2025-2026学年健康活动教案试讲

2025-2026学年健康活动教案试讲课题：课时：1授课时间：2025教学内容一、教学内容本节课选自人民教育出版社《健康教育》五年级上册第三单元“健康生活，远离疾病”，主要内容包括：合理膳食的基本原则（食物多样化、三餐规律搭配）、科学运动的方法（每天累计60分钟中等强度运动，如跑步、跳绳）、常见传染病的预防措施（勤洗手、保持社交距离、及时接种疫苗）。通过学习，引导学生掌握健康生活方式的核心要点，树立主动健康的意识。核心素养目标二、核心素养目标通过本课学习，学生能树立“健康第一”的核心意识，形成对合理膳食、科学运动、传染病预防的理性认知；掌握健康生活的基础技能，如科学搭配饮食、选择适宜运动、正确预防传染病；逐步养成主动践行健康行为的习惯，增强自我健康管理能力与社会责任感，为终身健康奠定基础。教学难点与重点1.教学重点：合理膳食的核心原则（食物多样化搭配、三餐规律进食），如谷薯类、蔬果、肉蛋奶、油脂类的每日摄入比例；科学运动的实践要求（每天累计60分钟中等强度运动），如跑步、跳绳等运动的强度判断标准；传染病预防的关键措施（勤洗手、保持社交距离、及时接种疫苗），如七步洗手法步骤和疫苗接种的重要性。

2.教学难点：合理膳食中“根据个体差异调整饮食结构”，如肥胖学生减少高油食物、瘦弱学生增加优质蛋白；科学运动中“区分不同运动强度”，如快走（心率加快、微汗）与散步（心率平稳、无汗）的差异；传染病预防中“勤洗手的正确时机与方法”，如饭前便后、接触公共物品后需用七步洗手法洗手20秒以上。教学资源准备四、教学资源准备1.教材：确保每位学生备有《健康教育》五年级上册教材，重点标注第三单元“健康生活，远离疾病”内容。2.辅助材料：准备膳食宝塔挂图、科学运动强度对比视频、七步洗手法步骤图及传染病预防宣传画。3.实验器材：配备洗手液、小毛巾模型、运动心率监测手环（模拟用），供学生实践操作。4.教室布置：设置分组讨论区（4人/组）及运动体验区（放置跳绳、秒表等），便于活动开展。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对健康生活的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“同学们，你们每天的早餐吃什么？午餐和晚餐会注意搭配吗？平时课间会主动运动吗？”展示学生熟悉的早餐（如包子、牛奶、鸡蛋）、午餐（如米饭、青菜、红烧肉）图片，以及课间跳绳、跑步的视频片段，让学生直观感受饮食与运动对生活的影响。简短介绍：“健康生活是我们成长的基石，今天我们就来学习如何通过合理膳食、科学运动和传染病预防，让身体更健康。”

2.健康生活基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解合理膳食、科学运动、传染病预防的基本概念和原理。

过程：

讲解合理膳食的定义：“合理膳食是指通过食物多样化、三餐规律搭配，满足身体对营养的需求。”展示“中国居民膳食宝塔”图表，说明谷薯类（每天250-400克）作为底层，应多吃；油脂类（每天25-30克）作为顶层，要少吃；蔬菜水果（每天300-500克）应占较大比例。科学运动部分：“科学运动是指每天累计60分钟中等强度运动，让身体得到锻炼。”举例说明：“跑步时心率加快、微微出汗，属于中等强度；散步时心率平稳、不出汗，强度不足。”传染病预防部分：“传染病预防的关键是切断传播途径，勤洗手、保持社交距离、及时接种疫苗。”演示七步洗手法图示，强调“内、外、夹、弓、大、立、腕”七个步骤，每个步骤揉搓20秒以上。

3.健康生活案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解健康生活的重要性和实践方法。

过程：

案例一：合理膳食——“小明的一周饮食记录”。小明周一至周三早餐吃油条、午餐吃炸鸡、晚餐吃红烧肉，结果上课精神差、容易疲劳；周四开始调整，早餐加鸡蛋牛奶、午餐增加青菜、晚餐吃清蒸鱼，一周后精神饱满、上课专注。引导学生思考：“小明的饮食调整有什么变化？这些变化对他的身体有什么影响？”案例二：科学运动——“小红和小亮的运动习惯”。小红每天坚持跳绳20分钟、快走20分钟，体育课成绩优秀，很少生病；小亮不爱运动，经常感冒、体育课不及格。提问：“小红和小亮的运动习惯有什么不同？这对他们的健康有什么影响？”案例三：传染病预防——“班级流感预防”。去年冬天班级有5名同学因流感请假，老师组织大家勤洗手、开窗通风、接种疫苗，今年冬天只有1名同学感冒。讨论：“预防措施让班级流感减少，这说明什么？”小组讨论：“请结合自己的生活，说说如何改进饮食、增加运动、预防传染病？每组提出1-2个具体做法。”

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成4人小组，每组选择一个主题（合理膳食、科学运动、传染病预防）进行讨论。讨论要求：（1）现状：比如“我班同学早餐经常不吃”“课间很少运动”；（2）挑战：比如“零食太好吃”“作业多没时间运动”；（3）解决方案：比如“提前准备早餐（如面包、牛奶）”“课间跳绳3分钟，累计30分钟”。每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对健康生活的认识。

过程：

各组代表依次上台展示：合理膳食组：“我们组建议早餐加个鸡蛋，午餐选两荤一素（如红烧肉、炒青菜、豆腐），晚餐少吃油炸，多吃蔬菜。”科学运动组：“我们组建议每天课间跳绳3分钟，累计30分钟，放学后快走20分钟，周末和爸爸妈妈一起打羽毛球。”传染病预防组：“我们组建议饭前便后、接触公共物品后用七步洗手法洗手，每天开窗通风2次，每次15分钟，及时打流感疫苗。”其他学生和教师提问：“不喜欢吃蔬菜怎么办？”“运动时太累怎么办？”教师点评：“合理膳食组的‘两荤一素’搭配很科学，注意了蔬菜的比例；运动组的‘分次累计’方法很实用，适合我们每天坚持；预防组的‘洗手时机’抓得很准，能减少病菌传播。”

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调健康生活的重要性。

过程：

简要回顾：“今天我们学习了合理膳食（食物多样化、三餐规律）、科学运动（每天60分钟中等强度运动）、传染病预防（勤洗手、保持社交距离、接种疫苗）三个核心内容。”强调：“健康生活不是口号，而是要从每天的饮食、运动、卫生习惯做起，这样才能让我们更健康、更快乐。”布置作业：“请同学们写一篇‘我的健康生活计划’，包括每天的早餐搭配、运动时间、洗手习惯，下节课分享。”拓展与延伸1.拓展阅读材料

（1）《中国居民膳食指南（儿童青少年版）》第二章“食物多样，谷类为主”，详细介绍不同年龄段儿童每日谷薯类、蔬果类、畜禽鱼蛋类、奶类、大豆坚果类的推荐摄入量及食物交换份法，如10岁儿童每天应摄入300-400克谷薯类，其中全谷物和杂豆类50-150克，帮助学生在家庭饮食中灵活搭配食物。

（2）《儿童青少年运动指南》第三章“科学运动促进健康”，解析中等强度运动的判断标准（如心率=（220-年龄）×60%-70%），列举适合小学生的运动形式（跳绳、游泳、篮球等）及注意事项，提醒运动前热身、运动后拉伸的重要性，避免运动损伤。

（3）《常见传染病校园预防手册》第四部分“个人防护与集体防控”，重点讲解校园常见传染病（流感、水痘、手足口病）的症状识别、传播途径及隔离要求，强调接种疫苗后的免疫保护时间（如流感疫苗保护期约6-12个月），引导学生理解群体免疫的概念。

2.课后自主探究

（1）“家庭膳食优化计划”：学生记录连续3天的家庭饮食，对照膳食宝塔分析食物种类是否多样（如是否包含全谷物、深色蔬菜、优质蛋白），提出改进建议（如增加杂粮粥、减少油炸食品），并与家长共同制定一周健康食谱，下节课分享调整后的饮食变化及身体感受。

（2）“校园运动小达人挑战”：设计“每日运动打卡表”，包含运动类型（如跳绳、仰卧起坐）、运动时长、运动强度（记录运动后心率或出汗情况），坚持一周后计算累计运动时长是否达到420分钟（60分钟/天×7天），撰写运动心得，分析哪种运动形式最适合自己的体质，并说明原因。

（3）“传染病预防宣传员”活动：以小组为单位，收集校园内可能存在的传染病传播风险点（如课桌椅消毒频率、饮水机清洁情况），设计一份“校园传染病预防温馨提示卡”，内容包括七步洗手法步骤图示、开窗通风时间建议、生病请假流程等，张贴在班级公告栏或制作成短视频在校园广播站播放，提升全校师生的防控意识。板书设计①合理膳食

-核心原则：食物多样化、三餐规律搭配

-膳食宝塔：谷薯类（底层，250-400克/天）→蔬果类（300-500克/天）→畜禽鱼蛋类（120-200克/天）→奶类（300克/天）→油脂类（顶层，25-30克/天）

-关键词：多样化、规律、比例

②科学运动

-基本要求：每天累计60分钟中等强度运动

-强度判断：心率加快、微微出汗（如跑步、跳绳）

-注意事项：运动前热身、运动后拉伸

-关键词：60分钟、中等强度、热身拉伸

③传染病预防

-核心措施：勤洗手、保持社交距离、及时接种疫苗

-七步洗手法：内、外、夹、弓、大、立、腕（每步20秒以上）

-洗手时机：饭前便后、接触公共物品后、打喷嚏后

-关键词：切断传播途径、七步洗手法、疫苗接种课后作业1.**分析题**：记录自己昨日的三餐内容，对照膳食宝塔，指出哪类食物摄入不足或过量，并说明改进方法。

答案：若未吃蔬菜（如午餐无青菜），需增加深色蔬菜；若油炸食品过多（如晚餐炸鸡），建议改用蒸煮方式。

2.**设计题**：为家人设计一份健康早餐，包含谷物、蛋白质和蔬果各1例，说明搭配理由。

答案：全麦面包（谷物）+煮鸡蛋（蛋白质）+西红柿（蔬果），理由：提供能量、修复组织、补充维生素。

3.**应用题**：判断以下运动是否达标：跳绳10分钟（心率120次/分）、散步20分钟（心率80次/分），计算总达标时长。

答案：跳绳达标（中等强度），散步未达标（强度不足），总达标时长10分钟。

4.**排序题**：将七步洗手法的正确顺序排序：①夹手背②洗掌心③洗大拇指④洗指尖⑤洗指缝。

答案：②（洗掌心）→③（洗大拇指）→⑤（洗指缝）→①（夹手背）→④（洗指尖）。

5.**填空题**：预防传染病的三项核心措施是______、______、______。

答案：勤洗手；保持社交距离；及时接种疫苗。教学反思今天课上孩子们对膳食宝塔的讨论特别热烈，小明指着“油脂类25克”惊讶地说“原来一勺油就这么多”，看来实物量化比单纯讲解直观得多。不过跳绳强度判断时，小亮坚持“跑得快就算中等强度”，忽略了心率指标，下次得准备简易手环让学生亲自测测。洗手环节最头疼，部分孩子总记不住“夹手背”的步骤，看来要编个“夹住彩虹桥”的口诀才行。课后作业里“家庭膳食优化计划”反馈不错，有家长说孩子主动要求“把炸鸡换成蒸鱼”，但运动打卡表显示雨天完成率低，得补充室内运动方案。最意外的是传染病预防组提出“课桌消毒片放多了会刺激皮肤”，这提醒我后续要增加化学品安全内容。整体来看，健康习惯的培养需要家校联动，下节课打算邀请校医示范正确洗手，再让家长监督“每日一蔬”计划。课堂小结，当堂检测课堂小结：今天我们学习了健康生活的三大核心内容：合理膳食要遵循食物多样化和三餐规律，牢记膳食宝塔的层级比例；科学运动需每天累计60分钟中等强度运动，学会通过心率和出汗判断强度；传染病预防关键在勤洗手、保持社交距离和及时接种疫苗，熟练掌握七步洗手法。这些知识不是纸上谈兵，要融入每天的生活：早餐加个鸡蛋，课间跳绳3分钟，饭前便后认真洗手。健康习惯的养成从点滴做起，让我们一起行动起来！

当堂检测：

1.**简答题**：根据膳食宝塔，说出每天应摄入最多的食物类别和最少的食物类别，并各举一例。

答