食堂库房管理员考核制度

PAGE食堂库房管理员考核制度一、总则（一）目的为加强食堂库房管理，规范库房管理员工作行为，提高库房管理水平，保障食堂物资供应的及时性、准确性和安全性，特制定本考核制度。（二）适用范围本制度适用于公司食堂库房管理员的考核管理。（三）考核原则1.客观公正原则：考核以事实为依据，全面、客观、公正地评价库房管理员的工作表现。2.注重实绩原则：重点考核库房管理员在物资管理、库存控制、成本节约等方面的工作实绩。3.激励与约束并重原则：通过考核，激励库房管理员积极工作，同时对违规行为进行约束。二、考核内容与标准（一）物资采购管理（30分）1.采购计划制定（10分）根据食堂每日用餐人数、菜品供应情况等，准确制定物资采购计划，确保物资供应充足且不过量积压。每出现一次采购计划不合理导致物资短缺或积压情况，扣2分。在采购计划中充分考虑物资的质量要求、价格波动等因素，合理安排采购时间和供应商。若因考虑不周导致采购成本增加或物资质量问题，酌情扣13分。2.供应商选择与管理（10分）建立并维护合格供应商名录，定期对供应商进行评估和更新。名录信息不完整或未及时更新，每次扣1分。选择的供应商应具备良好的信誉、稳定的供货能力和合理的价格。因供应商问题导致物资供应中断、质量不合格等情况，每次扣35分。与供应商保持良好沟通，及时处理供应过程中的问题。因沟通不畅影响物资供应，每次扣12分。3.采购流程执行（10分）严格按照公司采购流程进行物资采购，确保采购过程合规。出现一次违规采购行为，扣5分。采购物资时，认真审核采购合同条款，保障公司利益。合同审核出现重大失误，扣35分。及时跟进采购进度，确保物资按时到货。因采购进度延误影响食堂正常运营，每次扣13分。（二）物资验收管理（25分）1.验收标准执行（10分）依据物资采购合同和相关标准，对到货物资进行严格验收。验收标准执行不严格，导致不合格物资入库，每次扣35分。对验收过程中发现的物资数量、质量、规格等问题，及时记录并反馈。未及时反馈问题，每次扣2分。2.验收流程规范（10分）按照规定的验收流程进行物资验收，确保验收环节严谨有序。验收流程不规范，每次扣24分。验收合格的物资及时办理入库手续，验收不合格的物资按规定处理。入库手续办理不及时或不合格物资处理不当，每次扣13分。3.验收记录与档案管理（5分）详细记录物资验收情况，包括验收时间、物资名称、规格、数量、质量状况等。验收记录不完整或不准确，每次扣1分。妥善保管物资验收档案资料，便于查询和追溯。档案资料丢失或损坏，每次扣2分。（三）库存管理（30分）1.物资入库管理（10分）物资入库时，按照类别、规格、批次等进行合理存放，确保库存整齐有序。入库物资摆放混乱，每次扣2分。及时准确地记录物资入库信息，包括入库日期、物资名称、规格、数量、供应商等。入库信息记录错误，每次扣1分。2.库存盘点（10分）定期组织库存盘点工作，确保账实相符。盘点结果与账目差异较大且未及时查明原因，每次扣35分。对盘点中发现的盘盈、盘亏情况，及时进行分析和处理，并上报相关部门。盘盈盘亏处理不及时或不合理，每次扣13分。3.库存控制（10分）合理控制库存水平，避免物资积压或缺货。库存周转率未达到公司规定标准，酌情扣25分。根据库存情况，及时提出物资补货、退货、报废等建议，确保库存合理。因库存控制不当导致成本增加或影响食堂运营，每次扣13分。（四）物资发放管理（15分）1.发放流程执行（10分）严格按照规定的物资发放流程进行操作，确保发放准确无误。发放流程不规范，每次扣24分。根据食堂各部门的领料申请，及时发放物资，并做好发放记录。未及时发放物资或发放记录不准确，每次扣13分。2.物资发放监督（5分）对物资发放过程进行监督，防止物资浪费和违规领用。发现物资浪费或违规领用情况未及时制止，每次扣12分。三、考核方式与周期（一）考核方式1.日常考核：由食堂主管负责对库房管理员日常工作表现进行观察、记录和评价，重点关注工作任务完成情况、工作态度、工作纪律等方面。2.定期考核：每月末由考核小组对库房管理员进行全面考核，考核小组由食堂主管、财务人员、采购部门代表等组成。考核小组根据日常考核记录、各项工作指标完成情况以及相关数据报表等进行综合评分。3.专项考核：针对库房管理中的重点项目或出现的突出问题，适时开展专项考核，对库房管理员在特定事项中的表现进行深入评估。（二）考核周期考核周期为每月一次，每月末进行当月考核评分，年度进行综合评定。四、考核结果应用（一）绩效奖金发放1.根据每月考核结果，确定库房管理员的绩效奖金系数。考核得分在90分及以上的，绩效奖金系数为1.2；考核得分在8089分的，绩效奖金系数为1；考核得分在7079分的，绩效奖金系数为0.8；考核得分在6069分的，绩效奖金系数为0.6；考核得分在60分以下的，绩效奖金系数为0.4。2.绩效奖金=基本工资×绩效奖金系数。（二）岗位晋升与调整1.连续三个月考核得分在90分及以上的库房管理员，在岗位晋升、调薪等方面享有优先考虑权。2.考核得分连续两个月在60分以下的，公司将视情况对其进行岗位调整或培训，若经培训后仍不能胜任工作，公司有权解除劳动合同。（三）培训与发展1.根据考核结果，针对库房管理员存在的不足，制定个性化的培训计划，帮助其提升业务能力。2.对于考核优秀的库房管理员，提供更多的学习交流机会和职业发展通道，鼓励其带头创新工作方法，提高库房管理水平。五、申诉与处理（一）申诉渠道库房管理员如对考核结果有异议，可在考核结果公布后的三个工作日内，向食堂主管提出书面申诉。（二）申诉处理1.食堂主管接到