11 看茎认植物教学设计小学科学一年级下册青岛版（六三制2024）

看茎认植物教学设计小学科学一年级下册青岛版（六三制2024）讲授人课时序号课题内容教学时间教学内容一、教学内容本节课选自青岛版（六三制2024）小学科学一年级下册第三单元第11课《看茎认植物》。教材内容包括：认识茎的基本形态（直立茎、缠绕茎、匍匐茎）；通过观察向日葵、牵牛花、草莓等常见植物的茎，描述其形态特征；学习根据茎的不同形态辨认植物，初步建立“茎是植物的重要特征”的认知。核心素养目标二、核心素养目标认识茎是植物的重要特征，能描述直立茎、缠绕茎、匍匐茎的基本形态；通过观察向日葵、牵牛花、草莓等植物的茎，学会根据茎的形态辨认植物；培养对植物特征的观察能力和对自然事物的好奇心。学习者分析三、学习者分析1.学生已掌握植物基本结构知识，能识别根、茎、叶，初步了解植物生长需要阳光和水，但未系统学习茎的形态分类；具备简单的观察方法，如用眼看、用手摸，能描述植物明显特征，如“树干很粗”“小草很矮”。2.学生对身边植物充满好奇，喜欢直观、互动的学习方式，对实物观察、游戏环节兴趣浓厚；观察能力处于初步发展阶段，能关注明显特征，但细节观察能力较弱；语言表达能力有限，常用“弯的”“绕着爬”等口语化词汇描述，需引导规范表达。3.可能难以区分缠绕茎与匍匐茎，因二者均有“弯曲”特点，易混淆；观察时易被植物的叶、花吸引，忽略茎的细节特征（如直立茎的“直立”、匍匐茎的“贴地生长”）；小组合作中可能出现分工不明确、注意力分散的情况，需教师引导聚焦任务。教学方法与手段四、教学方法与手段1.教学方法：观察法（实物观察向日葵、牵牛花、草莓的茎），游戏法（“茎形态找朋友”辨认游戏），小组合作法（分组观察讨论茎的特点）。2.教学手段：实物展示（带茎的植物标本），多媒体图片/视频（展示不同茎的生长过程），互动课件（拖拽匹配茎形态与植物名称）。教学过程五、教学过程（一）导入：激发兴趣，引出课题师：同学们，今天老师带来几位植物朋友，它们想和你们打招呼！（举起向日葵、牵牛花、草莓盆栽）你们认识它们吗？生：认识！向日葵、牵牛花、草莓！师：真棒！那你们仔细看看，这三种植物“站”起来的方式一样吗？它们的“身体”有什么不一样？生：向日葵站得直直的！牵牛花的茎好像绕着棍子爬！草莓的茎趴在地上！师：观察得真仔细！植物用来支撑身体、长叶子的部分叫“茎”，今天我们就通过看茎的形态来认识植物，一起走进《看茎认植物》！（板书课题）（二）新授：观察探究，认识茎的形态1.认识直立茎——向日葵的“站姿”师：（拿起向日葵）先来看向日葵，你们摸一摸它的茎，说说它是什么样子的？生：它的茎是直的，硬硬的，从地面一直往上长！师：对！像这样从地面直立向上生长、能支撑植物高高地站起来的茎，叫“直立茎”。（板书：直立茎——直、硬、向上）师：生活中还有哪些植物的茎是直立的？生：小树！我们教室里的绿萝！师：太棒了！绿萝的茎虽然细，但也是直立的，能支撑叶子向上生长。2.认识缠绕茎——牵牛花的“攀爬”师：（拿起牵牛花盆栽，旁边放一根小棍子）再看牵牛花，它的茎和小棍子有什么关系？生：它的茎绕着小棍子转圈圈！师：没错！像这样细长、会缠绕着别的物体向上生长的茎，叫“缠绕茎”。（板书：缠绕茎——细长、缠绕）师：你们能模仿牵牛花茎缠绕的样子吗？（学生用手比划绕圈）师：那如果旁边没有小棍子，牵牛花的茎会怎样？生：它会绕着别的植物或者自己的茎长！师：真聪明！缠绕茎必须“缠”着东西才能往上爬。3.认识匍匐茎——草莓的“匍匐”师：（拿起草莓盆栽，轻轻拨开叶子）看草莓的茎，它在哪里？是怎样长的？生：它的茎贴着地面，趴在地上！师：对！像这样贴着地面生长、节上还能长根和小草莓的茎，叫“匍匐茎”。（板书：匍匐茎——贴地、节生根）师：为什么草莓的茎要趴在地上呢？生：可能这样长得快，能长出更多草莓！师：你们观察得很到位！匍匐茎贴地生长，能更好地吸收水分和养分，还能长出新的小植株。（三）小组合作：对比观察，巩固特征师：现在老师给每组发一套植物标本（向日葵茎段、牵牛花茎段、草莓茎段），请你们小组合作，完成两个任务：1.摸一摸、看一看，说说每种茎的形状、生长方向；2.讨论哪种是直立茎、缠绕茎、匍匐茎，为什么？（学生分组观察讨论，教师巡视指导）师：哪组愿意分享你们的发现？生1：向日葵的茎粗粗的，硬硬的，是直立的；牵牛花的茎细细的，绕成圈，是缠绕的；草莓的茎扁扁的，贴着地，是匍匐的！师：说得太清楚了！特别是你们发现了草莓茎“扁扁的”，这是匍匐茎的一个特点。生2：我们发现缠绕茎必须绕着东西，匍匐茎不用，自己就能贴着地长！师：对比得真棒！记住，缠绕茎“爱攀爬”，匍匐茎“爱趴地”。（四）游戏巩固：“茎形态找朋友”师：现在我们来玩个游戏——“茎形态找朋友”！老师这里有植物图片（爬山虎、小麦、黄瓜）和茎形态卡片（直立茎、缠绕茎、匍匐茎），请小组合作，帮植物找到对应的茎形态朋友，并说说理由。（学生分组操作，上台展示）生1：爬山虎的茎绕着墙爬，是缠绕茎！生2：小麦的茎直直的，能长很高，是直立茎！生3：黄瓜的茎贴着地爬，还会卷须，是匍匐茎！（教师点评：爬山虎的茎是缠绕茎，黄瓜的茎是匍匐茎，虽然都有“爬”的动作，但缠绕茎绕物体，匍匐茎贴地面，要分清楚哦！）（五）拓展延伸：生活中的“茎侦探”师：今天我们认识了三种茎的形态，现在请你们当“小侦探”，找一找教室或校园里的植物，看看它们的茎属于哪种类型，可以用笔画下来，也可以用手机拍下来，下节课我们一起分享！（六）课堂小结：总结收获，深化认知师：同学们，今天我们通过观察认识了茎的三种形态——直立茎、缠绕茎、匍匐茎，谁能说说它们的特点？生：直立茎直直的、硬硬的，向上长；缠绕茎细细的、会缠绕；匍匐茎贴着地、节生根！师：说得真好！茎是植物的重要特征，通过看茎的形态，我们能更快地辨认植物。课后别忘了当“小侦探”，找找身边的茎哦！学生学习效果###一、知识掌握：准确理解茎的形态特征，建立科学认知

1.**明确茎的概念与功能**：学生能说出“茎是植物支撑身体、输送水分和养分的部分”，并能结合向日葵、牵牛花、草莓的茎，指出茎的位置（从地面长出的部分）和作用（让植物“站”起来、长叶子）。例如，学生能指着向日葵的茎说：“这是它的茎，硬硬的，能让向日葵长高，长出大花盘。”

2.**掌握三种茎的典型特征**：学生能准确描述直立茎、缠绕茎、匍匐茎的形态特点，并与具体植物一一对应。

-**直立茎**：能说出“直直的、硬硬的、从地面往上长”，并举例向日葵、小麦、教室绿萝：“向日葵的茎像小树干一样笔直，不用别人帮忙就能自己站起来。”

-**缠绕茎**：能描述“细细的、会绕着别的东西爬”，并举例牵牛花、爬山虎：“牵牛花的茎像绳子，绕着小棍子转圈圈，往上爬才能晒到太阳。”

-**匍匐茎**：能指出“贴着地面长、节上会生根”，并举例草莓、黄瓜：“草莓的茎趴在地上，像在‘爬行’，节上还能长出小根和小草莓。”

3.**区分易混淆茎形态**：针对学生可能将缠绕茎与匍匐茎混淆的问题，通过对比观察（如牵牛花绕棍子爬vs草莓贴地长），学生能清晰辨别两者的核心差异：缠绕茎“绕物体向上”，匍匐茎“贴地横向生长”。例如，学生在游戏“茎形态找朋友”中，能正确将黄瓜藤归为匍匐茎，并解释：“黄瓜藤贴着地爬，不像爬山虎那样绕墙。”

###二、能力提升：观察、表达与应用能力显著增强

1.**观察能力：从“整体模糊”到“细节聚焦”**

学生学会运用“多感官观察法”探究茎的特征：用眼睛看茎的生长方向（直/绕/贴地）、粗细（粗/细/扁）；用手摸茎的硬度（硬/软/有弹性）；用鼻子闻茎的气味（无明显气味）。例如，观察草莓茎时，学生能主动拨开叶子，发现“茎贴着泥土，节上长着白色的小根”，而不再仅关注表面的叶子或果实。

2.**语言表达能力：从“口语化”到“科学化”**

学生能用规范的词汇描述茎的特征，逐步减少“弯的”“趴着”等口语化表达，转而使用“直立”“缠绕”“匍匐”“节生根”等科学术语。例如，小组汇报时，学生能说：“我们组发现牵牛花的茎是缠绕茎，因为它细长且缠绕着支撑物向上生长。”

3.**合作探究能力：从“被动参与”到“主动分工”**

在小组观察活动中，学生能明确分工：有的负责记录茎的形状（画下来），有的负责触摸茎的硬度，有的负责汇报结果。例如，在对比向日葵和草莓的茎时，一组学生分工合作：小明画下向日葵直直的茎，小红用手指感受草莓茎的“扁”，小刚总结：“向日葵是直立茎，草莓是匍匐茎，因为一个向上长，一个贴地长。”

4.**迁移应用能力：从“课内学习”到“课外探究”**

学生能将课堂所学延伸到生活中，主动担任“茎侦探”，在校园、小区或家中寻找不同茎形态的植物。例如，有学生发现操场的狗尾草茎是“直直的，矮矮的”，判断为直立茎；有的观察到阳台的吊兰茎“匍匐着长，节上长小吊兰”，归为匍匐茎，并带到班级与同学分享。

###三、情感态度：激发科学兴趣，培养探究精神

1.**对植物观察的兴趣显著提升**：课后，学生主动围在教室的植物角，观察绿萝、多肉等植物的茎，并互相讨论：“绿萝的茎是直立的，虽然细但很结实！”“这盆多肉的茎怎么是匍匐的？是不是为了节省空间？”

2.**形成科学探究的初步意识**：学生学会带着问题观察，例如：“为什么草莓的茎要贴地长？”“如果没有物体缠绕，牵牛花的茎还能向上爬吗？”并在教师引导下思考原因（如匍匐茎贴地生长更易吸收水分，缠绕茎需借助外力攀爬）。

3.**树立爱护植物的责任感**：在观察实物植物时，学生能自觉做到“轻摸轻放”，不折断茎、不拔起植物，有的学生还主动给教室的植物浇水，说：“我们要爱护植物，它们靠茎输送水分，受伤了就长不好了。”课堂小结，当堂检测七、课堂小结，当堂检测课堂小结：今天我们认识了茎的三种形态：直立茎（向日葵、小麦，直直的、硬硬的、向上长）、缠绕茎（牵牛花、爬山虎，细细的、会缠绕物体向上爬）、匍匐茎（草莓、黄瓜，贴着地面长、节上生根）。茎是植物的重要特征，通过观察茎的形态，我们能快速辨认不同的植物。当堂检测：1.连线题：将植物与对应的茎形态连起来（向日葵-直立茎、牵牛花-缠绕茎、草莓-匍匐茎）。2.看图说茎：出示西瓜藤图片，提问“西瓜的茎属于哪种类型？为什么？”（匍匐茎，因为贴着地面生长）。3.举例说说：生活中你还见过哪些植物的茎是直立茎/缠绕茎/匍匐茎？（如树-直立茎、豌豆-缠绕茎、甘薯-匍匐茎）。通过检测，学生能准确说出三种茎的特征并举例，达成教学目标。课后作业八、课后作业1.填空题：植物用来支撑身体、长叶子的部分叫______。向日葵的茎直直的、硬硬的，属于______茎；牵牛花的茎细细的、会绕着物体爬，属于______茎；草莓的茎贴着地面长，属于______茎。答案：茎；直立；缠绕；匍匐。2.判断题：（1）小麦的茎直直地向上生长，是