2025-2026学年小班泥工饼干教案

2025-2026学年小班泥工饼干教案主备人备课成员教学内容一、教学内容本节课选自幼儿园小班美术活动“有趣的泥工”章节，主要内容为：感知泥的柔软与可塑性；学习团圆、压扁的基本泥工技能；尝试用团圆、压扁的方法制作圆形、方形等简单饼干造型；利用小棒、瓶盖等辅助工具为饼干添加简单花纹。核心素养目标二、核心素养目标通过泥工饼干制作，发展幼儿的美术表现能力，运用团圆、压扁技能塑造简单几何造型；培养创意实践意识，尝试用辅助工具添加个性化花纹；提升审美感知能力，感受泥工作品的形状美与装饰美，体验手工创作的乐趣。学习者分析1.学生已掌握相关知识：小班幼儿在前期活动中已初步接触泥工材料，具备自由揉捏、简单塑形的基础经验，能感知泥的柔软特性，但对团圆、压扁等系统技能的掌握尚不熟练。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：幼儿对可塑性材料充满兴趣，乐于通过动手操作表达创意；多数能完成基础动作，但精细动作控制较弱，依赖直观模仿和教师引导；偏好游戏化、情境化的学习方式，注意力持续时间较短，需通过趣味任务维持参与度。

3.学生可能遇到的困难和挑战：部分幼儿在均匀压扁或保持饼干形状稳定时易变形；添加花纹时工具使用不协调，导致装饰效果粗糙；个别幼儿因泥的黏性产生抵触情绪，需教师协助调整材料状态。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源准备四、教学资源准备1.教材：每位幼儿配备幼儿园美术活动用书“有趣的泥工”章节，确保内容与本节课一致。2.辅助材料：准备多种饼干造型图片、泥工操作步骤视频及轻音乐。3.实验器材：安全无毒彩色橡皮泥、小棒、瓶盖等辅助工具，数量充足且无破损。4.教室布置：设置分组操作台，材料摆放有序，创设“饼干屋”情境氛围。教学流程1.导入新课（5分钟）

教师创设“饼干屋”情境，展示真实饼干及不同造型饼干图片，提问：“这些饼干是什么形状的？上面有什么花纹？”引导幼儿观察圆形、方形饼干及点、线花纹。接着说：“今天我们用橡皮泥做小饼干，比比谁的饼干最漂亮！”激发幼儿制作兴趣，自然引入新课内容。

2.新课讲授（21分钟，每条7分钟）

（1）感知泥的特性：教师分发橡皮泥，引导幼儿用手揉、捏，感受“软软的、可以变形”，强调“橡皮泥是玩具，不能放进嘴里或眼睛里”，建立安全操作意识。

（2）学习团圆与压扁技能：教师示范团圆动作“手心搓搓，像搓汤圆一样变成小球”，幼儿跟随操作；再示范压扁“轻轻把小球按在桌子上，变成饼干”，指导幼儿“按的时候要稳，不要歪”，帮助掌握基本塑形方法。

（3）添加简单花纹：教师出示小棒、瓶盖等工具，示范“用小棒轻轻压出线条，像饼干上的纹路；用瓶盖印出圆点，像芝麻”，举例“你的饼干可以印什么花纹？”鼓励幼儿思考，明确装饰工具的使用方法。

3.实践活动（12分钟，每条4分钟）

（1）尝试团圆与压扁：幼儿独立完成1个圆形饼干，教师巡回指导，重点帮助“搓不圆”的幼儿调整力度，“压不平”的幼儿用手掌轻轻按压。

（2）制作不同形状饼干：幼儿尝试制作方形饼干，教师引导“把压扁的泥块用手捏一捏，变成正方形”，鼓励能力强的幼儿做三角形。

（3）添加个性化花纹：幼儿用小棒、瓶盖为饼干添加花纹，教师提醒“花纹要轻轻压，不要把饼干弄坏”，协助工具使用困难的幼儿，确保每个幼儿完成1-2个装饰饼干。

4.学生小组讨论（5分钟）

（1）问题举例：“饼干压扁后变歪了怎么办？”幼儿回答：“要轻轻按，手不要动。”

（2）问题举例：“你想给饼干设计什么花纹？”幼儿回答：“我想用小棒画波浪线，像饼干上的奶油。”

（3）问题举例：“怎么让饼干看起来更漂亮？”幼儿回答：“我给饼干印了好多圆点，像巧克力豆。”

5.总结回顾（2分钟）

教师展示幼儿作品，强调重点：“今天我们学会了用团圆做饼干，用压扁变形状，用小棒瓶盖加花纹。”难点提示：“团圆时要用力均匀，压扁时要稳，花纹要轻轻压。”表扬幼儿的创意，如“XX的饼干有星星花纹，真特别！”，鼓励幼儿将作品放入“饼干屋”，体验成就感。教学资源拓展1.拓展资源：

（1）《小手捏捏乐》绘本系列，包含“饼干制作”主题页面，展示不同形状、花纹的泥工饼干成品，通过故事情境引导幼儿观察饼干的细节特征，如圆形饼边的波浪纹、方形饼角的直线条，与本节课“感知形状与花纹”的教学内容直接关联。

（2）生活实物材料收集，包括真实饼干（圆形动物饼干、方形夹心饼干、星星造型饼干）、不同纹理的物品（梳子、纽扣、树叶），用于辅助教学中的花纹观察环节，帮助幼儿直观理解“工具压印花纹”的操作逻辑，对应教材中“利用小棒、瓶盖添加花纹”的内容延伸。

（3）自然材料拓展包，提供安全无毒的彩泥基础色（红、黄、蓝）、超轻黏土、面团替代材料，其中面团可体验“揉捏-团圆-压扁”的质感变化，超轻黏土适合制作立体饼干造型，丰富教材中“橡皮泥单一材料”的局限性，满足不同能力幼儿的操作需求。

（4）“饼干店”情境道具，包括仿真收银机、饼干盒、价签等，用于区域活动中延伸角色扮演，引导幼儿在“售卖饼干”的情境中运用本节课制作的泥工作品，强化“形状与花纹”的实际应用，贴合教材“体验手工创作乐趣”的核心素养目标。

2.拓展建议：

（1）家庭亲子泥工任务：建议家长与幼儿共同使用家中食材（如面团、土豆泥）制作“迷你饼干”，重点练习团圆、压扁技能，鼓励幼儿用筷子、瓶盖等生活物品添加花纹，完成后拍照记录作品，在班级分享会上展示，巩固教材中“基本技能掌握”的教学重点。

（2）区域活动延伸：在美工区增设“饼干创意角”，投放不同形状的模具（圆形、方形、心形）、彩色亮片、毛根等辅助材料，引导幼儿尝试“组合造型”（如圆形饼干上添加三角形巧克力豆）或“多层装饰”（用不同颜色泥片叠加花纹），提升教材中“个性化花纹”的实践难度，满足能力较强幼儿的发展需求。

（3）生活观察记录：建议家长带幼儿参观超市饼干货架，引导幼儿观察并记录“最喜欢的三种饼干形状”“最特别的两种花纹”，用图画方式记录在观察手册中，在下次美术活动中分享，将教材中的“审美感知”从课堂延伸至生活，强化“形状美与装饰美”的实际认知。

（4）节日主题创作：结合元旦、六一等节日，引导幼儿制作“节日主题饼干”，如用红色彩泥制作“爱心饼干”送给家人，用黄色彩泥搭配绿色树叶拓印制作“春天饼干”，将教材中的“创意实践”与情感教育结合，提升手工活动的情感价值。

（5）问题解决挑战：设置“饼干变形怎么办”的小任务，如幼儿尝试用橡皮泥制作立体饼干（如小熊饼干）时，引导思考“如何让饼干立起来”，尝试用牙签或纸筒芯作为支撑，培养幼儿对“形状稳定性”的探究能力，突破教材中“压扁后形状易变形”的教学难点。教学反思今天孩子们做饼干时小眼睛都亮晶晶的，捏橡皮泥的积极性特别高。大部分小朋友能跟着团圆、压扁，像XX小朋友搓的泥球圆滚滚的，压扁后直接成了“小饼干”，动作很熟练。不过也有几个小手劲儿没控制好，压的时候泥块歪了，我得蹲下来手把手教他们“手掌放平，轻轻往下按”，这样饼干才不会“站不稳”。

花纹添加环节最热闹，有的用小棒压直线，有的用瓶盖印圆点，有个小女孩还把两种花纹组合起来，说这是“巧克力饼干”，创意真棒！但个别小朋友工具用得有点急，把饼干戳了个小洞，下次得提醒他们“轻轻压，像给饼干画小胡子”。

时间安排上，导入环节的“饼干屋”情境孩子们很喜欢，观察图片时抢着说形状，但实践时有点超时，下次压缩图片展示时间，多留点给他们操作。教材里的“感知泥的特性”环节，孩子们揉捏时都说“软软的，像橡皮糖”，说明对材料的体验到位了，就是安全意识还得再强调，别让小朋友把泥放嘴里。

总体来说，这节课基本达成目标，就是技能熟练度还要多练，下次可以加个“饼干小师傅”互帮环节，让做得好的孩子教教同伴，这样既能巩固技能，又能培养合作意识。课堂课堂评价中，通过提问“你的饼干用了什么形状？怎么让它变扁的？”观察幼儿是否能用“团圆”“压扁”等术语描述操作，重点记录技能掌握情况，如XX能独立搓圆并均匀压扁，XX需提醒“手掌放平”。测试环节让幼儿展示作品并演示花纹添加过程，判断是否理解“工具压印”的逻辑，如多数能用小棒压出线条，但瓶盖印圆点时力度控制不足，需个别指导。

作业评价针对家庭亲子泥工任务，批改时关注“团圆是否圆整”“压扁后形状稳定”“花纹是否有创意”，如XX的方形饼干边角整齐，用筷子印了交叉纹路，评为“技能熟练且有创意”；XX的饼干压扁后略歪，点评“下次按的时候手稳一点，饼干会更漂亮”。反馈时结合教材“形状美与装饰美”目标，鼓励幼儿尝试不同模具，如“下次可以用瓶盖试试圆形饼干，再添个芝麻点，更像真饼干哦！”板书设计①核心技能

团圆：搓成圆球

压扁：轻轻按平

②基本形状

圆形饼干

方形饼干

③装饰工具

小棒：压线条

瓶盖：印圆点

④安全提示

橡皮泥不能入口重点题型整理1.**操作题**：请用橡皮泥制作一个圆形饼干，并说明团圆和压扁的步骤。

答案：先取一块橡皮泥在手心搓成圆球（团圆），再用手掌轻轻按在桌上压平（压扁）。

2.**形状题**：观察生活中的饼干，列举三种常见形状并说明制作方法。

答案：圆形（团圆后压扁）、方形（压扁泥块后用手捏边角）、三角形（搓成长