【新教材】人美版（2024）六年级劳动下册项目二 任务二 采樱桃有技巧（教学课件）

采樱桃有技巧人美版·2024六年级下册

项目二任务二

教学目标1

活动过程2

拓展天地3目录/Contents4

课程小结教学目标01教学重点教学目标1.了解樱桃的种植、养护知识，能识别成熟、优质的樱桃；掌握樱桃采摘的正确方法、工具使用和保存技巧，能独立完成采摘实践。2.学会用表格规划采摘方案，提升劳动规划与实践操作能力。3.感受劳动的乐趣与价值，体会“一分耕耘一分收获”的道理；培养爱护果树、珍惜果实的生态意识和节约意识。1.掌握樱桃的挑选标准，看果梗、表皮颜色与光泽和“轻握反折”的正确采摘手法，做到轻拿轻放、不损伤枝条。2.能独立设计并执行樱桃采摘方案，完成从准备到保存的完整劳动流程。3.在实践中体会劳动的意义，养成爱护植物、珍惜劳动成果的良好习惯。活动过程023.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系

樱桃成熟了，爸爸妈妈带着小红去采摘，能与鲜美的樱桃来一次亲密接触，她特别开心。樱桃要如何采摘呢?她和爸爸查阅资料，学习了采摘方法，这些方法是否有效呢?让我们快点跟她一起去验证吧!情景导入劳动准备小红来到采摘园后，发现樱桃的种类也有很多，颜色、大小、形状各异，她不禁好奇:樱桃是如何种植出来的，又是如何养护的呢?说一说种植流程

1.选地与整地樱桃喜欢光照充足、排水良好的沙质土壤，土壤pH值保持在6.0-7.5之间最为适宜。种植前要先深耕土地，并施足腐熟的有机肥作为底肥，以保证土壤有足够的肥力。劳动准备小红来到采摘园后，发现樱桃的种类也有很多，颜色、大小、形状各异，她不禁好奇:樱桃是如何种植出来的，又是如何养护的呢?说一说种植流程

2.苗木选择与定植选择根系发达、无病虫害的健壮嫁接苗，这样的苗木成活率更高。一般在春季或秋季进行定植，株行距建议控制在3-4米×4-5米，定植后要浇透定根水，让苗木的根系和土壤紧密贴合。劳动准备小红来到采摘园后，发现樱桃的种类也有很多，颜色、大小、形状各异，她不禁好奇:樱桃是如何种植出来的，又是如何养护的呢?说一说种植流程

3.授粉树配置大部分樱桃品种自花结实率低，需要搭配2-3个花期相近的授粉品种，比如红灯搭配美早、先锋，这样能有效提高坐果率。劳动准备小红来到采摘园后，发现樱桃的种类也有很多，颜色、大小、形状各异，她不禁好奇:樱桃是如何种植出来的，又是如何养护的呢?说一说日常养护要点

1.水肥管理浇水：樱桃既怕旱又怕涝，生长期要保持土壤湿润，但不能积水。施肥：秋季可以施基肥，以腐熟的农家肥为主；生长期追肥可以选择氮磷钾复合肥，花期喷施硼肥能提高坐果率，采果后再补肥可以帮助恢复树势。劳动准备小红来到采摘园后，发现樱桃的种类也有很多，颜色、大小、形状各异，她不禁好奇:樱桃是如何种植出来的，又是如何养护的呢?说一说日常养护要点

2.修剪整形幼树期：以轻剪为主，主要是培养主干和主枝，形成开心形或纺锤形的树形，让树冠通风透光。结果期：重点是疏除过密枝、病弱枝和徒长枝，调整枝条的分布，平衡树体的营养，促进花芽分化。劳动准备小红来到采摘园后，发现樱桃的种类也有很多，颜色、大小、形状各异，她不禁好奇:樱桃是如何种植出来的，又是如何养护的呢?说一说日常养护要点

3.病虫害防治病害：常见的有炭疽病、流胶病等，可以通过加强通风、及时清除病枝来预防，发病初期可用多菌灵、甲基硫菌灵等药剂进行喷施。虫害：主要有樱桃果蝇、红蜘蛛等，可以利用粘虫板诱杀成虫，也可以在关键期喷施低毒农药进行防治。劳动准备小红来到采摘园后，发现樱桃的种类也有很多，颜色、大小、形状各异，她不禁好奇:樱桃是如何种植出来的，又是如何养护的呢?说一说日常养护要点

4.防寒防冻樱桃的抗寒能力较弱，冬季可以通过树干涂白、根部培土、树体包裹保温材料等方式来防寒，也可以在园区熏烟来减轻冻害。劳动准备樱桃是樱桃树的果实，其色泽红艳，外表光洁，味道甘甜而微酸，果肉柔软鲜美，营养丰富。樱桃品种有很多，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。劳动准备你采摘樱桃时用到了哪种工具?想一想

小篮子3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系劳动规划樱桃采摘方案设计表樱桃种类挑选方法采摘方法保存方法注意事项3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系实践体验我们拿好工具，快来采摘吧!那我们要摘什么样的樱桃呢?

采摘1.看樱桃梗:绿色的。2.看表皮颜色:深红色，有光泽的。3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系实践体验采摘步骤1.找到樱桃与枝条的连接位置。2.用手轻轻握住樱桃。

连接位置3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系实践体验采摘步骤3.沿连接位置反方向轻折。反方向轻折劳动准备1.樱桃是浆果类水果，易破损，一定要轻拿轻放，不要弄断樱桃梗。2.采摘过程中，不要损害枝条。3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系实践体验小红和家人摘回很多新鲜的樱桃，但不知道如何保存。快来帮她想想办法吧!

想一想

新鲜樱桃不要清洗，带着果梗放在纸盒里，然后把纸盒放在冰箱的冷藏室内。也可以把樱桃放入柠檬汁中浸泡，然后再进行冷藏。3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系成果展示你采摘的樱桃是什么样子的，味道是不是很棒?快来展示一下你的劳动成果吧!

3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系劳动评价

评价指标自评师评()评采摘方法是否正确☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆采摘过程积极参与☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆采摘过程中注意保护树木☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆采摘过程中保持安全卫生☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆我们采摘了樱桃，也收获了劳动带来的快乐，来做个评价吧!劳动感受

一家人高高兴兴地吃着樱桃，我想你一定有很多劳动的收获想对大家说，快来和大家分享吧!拓展天地03樱桃美食一、经典果酱类樱桃酱：将樱桃去核后，和冰糖、柠檬汁一起熬煮至浓稠，抹在面包上或搭配酸奶都很美味。糖水樱桃：樱桃加糖水煮至果肉变软，放凉后冷藏，可直接吃，也能作为蛋糕、冰粉的配料。樱桃美食二、甜点烘焙类樱桃派：用酥皮包裹熬好的樱桃馅，烤至外皮金黄酥脆，酸甜交织。樱桃蛋糕：去核樱桃铺在面糊表面烘烤，或做成樱桃奶油夹馅，增加风味与颜值。樱桃冰淇淋：樱桃打成泥后混入冰淇淋基底，或和冰块、酸奶打成冰沙，清爽解暑。樱桃美食三、饮品与小食樱桃气泡水：樱桃果肉捣碎，加入气泡水和几片柠檬，夏天喝超清爽。樱桃酒：樱桃洗净晾干后，和白酒、冰糖一起浸泡，密封存放1-2个月，果香浓郁。樱桃酸奶杯：一层酸奶、一层樱桃果肉、一层燕麦片叠放，是健康的早餐或下午茶。，清爽解暑。课堂小结043.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系

一、劳动准备樱桃小知识：樱桃树的果实，色泽红艳、营养丰富种植与养护：选地整地→定植苗木→授粉配置→水肥/修剪/病虫害管理二、劳动规划

采摘方法：轻握樱桃→反方向轻折→轻拿轻放保存方法：带梗装纸盒冷藏/柠檬汁浸泡冷藏注意事项：不弄断果梗、不损伤枝条三、实践体验

采摘三步法：1.找连接位置2.轻握樱桃