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文档简介
年 级：一年级
学 科：道德与法治（统编版）
第三单元第10
课养成良好习惯吃饭有讲究（第
2
课时）卫生营养安全饮食今天我们继续收获饮食“习惯果”
吧！新课导入活动一：小剧场——我在餐桌上★演一演 ★说一说★评一评新知探究开饭前，我可以……突然想打喷嚏，我……妈妈帮我夹菜，我……爷爷，您……做一做主动分担热爱劳动吃饭时，我们还可以分担哪些事呢？做一做尊老爱幼是中华传统美德。就餐时，我们要懂得尊老爱幼、长幼有序。与家人就餐时，还有哪些做法也是传统美德的体现？爷爷，您先坐。做一做谢谢妈妈，您也多吃点！互相关心相亲相爱吃饭时，你感受过餐桌上的温暖吗？辨一辨尊重他人，举止文明想打喷嚏，我可忍不了，想打就打。咳嗽或者打喷嚏时，先侧过身，然后用纸巾或肘部遮掩口鼻。与家人共同进餐时，还要注意哪些礼仪呢？分担家务很勤劳，家人夸我小帮手。照顾老人请上座，尊敬长辈要做到。有人来为我布菜，说声谢谢懂礼貌。吃饭过程中的礼仪活动二：礼仪馆——餐桌礼仪展风俗★吃饭时，不要嘴巴里含着食物说话；★吃饭时不要用筷子指人；★不小心打碎碗碟，要说“岁岁平安”；★
……在餐桌上，还有一些代代相传的规矩呢。你知道为什么要讲究这些规矩吗？生活作息饮食卫生营养安全礼仪活动三：思辨角——这样吃饭好吗？辨一辨：这样吃饭好吗？说一说：怎样吃饭好？吃饭了，我来关电视吧。没我爱吃的，我不吃！要吃饭了，别喝那么多水！太好吃了，我吃了三碗……想一想吃饭了，我来关电视吧。吃饭时要专心，注意健康和礼仪。如果这是我们的胃呢？试一试往气球里不断吹气或注水
，气球会发生什么变化？太好吃了，我吃了三碗……挑食暴食不可取，浪费粮食更不宜。要吃饭了，别喝那么多水！没我爱吃的，我不吃！生活作息饮食卫生营养安全礼仪健康结合你的生活经验，说一说吃饭时有哪些讲究
？吃饭应注意，健康和礼仪。餐前要洗手，餐后应漱口，饮食要健康，营养需均衡。粮食要爱惜，用餐要文雅，餐桌懂礼仪，举止显文明。吃饭有讲究，就餐更愉悦。课堂总结课后完成同步练习“我养成了吃饭好习惯”评价图课后活动吃饭小能手评价项目评价要点自评互评学习态度参与课堂学习：积极思考、参与讨论解决问题：学会用餐时的基本礼仪，养成饮食好习惯核心素养发展情况1.
能文明用餐，注意餐桌基本礼仪2.
知道在用餐时要考虑一起用餐者的感受，尊重饮食风俗3.
能接受家长、老师和同学对自己提出的就餐建议等级优秀：★
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