幼儿园美术《冰糖葫芦》课程计划

幼儿园美术《冰糖葫芦》课程计划引言美术活动是幼儿园教育的重要组成部分，它不仅能培养幼儿的审美情趣和创造力，还能促进幼儿手眼协调能力和精细动作的发展。本次《冰糖葫芦》美术课程，旨在通过幼儿喜闻乐见的传统美食为载体，引导他们观察生活中的美好事物，运用多种艺术表现手法进行创作，体验美术活动的乐趣。一、课程名称甜甜的糖葫芦二、年龄段中班（4-5岁）三、课时1课时（约30-40分钟）四、活动目标（一）认知与技能1.认识冰糖葫芦的外形特征，了解其基本组成部分（圆圆的山楂果、长长的竹签、晶莹的糖衣）。2.学习运用团圆、串连、粘贴等技能表现冰糖葫芦的形态；或尝试用棉签点画、手指点画等方式表现山楂果。3.初步学习运用红色系颜色（如大红、朱红）进行创作，并尝试表现糖衣的光泽感。（二）过程与方法1.通过观察、讨论、品尝（若条件允许，可提供真实糖葫芦观察或品尝山楂制品）等方式，激发幼儿对冰糖葫芦的兴趣。2.在教师的引导下，尝试运用不同的材料和工具进行创作，体验自主表达的快乐。3.培养幼儿的观察力、想象力和动手操作能力。（三）情感态度与价值观1.感受冰糖葫芦的色彩美和造型美，体验美术创作的乐趣和成就感。2.萌发对传统美食的喜爱之情，乐于与同伴分享自己的作品和创作感受。3.在创作中养成良好的操作习惯和整洁的卫生习惯。五、活动准备（一）教师准备1.教具：*真实的冰糖葫芦一串（若条件不允许，可用高质量图片、视频或仿真玩具替代，重点展示其圆形、串状、红色、有光泽的特点）。*范画若干张（采用不同表现方式，如油画棒画、棉签点画、彩纸粘贴等，避免单一示范限制幼儿思路）。*背景音乐（轻快、喜庆的传统音乐片段）。2.材料：*画纸（可准备不同底色，如白色、浅黄等）。*绘画工具：红色、黄色、棕色等颜色的油画棒、水彩笔；红色颜料（广告色或手指画颜料）、棉签、小勺子。*手工材料：红色圆形彩纸（大小不一）、胶水、安全剪刀（教师辅助）、棕色细长纸条（模拟竹签）。*调色盘、抹布、桌布或一次性台布。（二）幼儿准备1.对冰糖葫芦有初步的感性认识（可在活动前通过谈话、故事等方式铺垫）。2.具备基本的绘画和粘贴技能。六、活动过程（一）导入活动：激发兴趣，感知特征（约5-7分钟）1.神秘礼物导入：教师：“小朋友们，今天老师带来了一个神秘的礼物，它藏在我的小口袋里，想知道是什么吗？（引导幼儿猜测）它呀，是一种冬天常吃的、红红的、圆圆的、甜甜的、一串串的零食，外面还裹着亮晶晶的糖衣呢！”2.出示实物/图片，引导观察：*教师出示冰糖葫芦：“看，这就是老师带来的神秘礼物——冰糖葫芦！谁来说说，你看到的冰糖葫芦是什么样子的？”*引导幼儿从颜色（红红的山楂）、形状（圆圆的果子、长长的竹签）、排列方式（一颗一颗串起来）、表面特征（亮晶晶的糖衣）等方面进行描述。*教师小结：“是的，冰糖葫芦是由一颗一颗圆圆的、红彤彤的山楂果，用长长的竹签串起来，外面还裹了一层甜甜的、亮晶晶的糖，看起来就很好吃！”3.品尝体验（若条件允许）：*（若准备了可食用的糖葫芦）“老师这里有做好的糖葫芦，我们来尝一尝，是什么味道的？”（提醒幼儿注意安全，小口品尝）*（若无法品尝）“虽然我们不能马上吃到，但我们可以用我们灵巧的小手，把这美味的冰糖葫芦画下来，做出来，好不好？”（二）展开活动：探索方法，大胆创作（约15-20分钟）1.讨论创作方法：教师：“你们想怎么做一串属于自己的冰糖葫芦呢？”（引导幼儿自由发言，说出自己的想法）教师：“老师这里有一些材料，我们可以用油画棒画出圆圆的山楂，涂上红色；也可以用棉签蘸上红色颜料点画山楂；还可以用红色的圆形彩纸把它们一颗一颗粘贴起来。”2.教师示范关键技能（重点突出，不限制技法）：*示范画圆形：“画山楂的时候，我们可以画大大的圆，也可以画小小的圆，可以用红色的油画棒转着圈画，也可以用手指蘸上颜料点一点。”（教师简单示范2-3种画圆方法，如油画棒平涂、手指点画、棉签点画）。*示范串连方式：“画好了圆圆的山楂，怎么把它们串起来呢？我们可以在它们中间画一条长长的直线，就像竹签一样，把它们串成一串。”（示范画竹签）。*示范表现糖衣：“冰糖葫芦外面的糖衣是亮晶晶的，我们可以用黄色或者白色的油画棒在红色山楂的边缘轻轻画一些短线，或者点一些小点，让它看起来亮亮的。”*粘贴方法提示：“如果用彩纸粘贴，我们可以在圆形彩纸的背面涂上一点点胶水，然后小心地贴在画纸上，注意要一颗挨着一颗，或者中间留一点点空隙，都很漂亮。”3.幼儿自主创作，教师巡回指导：*教师：“现在请小朋友们选择自己喜欢的材料和方法，做一串或者几串甜甜的冰糖葫芦吧！可以是大大的，也可以是小小的；可以是红色的，也可以给它穿上其他颜色的‘衣服’（如圣女果、草莓等其他水果的糖葫芦）。”*幼儿开始创作，教师播放轻柔的背景音乐。*巡回指导要点：*鼓励幼儿大胆选择自己喜欢的方式进行创作，尊重幼儿的个体差异。*帮助有困难的幼儿，如指导他们画圆、正确使用胶水、提醒注意画面整洁等。*引导幼儿注意山楂的排列，可以是一串，也可以是两三串；可以是直直的，也可以是有点弯的。*鼓励幼儿添画背景，如“你的糖葫芦在哪里卖呢？”“天气怎么样呢？”*提醒幼儿注意安全使用剪刀（若提供），以及颜料不要弄脏衣服。（三）结束与分享活动：展示作品，体验快乐（约5-8分钟）1.作品展示：教师：“哇，这么多漂亮的冰糖葫芦都做好了！我们把它们都挂到‘冰糖葫芦小店’里（设置展示区，如用绳子或小夹子悬挂作品），让大家都来欣赏一下吧！”2.互相欣赏与交流：*教师：“现在，我们都是小小美食家，请你去看看其他小朋友做的冰糖葫芦，你最喜欢哪一串？为什么？”*请几位幼儿介绍自己的作品：“这是我做的冰糖葫芦，它是用XX方法做的，我希望它是XX味道的。”3.教师总结与评价：教师：“今天我们用了画画、粘贴等好多方法，做了这么多红彤彤、亮晶晶的冰糖葫芦，每一串都很特别，很漂亮！你们真棒！老师看到了你们认真的小模样，也感受到了你们对冰糖葫芦的喜爱。这些美味的‘冰糖葫芦’不仅好看，还充满了我们的爱呢！”4.活动延伸：“我们还可以把这些漂亮的冰糖葫芦送给小班的弟弟妹妹，或者带回家给爸爸妈妈看看，好不好？”七、活动延伸1.区域活动：在美工区继续提供材料，让幼儿进行冰糖葫芦的创作；在角色区设置“冰糖葫芦摊”，进行角色扮演游戏。2.家园共育：鼓励家长带幼儿观察真实的冰糖葫芦制作过程（若有机会），或与幼儿一起用彩泥等材料制作立体的冰糖葫芦。3.其他领域渗透：在语言活动中讲述与冰糖葫芦相关的故事；在数学活动中进行点数山楂数量、比较大小等。八、活动反思（此部分由教师在活动结束后根据实际情况填写）1.活动目标的达成情况：幼儿是否对冰糖葫芦的特征有了清晰的认识？是否能运用至少一种方法进行创作？2.活动过程的组织与效果：导入环节是否有效激发了幼儿兴趣？幼儿在创作过程中的参与度和专注度如何？材料的提供是否适宜？3.幼儿的表现与创意：幼儿在活动中提出了哪些有价值的想法？作品中体现了哪些独特的创意？4.教师的指导策略：指导是否及时、有效？是否关注到个体差异？5.改进建议：本次活动中存在哪些不足？哪些环节可以做得更好？下次组织类似活动时可