南中大中药鉴定学实验大纲

《中药鉴定学》实验大纲南

京

中

医

药

大

学

中药鉴定学实验

课程教学大纲（供中药、中药资源与开发专业用）

课程名称：中药鉴定学实验

英文名称：

AuthenticationofChineseMedicines

课程类别：

专业课

课程类型：

课程编码：

课程学分：

课程总学时：

54

实验(实训)学时：

开课单位：药学院

教

研

室：中药鉴定学

课程负责人：

刘训红

一、一般情况中药鉴定学是一门实践性很强的学科，只有通过对中药真伪、优劣及品质评价的实际操作训练，才能真正理解和掌握本学科的理论知识，培养出操作规范、准确，具有独立工作能力的人才。《中药鉴定学实验》是与《中药鉴定学》理论课相配套的一门实验课程，通过实验教学，应掌握鉴定中药的一般程序和方法；掌握性状鉴定的方法，能熟练地描述，熟识常用中药材300种；掌握显微鉴定方法及技术，包括徒手切片、组织解离、粉末制片等显微鉴定技术，掌握镜检，描述和作图等技术；掌握常见理化鉴别的方法和技术，包括定性与定量方法及商品药材药典检查方法，了解本学科的前沿技术方法。

本课程总学时为54学时。

二、教学内容与方法实验一

制片技术与显微测量（6学时）【目的】学习组织制片技术及显微测量尺的使用。【要求】掌握：徒手制片、粉末制片、表面制片和解离制片的方法；显微测量尺的校正和使用方法。熟悉：显微测量尺的构造与原理

实验二

水分、灰分、浸出物含量测定（9学时）【目的】学习中药材中水分、灰分、浸出物测定的方法。【要求】1．掌握水分测定的方法2．掌握灰分及酸不溶性灰分的测定方法3．掌握浸出物的测定方法

实验三

根及根茎类中药的鉴别（一）（3学时）【目的】学习根及根茎类中药的鉴别。【要求】1．掌握狗脊、绵马贯众、细辛、大黄、拳参、虎杖、何首乌、牛膝、川牛膝、商陆、银柴胡、太子参、威灵仙、川乌、草乌、附子、白头翁、白芍、赤芍、升麻的性状鉴别特征2．掌握绵马贯众、大黄、何首乌的横切面鉴别特征3．掌握大黄的粉末鉴别特征4．掌握大黄的微量升华鉴别

实验四

根及根茎类中药的鉴别（二）（3学时）【目的】学习根及根茎类中药的鉴别。【要求】1．掌握黄连、北豆根、乌药、防己、延胡索、板蓝根、地榆、苦参、山豆根、葛根、甘草、黄芪、远志、人参、西洋参、三七、白芷、当归、独活、羌活、川芎、蒿本、防风、柴胡、北沙参的性状鉴别特征2．掌握黄连、甘草、人参的横切面鉴别特征

3．掌握黄连、甘草的粉末鉴别特征4．掌握黄连理化鉴别

实验五

根及根茎类中药的鉴别（三）（3学时）【目的】学习根及根茎类中药的鉴别。【要求】1．掌握龙胆、秦艽、白前、白薇、徐长卿、紫草、丹参、黄芩、玄参、地黄、巴戟天、茜草、续断、天花粉、桔梗、党参、南沙参、木香、川木香、白术、茅苍术、紫菀的性状鉴别特征2．掌握黄芩、茅苍术、龙胆、巴戟天、南沙参的横切面鉴别特征3．掌握黄芩、茅苍术的粉末鉴别特征

实验六

根及根茎类中药的鉴别（四）（3学时）【目的】学习根及根茎类中药的鉴别。【要求】1．掌握三棱、泽泻、香附、天南星、半夏、白附子、石菖蒲、百部、川贝母、浙贝母、黄精、玉竹、重楼、天冬、麦冬、知母、粉萆薢、绵萆薢、山药、射干、郁金、高良姜、天麻的性状鉴别特征

2．掌握石菖蒲、百部、麦冬、天麻的横切面鉴别特征3．掌握半夏、川贝母、浙贝母粉末鉴别特征

实验七

茎木皮类中药（3学时）【目的】学习茎木类中药的鉴别。【要求】1．掌握海风藤、川木通、木通、大血藤、苏木、鸡血藤、降香、沉香、小通草、络石藤、钩藤、牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、合欢皮、关黄柏、白鲜皮、苦楝皮、秦皮、地骨皮、香加皮的性状鉴别特征2．掌握沉香三切面，肉桂、厚朴、黄柏横切面鉴别特征3．掌握厚朴、肉桂、黄柏粉末鉴别特征4．掌握秦皮荧光鉴别

实验八

叶花类中药（3学时）【目的】学习叶、花类中药的鉴别。【要求】1．掌握石韦、侧柏叶、蓼大青叶、大青叶、枇杷叶、番泻叶、枸骨叶、罗布麻叶、紫苏叶、艾叶、松花粉、辛夷、槐花、丁香、金银花、旋覆花、款冬花、菊花、野菊花、红花、蒲黄的性状鉴别特征2．掌握番泻叶、大青叶横切面鉴别特征3．掌握番泻叶、丁香、红花、金银花、松花粉、蒲黄粉末鉴别特征

实验九

果实种子类中药（一）（3学时）【目的】学习果实种子类中药的鉴别。【要求】1．掌握火麻仁、王不留行、五味子、覆盆子、木瓜、山楂、苦杏仁、桃仁、郁李仁、乌梅、金樱子、沙苑子、决明子、补骨脂、枳壳、陈皮、化橘红、吴茱萸、川楝子、巴豆、酸枣仁、胖大海、使君子、诃子、小茴香的性状鉴别特征2．掌握五味子、小茴香、牵牛子横切面鉴别特征3．掌握五味子、小茴香粉末鉴别特征及补骨脂解离组织特征

实验十

果实种子类中药（二）（3学时）【目的】学习果实种子类中药的鉴别。【要求】1．掌握山茱萸、连翘、女贞子、马钱子、菟丝子、牵牛子、蔓荆子、夏枯草、枸杞子、栀子、瓜蒌、牛蒡子、薏苡仁、槟榔、砂仁、草果、豆蔻、红豆蔻、草豆蔻、益智的性状鉴别特征2．掌握槟榔横切面鉴别特征3．掌握槟榔、苦杏仁粉末鉴别特征及豆蔻解离组织特征4．掌握苦杏仁理化鉴别

实验十一

全草类中药（3学时）【目的】学习全草类中药的鉴别。【要求】1．掌握伸筋草、麻黄、槲寄生、鱼腥草、淫羊藿、垂盆草、紫花地丁、金钱草、广金钱草、连钱草、马鞭草、广藿香、荆芥、益母草、泽兰、香薷、薄荷、肉苁蓉、穿心莲、佩兰、豨莶草、茵陈、青蒿、大蓟、小蓟、蒲公英、淡竹叶、石斛的性状鉴别特征2．掌握麻黄、广藿香、薄荷的横切面特征3．掌握麻黄、薄荷、穿心莲粉末鉴别特征4．掌握薄荷理化鉴别

实验十二

未知中药的鉴别（9学时）【目的】综合运用性状、显微及理化鉴别方法，鉴别未知药材。【要求】对4种未知中药样品进行鉴定，独立设计性状、显微鉴别实验，最后确定样品药材的来源（科名、植物名与药用部位等。

实验十三

菌、藻、树脂、动物、矿物类中药（3学时）【目的】学习菌、藻、树脂、动物、矿物类中药的鉴别【要求】1．掌握灵芝、茯苓、猪苓、乳香、没药、海金沙、青黛、五倍子、朱砂、雄黄、自然铜、赭石、石膏、芒硝、炉甘石、土鳖虫、海螵蛸、桑螵蛸、僵蚕、鸡内金、蝉蜕、牡蛎的性状鉴别特征2．掌握猪苓、茯苓的粉末鉴别特征3．掌握青黛、儿茶、五倍子理化鉴别

【教学方法】

本课程均为实验操作。

三、学时分配序号教学内容学时数授课方式备注1制片技术与显微测量6实验操作

2水分、灰分、浸出物含量测定9实验操作

3根及根茎类中药12实验操作

4茎木皮类中药3实验操作

5叶花类中药3实验操作

6果实及种子类中药6实验操作

7全草类中药3实验操作

8未知中药的鉴别9实验操作

9菌、藻、树脂、动物、矿物类中药3实验操作

合计/54//

四、考核评价【考核方法】

平时成绩（课堂出勤率、实验报告），考试成绩。【成绩构成】

平时成绩10%，考试成绩90%。五、教