广西警察学院《生物化学》2024 - 2025 学年第一学期期末试卷

（第2页）制卷人签名：制卷日期制卷人签名：制卷日期：审核人签名：：审核日期：………………………………………………装……订……线…………………学院专业/班级学号姓名题号一二三四五六七八总分阅卷教师得分………………一、单项选择题(总共20题，每题2分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内)1.生物化学研究的对象不包括以下哪项？（）A.生物体的化学组成B.生物体的代谢过程C.生物体的遗传信息传递D.生物体的物理运动规律2.以下哪种物质不属于生物大分子？（）A.蛋白质B.核酸C.葡萄糖D.多糖3.酶的特异性是指（）A.酶对底物有选择性B.酶对温度有选择性C.酶对pH有选择性D.酶对抑制剂有选择性4.糖酵解途径中催化不可逆反应的酶是（）A.己糖激酶B.磷酸甘油酸激酶C.丙酮酸激酶D.以上都是5.三羧酸循环中产生ATP最多的步骤是（）A.柠檬酸合成B.异柠檬酸脱氢C.α-酮戊二酸脱氢D.琥珀酸脱氢6.脂肪酸β-氧化的产物是（）A.乙酰CoAB.丙二酸单酰CoAC.脂酰CoAD.以上都是7.蛋白质生物合成的场所是（）A.细胞核B.线粒体C.核糖体D.内质网8.遗传信息传递的中心法则是（）A.DNA→RNA→蛋白质B.RNA→DNA→蛋白质C.蛋白质→DNA→RNAD.DNA→蛋白质→RNA9.以下哪种物质是呼吸链的组成成分？（）A.细胞色素cB.辅酶AC.生物素D.泛酸10.尿素循环的主要器官是（）A.肝脏B.肾脏C.心脏D.肌肉11.生物氧化的特点不包括（）A.反应条件温和B.能量逐步释放C.二氧化碳生成方式与体外燃烧相同D.生成大量ATP12.以下哪种维生素参与辅酶A的组成？（）A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.泛酸13.核酸的基本组成单位是（）A.核苷酸B.核苷C.磷酸D.碱基14.以下哪种物质是DNA复制的原料？（）A.dNTPB.NTPC.氨基酸D.脂肪酸15.蛋白质的一级结构是指（）A.氨基酸的种类和数目B.氨基酸的排列顺序C.多肽链的折叠和盘绕D.亚基的聚合16.以下哪种氨基酸是酸性氨基酸？（）A.赖氨酸B.精氨酸C.谷氨酸D.组氨酸17.以下哪种物质是糖原合成的关键酶？（）A.糖原磷酸化酶B.糖原合酶C.磷酸葡萄糖变位酶D.UDPG焦磷酸化酶18.以下哪种物质是脂肪酸合成的原料？（）A.乙酰CoAB.丙二酸单酰CoAC.NADPHD.以上都是19.以下哪种物质是蛋白质变性的本质？（）A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.空间结构破坏D.肽键断裂20.以下哪种物质是核酸变性的本质？（）A.磷酸二酯键断裂B.氢键断裂C.糖苷键断裂D.碱基脱氨二、多项选择题(总共10题，每题3分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填在括号内)1.生物化学的研究内容包括（）A.物质代谢B.基因信息传递C.生物分子结构与功能D.营养与代谢调控2.以下哪些物质属于高能化合物？（）A.ATPB.GTPC.磷酸肌酸D.乙酰CoA3.糖酵解途径的关键酶有（）A.己糖激酶B.磷酸果糖激酶-1C.丙酮酸激酶D.葡萄糖激酶4.三羧酸循环的中间产物有（）A.柠檬酸B.异柠檬酸C.α-酮戊二酸D.琥珀酸5.脂肪酸β-氧化的过程包括（）A.脱氢B.加水C.再脱氢D.硫解6.蛋白质生物合成的过程包括（）A.氨基酸的活化B.肽链的起始C.肽链的延长D.肽链的终止7.以下哪些物质是呼吸链的成分？（）A.NADHB.FADC.细胞色素类D.辅酶Q8.尿素循环中涉及的氨基酸有（）A.鸟氨酸B.瓜氨酸C.精氨酸D.天冬氨酸9.以下哪些物质是核酸的组成成分？（）A.磷酸B.戊糖C.碱基D.氨基酸10.以下哪些因素会导致蛋白质变性？（）A.高温B.强酸强碱C.重金属盐D.有机溶剂三、判断题(总共10题，每题2分，正确的打“√”，错误的打“×”)1.生物化学是研究生物体化学组成和生命过程中化学变化规律的科学。（）2.酶都是蛋白质。（）3.糖酵解只能在无氧条件下进行。（）4.三羧酸循环是糖、脂肪和蛋白质彻底氧化的共同途径。（）5.脂肪酸的合成在胞液中进行。（）6.蛋白质的二级结构主要包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。（）7.核酸分为DNA和RNA两大类。（）8.DNA复制时，领头链是连续合成的，随从链是不连续合成的。（）9.生物氧化过程中产生的能量都以热能形式释放。（）10.维生素是生物体内一类重要的辅酶。（）四、简答题(总共4题，每题10分)1.简述酶的作用特点。2.简述糖酵解的生理意义。3