（北师大2024版）生物八年级上册第14章 健康的生活方式 大单元教学设计

第14章健康的生活方式一、章整体教学设计教学内容基本信息教材册次八年级上册课标主题主题(五)人体生理与健康章名称第14章健康的生活方式章课时数3课时章学习主题阐释主题名称健康的生活方式主题概述通过对健康及其条件及当代主要疾病和预防知识的学习，学生认识到不良生活习惯对人体健康的危害作用，形成生命安全的意识与健康生活的态度；形成独立思考的习惯，提高辨别和抵制迷信、伪科学的能力，拒绝和抵制社会上的不良嗜好，认同健康生活方式的重要价值。内容分析基于传染病及其预防相关知识，本章需要构建的重要概念为：生活习惯与行为选择能够影响人体健康。包括心血管疾病、癌症等疾病严重危害人体健康，酗酒、吸烟等不良嗜好和吸毒等违法行为对人体健康具有危害作用。疾病的治疗药物分为处方药和非处方药，需要合理用药。在特定情况下，人工呼吸、心肺复苏等急救方式可以减少伤害或挽救生命。进而落实大概念：人体健康受到传染病、心血管疾病、癌症及外部伤害的威胁，良好的生活习惯和医疗措施是健康的重要保障。健康地生活为生命的延续提供保障。章学习目标设计序号章学习目标1收集家庭常备药品的说明书，分析药品说明书所包含的信息，说出处方药和非处方药的分类依据，养成遵从医嘱、按照药物使用说明合理用药的习惯，避免药物误用和滥用。2在探究酒精对水蚤心率的影响实验中，进一步提高设计生物学实验、记录实验数据、分析实验结果、得出科学结论的能力。3说出心血管疾病、癌症、糖尿病等疾病对人体健康的危害，说明酗酒、吸烟等不良嗜好和吸毒等违法行为对人体健康具有危害作用。4关注常见疾病对人体和社会产生的危害，养成良好的生活和行为习惯。章学习任务设计序号任务名称拟解决的问题评价要点时长预计在第几课时中1查阅资料、分析不同习惯对健康的影响不健康的生活方式对人体有哪些危害?说明吸烟、酗酒、吸毒的危害。概述安全用药常识，能够运用急救常识。30分钟12探究酒精对水蚤心率的影响酒精对人体健康的危害有哪些?探究过程和结果分析。40分钟23当代主要疾病数据及成因分析如何降低疾病发生的风险?数据趋势、原因分析和避免措施。30分钟3章整体实践作业设计制作健康生活宣传单一、目标：设计并制作健康生活宣传单，加深对健康生活知识的理解，并通过该方式参与社会活动，养成社会责任感。二、内容：根据所学知识，针对不同人群设计健康生活宣传单，宣传对象分别为老年人、中年人和青少年。宣传内容主要根据年龄特征进行有针对性的资料查阅，从合理膳食、适度运动等生活习惯对健康的重要影响，以及不同年龄阶段高发疾病预防的角度切入，同时需要兼顾宣传单的美观性和互动性。三、评价标准：内容科学合理，条理清晰，简洁易懂；形式美观，有创意，能够吸引人阅读；成本合理。四、评价方式：学生自评、互评和教师评价相结合。二、课时教学设计第1课时课题健康及其条件教学内容分析教材分析本课时内容承接传染病及其预防一章的内容，明确健康的概念。健康的生活方式主要表现为有规律地生活、合理膳食、合理用药等，吸烟、酗酒等不良嗜好和吸毒等违法行为对人体的健康具有危害作用。急救知识的学习可以减少伤害或挽救生命。以上内容也为不健康的生活方式可能导致的常见疾病做铺垫。学情分析学生已经学习了人体各项生命活动，并且了解了传染病的知识，初步认识到健康的重要性，但对日常生活习惯与疾病的关系不够明确，对健康的内涵了解得不够具体，因此结合人体呼吸、消化、神经等知识，使学生建立健康意识，养成健康的生活习惯。学习重点1.健康的概念。2.合理用药。3.吸烟、酗酒、吸毒对人体的危害作用。学习难点收集和分析常见药品的信息。资源准备常见药品的药盒和说明书。学习目标设计序号课时学习目标1概述健康及其条件，养成健康的生活习惯。2了解药物分为处方药和非处方药，养成遵医嘱、按照药物使用说明合理用药的习惯。3说明酗酒、吸烟对人体健康的危害，拒绝毒品。课时教学过程设计学习任务名称教学过程评价要点任务1列举常见生活习惯，讨论这些习惯对人体健康的影响一、学生讨论1.学生分组，根据自己的认识说说什么是健康。2.列举自己关注的生活习惯，讨论分享从事不同工作的人生活习惯的差异及原因。3.区分健康的生活习惯和不健康的生活习惯对人体的影响。4.简要说明不良生活习惯对哪些系统或器官造成伤害，并提出治疗措施。二、教师给出健康的定义，并出示世界卫生组织对健康的界定细则，明确健康的定义及具体表现，让学生对照标准对个人的健康情况作出初步评定。三、学生对列举的生活习惯进行分类总结，概括养成健康生活习惯所包含1.区分健康和不健康的生活习惯。2.运用已学知识解释疾病对相关系统造成危害的三个方面：生活有规律、合理膳食、合理用药。的原理。任务2进一步讨论酗酒、吸烟、吸毒等行为对人体健康的危害，并提出杜绝以上行为的可行性建议一、教师对任务1中列举的不良生活习惯中的酗酒、吸烟、吸毒的危害进行资料补充，进一步明确上述不良生活习惯对人体健康的严重危害。二、学生讨论。1.作为青少年，如何杜绝此类不良习惯?2.我们能做些什么来帮助身边的人改变不健康的生活习惯?3.如果用实验法来探究酒精、香烟等成分对人体健康的危害，我们应该如何设计实验方案?(鼓励学生将想探究的材料带到实验室以丰富探究内容)1.说明吸烟、酗酒、吸毒的危害。2.认同不吸烟、不酗酒的生活方式，拒绝吸毒。任务3解读药物包装和说明书中的信息，区分处方药和非处方药一、学生就任务1中提出的用药方案进行讨论，引出合理用药的概念。1.根据生活中的常见疾病，列举常用药物的名称及作用。2.将课上提供的不同药物进行分类，并说明分类依据。3.阅读药物说明书，提取用药时所需重点关注的药物信息并进行分享。4.日常用药除了药物功能，还有哪些因素需要考虑?二、教师总结：根据信息区分处方药和非处方药，关注药物的成分、用时、用量等信息，并从病人角度考虑经济费用。概述合理用药的常识。任务4根据当地自然环境及居住环境，讨论不同环境对健康的影响除了生活习惯，良好的环境也是健康不可缺少的条件。1.学生举例：与健康密切相关的条件有哪些?2.针对上课教室的环境问题，请提出改善环境状况的具体建议。关注生活环境对健康的影响。课时教学板书设计健康及其条件1.健康的定义2.养成健康的生活习惯□生活有规律□合理膳食□合理用药□拒绝吸烟、酗酒、吸毒3.创建健康的环境□创建良好的居室环境□创建良好的水环境课时作业设计1.选择健康的生活方式，应该从儿童和青少年时期开始。下列属于健康生活方式的是()。①对于烟和毒品，仅吸一口，绝不再吸 ②积极参加集体活动并拒绝毒品③油炸食品好吃，午餐常吃 ④废寝忘食，通宵达旦地玩网络游戏⑤不挑食、不偏食，合理营养 ⑥按时作息，坚持体育锻炼A.①②④ B.①②⑤ C.②③⑤ D.②⑤⑥2.某药物说明书的部分内容如表所示，结合所学生物学知识判断，下列有关安全用药的叙述中正确的是()。药物名称作用功效用法用量生产日期丙酸氟替卡松鼻喷雾剂(OTC)用于预防和治疗过敏性鼻炎需要通过鼻腔喷雾方式使用，每日每个鼻孔最多不能超过4喷2025年6月有效期 三年A.该药物是处方药，不可自行购买B.如果药物过期时间不长，也可以使用C.使用药物前，应仔细阅读说明书D.为了缩短治疗时间，可以增加用药量3.学习生物学知识有助于形成健康的生活习惯，做出正确的行为选择。下列行为不可取的是()。A.远离毒品，拒绝吸烟和酗酒 B.避免干扰，尽量调大耳机音量C.按时作息，形成良好的生活规律 D.均衡膳食，保证合理营养摄入4.酒后驾驶是造成道路交通事故的重大隐患。根据图1、图2回答下列问题。(1)吸收酒精的主要器官是，其吸收量多的原因是。(2)从酒精的吸收和代谢过程可以看出，喝酒会对等器官造成危害。(3)呼气式酒精检测仪检测的是呼出气体中酒精的含量，请写出酒精被消化道吸收后呼出的途径：消化道的毛细血管→各级静脉→上、下腔静脉→→肺动脉→肺部毛细血管→肺泡→口腔呼出。(4)小部分酒精随血液经过、肾小管的重吸收作用，最终形成尿液，排出体外。(5)研究人员以46名健康的青年志愿者为研究对象，探究了在不同累积饮酒量(0~175mL)情况下，人体对声、电刺激的反应时间，进而探究了饮酒对人体反应速度的影响，探究结果如图2所示。从图2中可以看出，随着饮酒量的增加，人体对声、电刺激的反应时间都，主要是因为酒精会抑制人的神经系统，所以交通法规定禁止酒后驾车。课时反思性教学改进通过本课时的学习，学生了解了健康的概念、内涵及重要性，同时掌握了保持健康的基本条件和方法。经过课堂实践和学生的反馈，学生能够理解健康不仅是没有疾病和不虚弱，还包括良好的生理、心理状态和社会适应能力，同时能够认识到有规律的生活、合理饮食、合理用药等是保持健康的重要条件，生活中应该拒绝吸烟、酗酒等不良生活习惯。课上以学生的讨论活动为主，教师鼓励学生提出问题、发表观点，在讨论环节设置了与学生生活紧密相关的话题，激发了学生的参与热情。部分学生在讨论环节的参与度不够，教师在引导问题的梯度设计上应该更加细化，避免跨度过大，从而有效兼顾不同基础的学生。第2课时课题探究酒精对水蚤心率的影响教学内容分析教材分析学生在之前的学习中已经了解了健康的含义及拥有良好生活习惯和生活方式是健康生活的保证。本节课通过探究酒精对水蚤心率的影响，从真实情境直观认识酒精对人体健康的危害，进而与上节课的资料分析与讨论互相印证，从而远离酗酒等不良生活方式，养成健康的生活习惯。学情分析学生日常生活中对饮酒有较为直观的认知，本节课以酒驾图片及数据为引入，可以引起学生的高度关注。在本章第1课时学生对酗酒的危害有初步了解，在七年级上册已学习显微镜的使用，有较为扎实的基础，具备自主设计实验并实施的能力。学习重点探究酒精对水蚤心率的影响。学习难点水蚤心率的观察和计数。资源准备水蚤、不同体积分数的酒精溶液、计数器、显微镜、载玻片、盖玻片、吸管、镊子、水、脱脂棉(不同浓度的烟草浸出液、不同浓度的咖啡作为备选)。学习目标设计序号课时学习目标1设计实验探究酒精对水蚤心率的影响。2说明酗酒对人体心脏、血管、神经系统等造成损伤，还可能导致死亡。3远离酗酒，选择健康的生活方式。课时教学过程设计学习任务名称教学过程评价要点任务1分析视频资料及数据资料，讨论酒精对人体的危害一、教师以酒驾为引入出示资料资料1：历年酒驾入刑的人数变化曲线图。资料2：由于酒精过量摄入而导致的疾病。二、学生讨论1.如何验证酒精的危害?2.有哪些可探究的具体问题?描述具体问题：酒精对人的神经系统有何影响?酒精会影响人的心率吗?将已有知识迁移运用，提出可探究的问题。任务2一、教师引导学生回顾科学探究的一般步骤1.说出科学探设计实验探究酒精对水蚤心率的影响提出问题→作出假设→设计实验→实施实验→记录数据→得出结论。二、学生分组讨论实验方案并进行汇报在此过程中需要讨论的具体问题如下：1.如何确定合适的酒精体积分数梯度?2.如何设置对照实验?3.如何控制无关变量?4.如何统计水蚤的心率?5.减小误差的方式有哪些?6.数据记录的技巧有哪些?三、小组互评，通过相互补充明确实验要点1.用吸管吸1只水蚤，放在载玻片中央的水滴中，用镊子取几根脱脂棉纤维覆在水滴上，以限制水蚤的活动范围，在低倍镜下观察水蚤心脏的跳动。2.记录每15s内水蚤的心跳次数，重复3次后，求出平均每分钟的心跳次数，做好记录，作为实验的对照组。3.在同一载玻片上，用吸管尽可能吸去水，马上加一滴体积分数为1%的酒精，使水蚤浸于1%的酒精中，1~2min后，记录每15s内水蚤的心跳次数，重复3次，求出平均每分钟的心跳次数，做好记录。4.按上述相同的方法，选择大小相近的水蚤，用体积分数为5%、10%、15%、20%的酒精继续实验，记录水蚤心率的变化。5.根据实验结果绘制折线图，呈现水蚤心率的变化。四、学生按照详细的实验步骤进行实验操作速度较快的小组继续探究咖啡、烟草浸出液对水蚤心率的影响。究的基本步骤。2.明确控制变量，提出变量控制的具体方法，设计对照实验。3.按照实验步骤认真操作，仔细观察，如实、准确、清晰地记录实验数据。任务3分析数据，得出实验结论教师巡视并指导。小组根据各自数据进行计算，并分析数据；汇总全班数据并计算，分析各小组数据的差别；绘制折线图，根据实验结果得出实验结论。分析不同小组水蚤心率变化可能不一致的原因。1.对观察到的现象进行准确的口头和书面描述。2.分析实验过程、方法和结果之间的关系，得出符合逻辑的结论。小结酗酒危害人体健康，青少年更要远离酒精，养成健康的生活方式。课时教学板书设计探究酒精对水蚤心率的影响问题：酒精会影响水蚤的心率吗?假设：酒精会影响水蚤的心率，水蚤的心率随着酒精体积分数的增加而降低(升高)。实验结果：单位:次/min项目 水 1%酒精 5%酒精 10%酒精 15%酒精 20%酒精第1次第2次第3次平均值实验结论：酒精对水蚤的心率有影响，较低体积分数对心率，较高体积分数对心肌收缩有抑制作用，高体积分数酒精会导致水蚤死亡。课时作业设计1.查阅资料，了解我国目前主要的疾病有哪些。2.为验证香烟烟雾的危害，某生物小组的同学利用自制简易烟雾收集装置收集主动吸烟烟雾和被动吸烟(二手烟)烟雾，配置成不同体积分数的溶液后，对水蚤进行处理。他们观察并记录了水蚤的活动状态，结果如表1所示。表1主、被动吸烟烟雾回收液不同体积分数梯度下水蚤活动状态记录表单位：只组别水蚤活动状态水25%烟雾回收液50%烟雾回收液75%烟雾回收液100%烟雾回收液主动正常108642运动受限02334组 死亡 0 0 1 3 4被 正常 10 a 8 7 6动 运动受限 0 1 2 2 2组死亡 0 0 0 1 2(1)实验中选用了大小、健康状况相似的水蚤，这样做的目的是控制，以避免其他因素的干扰。为了更直观地呈现实验结果，同学们将表1中的数据进行处理并绘制成如图1所示的折线图，结合表中数据，请在图中补充“主动——运动受限”组水蚤数量的变化情况。(2)根据以上实验结果可得出结论：无论是主动组还是被动组，。(3)同学们进一步对水蚤进行了显微观察，为使视野中模糊的心脏结构更加清晰，便于观察和计数，须调节显微镜的，发现运动受限组的水蚤心跳次数明显少于正常组。由此可见烟雾回收液了水蚤的心跳。(4)实验结束后，有同学提出疑问：处理水蚤时为什么选用烟雾回收液，而不选用更易于制取的烟草浸出液(烟丝直接浸泡而成)?你对此的解释是。(5)结合本实验，关于吸烟与健康的问题你有哪些新的认识：。答案课时反思性教学改进本课时在健康生活方式的基础上，引导学生运用科学探究的设计原则，探究酒精对水蚤心率的影响，进而理解酗酒对人体健康的影响，认同不酗酒的生活方式。大部分学生能够积极参与实验，认真观察并记录数据，直观感受酒精对水蚤心率的影响。在教学方法上，注重引导学生发现问题、提出问题，并通过小组讨论和实验验证的方式解决问题。除酒精外，教师还提供了烟草浸出液、咖啡等让学生自主选择的材料。部分学生在实验操作和数据记录方面存在不足，需要进一步加强指导。在实验过程中，可以更多地引导学生思考和分析，比如细化低浓度梯度，缩小梯度设置，是否会得出相反的实验结果?让学生进行尝试，分析实验结果背后的原因，以培养他们的科学思维能力。第3课时课题当代主要疾病和预防教学内容分析教材分析本课时为本章最后一个课时，在学习完健康的生活方式的基础上，了解当代主要疾病及如何对常见疾病进行预防。落实次位概念“心血管疾病、癌症等疾病严重危害人体健康”，引导学生认识到健康的生活方式可以有效预防一些疾病的发生。学情分析疾病与生活方式之间有着密不可分的联系，而生活方式的养成又是一个长期的过程，必须从青少年时期开始，减少未来发病风险。学习重点1.心血管疾病的种类及预防措施。2.癌症预防的知识。学习难点1.心血管疾病的种类及预防措施。2.癌症预防的知识。资源准备我国城乡居民的主要疾病及发展趋势数据。学习目标设计序号课时学习目标1说出心血管疾病、癌症、糖尿病等疾病对人体健康的危害。2说出心血管疾病、糖尿病的病因。3举例说明降低癌症发生风险的主要措施。课时教学过程设计学习任务名称教学过程评价要点任务1根据数据分析当代主要疾病的发病趋势一、学生分享根据资料查阅结果，分享我国城乡居民的主要疾病及其发展趋势。二、教师出示资料资料1：2020年中国城乡居民主要疾病死因构成比。能根据数据，简要分析疾病的发病趋势。资料2：2002——2020年中国城乡居民急性心肌梗死死亡率变化趋势。三、分组讨论1.为什么生活水平提升的同时，脑血管病、恶性肿瘤和心脏病的死亡率反而上升了呢?2.这些疾病与人类的哪些生活方式有关?任务2根据已有知识分析心血管疾病的病因及预防措施教师出示我国心血管疾病患病人数情况，让学生直观认识到心血管疾病对人体健康的严重危害。学生根据材料总结心血管疾病的概念及主要的种类。教师出示心血管疾病中的一种————动脉粥样硬化的图片，学生思考常见的治疗方法有哪些。教师讲解：动脉血管壁中出现脂肪、胆固醇的沉积，管腔变窄，血液对动脉血管侧壁的压力增大，产生高血压。以动脉血管内形成粥样硬块为特征的动脉硬化性疾病叫作动脉粥样硬化。动脉粥样硬化发生在心脏处，会对人体产生什么影响?学生回忆血液循环系统的相关知识，作出合理推测。若粥样硬化发生在冠状动脉，管腔狭窄造成心肌供血不足，可能引发心绞痛，表现为胸闷、胸前区疼痛。当冠状动脉完全堵塞时，血液不能流通，会造成心肌细胞缺少血液供应而死亡，即心肌梗死，表现为胸部剧烈且持续疼痛，有时还会出现呼吸、心搏骤停，严重时会危及生命。学生讨论：如果动脉粥样硬化导致血管堵塞的面积为原先血管横截面的75%~80%甚至更多，有什么好的治疗方法实现血管快速疏通?心脏支架又称冠状动脉支架，是心脏介入手术中常用的医疗器械，具有疏通动脉血管的作用。教师出示我国人均摄入的食用油和烹调用盐的数据，学生分析心血管疾病与饮食习惯之间的联系，认识到超标摄入这些物质对人体的危害。总结心血管疾病的病因，分析其预防措施。讨论除了饮食习惯，心血管疾病还与哪些生活方式有关，以及如何降低心血管疾病的发病风险。多运动，合理饮食即控制糖分、动物脂肪、盐等物质的过度摄入，不吸烟，经常检查并在必要时调节血压可以有效预防心血管疾病。任务3分析癌症的发病趋势及成因教师结合细胞分裂的知识给出癌症的概念：癌症是恶性肿瘤的统称，细胞由于受到致癌因子的作用，不能正常地完成细胞分化，而变成了不受控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞。教师出示2022年我国各类癌症发病人数及主要癌症类型，认识癌症是严重危害人体健康的疾病。学生思考：根据癌症种类及生活常识，能够有效预防癌症的生活习惯有哪些?不吸烟，同时避免被动吸烟；改变不良的饮食习惯；避免过度接触紫外线，远离受污染的环境，改善居室通风条件；坚持体育锻炼，劳逸结合；及时