社会服务行业行业2月投资前瞻：超长假期赋能平台与免税赛道迎红利

目录Catalog一、春节假期出行数据前瞻 4二、行业数据 5（一）社零：社零增速持续放缓，国补退坡下消费转弱 5（二）免税：春节错期影响下1月客流同比有所下滑 8（三）酒店：一月OCC同比显著提升，驱动回暖增长 9（四）高端景气延续，澳门1月博彩收入超预期 11（五）餐饮门店更新： 13（六）演出市场与旅游出行数据更新： 14三、行业要闻 18（一）免税/旅游零售 18（二）酒店 18（三）餐饮 20（四）旅游 25（五）教育 30（六）体育 34（七）IP 37四、市场行情 40（一）市场整体 40（二）个股行情 40五、重点股票盈利预测与估值 43（一）重点公司盈利预测与估值 43（二）重点公司PEBand 44（三）近期重点报告更新 45六、风险提示 51一、春节假期出行数据前瞻春运人次或创历史新高，铁路民航运力提升：据国务院新闻发布会信息，26年春运全社会跨区域人员流动量预计达到95亿人次/同比+5.3%，增速环比国庆中秋假期-0.9pct，主要可归因于25年中秋国庆假期较长，出行需求集中释放带来的较高出游人次。其中，分出行方式来看：1）春运期间铁路客运量预计达5.4亿人次/同比+5.1%，增速环比国庆中秋假期+2.5pct，得益于列车的增开和优化，整体客座能力同比+5.3%；2）民航运输量预计达9500万人次/同比+5.3%，增速较国庆中秋假期环比+1.9pct，民航局将日均保障航班约1.94万班次/同比+5%，据航旅纵横大数据显示，截至129日国内航线预订量已超716万张，日均机票预订量同比+16%，高频预订数据与官方运量预测形成交叉印证，反映民航出行需求旺盛，叠加航班供给稳步释放，有望支撑春运民航客流与收益水平同步改善。超长假期叠加拼假，出游需求集中释放：本年度春节假期被称为“史上最强春节假期”，同时叠加“请5休15的”拼价模式，提前返乡/出游人次显著增加，航旅纵横数据显示2.2-2.14节前春运国内航线机票预订量同比+8%，同时携程、同程等OTA平台发布的春节前瞻报告中均反馈本年度有望成为近年来“最热春节”。国内游：多元化出游方式显现，目的地南北共振。国内游呈现“南下避寒，北上赏雪”南北共振的格局，各细分赛道表现亮眼。一方面，受益于封关后首个春节叠加气候优势，海南旅游热度飙升，据同程数据显示，截至1月27日海南省春节酒店整体预订量热度上涨191%，其中海口及三亚酒店预订热度分别同比+227%/+167%，预计对免税消费拉动效应显著。冰雪游方面，哈尔滨同时上榜携程、同程和途牛等平台春节期间热门目的地，且吉林、辽宁、新疆等地雪场热度不断，长白山万达及万峰通化等滑雪度假区春节预订量同比增长15%左右。出入境游：免签叠加超长假期驱动市场活力持续释放。出境游方面，以俄罗斯、土耳其为代表的新晋免签国家热度攀升，同程数据显示截至1.27两国机酒和相关产品预定热度分别同比+113%/+248%。同时，长假期有效拓展居民出游半径，据众信数据显示欧洲长线深度游产品预订量大幅提升，出游人次同比+90%。入境游方面，“来华过春节”成为新风尚，受益于最新的双方免签政策推动，携程俄罗斯和韩国入境游预订量分别同比+471%/+95%，跨境消费潜力有望释放。投资建议：26年春节出行市场整体呈现高景气度，境内外旅游需求全面释放，OTA平台作为出行预定的核心入口，全面承接国内游、出入境游的机酒、旅游产品等各类预定需求，节前预定同比大幅提升，利好平台营收与利润提升，推荐携程集团-S、同程旅行；中国中免作为免税行业龙头，受益于海南封关预期及海南旅游热度提升，游客停留延长带动免税消费增长，同步兑现业绩红利，推荐中国中免。二、行业数据（一）社零：社零增速持续放缓，国补退坡下消费转弱2025年12月我国社会消费品零售总额45136亿元，同比+0.9%。据国家统计局数据显示，2025年12月我国社会零售总额4.5万亿元，同比+0.9%，环比-0.4%。其中，除汽车以外的消费品零售额4.0万亿元，同比+1.7%，环比-0.8%6月以来社零增速持续放缓，12月社零整体增速继续保持下滑趋势。国补退坡下，10/11/12月家用电器和音像器材类社零同比-14.6%/-19.4%-18.7%，隔年比分别为+18.9%-1.5%/+13.3%2024年9月开始推广国补，家电产业执行力强，立竿见影，其他消费细分行业执行明显落后于家电，同比基数偏高导致下滑幅度较大；10/11/12月家具类社零同比+9.6%-3.8%-2.2%（含电动自行车、可穿戴智能设备社零同比+7.4%/-0.8%/+3.7%，也2025121日起，仅允许销售符合新国标的电动自行车，零售需求转冷。10/11/12月文化办公用品类（含电脑）社零同比+13.5%/+11.7%/+9.2%、通讯器材类社零同比+23.2%/+20.6%/+20.9%，由于3C数码产品补贴政策2025年初优化后方体现刺激效果，预计压力在2026年年初。12月底，中央已正式下达2026年第一批“两新”补贴资金，总额为625亿元。后续各地方政府会推广，预计各地政府全面推广要到1月下旬。图1：社零总额当月同比 图2：除汽车外社零总额月同比02019-022019-062019-102019-022019-062019-102020-032020-072020-112021-042021-082021-122022-052022-092023-022023-062023-102024-032024-072024-112025-042025-082019-072019-112020-052020-092021-032021-072021-112022-042022-082022-122023-052023-092024-022024-062024-102025-032025-072025-11

当月同比（%）

0

当月同比（%）分渠道看，线上累计增速持续领先线下，本月线上线下同比增速均放缓。2025年12月，全国网上、线下累计零售额分别同比+8.6%/+2.6%。图3：网上&线下商品和服务售额月同比 图4：网上&线下商品和服务售累同比0

网上商品和服务零售额:当月同比（%）线下商品和服务零售额:当月同比（%）

0

网上商品和服务零售额:累计同比（%）线下商品和服务零售额:累计同比（%）2019-022020-022021-022022-022023-022024-022025-02 2019-022020-022021-022022-022023-022024-022025-02分类型来看，12月餐饮收入增速继续领先商品零售增速。2025年12月，餐饮收入、商品零售额分别同比增长+2.2%、+0.7%，增速分别环比-1.0pct、-0.3pct。餐饮收入增速保持领先商品零售额增速。图5：社零：商品零售&餐饮入当同比 图6：社零：商品零售&餐饮入累同比0

餐饮收入:当月同比（%）

0

餐饮收入:累计同比（%） 商品零售:累计同比（%）2019-022020-022021-022022-022023-022024-022025-02表1：社会消费品零售总额主要数据2025年12月2025年1-12月驱动因素绝对量（亿元）YOY（%）绝对量（亿元）YOY（%）社会消费品零售总额45,1360.9501,2023.7其中：除汽车以外的消费品零售额39,6541.7451,4134.4其中：限额以上单位消费品零售额19,547-1.9201,6183.3其中：实物商品网上零售额130,9235.2按经营地分城镇38,4290.7432,9723.6乡村6,7071.768,2304.1按消费类型分餐饮收入5,7382.257,9823.2其中：限额以上单位餐饮收入1,463-1.116,3372.0商品零售额39,3980.7443,2203.8其中：限额以上单位商品零售额18,084-2.0185,2813.4其中：粮油、食品类2,3233.923,9919.3饮料类2751.73,2951.0烟酒类623-2.96,4252.7飞天茅台批价下跌，高端酒压力凸显服装、鞋帽、针纺织品类1,6610.615,2153.2化妆品类3808.84,6535.1国货替代，双十二大促金银珠宝类3285.93,73612.8黄金首饰增值税新规导致成本增加有影响日用品类7763.78,6756.31行车，零售需求转冷体育、娱乐用品类1529.01,70315.7家用电器和音像器材类971-18.711,69511.0去年同期国补导致高基数中西药品类7111.27,2941.8文化办公用品类5069.25,23917.3受益于电脑补贴，高基数在年初家具类207-2.22,09214.6家居补贴退坡通讯器材类94920.910,07620.9受益于3C数码补贴，高基数在年初石油及制品类1,819-11.022,505-5.7汽车类5,482-5.049,789-1.5建筑及装潢材料类172-11.81,671-2.7家统计局、中国银河证券研究院注：商品零售额统计口径参考《批发和零售业统计报表制度》必选消费：2025年12月，粮油食品类社零同比+3.9%，饮料类社零同比+1.7%，烟酒类社零同比-2.9%，日用品类社零同比+3.7%，中西药品类社零同比+1.2%。粮油食品类饮料类烟酒类粮油食品类饮料类烟酒类日用品类中西药品类40%30%20%10%0%-0%-0%可选消费：2025年12月，服鞋针纺类社零同比+0.6%，化妆品类社零同比+8.8%，金银珠宝类社零同比+5.9%，体育娱乐用品类社零同比+9.0%，家用电器和音像器材类社零同比-18.7%，文化办公用品类社零同比+9.2%，家具类社零同比-2.2%，通讯器材类社零同比+20.9%。服鞋针纺类家用电器和音像器材类化妆品类服鞋针纺类家用电器和音像器材类化妆品类文化办公用品类金银珠宝类家具类体育娱乐用品类通讯器材类40%20%0%-0%分地区：2025年12月，城镇消费品零售额同比+0.7%，乡村消费品零售额同比+1.7%。分类型：2025年12月，商品零售额同比+0.7%，餐饮收入同比+2.2%。（二）免税：春节错期影响下1月客流同比有所下滑图9：海口美兰机场运送客量及同增速 图10：三亚凤凰机场进港客量及同增速500000

运送旅客（人次，左轴） 同

0000.%-20.0%-40.0%

50000400003000020000100000

进港旅客（人次，左轴） 同比

60%40%20%0%-0%1-o1-ov1-Dec21-Jan1-Mar1-May1-A21-Sep1-Ot1-ov1-Dec21-Jan机官微 院 机官微 院（三）酒店：一月OCC同比显著提升，驱动RevPAR回暖增长据酒店之家数据，1.25当周，国内酒店OCC为55.6%，同比+5.2pct；ADR为211.9元/间，同比+0.5pctRevAR为117.86元/间，同比+10.8pctRevAR短暂下跌后回升，OCC同比增长ADR。图11：中国大陆整体店OCC&ADR涨跌幅 图12：中国大陆整体店涨幅30%20%10%-0%-0%25W125W425W725W1025W1325W125W425W725W1025W1325W1625W1925W2225W2525W2825W3125W3425W3725W4025W4325W4625W4925W5226W3

OCC ADR

30%20%10%-0%-0%-0%-0%

RevPAR25W125W425W725W1025W1325W125W425W725W1025W1325W1625W1925W2225W2525W2825W3125W3425W3725W4025W4325W4625W4925W5226W3据酒店之家数据，1.25当周，国内一线/新一线/二线城市OCC分别为68.3%/59.9%/54.5%，同比+18.4pct/+10.1pct/+9.5pctADR分别为301.5元/201.4元/206.5元每间，同比+1.1pct/-5.1pct/-5.1pct。图13：中国二线及以上市OCC涨幅 图14：中国二线及以上市涨幅25%20%15%10%-%-0%-5%25W125W425W725W1025W1325W125W425W725W1025W1325W1625W1925W2225W2525W2825W3125W3425W3725W4025W4325W4625W4925W5226W3

一线城市 新一线城市 二线城市

40%30%20%10%-0%-0%-0%

一线城市 新一线城市 二线城市25W125W425W725W1025W1325W125W425W725W1025W1325W1625W1925W2225W2525W2825W3125W3425W3725W4025W4325W4625W4925W5226W3据酒店之家数据，1.25当周，国内三线/四线及以下OCC分别为54.2%/50.1%，同比-0.3pct/-1.2pct；ADR分别为200.2元/190.4元每间。同比+0.2pct/+1.8pct。图15：中国三线及以下市OCC涨幅 图16：中国三线及以下市涨幅15%10%-%-0%-5%24W124W724W1324W1924W2524W124W724W1324W1924W2524W3124W3724W4324W4925W325W925W1525W2125W2725W3325W3925W4525W51

三线城市 四线及以下

40%30%20%10%-0%-0%-0%

三线城市 四线及以下24W124W724W1324W1924W2524W124W724W1324W1924W2524W3124W3724W4324W4925W325W925W1525W2125W2725W3325W3925W4525W51据酒店之家数据，1.25当周，国内豪华型/高档型/中档型酒店OCC分别为42.9%/54.0%/54.9%，同比-2.4pct/+5.1pct+4.6pct750.4/349.2/228.0元每间，同比-3.2pct/-1.3pct/-2.3pct。图17：中国中高端酒店OCC涨跌幅 图18：中国中高端酒店涨跌幅20%15%10%-%-0%-5%-0%

高档型 豪华型 中档型

30%20%10%-0%-0%-0%

高档型 豪华型 中档型24W124W724W1324W1924W2524W3124W3724W124W724W1324W1924W2524W3124W3724W4324W4925W325W925W1525W2125W2725W3325W3925W4525W5124W124W724W1324W1924W2524W3124W3724W4324W4925W325W925W1525W2125W2725W3325W3925W4525W51据酒店之家数据，1.25当周，国内经济型酒店OCC为56.1%，同比+5.5pctADR为140.3元/间，同比-4.2pct。图19：中国经济型OCC涨跌幅 图20：中国经济型跌幅20%15%10%-%-0%-5%-0%

经济型

40%30%20%10%-0%-0%24W124W724W1324W1924W2524W124W724W1324W1924W2524W3124W3724W4324W4925W325W925W1525W2125W2725W3325W3925W4525W51

经济型24W124W724W1324W1924W2524W3124W124W724W1324W1924W2524W3124W3724W4324W4925W325W925W1525W2125W2725W3325W3925W4525W51（四）高端景气延续，澳门1月博彩收入超预期据DICJ，澳门1月博彩毛收入为226.3亿澳门元/同比+24%，显著超市场预期（+18.5%），持续验证我们自去年Q2末以来提示的高端消费复苏趋势，以及澳门博彩业内在驱动力的变化，即行业增长驱动力主要由高端客群驱动。同时需要注意的是，2月春节由于是大众市场主导，会出现旺丁不旺财的情况，届时博彩毛收入增速可能向下波动。观点更新：继续维持供给为王的思路，银河、金沙两大龙头将是未来1-2年的主要赢家，受益新增高端供给，Q4两家份额均在上行。其中，金沙Q4Margin虽低于预期，但我们认为26年返点营销竞争有放缓可能，Margin边际有望上行。图21：澳门博彩毛收入当值及同比 图22：澳门博彩人均博彩费及同比0

博彩毛收入（亿澳门元） 恢复

120%100%80%60%40%20%Jan-23AJan-23Ap-3Jul-23Oc-23Jan-24Ap-4Jul-24Oc-24Jan-25Ap-5Jul-25Oc-25Jan-26

100000

澳门人均博彩消费（澳门元） 恢复

120%100%80%60%40%20%0%Jan-23AJan-23Apr-23Jul-23Oct-23Jan-24Apr-24Jul-24Oct-24Jan-25Apr-25Jul-25Oc-25（五）餐饮门店更新：现制饮品门店开店情况：蜜雪：截止131445651月新增门店590家，总门店数同比+18.2%，环比+1.0%；古茗：截止131139001月新增门店266家，总门店数同比+42.3%，环比+2.0%；瑞幸咖啡：截止131日，国内门店共计313361月新增门店938家，总门店数同比+36.9%，环比+2.5%；库迪咖啡：截止131159641月新增门店0家，总门店数同比+64.7%，环比+0.0%；茶百道：截止131日，国内门店共计7342家。其中，10家，总门店数同比-7.6%，环比-10.0%；1311039910家，总门店数同比+17.8%，环比-5.2%；霸王茶姬：截止13171321月新增门店70家，总门店数同比+9.7%，环比+0.4%。表2：重点餐饮品牌门店变化趋势业态品牌25121月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月新茶饮蜜雪冰城4411644565----------本月新开213590----------同比增幅%%----------古茗1363413900----------本月新开243266----------同比增幅%%----------瑞幸咖啡3058631336----------本月新开424938----------同比增幅%%----------库迪咖啡1596415964----------本月新开00----------同比增幅%%----------茶百道81617342----------本月新开1520----------同比增幅%-%----------沪上阿姨1096910399----------本月新开590----------同比增幅%%----------霸王茶姬71037132----------本月新开7270----------同比增幅%%----------连锁火锅海底捞14591464----------本月新开2413----------同比增幅%%----------怂火锅6760----------本月新开00----------同比增幅--%----------西式连锁快餐KFC1329913264----------本月新开234295----------同比增幅%%----------必胜客------------本月新开------------同比增幅------------达美乐13191420----------本月新开18101----------同比增幅%%----------其他连锁餐饮小菜园713713----------本月新开00----------同比增幅%%----------太二酸菜鱼469467----------本月新开00----------同比增幅-%-%----------绿茶餐厅518518----------本月新开00----------同比增幅%%----------海数据监控、中国银河证券研究院（六）演出市场与旅游出行数据更新：2026年1月演出市场在年初呈现活跃态势，总票房及观演人次同比显著增长：2026年1月演出市场总体表现稳健，总上演票房21.82亿元，同比增长225.7%2025年12月下降27.2%，市场在节后出现正常季节性回调。观演人次方面，1月达407.3万人次，同比增长142%，环比减少34.8%；当月总演出2.68万场，同比增长67.4%，环比下降8.22%，演出供给保持稳定。平均票价同比下降趋势持续，1月为372.14元，同比下降6.6%，环比下降11.43%。图23：观演人次及同比增速 图24：上演票房及同比增速4000

观演人次（万） 同

160% 45140% 40120% 35100% 3080% 2560%40% 2020% 150% 10-0% 5Dec-4Dec-4Mar-5Ap-5May-25Jul-25Ag-5Oc-25Nv-5Dec-5

上演票房（亿元） 同

250%200%150%100%50%0%Dec-Dec-4Mar-5Ap-5May-25Jul-25Ag-5Oc-25Nv-5Dec-5院 院图25：场次数及同比增速 图26：平均票价及同比增速场次数（万） 同54321DeDec-4Mar-5Ap-5May-25Jul-25Ag-5Oc-25Nv-5Dec-5

180%160%140%120%100%80%60%40%20%0%

0

平均票价（元） 同

60%50%40%30%20%10%0%-0%-0%Dec-Dec-4Mar-5May-25Jul-25Ag-5Oc-25Nv-5Dec-5院 院国内游：居民整体出游意愿仍具韧性，旅游市场进入合理稳增阶段。3Q25我国旅游出游人次达17.13亿人次，同比+13.3%，国内游客出游总花费达1.7万亿元/同比+4.9%。另外，国内出游市场有望与演出市场形成强劲联动，共同推进文娱消费的复苏。以5月为例，五一假期期间，旅游市场表现突出：全国旅游人次恢复至2019129%，旅游收入恢复率达123%，创历史同期新高。高频出游为演出市场导入大量客流，带动当月演出票房冲高至41.45亿元（同比+49.0%），观演人次达785.3万（同比+61%），场次4.4万场（同比+144.4%），均显示供需两旺。图27：国内旅游出游人数同比增速 图28：国内游客出游总花及同比增速国内旅游出游人次（亿） 同比增长201510501Q24 2Q24 3Q24 4Q24 1Q25 2Q25

30%25%20%15%10%5%0%

21.510.50

国内游客出游总花费（万亿元） 同比增长1Q24 2Q24 3Q24 4Q24 1Q25 2Q25 3Q25

25%20%15%10%5%0%旅 院 旅 院图29：重点节假日出游人次及旅游收入较2019年恢复情况国内旅游人次恢复程度 国内旅游收入恢复程度 人均旅游收入恢复率年清明年清明年五一年端午&国庆年春节年清明年五一年端午年中秋年国庆年春节年清明年五一年端午年中秋年国庆年春节年五一年端午&国庆年元旦春节年五一年国庆年春节清明五一端午旅 院交通出行跟踪：据航班管家数据显示，2025.12.29-2026.1.4（/地区）航班执行量为10.5万架次，同比+2.7%，环比+2.0%；国际（不含地区）客运航班执行量为1.3万架次，同比+0.9%，环比+0.3%，恢复至2019年的92.9%。从客运量的角度来看，据中国民航局数据显示，202512月国际航线客群量达683.6万人次，已恢复值2019年水平的108%，整体客运量恢复情况优于航班架次恢复情况。图30：全国（含国际/区）客运航行量（班次） 图31：国际（不含地区）运航班执量（班次）1300001200001100001000009000080000

2025 2024 2019 2026

2000015000100000

2025 2024 2019 202625W125W425W725W1025W1325W1625W125W425W725W1025W1325W1625W1925W2225W2525W2825W3125W3425W3725W4025W4325W4625W4925W5225W125W425W725W1025W1325W1625W1925W2225W2525W2825W3125W3425W3725W4025W4325W4625W4925W52图32：国际（不含地区）客运量（万人次）及较2019年恢复情况3000

国际航线 较2019年

114%82%114%82%80%84%85%88%93%92%93%96%94%99%99%101%105%106%105%108%106%107%116%114%108%72%120%100%80%60%40%20%0%航 院三、行业要闻（一）免税/旅游零售【海南离岛免税新政实施以来购物金额破100亿元】据海口海关统计，自去年111日海南离岛免税新政实施以来，截至129日，海口海关共监管海南离岛免税累计购物金额100.5亿元，购物人数132.6万人次，同比分别增长25.32%、1.84%，展现了离岛免税消费市场的强劲动能。离岛免税新政进一步扩大离岛免税商品品类至47类，允许6类国内商品免税销售。享惠主体进一步拓宽，允许“离岛且离境旅客”享受离岛免税购物政策，一个自然年度内有离岛记录的岛内居民，在本自然年度内可不限次数购买“即购即提”提货方式下的离岛免税商品，丰富了旅客购物选择，为消费市场注入新动力。（ 央广网）【财政部等五部门联合印发通知设立调整口岸进境免税店】近日，财政部、商务部、文化和旅游部、海关总署、税务总局联合印发《关于口岸进境免税店有关事宜的通知》（以下简称《通知》），设立调整一批口岸进境免税店。《通知》提出，在武汉天河国际机场等41个口岸各新设1家口岸进境免税店，大幅增加了我国口岸进境免税店的数量，使得口岸进境免税店覆盖范围更加广泛。同时，对于一些经营合同即将或者已经到期、所处口岸客运功能发生变化的口岸进境免税店，《通知》对其进行了调整优化。口岸进境免税店是设立在对外开放的机场、水运或者陆路口岸隔离区内，按规定向进境旅客销售免税商品的商店。本次设立调整口岸进境免税店，旨在进一步便利进境旅客免税购物消费，充分发挥免税店支持提振消费的作用促进免税商品零售业务健康有序发展（ 国政府网）【广东16个口岸获批设立进境免税店】据广东省财政厅28日消息，财政部等五部门近日联合印发《关于口岸进境免税店有关事宜的通知》，在全国范围内设立调整一批口岸进境免税店。其中，广东共有16个口岸获批设立进境免税店，获批数量为近5年之最。其中，南沙国际邮轮母港、琶洲港澳客运、深圳湾、横琴、青茂、莲塘等为新设口岸进境免税店口岸。口岸进境免税店是指设立在对外开放的机场、水运或者陆路口岸隔离区内，按规定向进境旅客销售免税商品的商店。与出境免税店相比，进境免税店允许旅客购物后随身携带商品入境，审批标准更为严格。广东省财政厅介绍，为进一步贯彻落实扩内需促消费工作，该厅集中梳理上报一批口岸进境免税店设立申请，积极向财政部沟通汇报，推动口岸进境免税店增量扩面。此次获批后，广东口岸进出境免税店数量达到60家，全国第一，所有主要出入境客流集中口岸均将设有进境免税店，实现陆路、水运、机场等各类型客运口岸全覆盖，推动广东省每年约10亿人次的出入境旅客流量，转化为在粤购物的消费增量。该厅表示，下一步将推动新批复的口岸进境免税店顺利开业运营，与现有口岸出境免税店共同形成更为完善的免税消费配套服务体系。同时，充分用好免税店新政，大力推动免税店增加线上预订服务，引进广东特色品牌产品进入免税渠道、开发具有广东特色的主题免税购物场景，推动广东“入境购”发展。（ 中国新闻网）（二）酒店【2026中国才都（临川）酒店用品展览会即将举办】近日，经江西省抚州市临川区人民政府批准，2026中国才都（临川）酒店用品展览会将于2月22日至25日在临川区昌抚合作示范区金山旅游风景区举办。据介绍，该展会计划每年定期举办1届，力争培育成为全国酒店用品行业具有影响力的行业例会、品牌展会。抚州（）品类延伸至酒店用品行业全产业链。当前，临川区正依托现有产业基础和乡贤网络，朝着建设全国性酒店用品产业基地的目标迈进，瞄准把临川打造成为“酒店用品不过临川不齐”的区域性酒店用品集散地。据悉，本届展会预计展出面积2万平方米，将邀请全国各地酒店用品行业企业参展，组织发动临川在外从事酒店用品行业的返乡人员以及全国各地酒店用品经销单位、宾馆酒店采购负责人员、国外专业买家到会参观交流、贸易洽谈，为酒店用品企业拓展国内外市场搭建重要的采购交流平台。展会由中国酒店用品协会主办、抚州市临川区酒店用品协会等全国多地行业协会协办。（资料央视网）【华天酒店：实控人拟变更为湖南省国有文化资产监督管理委员会】华天酒店(000428)116日公告，公司控股股东湖南旅游发展投资集团有限公司（简称“湖南旅游集团”）正在筹划合并重组事宜，重组方案尚未确定。截至目前，上述事项不涉及公司重大资产重组事项，不会对公司治理及生产经营情况产生重大影响，可能涉及公司控股股东变更，公司实际控制人将由湖南省人民政府国有资产监督管理委员会变更为湖南省国有文化资产监督管理委员会。（ 证券时报网【未来五年打造10个高端酒店集群，北京推动“酒店+”融合创新】1月22日，在北京市酒店行业发展大会上，北京市文化和旅游局介绍了《促进住宿业高质量发展的若干措施》（以下简称《若干措施》）等政策，其中提出，到2030年，在全市打造10个集聚国际国内知名酒店品牌的高端酒店集群，实现全市酒店连锁化率60%以上。数据分析专业机构STR数据显示，北京在中高端至高端档次酒店的平均房价展现出更强的韧性，截至202512月，超高端酒店平均房价为840元。城市和全球旅游目的地建设。培育高品质酒店超600在来京游客数量增长、消费需求多元化的推动下，北京市住宿业正迈向高质量发展阶段。《若干措施》提出，到2030年，北京力争在全市打造10个集聚国际国内知名酒店品牌的高端酒店集群，实现全市酒店连锁化率60%以上，培育星级旅游饭店、绿色旅游饭店、精品旅游饭店、主题酒店等高品质酒店600家以上，基本形成布局合理、类型多样、功能完善、特色鲜明的行业发展格局。在优化空间布局方面，《若干措施》指出，北京中心城区聚焦打造国际文化、科技、创意旅游高地，积极引入国际国内高端酒店品牌，推动服务升级；城市副中心围绕文化旅游区、运河商务区、大运河文化旅游景区加快高品质酒店布局建设，强化“文旅+会议+商务”多元服务功能；生态涵养区着力发展度假酒店、乡村酒店等业态，重点打造亲子、研学、康养、非遗体验等特色主题酒店，推出一批以酒店为核心的微度假目的地。如今，北京已经开始行动，在多个空间布局高品质酒店。2025年9月底，位于通州区张家湾设计小镇的“苡荷Live”商业服务综合体正式开业，项目引入了首旅集团旗下的建国·璞隐酒店以及个性化设计酒店。同月，北京通州皇冠假日酒店、建国饭店·环球店也相继开业，承接北京环球度假区的外溢效应。数据分析专业机构STR北亚区区域总监刘博分析称，2025全年，北京酒店行业整体呈现出缓慢恢复的情况，其中四季度入住率回升，带动每房收入同比转正。北京市文化和旅游局党组成员、副局长徐振涛在接受采访时表示，北京市文化和旅游局在2026年初召开全市酒店行业发展大会，目的是进一步提振市场信心，增强酒店行业的高质量发展新动能。同时，本次大会还将发布《打造旅游住宿品牌重点项目支持政策》（以下简称《支持政策》）酒店改造、标准化建设、拓展入境游游客、提升服务创新产品等方面进行布局，并推出十条具体举措来支持酒店业的发展。打造“一店一特色”精品酒店扩大中端酒店市场也是北京酒店行业未来发展的方向之一。刘博给出了一组数据，截至2025年12月，北京超高端酒店平均房价为840元，高端酒店平均房价为592元，中高端酒店平均房价为490元。展示出北京中高端至高端档次酒店的平均房价具有更强的韧性。《若干措施》提出，在全市范围内，根据不同区域的功能定位打造差异化、特色化、品牌化住宿产品。持续拓展高端酒店规模，突出“文化+服务”特色，提升国际旅游城市承载力。扩大中端酒店市场，引导与三、四星级标准相当的中端酒店通过提升改造、品牌引领、数字赋能实现提质焕新。推动中小酒店转型升级，鼓励连锁化经营，提升规范化管理水平和服务品质。首旅诺金国际酒店管理公司总经理唐鸣表示，此前，首旅集团旗下首旅酒店集团进行了新的业务整合，把原来首旅集团旗下所有高端奢华酒店板块进行统一，成立诺金国际，为了能够把整体酒店资源进行打通，同时建立新的品牌矩阵，更好地赋能集团旗下酒店业务。目前，诺金国际在北京管理运营的酒店共计30家，同时拥有6家酒店在筹建和设计过程中。在培育酒店精品，扩大高品质供给方面，《若干措施》提出，支持酒店发展新业态、新模式，引入演艺、非遗、文创、中医药、数字娱乐、北京礼物等元素，加强与大型演出、体育赛事等融合联动，发展“酒店+”多业态融合消费。积极培育小而精、小而优、小而美的精品酒店，打造“一店一特色”，推动更多优质酒店形成独具创新性、唯一性的主题文化画像，提升品牌价值。北京市文化和旅游协会副会长兼秘书长石建忠谈到，北京市文化和旅游协会还发出倡议，倡议酒店业提质增效，要实现传统酒店业从单一的住宿向消费场景转变；酒店业要提升服务品质，让游客能够感受到首都的专业和温度；同时，倡议酒店业优化春节供给，打造京味儿十足的旅居新体验；此外，酒店业和平台企业要优化合作，营造共生共赢的新生态。此外，会议还就《支持政策》作了解读，围绕支持企业做大做强、改造升级、产品服务创新、引入大型专业会议、拓展入境客源等7个方面推出10项激励措施。谈及入境游客的接待情况，唐鸣表示，伴随着240小时过境免签政策的红利，以及北京市文化和旅游局陆续推出的支持举措，2025年首旅高星酒店接待外国旅游团的房业量累计达到10万间夜，同比提升135%。刘博分析到，持续增长的入境客流正在为北京酒店行业带来更多的机会。（资料来源：北京商报）（三）餐饮【广州市商务局：春节前后将分多轮发放5000万元政府餐饮消费券】128日上午，广州市人民政府新闻办公室召开广州市“广货行天下”春季行动新闻发布会（2026年第6场）。会上，广州市商务局副局长吴炳祥表示，将立足广州千年商都和国际商贸中心城市优势，以“筑强本土消费、深耕全国市场、拓展全球布局”为主线，细分推进广货广州行、全国行、全球行三项行动。“我们在春节前后还将分多轮发放5000万元政府餐饮消费券，并撬动广东银联等金融机构，美团、抖音等平台企业推出更多商业优惠券，为本地市民和外地来广州过大年的游客，提供实实在在的美食优惠体验。”吴炳祥说，今年还将坚持线上线下双向发力、同频共振，构建全域覆盖、全链畅通的广货全国流通网络：“今年以2026全国‘网上年货节’广州专场为抓手，将发动唯品会、京东、淘天等电商平台与品牌商家精准对接节日需求，通过丰富供给品类、加大让利力度、创新消费体验三维发力，持续带旺线上消费氛围，让全国人民足不出户就能购广货好品。”（证券时报网）【连锁餐饮业：从规模优先转向质量优先】纵观2025年，餐饮业的日子过得并不容易——门店销售与客流提升动力不足，行业内卷压力加剧。9月首次出现餐饮收入增幅低于商品零售额的情况。尽管在行业连锁化率仅约24%的背景下，中大型餐饮连锁企业在运营、抗风险及扩张能力上通常优于行业平均水平，但它们也同样面临阶段性经营困境。中国连锁经营协会日前发布的2025年经营情况报告显示，2025年，受访的中大型连锁餐饮企业门店数量总体保持增长态势，但超过1/3的企业利润下降。此次参与调研的企业共92家，覆盖超13.8万家门店。去年累计净增门店合计1458859.8%的调研企业门店数量增长。数据显示，餐饮连锁发展正在集中化，头部企业拥有品牌力和开店能力，成为开店的主力军团。1000家门店以上规模的企业成为增长主力，腰部连锁企业（501~1000家）的门店数出现负增长，面临门店收缩或关店调整压力。虽然门店数量高速扩张，但企业总销售额却增长乏力。仅42.4%的企业实现5%以上的增长。销售总额高增长（增长20%以上）的企业比例较低（17.4%），销售额下滑的企业超过1/3。在净利润方面，销售额下降（下降5%及以上的企业合计占比高达39.1%，意味着超过1/3的企业利润在下降。净利润增长（增长5%以上）的企业占比仅为33.7%，实现20%以上高利润增长的企业占比为16.3%，与销售额的高增长比例（17.4%）基本持平。单店营收是连锁企业的基本盘，77.2%的受访企业的可比单店平均销售额没有增长。可比单店平均销售额衰退是普遍现象，接近半数（45.7%）的连锁餐饮企业出现下滑（下降5%及以上）。单店销售额增长（增长5%以上的企业合计占比仅为22.9%，最大群体（31.5%店均销售额基本持平。在食材、人工成本刚性上涨的背景下，持平实质上意味着盈利能力的被动下降。在2025年外卖大战的进一步推动下，近半数企业重度依赖外卖订单，44.6%的受访企业外卖订单占比超过30%，17.4%的企业外卖订单占比甚至超过50%。外卖占比过高，潜在影响是会分流堂食收入。28.3%的企业外卖订单占比在11%~30%的区间，反映了大多数企业正采取的是“堂食与外卖并重”的混合经营模式。对于2026年的拓店计划，受访企业表示，整体开店规划转向审慎，酌情扩张（42.4%）是最主流的选择，开店将基于更严格的选址评估、更清晰的单店盈利模型和现金流考量。这标志着行业从规模化优先转向质量化优先。但仍有23.9%的企业准备全力扩张开店。另有31.5%的样本企业计划平稳发展，将战略重心从外部扩张转向内部优化，提升现有门店的运营效率和盈利能力。战略收缩（2.2%占比极小，但表明已有企业开始“断臂求生”，关闭经营不良的门店，保留核心门店和维持现金流。在2026年的工作重点方面，仅有20%的企业关注“扩张、开店、拓店”，对比往年约50%的比例，清晰地反映了行业在竞争压力下的观念转变。行业正从追求速度与规模的发展期，步入追求质量与健康的成熟期。（ 新华网）【2025年近六成连锁餐饮门店数量增长】中国连锁经营协会今天发布的2025连锁餐饮发展情况概览显示，2025年，受访样本连锁餐饮企业门店数量总体保持增长态势。参与调研企业累计净增门店合计14588个，59.8%的调研企业门店数量增长。餐饮连锁发展正在集中化，头部企业拥有强大的品牌力和开店能力，成为开店的主力军团，1000家门店以上规模的企业成为增长主力。2025年，受访样本连锁餐饮企业销售总额在大量新开店的加持下保持增长，66.3%的企业门店销售额呈现稳步正增长。调研显示，2026年，品牌升级、管理优化、稳扎稳打成为受访样本连锁餐饮企业关注的重点。其中，正餐类企业普遍把内功修炼、品牌与文化创新、提升品牌附加值等作为重点，更关注“品牌年轻化”“情绪设计”“文化IP打造”。茶饮咖啡企业则将市场扩张与下沉、数字化运营、供应链升级作为重点。火锅烧烤类企业多选择保持平稳发展，强调优化管理、提高效率、降低成本。此次调研对象以连锁餐饮企业为主，且集中于中大型品牌，在餐饮行业连锁化率仅约24%的背景下，这类企业在运营、抗风险及扩张能力上通常优于行业平均水平。因此，数据更多反映的是连锁化程度较高企业群体的表现，并不代表全行业状况。（ 央广网）【去年北京餐饮服务单位突破13万家创历史新高】北京国际美食之都的建设蓝图正转化为鲜活的日常场景。记者从北京市商务局获悉，2025年北京餐饮服务单位突破13万家，创历史新高；评选出2224条特色餐饮聚集街区、31条“深夜食堂”特色餐饮街区，为都市增添了温暖亮色与消费热度。北京市商务局相关负责人表示，北京市商务局等九部门联合出台《推动餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》，全面启动国际美食之都建设，围绕提质升级、文旅融合、优化环境等关键环节，市区两级累计推出30余项配套政策，构建坚实“1+N”政策支撑体系。美食已跳出餐盘与店面的无形疆界，深度嵌入并激活着旅游、文化、体育等更丰富的城市消费场景。北京市商务局策划发布了老字号、驻京办等50余张美食主题地图，北京市文旅局推出的“漫步北京·边吃边逛”“寻味京城CityEat”等美食线路，将“寻味”升级为探索城市文化的深度体验。此外，“餐饮+赛事”“餐饮+演唱会”模式将体育、演艺流量转化为消费增量。北京还大力推进品质餐饮进景区、公园、博物馆，北京画院美术馆、颐和园等文旅场所成功引入餐饮服务，大运河博物馆内诞生文创餐饮空间，京城首家餐饮老字号艺术馆落成，全国首家红楼主题餐厅开业运营，丰富了文化体验维度。美食餐厅通过联动“看·见殷商”“如是莫高”等文化展览推出专属优惠，让美食成为传递京味文化、连接中外情感的生动载体。数据显示，2025年京城餐厅在权威评选中斩获佳绩：99家餐厅入选米其林指南；142家上榜大众点评必吃榜数量位居全国第二去年北京共引进601家餐饮品牌首店占全市首店总数的56%，展现出充沛的市场活力。（ 人民网）【“餐饮+”正热创新融合点燃城市“烟火气”】元旦假期期间，全国餐饮市场迎来一轮消费热潮。在各大城市商圈，知名餐厅门庭若市，食客络绎不绝，多地热门餐厅的跨年夜座位提前多日便已预订一空，展现出节日消费的强劲势头。北京市商务局发布的元旦消费数据显示，1月1日至1月3日，重点监测的餐饮业态销售额日均同比增长4.6%，其中正餐日均同比增长25.4%。元旦前两日，近30家餐饮类特色小店线上销售额累计240.5万元，凸显假日餐饮消费的蓬勃活力。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示，假期期间餐饮市场运行总体平稳，延续稳中有进的发展态势，餐饮业正着力推动“餐饮+”融合发展，创新多元化消费场景；临近岁末，餐饮消费市场有望持续释放活力，为经济高质量发展注入新动能。从消费主题来看，“跨年”成为餐饮市场的核心关键词。美团数据显示，“跨年”主题套餐预售订单量同比增长166%；跨年夜当天，主打异国风味的餐厅预订量同比增长98%。“消费者尤其是年轻群体，更注重节日的仪式感和场景体验，异国料理等特色餐饮恰好契合了他们追求新鲜、多元的跨年需求。”美团到店餐饮相关负责人对《证券日报》记者表示。火锅品类在低温天气与节日聚会的双重推动下表现尤为突出。海底捞数据显示，2025年12月31日至2026年1月1日，全国门店累计接待顾客超450万人次。演唱会等大型活动散场后，多地门店迎来夜间消费高峰，排队候餐成为常态，部分门店营业时间持续至凌晨甚至清晨。海底捞相关负责人对《证券日报》记者表示，随着冬季餐饮旺季到来，岁末聚餐需求持续释放；不同群体跨年方式的多元化有助于分散就餐时段，提升整体接待效率。呷哺呷哺围绕IP联动、质价比活动与产品创新三大方向布局元旦市场。呷哺呷哺相关负责人对记者表示，集团旗下各品牌紧扣节日消费趋势，通过场景体验、产品创新等多元赋能，旨在为消费者的元旦假期餐饮消费增添更多趣味。例如，上线九宫格拼盘新品，延续哆啦A梦企划推出三款景观保温杯等。巴奴毛肚火锅同样迎来消费高峰，跨年夜部分门店翻台率超10次，北京合生汇、朝阳大悦城等商圈门店取号量达数百桌。西贝方面也向记者透露：“元旦期间全国门店客流量约50万人次，整体客流未受补贴停止影响。”面对“宅家跨年”等新兴消费趋势，平台与餐饮企业共同发力线上渠道。大众点评相关负责人对《证券日报》记者表示，平台联合全国超百万家高分餐厅发放4500万份消费券及“1V1急送”免费配送券，并推出专属外卖包装，助力餐厅在假日高峰期间平衡堂食与线上订单压力，拓展服务半径与增长空间。餐饮业作为促消费、惠民生、稳就业的重要基石，是衡量经济复苏活跃度的“风向标”。国家统计局数据显示，2025年1月份至11月份，全国社会消费品零售总额456067亿元，同比增长4.0%；其中餐饮收入52245亿元，同比增长3.3%。（ 证券时报网）【餐饮锚定+互动破圈，大窑饮品解锁年轻化价值新路径】当气泡的劲爽碰撞年轻的欢呼，当饮深水区。年轻群体对饮品的需求不再局限于口感的优劣，更渴望从中获得情感共鸣，找到社交表达的出口。其中，大窑饮品精准锚定行业趋势，以多元互动为抓手，不仅实现了与年轻群体的深度对话，更解锁了品牌年轻化的全新价值路径。餐饮CP场景化品牌年轻化的核心，是真正走进年轻人的生活场景。随着“搭子文化”成为社交常态，“美食+饮品”的组合已从可选配升级为场景刚需。大窑饮品敏锐捕捉这一趋势，通过打造“餐饮CP”场景化策略，将产品自然融入多元餐饮体验，重构年轻消费者的用餐体验。在火锅、烧烤等日常餐饮场景中，“吃美食喝大窑”的消费认知深入人心，大窑嘉宾、大窑橙诺等经典产品凭借劲爽气泡与清新果香，成为“解腻神器”，让消费者在就餐过程中自然感知品牌价值。针对细分需求，大窑进一步细化场景适配：面向轻食沙拉、简餐等健康餐饮赛道，推出窑果立果粒果汁，以真实果粒、0脂肪配方契合健康消费需求，同时通过238mL490mL醇香系列植物蛋白饮品，以浓郁丝滑的口感与营养健康的属性完成场景覆盖。年节礼赠市场同样成为场景延伸的关键。行业数据显示，2025年中国礼品市场规模预计突破万亿元，健康礼占比超六成。大窑饮品顺势推出醇香系列植物蛋白饮品，以“送礼送健康”为核心卖点，既契合年节礼赠需求，又附加社交属性传递品牌价值。这种全维度的餐饮场景适配，让大窑饮品跳出“单纯饮品供应商”的定位，成为消费者餐饮体验的重要组成部分，为品牌年轻化筑牢根基，也为后续的多元互动奠定了扎实的场景基础。情绪互动体验化如果说场景适配是品牌年轻化的“地基”，那么情绪互动则是激活年轻群体共鸣的“引擎”。IDC发布的《2026年中国智能终端用户十大趋势洞察》指出，当下消费者愈发重视产品所带来的情感共鸣与即时满足。《2025Z世代情绪消费报告》同样显示，超九成青年有过“为情绪价值买单”过构建多元体验空间，让品牌成为年轻人生活的参与者与陪伴者。在夜市这一充满烟火气的社交聚集地，大窑以“地域美食+大窑”为核心，搭建潮流打卡场景，化、美食场景深度绑定，让消费者在欢乐氛围中强化品牌认知。在Aw漫展、大窑劲爽制燥所等活动中，大窑饮品通过将展位打造成“次元补给站”以及通过萌趣玩偶互动、特调派对等多元形式，以年轻人喜爱的方式打破圈层壁垒。这种场景化的体验构建，让大窑摆脱了单纯的产品推广模式，更让年轻群体在互动中产生情感认同，进而提升品牌的亲和力与记忆点。通过餐饮锚定、多元互动，大窑饮品成功沉淀出“懂潮流、可互动”的差异化品牌认知。其探索证明，品牌年轻化的核心并非简单的营销噱头，而是以消费者需求为核心，通过场景适配、互动体验让品牌真正走进年轻人的生活。大窑所带来的，不局限于单向的饮品选择，而是充满情感共鸣与社交乐趣的消费体验，这种价值导向的转型路径，也为行业的升级提供了重要借鉴。（中国日报网）【扎根“最后一公里”社区餐饮创新发展交流会聚焦便民惠民】社区餐饮创新发展交流会6日在北京举行。交流会聚焦为民便民利民，激发社区餐饮主体活力，丰富餐饮供给，提振餐饮消费，搭建社区餐饮发展交流与合作平台，助力社区餐饮高质量发展，推进城市一刻钟便民生活圈建设。世界中餐业联合会会长邢颖指出，社区是城市的细胞，是社会的单元，也是餐饮业最具生命力和发展潜力的土壤。当前，消费观念不断演进，技术应用日新月异，为社区餐饮的创新提供了空间。推动餐饮业，特别是社区餐饮的健康发展与创新转型，要坚持服务导向，面向大众、面向社区、面向家庭；要坚守价值追求，为民、便民、利民；要坚定融合路径，与社区商业生态协同发展。商务部原党组成员黄海指出，社区是百姓最基层的生活单元、最频繁的消费场所，同时也是流通体系薄弱的短板，发展潜力巨大。发展社区餐饮，既是国家的政策导向，也是行业的发展需要，已经成为广大餐饮企业的共识。世界中餐业联合会特邀副会长刘政指出，餐饮品牌从单店发展为连锁品牌并实现规模化经营，需完善运营机制、开放管理权限、开展有效复盘，同时深耕品牌文化建设、着力培养优秀人才梯队。从业者需锤炼精准研判市场的洞察力、拒绝盲目扩张的战略定力与为经营成果担责的科学决策力。北京市连锁经营协会原会长李燕川表示，社区餐饮已告别“粗放式扩张”，进入以“品质提升、效率优化、生态共建”为核心的高质量发展阶段，未来社区餐饮应重点推进场景、能力与生态“三大升级”，打造“全龄友好、全时服务、全程优质”的行业生态。会上，世界中餐业联合会《社区餐饮专题研究报告》课题组发布《扎根最后一公里，服务百姓核心的社区消费生态生命力强劲。社区餐饮已从传统小饭馆升级为多元化现代化产业形态，未来需向数智化融合、健康品质升级、“餐饮+社交”强化、供应链协同整合等方向迈进，其产业地位已从餐饮业“毛细血管”升级为支撑行业稳健发展的“主动脉”之一。据悉，“社区餐饮创新发展交流会”由世界中餐业联合会主办，世界中餐业联合会社区餐饮产业分会、北京市紫光园餐饮有限公司承办。（ 中国新闻网）【上海餐饮国际化程度全国最高已汇聚近万家国际美食餐厅】“近年来，上海全力打造国际美食之都，已汇聚全球五大洲、43个国家和地区近万家国际美食餐厅。”上海市商务委党组书记申卫华9日表示。当天，上海市政府举行新闻发布会，介绍2026“上海环球美食汇”活动相关情况。申卫华在发布会上介绍说，从品牌丰富度与餐厅数量看，上海在全国各省市中餐饮国际化程度最高、市场效应最好，不仅丰富了市民游客的饮食选择，更成为展现上海国际化水平、彰显城市文化魅力的重要窗口。但与国际知名餐饮消费城市相比，还需要进一步加强宣传推介，全面提升上海环球美食影响力。据悉，2026“上海环球美食汇”活动将以“季季有主题、月月有亮点、周周有热点”为核心节奏，按欧陆风味季、美洲风味季、亚洲风味季、风味无界季四大风味主题分季推进，系统构建贯穿全年的美食消费盛事。春节期间还将举办“环球年味”特别活动。上海市商务委副主任刘敏介绍了上海下一步支持环球美食发展的重点措施，包括：支持打造环球美食街区、鼓励引进环球美食标杆品牌、鼓励打造“美食+”场景与活动、优化市集食品安全监管。（ 中国新闻网）【2025年武汉餐饮业轻量化发展趋势显著】记者从戴德梁行15日举行的2025年度武汉房地产市场回顾与展望发布会上获悉，2025年餐饮业成武汉优质零售市场拓店主力，餐饮轻量化发展趋势显著。据会上发布报告数据，2025年武汉核心商圈优质零售市场迎来约32.8万平方米新增优质零售空间，推动核心商圈零售市场总存量增至483.9万平方米。得益于新开业项目亮眼招商率，全年核心商圈净吸纳量达37.3万平方米，同比上涨33.3%。戴德梁行武汉公司总经理周星表示，核心商圈净吸纳量超过新增供应的体量，说明存量市场运营商在招商调改及空置补位方面表现积极。餐饮业成2025年武汉零售市场拓店主力，占全年核心商圈新店开业数量的41%。随着悦己消费、单身经济与银发经济兴起，消费者对饮食的追求愈发多元化，饮食场景不再局限于社交属性的正餐，小吃、甜点饮品等更能满足即时情绪慰藉的“轻消费”需求持续增多。上述趋势从报告数据得到印证，特色正餐占比从2021年的73.2%大幅收缩至44.9%，而小吃、甜点饮品及休闲快餐的占比快速提升。“餐饮市场的结构性变革是城市消费转型升级的缩影。”周星表示，2026年作为“十五五”规划的开局之年，提振消费、激活区域消费活力成为城市经济发展的重要发力点。武汉商业市场不断强化消费供给的创新性与多元性，顺应了消费年轻化、个性化的发展趋势。（ 中国新网）（四）旅游【2026年春运返乡探亲旅游出行需求更加旺盛】129日，国新办举行新闻发布会，介绍2026年春运形势和工作安排。国家发展改革委副主任李春临介绍，今年春运将从2月2日开始，3月13日结束，为期40天。今年春运预计返乡探亲旅游出行需求将更加旺盛。经综合研判，全社会跨区域人员流动量将会达到95亿人次，预计创历史新高，其中自驾出行将继续处于主体地位，占比达八成。铁路、民航客运量预计分别达到5.4亿人次和9500万人次，总体规模和单日峰值均有望超过历史同期的峰值。李春临介绍，今年春运还将呈现一些新的特点。从时间分布看，出行整体呈现节前相对分散、假期旅游旺盛、节后相对集中等特点。从出行方式看，自驾出行规模高位运行，现在流行父母到子运力方面，铁路实施了新的列车运行图，预计客流高峰日最高可开行旅客列车超过1.4万列，客座能力同比增长5.3%。民航重点增加前往枢纽机场、热门旅游地的航班，预计日均保障航班1.94万班次，同比增长5%。公路加强对热门旅游地、农村客运等方面的运力投放。水路加强海南省和广东省之间的琼州海峡等重点航线的运力保障。每年琼州海峡过海的班轮都是春运工作协调机制重点关注的内容，要做好这些旅游热点地区大型飞机的调拨，让人能“进得去、出得来”。国铁集团客运部主任朱文忠介绍，铁路部门努力满足消费新需求。积极适应“探亲+旅游”“先探亲、后旅游”等需求变化，高度关注节中客流，围绕城际游、冰雪游、海岛游等新热点，适时在热门方向增加运力、加开列车，丰富产品供给。如果旅客在12306客户端购票时，因时间紧、未看清、误操作等原因造成误购车票，在购票支付成功30分钟以内且在开车前4小时以上，退票时不收取退票费，这一举措也将成为今后常态化实施的一项政策。针对近期第三方平台以各种“抢票神器”名目诱导旅客加价抢票的情况，朱文忠回应称，铁路12306客户端是中国铁路唯一官方火车票网络售票渠道，没有与任何第三方平台实施合作，也没有提供任何数据给第三方。中国民航局运输司司长徐青介绍，今年民航春运除了传统的返乡过年外，入出境游和北方冰雪游和南方避寒游也将成为热点。预计旅游航线将迎来新的出行高峰，中国民航局预测，今年春运全国民航旅客运输量将达到9500万人次，同比增长约5.3%。民航系统在确保安全的基础上，重点在运力安排、优化服务、丰富产品等方面推出一系列有针对性的举措，更好满足广大旅客多样化的航空出行需求。徐青介绍，中国民航局将采取三方面措施，一是科学安排航班运力。前期在深入分析研判的基础上，指导航空公司针对春节期间北上看雪和南下避寒等出行需求，重点增加连接境内、境外客源地至境内旅游目的地的航班。鼓励航空公司不断丰富“干支通、全网联”航空运输网络服务体系，积极开发国内通程航班、航空快线等出行产品，让更多旅客能够享受到始发站一次值机、行李直挂至目的地等更多便捷中转服务，推动中小城市的航线网络更加通达，更好满足旅客返乡、返岗、出游需求。二是提供更优质的出行服务，春节前后也是冰雪旅游的旺季，鼓励航空公司优化冰雪运动装备托运服务流程，让广大旅客带着装备出行更加便捷、更加高效、更加安全。冰雪运动的热点机场也在关注南北方温差大的航班保障，增设更多的更衣点位，为旅客提供防寒衣物和保暖用品的租售、寄送等服务。三是推出丰富的航文旅组合产品，支持机场打造文旅消费新场景。现在越来越多的机场候机楼增添了文旅元素，展示地方文化和旅游特色，举办主题展览，销售地方特产，机场已经成为文旅体验与消费的重要场景。我们也支持更多文创产品、特色商品、国货“潮品”、非遗好物、消费电子产品等进入航站楼和机上购物产品目录，鼓励各地机场联合景区、商圈、酒店等推出新春跨场景优惠，打造航空和文旅的组合产品。（ 中国旅游新闻网）【2026年全国春节文化和旅游消费月主场活动在泉州举行】1月29日，2026年全国春节文化和旅游消费月主场活动在泉州举行。文化和旅游部产业发展司司长缪沐阳，福建省副省长江尔雄出席并致辞。全国春节文化和旅游消费月从即日起持续至3月初。其间，各地将围绕年俗、演出、展览、冰雪游、避寒游、亲子游等热点，推出丰富多彩的应季文旅产品和活动，举办约3万场次文旅消费活动，发放超3.6亿元消费券等消费补贴，推出门票减免、票根联动优惠、跨区域文旅优惠等举措，加大直达居民游客的普惠政策力度，为人民群众提供多元文旅选择。主场活动上，发布了一系列春节主题特色活动、优质产品和惠民举措。文化和旅游部发布第二批全国旅游演艺精品名录；中华全国总工会发布扩大职工文体消费政策措施；中国民航局发布春节民航文旅消费惠民措施；中国银联、中国银行等金融机构发布迎新春文旅消费金融惠民措施；多家平台和企业发布春节线上线下融合文旅消费活动及惠民措施。作为主场活动举办地，福建省将举办“清新福建闽式生活”文旅消费主题年活动，推出4300多场文旅消费活动、560多项优惠措施，并精心打造“十大年味场景”、100条新春旅游线路、100个“闽式生活”文旅消费新场景。泉州市则围绕“泉州非遗年生活加点甜”主题，聚焦满城非遗、浪漫烟火、文创体验、闽南美食、国潮时尚，推出超千项文旅活动和优惠措施。（ 央视网）【三亚春节假期将推出30多项主题活动上千款特色旅游产品】海南省人大代表、三亚市市长陈希30日在海南省第七届人民代表大会第五次会议记者招待会上说，今年春节假期，三亚将推出30多项主题活动，上千款特色旅游消费产品。暖中国年”为主题，推出海南岛国际音乐节、演唱会、新春灯会、美食节等30多项迎新主题活动，以及低空旅游、海洋旅游、乡村旅游等上千款特色旅游消费产品。“诚邀各界朋友来三亚赏椰风海韵，逛免税商店，赴音乐之夜，享美食盛宴。”2025年，三亚旅游消费市场走旺，政策效应持续显现。全市接待过夜游客人数2708.30万人次，同比增长3.6%，过夜入境游客人数106.14万人次，同比增长41.4%；全市过夜游客总花费984.26亿元，同比增长8.8%，过夜入境游客总花费9.34亿美元，同比增长66.7%。陈希说，过去一年，三亚市社会消费品零售总额、货物贸易服务进出口等重要经济指标都有大幅提升，经济发展呈现韧性强、潜力大、活力足的特点。三亚市统计局披露的数据显示，2025年，三亚市地区生产总值1033.88亿元，同比增长4.8%；全市社会消费品零售总额573.06亿元，同比增长12.7%；全市货物贸易进出口总额332.61亿元，同比增长7.8%。陈希表示，新的一年，三亚市将加快推进海南自由贸易港核心政策落地，大力建设现代化产业体系，进一步优化产业结构，全力扩大有效需求，持续提升民生保障水平，不断筑牢经济社会稳中向好的发展基础。（ 中国新闻网）【青藏高原首开粤港澳大湾区及海南跨省跨海旅游专列】春节临近，各地的旅游市场也“热”费者的需求。昨天（16日），青藏高原首趟赴粤港澳大湾区及海南跨省跨海旅游专列Y458次旅游专列就从西宁站驶出。在为期14天的行程里，列车将带领游客通过“铁路+公路+海路”，畅游长沙、广州、深圳、香港、澳门、珠海、海口等城市的标志性景点，旅客全程无需中转换乘及搬运行李。据介绍，游客中，“银发族”占比超706581（中国日报网）【安徽省旅游协会举办2026供需合作对接会】1月25日至27日，第十七届环球旅游创新分享会暨2026供需合作对接会在安徽合肥举行。本次大会以“破局·共生·增长”为主题，汇聚全国知名旅行商、长三角及安徽优质客源组织、目的地服务商等业界代表，共谋文旅产业高质量发展新路径。会议期间，与会专家学者围绕2026例解析与工具演练，助力企业提升运营实效。为促进资源精准对接、打破地域壁垒，大会精心组织长三角组团商协作会、资源速配会及“环球面对面”闭门洽谈等系列对接活动，累计完成洽谈超500场次，达成初步合作意向近200家，有效推动供需双方高效匹配、务实合作。参会代表普遍认为，本次大会不仅提供了前瞻洞察与实战经验，还搭建了高效的合作桥梁，切实回应了企业在转型升级中的现实需求。作为一场兼具思想高度与实践价值的行业盛会，大会的成功举办，不仅强化了资源共享与优势互补的合作机制，更凝聚起“破局、共生、增长”的行业共识。本次大会由安徽省旅游协会、安徽环球文化旅游集团有限公司联合主办。未来，各方将以此次大会为契机，持续深化在产品创新、渠道升级与模式变革等领域的协同联动，携手构建开放共赢、韧性可持续的文旅产业新生态。（ 中国旅游新闻网）【逾40家企业亮相“香港旅游博览会2026”】由香港展览集团有限公司主办、香港旅游业议会协办的“香港旅游博览会2026”29日在香港会展中心开幕，一连四日的博览会致力打造集产品展销、文化体验等一体的综合性旅游平台。开幕仪式上，香港特区政府文化体育及旅游局局长罗淑佩表示，今年是国家“十五五”规划开局之年，特区政府文体旅局会与业界一同充分善用中央各项惠港政策，进一步丰富高品质旅游产品，提高旅游服务质量，将香港打造成为一个让全球旅客“乐而忘返、念念不忘、一来再来”的世界旅游目的地。春节期间香港将举办多项大型精彩活动，诚意欢迎全世界各地旅客感受新春节庆魅力。香港旅游业议会主席谭光舜表示，中央持续推出惠港政策，彰显了旅游业在香港发展中的重要性。特区政府负责“创造人气”，业界需把人气转化为“财气”。旅行代理商在其中扮演关键角色，须积极开拓更多元化的旅游产品。据悉，本届展会汇聚了超过40家旅行社和邮轮公司，推出逾200条旅行线路的产品与优惠。现场还将举办超50场旅游主题讲座及表演为丰富文化体验主办方特邀香港电车历史文化协会等多家本土文化单位共同参展。展会现场设置冬日主题打卡点，延续节日氛围，并首次推出全新互动游戏环节，吸引更多人参与。（ 新华网）【南通旅协：共同奏响“全域旅游”高质量发展交响曲】129日，南通市旅游协会召开第四届四次理事（）表性的企业代表们齐聚一堂，共谋“十五五”开局发展新篇章。南通市政府原副市长、南通旅游协会会长朱晋表示，回首2025年，南通旅游人成绩斐然，令人振奋。2025年作为“十四五”规划收官之年，也是南通文旅产业提质增效的重要一年。他从五个方面总结了过去一年南通文旅融合发展的特色和亮点，从“一记好球”有力助推了南通旅游爆火出圈，当地有关部门同频共振，联动专业分会以及县（市、区协会聚力办好特色文旅活动，合力塑造“江海有情、南通有请”文旅品牌，共同唱响“南通好玩”四季歌，全年参与主办活动9次，承办、协办活动20场，切实提升了协会工作的贡献度。各县（）旅游协会也八仙过海、各显其能，依托地方文旅资源优势，形成“上下联动、全域发力”的格局。值预计达1.3万亿元，所辖县(市、区)经济总量均超1500亿元，综合实力和发展水平迈上了新台阶，为“十五五”时期发展打下了坚实基础。20