可变运输成本控制研究

PAGE9论文题目可变运输成本控制研究学科分类（二级）110201题目来源（a.教师拟题；b.学生自拟；c.教师科研课题；d.其他）b.学生自拟本选题的根据：1.说明本选题的研究意义和应用价值2.简述本选题的研究现状和自己的见解1.说明本选题的研究意义和应用价值（1）研究意义第一，运输成本控制是食品企业根据一定时期预先建立的成本管理目标，由运输成本控制主体在其职权范围内，在生产耗费发生以前和运输成本控制过程中，对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施，以保证成本管理目标实现的管理行为。运输成本控制的过程是运用系统工程的原理对企业在生产经营过程中发生的各种耗费进行计算、调节和监督的过程，同时也是一个发现薄弱环节，挖掘内部潜力，寻找一切可能降低成本途径的过程。有效的运输成本控制管理可以促进企业改善经营管理，而运输成本控制管理是企业增加盈利的根本途径，是企业求得生存的主要保障，是企业发展的基础。第二，所谓食品企业运营运输成本控制，就是指企业在运输生产经营活动中，用一定的标准对成本的形成进行监测、调整，保证企业达到成本目标的过程。食品企业运营运输成本控制的目的是以最少的资金消耗完成更多的运输工作量，并要在运输生产经营过程的各个环节，厉行节约，降低成本，提高经济效益。其任务是通过建立健全运输成本控制系统，运用各种控制手段与方法，对成本的开支进行适时、全面、有效的控制，防止运输生产经营活动中的损失和浪费，避免成本偏差的发生，保证企业成本目标的实现。（2）应用价值近年来，随着水产品行业服务组织的兴起，越来越多的企业和组织进入到水产品行业中来，加之大型跨国公司进入中国市场，水产品业遭受了前所未有的冲击，竞争不断加剧。在这样的环境下，我国民营水产品公司不断出现杂、乱、多，恶性竞争严重，设备技术落后，运输成本高，服务质量差，市场监管不力，管理水平低等问题。而较低的运输成本和较高的服务质量决定了企业的发展前景。本文通过现阶段发展状况以及运输成本与服务质量间存在的问题，对运输成本与服务质量之间的关系进行深入的分析和探讨，继而提出降低运输成本与提高服务质量的新思路，使其关系达到最优化。本文通过对运输成本和服务质量间关系的详细分析和研究。指出要降低运输成本、提高服务质量，使运输成本与服务质量达到效益平衡，必须加强运输环节成本的管理与控制，优化管理系统，提高人员素质，改进服务质量，在尽可能给顾客提供高质量的前提下降低物流成本。这一研究对于激烈竞争中的水产品业改革运输方式、提高服务质量、降低产业成本以及提升顾客的感知价值有着重要意义。2.简述本选题的研究现状和自己的见解（1）研究现状杨丽（2018）指出食品企业多采取扁平化管理模式进行管理。在运输成本方面，由于运输规模较大、覆盖范围较广，会设立多个运输管理处进行管理。这种层次化结构为划分成本责任中心及分析管理成本费用提供了基础。运输的总成本主要由建设成本和运行成本组成：其中建设成本属于固定成本，因基础建设投资额大，其固定成本在总成本中的比例也很大；运行成本包括直接材料费、修理费、人工费、健康安全环保费和输油气损耗等，它是运输成本的主要构成部分，是食品企业运输成本控制的主要着力点。目前影响运输成本的主要因素包括运输量、运输距离、单位能耗和折旧等，同时人员工资、使用年限等对运输成本也有一定程度的影响。长输跨幅极大，且穿越地形十分复杂，可能会遇到不可预测的因素，对运输成本造成较大影响。周晓燕（2018）表明指出扩大销售和降低成本是企业增加利润的两个最基本的方法，而面对竞争越来越激烈的销售市场，降低物流成本比扩大销售更为有效，因为通过降低物流成本有助于扩大销售量，因此，物流运输成本控制在物流管理中具有重要地位。运输是现代物流的一个重要组成部分，运输成本在物流中占有相当大的比重，因此对运输成本的有效管理和控制将对企业自身优势的构建和发展起重要作用。赖克永（2018）提到目前我国许多食品企业运营运输成本控制还相当脆弱，而有效的运营运输成本控制是企业在激烈的市场竞争中成功的关键。但运输成本控制绝对不是单纯的成本压缩，需要建立起科学合理的运输成本控制系统，让企业的管理者清楚地掌握成本构架、运输成本控制要点，从根本上改善企业成本状况，从而真正实现有效的运输成本控制。郭大伟（2016）表明控制成本是一个系统工程，必须依靠广大职工全员参加，进行全方位、全过程的运输成本控制，人人当家理财，个个精打细算。燃料的控制。在制定运距标准和油耗标准的基础上，按实油耗节超值的一定比例进行奖罚。奖罚比例必须适当，一般控制在按节超值的80％－95％进行奖罚。轮胎和钢圈的控制。严格实行凭符合报废标准的原轮胎领用新胎，凭符合更换标准的原钢圈报销修理费的制度。修理费的控制。汽车修理业是目前管理较不规范的行业之一，发票上的修理费真实性较差。因此，要求修理费用的报销必须凭注有修理内容(要求修理厂复写在存根联上)、修理厂电话的正式发票以便监督核实。路桥费的控制。樊立丽（2017）指出应对一些主要线路定期实地考察了解，摸清路桥费的实际水平，制定线路、报销标准。以上控制应建立在敢于在“成本否决”上动真格的，真正做到不迁就，不照顾。要以效益为目标，以成本为约束，以全员为基础，以严格考核为保证，层层把关，重点控制，奖罚分明，措施到位，真正解决好各责任者的内在动力问题。Kester（2015）表明首先，选择合适的运输工具。随着交通运输事业的日益发展，多种运输工具并存的今天，要根据不同货物的特点，对铁路、水运或汽车等运输工具的特征进行评价，选择最佳的运输工具；其次，实行联合运输。联合运输简称“联运”，是指使用两种或两种以上的运输方式，完成一项进出口货物运输任务的综合运输方式。联合运输的主要方式有陆海联运、陆桥运输、国际多式联运等。把卡车的机动灵活和铁路、海运的经济以及飞机的快速等优点结合起来，完成快速方便的运输。也就是说，通过各种运输方式的优势互补，实现运输的快速效率化、低成本、及时性等。（2）自己的见解运输可变成本是一个动态化可变因素：对海东公司运输过程中产生的交通工具的损耗，燃料的使用等，都是可变成本的组成部分，对成本的管控，避免运输过程中的铺张浪费，是一个重大的举措。公司内部应该做好运输风险管控，风险影响着每个企业的生存和发展能力，也影响着企业的竞争力吉在市场上的声誉和形象。因此企业必须密切注意各层级的风险预警防范，并采取必要的管理措施。财务内部控制要建立在成本与效益原则的基础上。做好运输过程中本着支出最少而效益最高的原则做好可变成本管制，达到运输过程中成本最大化。单程空载包括空车接货和空车回程，是最不合理的运输方式。在实践运输中，无论空驶成本是否记入运费，都属于不合理运输。对流运输是比较普遍的不合理运输，信息不畅以及规划不合理使得同一种货物或两种可以相互代用又不造成影响的货物在同一线路上或平行线路上相对运送。因此，我们要注意消息不畅造成的明显对流运输以及非正常经济行为造成的隐蔽对流运输。重复运输是指货物在送达收货地之前，经过了不必要的中转作业，使得本可能直达的货物重复装运，增加了中间装卸环节及装卸搬运费用，降低运输效率。近处有资源不调而从远处调。舍近求远造成运力时间长，运输工具周转慢，货损加大费用支出加大。是一种不合理的浪费现象。运力选择不当不正确利用运输工具，造成运输工具优势无处发展。在运输成本中，鱼苗的损耗运输成本很高，在运输过程中，对鱼体造成损伤，，减少撞击，运输箱的材料选择很关键，一般采用铝皮或塑料，这样既减轻车子荷载又能避免水温过高。氧气主要选用医用的液态氧，一般单罐容量为180～210升，可匹配9米3的鱼箱。氧气管多采用高压纳米管，具有来氧均匀，节约氧气的优点。研究的主要内容：引言一、研究背景（一）简介（二）运输成本控制（三）奥卡姆剃刀定律简介二、海东水产食品有限公司鱼苗运输可变运输成本控制的意义（一）提高公司效益（二）提高员工积极性（三）增加客户信任三、海东水产食品有限公司鱼苗运输可变成本的构成（一）鱼苗损耗（二）过路费（三）燃料费（四）单程空载的消耗四、运用奥卡姆剃刀定律控制海东水产食品有限公司鱼苗运输可变成本的方法（一）鱼苗损耗的降低（二）过路费的节约（三）燃料费的节约（四）重复运输结束语主要研究方法：1．文献研究法：文献研究法是根据一定的研究目的或课题，通过调查文献来获得资料，从而全面地、正确地了解掌握所要研究问题的一种方法。本文通过阅读前人研究文献以及相关期刊学报而获得相关信息。2．访谈法：是指是通过访员和受访人面对面地交谈来了解受访人的心理和行为的心理学基本研究方法。本文通过与的工作人员进行访谈，从中了解到现有的运输成本控制情况等。3.问卷调查法：问卷调查法也称问卷法，它是调查者运用统一设计的问卷向被选取的调查对象了解情况或征询意见的调查方法。本文通过对来的员工进行问卷调查，从中了解到现有的运输成本控制情况等。研究进度计划：2019年4月毕业论文资料收集2019年5月拟选毕业论文方向及题目2019年5月至6月撰写开题报告书，完成开题答辩2019年9月撰写论文初稿2019年9月至10月完成论文第二稿2019年10月至11月完成论文第三稿2019年12月完成论文定稿主要参考资料：[1]杨丽.食品企业运输成本分析[J].时代金融,2018(15):15～16.

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