外卖无接触管理制度范文(3篇)

第1篇一、总则第一条为确保外卖配送过程中的食品安全，降低疫情传播风险，保障消费者和配送员的身体健康，特制定本制度。第二条本制度适用于公司所有外卖配送业务，包括骑手、配送站、客服等相关部门。第三条本制度遵循以下原则：1.食品安全优先原则；2.顾客至上原则；3.严格规范原则；4.责任到人原则。二、无接触配送流程第四条外卖订单接单后，配送员应与顾客沟通，确认是否需要无接触配送。第五条确认需要无接触配送的订单，配送员应按照以下流程进行操作：1.配送员到达商家取餐时，应佩戴口罩、手套，保持手部卫生；2.取餐时，避免直接接触食物包装，使用夹子、手套等工具取餐；3.将取到的餐品放入密封袋或专用配送箱内，确保餐品不与外界接触；4.配送员在配送过程中，应保持与顾客的距离，避免近距离接触；5.配送员到达顾客指定地点后，将餐品放在指定位置，并通过电话或短信通知顾客取餐；6.顾客取餐时，配送员应保持一定距离，避免直接接触。三、配送站管理第六条配送站应设立无接触配送区域，明确标识，确保配送员在取餐、分拣、打包等环节遵守无接触配送规范。第七条配送站工作人员应定期进行健康检查，确保身体健康，符合配送要求。第八条配送站应配备充足的防护用品，如口罩、手套、消毒液等，供配送员使用。四、配送员管理第九条配送员应参加公司组织的无接触配送培训，掌握无接触配送操作规范。第十条配送员在配送过程中，应严格执行以下规定：1.佩戴口罩、手套，保持手部卫生；2.使用专用配送箱或密封袋，确保餐品不与外界接触；3.保持与顾客的距离，避免近距离接触；4.定期对配送箱、手机等物品进行消毒；5.遵守交通规则，确保配送安全。五、顾客服务第十一条客服人员应主动向顾客介绍无接触配送服务，并解答顾客疑问。第十二条客服人员应密切关注顾客反馈，及时处理顾客投诉，提高顾客满意度。六、监督检查第十三条公司设立无接触配送监督检查小组，负责对配送过程进行监督检查。第十四条监督检查小组应定期对配送员、配送站进行现场检查，确保无接触配送制度得到有效执行。第十五条对违反无接触配送规定的配送员和配送站，公司将视情节轻重给予警告、罚款、停工等处罚。七、附则第十六条本制度由公司负责解释。第十七条本制度自发布之日起实施。第十八条本制度如有未尽事宜，由公司另行制定补充规定。八、无接触配送具体操作细则1.配送员在取餐前，需向商家确认餐品包装完好，无破损。2.配送员在取餐时，应避免直接接触食物包装，使用夹子、手套等工具取餐。3.配送员在配送过程中，如需进入电梯或乘坐公共交通工具，应佩戴口罩，尽量避免与他人接触。4.配送员在配送过程中，如需使用手机或其他电子设备，应保持一定距离，避免与他人共用。5.配送员在配送过程中，如遇恶劣天气，应采取相应的防护措施，确保自身和顾客的安全。6.配送员在配送过程中，如发现餐品包装破损或餐品不符合要求，应及时与商家沟通，确保顾客权益。7.配送员在配送过程中，如遇顾客对无接触配送有疑问，应耐心解答，确保顾客满意。8.配送员在配送过程中，如发现顾客有身体不适等情况，应立即停止配送，并采取相应措施。9.配送员在配送过程中，如需进入顾客家中或指定地点，应与顾客提前沟通，确保顾客同意。10.配送员在配送过程中，如需将餐品放在顾客家中或指定地点，应确保餐品不与外界接触，避免污染。通过以上措施，确保外卖无接触配送制度得到有效执行，保障消费者和配送员的身体健康，共同维护良好的外卖配送环境。第2篇一、总则为了保障外卖配送过程中的食品安全，减少人员接触，降低疫情传播风险，提高外卖配送效率，特制定本管理制度。本制度适用于所有参与外卖配送的企业、配送员和消费者。二、制度目的1.保障食品安全，防止食品在配送过程中受到污染。2.减少人员接触，降低疫情传播风险。3.提高外卖配送效率，提升消费者满意度。4.规范外卖配送行为，维护市场秩序。三、适用范围本制度适用于所有提供外卖服务的餐饮企业、配送平台、配送员以及消费者。四、无接触配送原则1.食品安全原则：确保食品在配送过程中不受污染，保持食品新鲜、卫生。2.人员安全原则：减少配送员与消费者之间的直接接触，降低疫情传播风险。3.效率原则：优化配送流程，提高配送效率，缩短配送时间。4.服务原则：提升消费者体验，确保配送服务质量。五、无接触配送流程1.餐饮企业（1）餐饮企业应确保食品在制作、储存、包装过程中符合食品安全标准。（2）餐饮企业应使用符合卫生要求的包装材料，确保食品在配送过程中不受污染。（3）餐饮企业应提供无接触配送服务，消费者下单时可以选择无接触配送方式。2.配送平台（1）配送平台应与餐饮企业、配送员、消费者建立无接触配送机制。（2）配送平台应实时监控配送过程，确保配送员按照规定执行无接触配送。（3）配送平台应提供配送员培训，提高配送员的无接触配送意识和技能。3.配送员（1）配送员应遵守无接触配送规定，佩戴好口罩、手套等防护用品。（2）配送员应使用无接触配送工具，如智能配送箱、无人机等。（3）配送员应保持个人卫生，避免在配送过程中接触食品。4.消费者（1）消费者下单时，应选择无接触配送方式。（2）消费者在收货时，应保持安全距离，避免与配送员直接接触。（3）消费者在收到外卖后，应检查食品包装是否完好，确认食品无污染。六、无接触配送措施1.食品包装（1）餐饮企业应使用符合食品安全标准的包装材料，如食品级塑料袋、纸盒等。（2）包装材料应具有防潮、防油、防漏等功能。（3）包装上应标注食品名称、生产日期、保质期等信息。2.配送工具（1）配送平台应鼓励使用智能配送箱、无人机等无接触配送工具。（2）配送员应定期对配送工具进行消毒，确保配送工具的卫生。3.防护用品（1）配送员应佩戴口罩、手套等防护用品，减少与消费者直接接触。（2）配送员应定期更换口罩、手套，保持个人卫生。4.配送流程（1）配送员在配送过程中，应保持与消费者安全距离，避免直接接触。（2）配送员在配送过程中，应避免触摸公共设施，如电梯按钮、门把手等。（3）配送员在配送完成后，应将防护用品进行消毒处理。七、监督与处罚1.餐饮企业、配送平台、配送员应自觉遵守本制度，确保无接触配送服务的质量。2.对违反本制度的行为，将依法予以处罚。（1）餐饮企业：责令整改，情节严重的，吊销营业执照。（2）配送平台：责令整改，情节严重的，暂停或取消配送资格。（3）配送员：责令整改，情节严重的，解除劳动合同。八、附则1.本制度自发布之日起施行。2.本制度由当地食品药品监督管理局、商务局、卫生健康委员会等部门负责解释。3.本制度如有未尽事宜，由相关部门根据实际情况予以补充。注：本制度仅供参考，具体实施可根据实际情况进行调整。第3篇一、总则第一条为确保外卖配送过程中的食品安全和公共卫生，保障消费者权益，降低疫情传播风险，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，结合我国外卖行业实际情况，制定本制度。第二条本制度适用于所有参与外卖配送的企业、平台、配送员、商家和消费者。第三条外卖无接触配送是指配送员在配送过程中，不与消费者直接接触，通过指定方式将外卖送达消费者手中。二、组织机构与职责第四条成立外卖无接触配送管理领导小组，负责制定、实施和监督本制度的执行。第五条管理领导小组职责：（一）制定外卖无接触配送管理制度及实施细则；（二）监督外卖配送企业和平台落实无接触配送措施；（三）对违反本制度的行为进行查处；（四）组织开展外卖无接触配送宣传培训活动。第六条外卖配送企业和平台职责：（一）建立健全外卖无接触配送管理制度；（二）加强对配送员的培训，确保其掌握无接触配送操作流程；（三）对配送员进行定期考核，确保其遵守无接触配送规定；（四）与商家协商，确保商家配合无接触配送要求。第七条配送员职责：（一）熟悉并遵守外卖无接触配送操作流程；（二）按照规定进行配送，确保食品安全和公共卫生；（三）在配送过程中，不与消费者直接接触，采用无接触方式将外卖送达；（四）发现异常情况，及时报告管理领导小组。第八条商家职责：（一）配合外卖配送企业和平台落实无接触配送要求；（二）确保食品制作、包装符合卫生标准；（三）对食品进行封签，确保配送过程中的食品安全。第九条消费者职责：（一）了解并遵守外卖无接触配送规定；（二）在接收外卖时，注意检查食品包装和封签，确保食品安全；（三）发现食品存在问题，及时向外卖配送企业和平台反馈。三、无接触配送操作流程第十条配送员在配送前，应做好以下准备工作：（一）穿戴清洁的工作服、手套、口罩等防护用品；（二）确保配送工具清洁卫生；（三）了解配送地址，规划配送路线。第十一条配送员在配送过程中，应遵守以下规定：（一）不与消费者直接接触，保持安全距离；（二）将外卖放在指定位置，如消费者指定的门口、小区门口等；（三）通过手机短信、电话等方式通知消费者外卖已送达；（四）在配送过程中，如遇特殊情况，应及时报告管理领导小组。第十二条消费者在接收外卖时，应遵守以下规定：（一）在指定位置接收外卖，保持安全距离；（二）检查食品包装和封签，确保食品安全；（三）如发现食品存在问题，及时向外卖配送企业和平台反馈。四、监督管理与责任追究第十三条管理领导小组负责对外卖无接触配送工作进行监督检查，对违反本制度的行为进行查处。第十四条对违反本制度