餐饮管理协议（2025年）

餐饮管理协议（2025年）鉴于甲方拥有位于______（地址）的餐饮场所（以下简称“该场所”）并希望委托乙方进行管理，乙方具有专业的餐饮管理能力和经验，双方经友好协商，达成如下协议：第一条管理范围及权限1.1乙方负责该场所的全面经营管理，包括但不限于菜单设计、食材采购、库存管理、人员招聘、培训与管理、财务管理、营销推广、客户服务、设备维护、环境卫生等。1.2乙方有权根据市场情况和经营需要，制定和调整菜单、价格及相关服务项目，但涉及重大价格调整或增加高额服务费的项目，应事先征得甲方书面同意。1.3乙方负责该场所的日常采购工作，应建立完善的采购流程，确保食材的质量和安全，并努力降低采购成本。甲方有权对乙方的采购活动进行监督，并要求乙方提供相关采购凭证。1.4乙方负责该场所员工的管理，包括招聘、培训、绩效考核、薪酬福利等。乙方应建立合理的员工管理制度，保障员工的合法权益，并负责处理员工关系相关的日常事务。1.5乙方负责该场所的财务管理，应建立完善的财务制度，对营业收入、成本费用进行核算和管理，并定期向甲方提供财务报表。1.6乙方负责该场所的营销推广工作，应制定并实施有效的营销策略，提升该场所的知名度和美誉度，并努力扩大客流量。1.7乙方有权代表甲方处理与该场所经营管理相关的对外联络和事务，但涉及重大合同签订、资产处置等事项，应事先征得甲方书面同意。第二条管理期限2.1本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。2.2协议期满前______个月，如双方均未提出书面异议，本协议自动续展______年。续展条款与本协议条款相同，除非双方另行协商一致。第三条管理费用及支付方式3.1乙方管理费采用以下第______种方式收取：(1)固定管理费：甲方每月向乙方支付固定管理费人民币______元整（￥______）。(2)比例管理费：甲方按该场所每月营业额的______%向乙方支付管理费。(3)混合模式：甲方每月向乙方支付固定管理费人民币______元整（￥______），超出______元部分的营业额按______%向乙方支付管理费。3.2甲方应于每月______日前，将当月管理费支付至乙方指定的银行账户：开户行：______银行______支行账户名称：______账号：______3.3乙方应向甲方提供每月的管理费用结算清单，甲方应在收到清单后______日内进行核对确认。如对结算清单有异议，应在______日内书面提出，双方应友好协商解决。第四条经营目标及考核4.1双方同意将该场所的年营业额目标设定为人民币______元整（￥______），年利润目标设定为人民币______元整（￥______）。4.2乙方应每月向甲方提交经营报告，包括但不限于营业收入、成本费用、利润、客户满意度等信息。甲方应定期（如每季度）对该场所的经营管理情况进行考核，考核结果将作为评估乙方工作绩效和调整管理费的重要依据。4.3如该场所年营业额或年利润未达到约定目标的______%以上，乙方应向甲方支付违约金人民币______元整（￥______），违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应赔偿甲方的实际损失。第五条双方权利和义务5.1甲方的权利和义务：(1)甲方的权利：有权监督乙方的经营管理活动，要求乙方按照协议约定履行义务，按时收取管理费用，对重大决策进行审批，对乙方违反协议约定的行为进行追究。(2)甲方的义务：按照协议约定提供该场所的使用权，按时足额支付管理费用，配合乙方进行经营管理活动，为乙方的经营管理提供必要的支持和便利。5.2乙方的权利和义务：(1)乙方的权利：按照协议约定收取管理费用，对该场所进行自主管理，获得甲方的必要的支持和配合，对经营管理过程中产生的合理开支进行报销。(2)乙方的义务：按照协议约定进行餐饮管理，努力实现经营目标，维护该场所的声誉，定期向甲方报告经营情况，接受甲方的监督，妥善保管该场所的资产，并在协议终止或解除后予以返还。第六条保密条款6.1双方应对本协议内容、经营数据、客户信息、财务数据等所有因履行本协议而获知的保密信息承担保密义务，未经对方书面同意，不得向任何第三方泄露。6.2本保密义务在本协议终止或解除后仍然有效，双方均有义务防止保密信息泄露。第七条违约责任7.1任何一方违反本协议约定，应承担违约责任，并赔偿因此给对方造成的损失。7.2若甲方未按时支付管理费用，每逾期一日，应向乙方支付应付未付款项的______%作为滞纳金。7.3若乙方未达到约定的经营目标，除支付违约金外，还应根据具体情况调整管理方式或承担相应的赔偿责任。7.4若乙方泄露保密信息，应向甲方支付违约金人民币______元整（￥______），并承担由此给甲方造成的一切损失。第八条争议解决8.1因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。8.2协商不成的，任何一方均有权向该场所所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。第九条协议解除和终止9.1发生以下情况之一，本协议可以解除：(1)双方协商一致解除。(2)一方严重违反本协议约定，经另一方书面通知后______日内仍未纠正的。(3)乙方无法继续履行本协议约定的管理义务的。(4)该场所出现法定强制关闭情形的。9.2本协议因约定的解除情形出现而解除时，乙方应在解除后______日内完成对该场所的交接工作，并配合甲方进行财产清查和结算。9.3本协议因期满未续约而终止时，乙方应在协议终止后______日内完成对该场所的交接工作，并配合甲方进行财产清查和结算。第十条不可抗力10.1本协议所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、战争、政府行为等。10.2遭遇不可抗力的一方应在不可抗力发生后______日内书面通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据不可抗力的影响，协商决定是否延期履行、部分履行或解除本协议。第十一条其他条款11.1本协议未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。11.2本协议的任何修改、变更，均须经双方书面同意。11.3本协议一式______份，甲乙双方各执______份，具有同等法律效力。11.4本协议自双方签字盖章之日起生效。甲方（盖章）：___