒸发。【设计意图】引导学生运用已有知识设计实验方案，培养科学思维和解决问题的能力，让学生成为学习的主人。第一步：溶解教师讲解与示范：“请大家取少量食盐和沙子的混合物放入烧杯中，加入适量水，用玻璃棒轻轻搅拌。注意搅拌时玻璃棒不要碰烧杯壁。”学生分组操作：将混合物倒入烧杯，加水，搅拌，观察现象。师生问答：师：“搅拌后你看到了什么？”生：“食盐不见了，沙子沉在杯底。”师：“食盐真的不见了吗？”生：“不是不见了，是溶解了，水变咸了。”第二步：过滤教师讲解与示范：“现在我们要把沙子从盐水中分离出来。用什么方法？对，过滤。过滤是分离不溶于水的固体和液体的好办法。老师先演示一下过滤的操作要领。”教师边演示边讲解：“一贴：滤纸要紧贴漏斗内壁，用水润湿，赶走气泡；二低：滤纸边缘要低于漏斗边缘，液面要低于滤纸边缘；三靠：烧杯口紧靠玻璃棒，玻璃棒轻靠三层滤纸处，漏斗末端紧靠烧杯内壁。”学生分组操作：每组按照“一贴、二低、三靠”的要求进行过滤操作，将盐水与沙子分离。教师巡视指导：纠正个别学生的操作，提醒玻璃棒的作用是引流，防止液体溅出。观察与交流：师：“过滤后，滤纸上留下了什么？滤液是什么样子的？”生：“滤纸上留下了沙子，滤液是澄清的盐水。”第三步：蒸发教师讲解与示范：“现在沙子被分离出去了，但食盐还溶解在水里。怎么把食盐‘找’回来？上节课我们学过——蒸发。把盐水加热，水蒸发了，食盐就会析出来。”教师演示蒸发操作，强调安全事项：“倒入蒸发皿的盐水不要超过三分之二；加热时要用玻璃棒不断搅拌，防止局部过热造成液滴飞溅；当看到有白色固体析出时，改用余热蒸干；加热过程中不要凑太近，要戴护目镜。”学生分组操作：将过滤后的澄清盐水倒入蒸发皿，用酒精灯加热，观察现象。师生问答：师：“加热过程中你看到了什么？”生：“水冒热气了，越来越少，最后出现了白色的盐。”师：“这些白色的盐和原来的食盐一样吗？”生：“一样！咸的！”【设计意图】通过“溶解—过滤—蒸发”三个步骤的完整实验操作，让学生亲身体验物质分离的全过程，掌握规范的实验技能，加深对分离原理的理解。归纳总结，提炼方法教师引导学生回顾本节课的学习过程，并完成板书归纳：“今天我们学习了把不同的物质分开。大家回忆一下，我们用了几种方法？”师生共同总结：利用磁性分离——磁铁吸铁屑利用溶解性差异分离——溶解沙子不溶，食盐溶过滤——分离不溶物和液体蒸发——从溶液中析出溶解物教师提问：“为什么这些方法能把物质分开？”引导学生回答：“因为我们利用了物质的不同特性。”【设计意图】帮助学生梳理知识脉络，形成系统的认知结构，强化“根据物质特性选择分离方法”这一核心思路。拓展与应用教材拓展阅读指导学生阅读教材中的“生活中的食盐从哪里来”部分，了解海盐、池盐、岩盐的形成与蒸发分离的关系。联系生活教师提问：“在生活中，你还见过哪些分离混合物的例子？”学生举例：“淘米的时候，米和水分开——用过滤的方法。”“煮汤时把浮沫撇出来。”“农民用风车分离谷粒和谷壳。”教师补充并小结：“分离的方法无处不在。只要我们善于观察，善于思考，就能用科学知识解决很多实际问题。”布置课后探究任务“课后请大家思考：如果把木屑