2025-2026学年河南省多地高一上学期11月质量检测生物试题（解析版）

高级中学名校试卷PAGEPAGE1河南省多地2025-2026学年高一上学期11月质量检测试题本卷命题范围：人教版必修1第1～2章。一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。1.国内首款创新型四价流感病毒亚单位疫苗——慧尔康欣获批扩龄，适用年龄范围从原来“3岁及以上人群”扩展至“6月龄及以上人群”，为小月龄宝宝穿上了更安全的流感“防护甲”。下列有关流感病毒与细胞的叙述，正确的是（）A.病毒不属于生命系统的结构层次B.病毒的遗传物质存在于细胞核中C.病毒虽然结构简单，但也含有核糖体D.流感病毒可独立进行繁殖，传染性强【答案】A【详析】A、生命系统的结构层次包括细胞、组织、器官等，病毒无细胞结构，不能独立生存，必须依赖宿主细胞，因此不属于生命系统的任何层次，A正确；B、病毒无细胞结构，不存在细胞核，其遗传物质（如流感病毒的RNA）直接包裹在蛋白质衣壳内，B错误；C、病毒结构简单，仅由蛋白质和核酸组成，不含核糖体等细胞器，C错误；D、病毒不能独立繁殖，必须侵入宿主细胞后利用宿主的原料和酶系统完成增殖，D错误。故选A。2.施莱登和施旺通过对动物细胞和植物细胞的观察、研究，共同提出了细胞学说。下列有关细胞学说的叙述，正确的是（）A.施莱登运用不完全归纳法得出了所有生物都是由细胞构成的结论B.施旺认为动物体由细胞构成，动物的个体发育过程从受精卵开始C.魏尔肖观察植物分生区细胞，发现新细胞的产生是细胞分裂的结果D.细胞学说揭示了所有生物具有统一性，从而阐明了生物界的统一性【答案】B【详析】A、施莱登通过研究植物细胞，运用不完全归纳法提出“植物由细胞构成”，但未涉及所有生物，A错误；B、施旺将细胞学说扩展到动物领域，认为动物体由细胞构成，提出动物个体发育始于受精卵，B正确；C、魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”，但新细胞的产生不一定是细胞分裂的结果，如受精卵来自于精子与卵细胞融合，C错误；D、细胞学说仅揭示动植物结构的统一性，未涵盖所有生物（如病毒，没有细胞结构），D错误。故选B。3.淡水水域被污染后引起富营养化，导致蓝细菌和绿藻大量繁殖，会形成让人讨厌的水华。下列有关蓝细菌和绿藻的叙述，正确的是（）A.二者细胞内的染色体主要分布在拟核区域B.蓝细菌为原核生物，其遗传物质都是RNAC.蓝细菌和绿藻均含有细胞壁、细胞膜和细胞质D.蓝细菌和绿藻与光合作用有关的色素种类相同【答案】C【详析】A、蓝细菌为原核生物，无染色体，遗传物质为拟核区的环状DNA；绿藻为真核生物，染色体存在于细胞核中，而非拟核区域。A错误；B、蓝细菌的遗传物质是DNA，所有细胞生物的遗传物质均为DNA，RNA不能作为遗传物质。B错误；C、蓝细菌具有细胞壁、细胞膜和细胞质，绿藻具有细胞壁、细胞膜和细胞质，二者均含有这三种结构，C正确；D、蓝细菌含叶绿素a和藻蓝素，绿藻含叶绿素a、b及类胡萝卜素，二者光合色素种类不同，D错误。故选C。4.如图A、B为用光学显微镜观察到的视野，若要把图A视野转换为图B视野，不会用到的显微镜结构是（）A.转换器 B.粗准焦螺旋C.细准焦螺旋 D.遮光器【答案】B【详析】A、转换器的功能是切换不同放大倍数的物镜，图A视野转换为图B视野为低倍镜换高倍镜，必须转动转换器，A错误；B、粗准焦螺旋调节幅度大，高倍镜下使用会导致镜头与装片距离过近，压坏装片或损坏物镜。高倍镜下只需用细准焦螺旋微调即可获得清晰视野，粗准焦螺旋不会用到，B正确；C、切换高倍镜后视野可能模糊，细准焦螺旋调节幅度小，可精准调节清晰度，故细准焦螺旋会用到，C错误；D、高倍镜的通光量减少，视野会变暗，需通过遮光器调大光圈增加进光量，使视野明亮便于观察，故遮光器会用到，D错误。故选B。5.泡温泉时，人体皮肤可吸收泉水中的部分微量元素，起到一定的养生功效。下列元素中可能属于温泉水中微量元素的是（）A.Mg、Mn、Cu、Mo B.Zn、Cu、Mn、CaC.Fe、Mn、Zn、Mg D.Zn、Cu、B、Mn【答案】D【详析】A、Mg属于大量元素，而Mn、Cu、Mo是微量元素，选项中含有大量元素Mg，A错误；B、Ca属于大量元素，而Zn、Cu、Mn是微量元素，选项中含有大量元素Ca，B错误；C、Mg属于大量元素，而Fe、Mn、Zn是微量元素，选项中含有大量元素Mg，C错误；D、Zn、Cu、B、Mn均为微量元素，且无大量元素混入，D正确。故选D。6.采摘的新鲜茶叶要经过多道工序才能制成成品茶。下列叙述错误的是（）A.新鲜茶叶细胞中C、O、H、N四种元素的含量最多B.新鲜茶叶细胞中既含有大量元素，也含有微量元素C.茶叶细胞和人体细胞中所含元素种类和含量相同D.新鲜茶叶细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质【答案】C【详析】A、新鲜茶叶细胞鲜重中含量最多的元素为O，其次为C、H、N，因此C、O、H、N四种元素含量最多，A正确；B、细胞中的元素包括大量元素（如C、H、O、N）和微量元素（如Fe、Mn），B正确；C、不同生物细胞所含元素种类大体相同（均由自然界元素构成），但含量差异显著，C错误；D、细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质，D正确。故选C7.水是生物生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。下列叙述错误的是（）A.心肌细胞中的水主要与其他物质结合，形成结合水B.水分子的流动性与水分子间氢键的断裂和形成有关C.水的比热容较高，对维持生命系统的稳定性十分重要D.自由水含量减少有利于植物细胞度过不利低温条件【答案】A【详析】A、心肌细胞代谢旺盛，细胞内的水主要以自由水形式存在，而结合水是与细胞内其他物质结合的水，占比较少，A错误；B、水分子的流动性与其氢键的断裂和形成有关，氢键断裂时水分子更易流动，B正确；C、水的比热容高，可缓冲温度变化，对维持生命系统的稳定性至关重要，C正确；D、自由水减少会降低细胞质基质流动性，增强抗逆性（如抗低温），D正确。故选A。8.由于今年秋季雨水较多，我国北方多地秋收受阻，小麦播种时间推迟。为保证小麦种子的质量和发芽率，种子储存前需要经过晒种和入库两个环节。下列叙述错误的是（）A.烘烤晒干的种子会使结合水转变为自由水散失B.晒种过程会降低细胞中自由水和结合水的比值C.自由水增加会抑制细胞呼吸，使小麦种子储藏时间延长D.萌发过程中小麦种子细胞内自由水与结合水的比值增大【答案】C【详析】A、烘烤晒干的种子时，高温破坏细胞结构，使结合水转化为自由水并散失，A正确；B、晒种过程中，种子失去大量自由水，导致自由水与结合水的比值下降，B正确；C、自由水是细胞内的良好溶剂，其含量增加会增强细胞呼吸，导致种子易霉变或发芽，缩短储藏时间，C错误；D、种子萌发时，代谢活动增强，自由水含量增加，自由水与结合水的比值增大，D正确。故选C。9.水和无机盐的平衡，对维持生物体的稳定起着关键的作用，是生物体各种生命活动正常进行的必要条件。下列叙述正确的是（）A.无机盐都可以为人体生命活动提供能量B.人体血液中钙含量过高会导致肌肉抽搐C.Mg可以参与苹果叶肉细胞中叶绿素的合成，与光合作用有关D.植物细胞中的无机盐含量很少，且大多数以化合物的形式存在【答案】C【详析】A、无机盐的主要功能包括维持细胞和生物体的生命活动、维持酸碱平衡和渗透压等，但无机盐本身不能直接为人体提供能量，A错误；B、人体血液中钙含量过低会导致肌肉抽搐，而钙含量过高会引起肌无力，B错误；C、Mg是叶绿素分子的重要组成元素，苹果叶肉细胞中叶绿体中的叶绿素合成需要Mg的参与，而叶绿素是光合作用中吸收光能的关键色素，C正确；D、植物细胞中的无机盐含量较少，但大多数以离子形式存在，D错误。故选C。10.下列关于糖类的叙述，正确的是（）A.糖尿病病人可大量食用无甜味的面条、米饭等主食B.纤维素属于多糖，广泛分布在植物细胞的细胞壁中C.单糖、二糖和多糖都能被人体直接吸收利用D.糖原和脂肪都是由单体连接成的大分子物质【答案】B【详析】A、面条、米饭含大量淀粉（多糖），消化后分解为葡萄糖，会导致血糖升高，糖尿病病人需控制摄入，A错误；B、纤维素属于多糖，是植物细胞壁的主要成分，广泛存在于植物细胞中，B正确；C、单糖可直接吸收，但二糖（如蔗糖）和多糖（如淀粉）需分解为单糖后才能被吸收，C错误；D、糖原由葡萄糖单体聚合而成，属于大分子；脂肪由甘油和脂肪酸构成，并非单体连接的大分子，D错误。故选B。11.牛奶中含有乳糖，缺乏乳糖酶（可水解乳糖）的人喝牛奶后，未被消化的乳糖直接进入大肠，刺激大肠蠕动加快，造成腹鸣、腹泻等症状。下列叙述正确的是（）A.乳糖和脂肪的元素组成相同，但脂肪中氢多氧少B.可利用斐林试剂来检测乳糖是否能被乳糖酶水解C.乳糖的水解产物与淀粉、纤维素和糖原彻底水解的产物相同D.人体内的糖类可大量转化成脂肪，脂肪也能大量转化成糖类【答案】A【详析】A、乳糖属于二糖，脂肪属于脂质，二者元素组成均为C、H、O。脂肪分子中因含大量烃基（C-H键多），氢含量高而氧含量低，A正确；B、斐林试剂用于检测还原糖需在沸水浴条件下，而乳糖及其水解产物（葡萄糖和半乳糖）均为还原糖，无论是否水解均需加热才能显色，无法直接判断是否水解，B错误；C、乳糖水解产物为葡萄糖和半乳糖，而淀粉、纤维素、糖原彻底水解产物仅为葡萄糖，二者产物不同，C错误；D、糖类可转化为脂肪，但脂肪转化为糖类主要依赖甘油部分，脂肪酸无法大量转化，因此脂肪不能“大量”转化为糖类，D错误。故选A。12.几丁质是N-乙酰-D-葡萄糖胺通过β连接聚合而成的结构同多糖，广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的甲壳和真菌的细胞壁中，也存在于一些绿藻中，主要是用来支撑身体骨架，以及对身体起保护作用。下列叙述正确的是（）A.几丁质、淀粉与纤维素的元素组成相同B.构成几丁质、糖原与纤维素的单体相同C.几丁质与脂肪都是细胞中重要的储能物质D.几丁质可用于废水处理、制作人造皮肤等【答案】D【详析】A、几丁质的单体含有N元素（N-乙酰-D-葡萄糖胺），而淀粉和纤维素的单体为葡萄糖（仅含C、H、O），元素组成不同，A错误；B、几丁质的单体是N-乙酰-D-葡萄糖胺，糖原和纤维素的单体是葡萄糖，三者单体不同，B错误；C、几丁质的功能是支撑和保护，并非储能物质，脂肪是细胞中的储能物质，C错误；D、几丁质能吸附重金属离子用于废水处理，且其生物相容性适合制作人造皮肤，D正确。故选D。13.近年来，脂肪肝的发病年龄呈年轻化趋势，儿童脂肪肝的发病率也在增加。长期食用大量高热量高脂肪的食物，是导致脂肪肝低龄化的重要原因之一。下列关于脂肪的叙述错误的是（）A.动物体内的脂肪具有保温、储能和缓冲压力等作用B一分子脂肪由三分子甘油和一分子脂肪酸反应形成C.用苏丹Ⅲ染液可将花生子叶细胞部分区域染成橘黄色D.花生油在室温下呈液态，与其富含不饱和脂肪酸有关【答案】B【详析】A、动物脂肪分布在皮下和内脏周围，具有保温、缓冲机械压力、储存能量等功能，A正确；B、脂肪的合成是通过一分子甘油与三分子脂肪酸脱水缩合形成三酰甘油，B错误；C、用苏丹Ⅲ染液可将花生子叶细胞部分区域染成橘黄色，C正确；D、不饱和脂肪酸的碳链含有双键，结构松散，熔点较低，因此富含不饱和脂肪酸的花生油在室温下呈液态，D正确。故选B。14.脂质是一类不溶于水的有机物，具有多种生物学功能。下列叙述正确的是（）A.雌激素属于固醇类物质，可以促进卵细胞的形成B.植物细胞中的磷脂和胆固醇含量极高，功能复杂C.维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏会影响骨骼发育D.磷脂主要参与细胞膜的构成，与脂肪的组成元素相同【答案】A【详析】A、雌激素属于固醇类物质，固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D，其中雌激素能促进雌性生殖器官的发育和卵细胞的形成，A正确；B、植物细胞膜的主要成分是磷脂，但植物细胞中几乎不含胆固醇，胆固醇是动物细胞膜的重要成分，B错误；C、维生素D的作用是促进肠道对钙和磷的吸收，从而间接促进骨骼发育，但维生素D本身并非构成骨骼的主要成分（骨骼主要含钙盐），C错误；D、磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，而脂肪仅含C、H、O，两者元素组成不同，D错误。故选A。15.硒是一种非金属元素，能替换半胱氨酸中的硫原子形成组成人体蛋白质的第21种氨基酸——硒代半胱氨酸。在人体中硒含量很少，合成硒代半胱氨酸的原料需不断从食物中获取。下列叙述正确的是（）A.硒代半胱氨酸需要不断从食物中获取，属于必需氨基酸B.同时具有氨基和羧基的有机物就是组成蛋白质的氨基酸C.氨基酸脱水缩合形成肽链的过程中会产生水，水中的O来自氨基和羧基D.硒代半胱氨酸在肽链中的位置改变时，相应蛋白质的功能可能发生变化【答案】D【详析】A、由题意可知，在人体中硒含量很少，合成硒代半胱氨酸的原料需不断从食物中获取，可推知硒代半胱氨酸可在人体内合成，其属于非必需氨基酸，A错误；B、组成蛋白质的氨基酸必须满足“至少含有一个氨基和一个羧基，且两者连接在同一个碳原子上”的结构特点。若氨基和羧基位于不同碳原子（如某些代谢中间产物），则不属于构成蛋白质的氨基酸，B错误；C、氨基酸脱水缩合时，水中的O仅来自羧基（—COOH中的—OH），氨基（—NH₂）仅提供H，因此水中的O并非来自氨基和羧基，C错误；D、蛋白质功能由其结构决定，而氨基酸的种类、数目、排列顺序及空间结构均影响蛋白质结构。若硒代半胱氨酸的位置改变，可能导致蛋白质空间结构变化，进而影响功能（如酶活性位点改变），D正确。故选D。16.近些年，含有胶原蛋白的美容产品深受广大女性的追捧。下列叙述正确的是（）A.来自不同生物的胶原蛋白中氨基酸种类相同B.高温加热会改变胶原蛋白的空间结构和功能C.胶原蛋白中的氮元素主要存在于游离的氨基中D.美容产品中的胶原蛋白可直接被表皮细胞吸收【答案】B【详析】A、不同生物的胶原蛋白基因存在差异，导致氨基酸种类可能不同，A错误；B、高温破坏胶原蛋白的空间结构（变性），导致功能丧失，B正确；C、胶原蛋白的氮元素主要存在于肽键附近，而非游离氨基，C错误；D、胶原蛋白为大分子，需经过消化道分解为氨基酸才能被吸收，D错误。故选B。17.催产素主要作用是促进子宫收缩，如图为其分子结构，其中Cys、Tyr、Ile等表示不同氨基酸，“—S—S—”表示二硫键，由两个—SH脱去2个H生成。下列叙述正确的是（）A.催产素是由9个氨基酸脱水缩合形成的环肽B.催产素合成过程中相对分子质量减少了144C.强酸、强碱等能破坏催产素中的肽键使其失去活性D.形成“—S—S—”的—SH存在于氨基酸的R基中【答案】D〖祥解〗图中催产素含有9个氨基酸，2个Cys，所以有氨基酸8种。【详析】A、催产素无环肽，两个Cys形成的二硫键，不是肽键，A错误；B、由图可知，该多肽形成是脱去8分子水（脱水缩合）和2个H（形成一个二硫键，-SH+-SH→-S-S-+2H），相对分子量减少8×18+2=146，B错误；C、蛋白质在高温、强酸和强碱等条件下会引起空间结构改变，使蛋白质变性从，而失去生物活性，此过程中蛋白质中的肽键稳定、没有断裂，C错误；D、氨基酸的结构特点为至少有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH）连在同一个碳原子（C）上，在这个碳原子上还连接了一个氢原子（H）和一个侧链基团R基，因此形成“—S—S—”的—SH存在于氨基酸的R基中，D正确。故选D。18.DNA与RNA是真核细胞中广泛存在的两种核酸。下列叙述错误的是（）A.RNA彻底水解后可以得到六种产物B.DNA和RNA分布在细胞不同区域C.双链DNA的稳定性高于单链RNAD.RNA与DNA中含有的五碳糖不同【答案】B【详析】A、RNA彻底水解产物包括磷酸（1种）、核糖（1种）、碱基（A、U、C、G共4种），总计6种产物，A正确；B、真核细胞中，DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质，但细胞核中也有RNA（如转录产物），线粒体和叶绿体中同时存在DNA和RNA，因此两者分布区域存在重叠，B错误；C、双链DNA因碱基互补配对形成氢键，结构更稳定；单链RNA易受环境影响，稳定性较低，C正确；D、DNA含脱氧核糖，RNA含核糖，两者五碳糖不同，D正确。故选B。19.miRNA是一种广泛存在于细胞中的长约18～22个核苷酸的单链RNA分子。下列叙述正确的是（）A.miRNA中含有的碱基是A、T、C、GB.miRNA中只含有1个游离的磷酸基团C.miRNA中每个五碳糖都与两个磷酸分子相连D.由22个核苷酸组成的miRNA最多有种【答案】B【详析】A、miRNA是单链RNA分子，RNA的碱基为A（腺嘌呤）、U（尿嘧啶）、C（胞嘧啶）、G（鸟嘌呤），不含T（胸腺嘧啶），A错误；B、miRNA为单链线性结构，其5'端含有一个游离的磷酸基团，3'端为羟基，无游离磷酸基团，因此miRNA中只含有1个游离的磷酸基团，B正确；C、miRNA链内部的核糖通过磷酸二酯键连接两个磷酸分子，但链两端的核糖（5'端和3'端）仅连接一个磷酸分子，C错误；D、每个核苷酸有4种可能（A、U、C、G），22个核苷酸组成的miRNA最多有422种，而非224种，D错误。故选B。20.如图表示有关生物大分子的简要概念图，下列叙述正确的是（）A.若A中有N、P元素，则肝细胞中共有6种BB.若A中只有C、H、O元素，则C一定是糖原C.若B为葡萄糖，则某植物细胞中C只有一种D.若B为核糖核苷酸，则C以碳链为基本骨架【答案】D【详析】A、若A中有N、P等元素，则B为核苷酸，形成的生物大分子C为核酸，肝细胞中核酸有DNA和RNA，构成DNA的基本单位为4种脱氧核糖核苷酸，RNA的基本单位为4种核糖核苷酸，故肝细胞中核苷酸种类B共有8种，A错误；B、若A中只有C、H、O元素，对应的生物大分子为多糖，多糖有糖原、淀粉、纤维素，C不一定是糖原，B错误；C、若B为葡萄糖，构成植物细胞多糖C有淀粉、纤维素，不只有一种，C错误；D、若B为核糖核苷酸，构成的生物大分子C为核糖核酸，以碳链为基本骨架，D正确。故选D。二、非选择题：本题共5小题，共60分。21.黄河三角洲自然保护区是中国最完整、最广阔、最丰富的湿地生态系统。如图1是湿地中常见的两种生物，图2中①②、③④为显微镜的两种镜头。回答下列问题：（1）一个蓝细菌属于生命系统结构层次中的______层次。变形虫和蓝细菌共有的细胞结构是______。（2）图1中属于原核生物的是______，判断理由是_______，其细胞中的DNA主要存在于______。（3）图2中表示物镜的是______，判断依据是______。镜头①的放大倍数______（填“大于”“等于”或“小于”）镜头②。（4）研究人员用显微镜观察变形虫时，发现显微镜视野中有一处污物，污物可能存在于_______（答三种）上，确定污物所在位置的方法是_______。【答案】（1）①.细胞、个体②.细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质DNA（2）①.蓝细菌②.无核膜包被的细胞核（或无成形的细胞核）③.拟核（3）①.③④②.物镜有螺纹③.小于（4）①.物镜、目镜、装片②.移动装片，若污物移动则在装片上；若不动，转动目镜，污物移动则在目镜上；若仍不动，则在物镜上【解析】（1）蓝细菌是单细胞生物，一个细胞就是一个完整的个体，因此既属于细胞层次，也属于个体层次。变形虫是真核生物，蓝细菌是原核生物，二者共有的细胞结构包括细胞膜（分隔细胞与环境）、细胞质（代谢场所）、核糖体（合成蛋白质的场所），且遗传物质均为DNA。（2）原核生物与真核生物的核心区别是有无核膜包被的细胞核，蓝细菌无成形的细胞核，属于原核生物；变形虫有细胞核，属于真核生物。原核细胞的DNA不与蛋白质结合形成染色体，主要集中在细胞内的拟核区域（裸露的环状DNA）。（3）显微镜的物镜镜头有螺纹，目镜镜头无螺纹，因此图2中③④为物镜，①②为目镜。目镜的放大倍数与镜头长度成反比，镜头越长，放大倍数越小；镜头①比镜头②长，因此镜头①的放大倍数小于镜头②。（4）显微镜视野中的污物可能存在的位置有三处：装片、目镜、物镜。判断方法遵循“逐一排除法”：先移动装片，若污物随装片移动，说明在装片上；若污物不动，转动目镜，若污物移动，说明在目镜上；若装片和目镜移动后污物仍不动，则污物在物镜上。22.椰子是一种广受欢迎的水果，椰肉、椰汁均可食用，口感鲜美，营养价值较高。某研究小组想通过实验探究椰肉中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，进行了如下实验。回答下列问题：（1）检测椰子中的还原糖：检测还原糖所用的试剂是______，实验前需先将该试剂的甲液和乙液______后再加入椰汁中。若实验未进行水浴加热，椰汁的颜色变化为______；若将椰汁换成蔗糖溶液并进行还原糖的检测，溶液的颜色变化为______，蔗糖溶液出现上述颜色变化的原因是______。（2）检测椰子中的脂肪：可选用果肉组织切片进行显微镜检测。该实验中用到的体积分数为50%的酒精的作用是______。若采用体积分数为75%的酒精进行实验，导致的结果可能是_______。（3）检测椰子中的蛋白质：先向试管内注入2mL组织样液，然后向试管内加入1mL双缩脲试剂A液，摇匀，再向试管内加入4滴双缩脲试剂B液，摇匀。若组织样液出现______，则说明含有蛋白质。______（填“能”或“不能”）用双缩脲试剂检测变性的蛋白质，理由是______。【答案】（1）①.斐林试剂②.等量混合均匀③.一直为蓝色④.一直为蓝色⑤.蔗糖不是还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。（2）①.洗去浮色②.无法观察到被染成橘黄色的脂肪颗粒（3）①.紫色②.能③.变性的蛋白质仍含有肽键，双缩脲试剂可与肽键发生反应〖祥解〗蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；脂肪可以使用苏丹Ⅲ染液（苏丹IV染液）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。【解析】（1）检测还原糖所用的试剂是斐林试剂，实验前需将斐林试剂的甲液和乙液等量混合均匀后再加入椰汁中；若实验未进行水浴加热，斐林试剂（含Cu(OH)₂）呈蓝色，故椰汁颜色变化为一直为蓝色；蔗糖溶液检测还原糖时，溶液颜色仍一直为蓝色；原因是蔗糖不是还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。（2）检测脂肪时，体积分数为50%的酒精的作用是洗去浮色（去除染色剂残留，避免干扰观察）；若改用75%的酒精，脂肪颗粒的颜色较浅（或浮色不能被有效洗去，影响观察），导致无法观察到被染成橘黄色的脂肪颗粒。（3）若组织样液含有蛋白质，与双缩脲试剂反应会出现紫色；能用双缩脲试剂检测变性的蛋白质；原因是变性的蛋白质仍含有肽键，双缩脲试剂可与肽键发生反应（变性仅改变蛋白质空间结构，肽键未被破坏）。23.广泛存在于生物体内的物质常可依据一定的逻辑关系互相关联，如图1所示。回答下列问题：（1）若图1中②③④都是以葡萄糖为单体构成的大分子物质，则①表示______，②③④的结构和功能不同是由_______造成的。（2）若图1中①表示固醇，则②③④可表示胆固醇、______和维生素D。______（填名称）可参与人体血液中脂质的运输，维生素D在人体内的作用是______。（3）若图1中①表示脂质，则②③④表示脂肪、______。脂肪酸是构成脂肪的成分之一，图2是某种脂肪酸的分子结构，该脂肪酸属于______（填“饱和”或“不饱和”）脂肪酸，其熔点较______（填“高”或“低”）。【答案】（1）①.多糖②.葡萄糖的数目和所形成的空间结构不同（2）①.性激素②.胆固醇③.能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收（3）①.磷脂、固醇②.饱和③.高〖祥解〗脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。【解析】（1）图1中，若单体是葡萄糖，由葡萄糖形成的大分子物质①为多糖，②③④以葡萄糖为单体构成的大分子物质可能是淀粉、糖原和纤维素。三种多糖的单体相同，但功能不同，原因主要是葡萄糖的数目和所形成的空间结构不同。（2）固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。胆固醇既参与人体血液中脂质的运输，也参与动物细胞膜的构成。维生素D在人体中的作用是促进人和动物肠道对钙、磷的吸收，调节钙、磷的平衡（3）脂质包括脂肪、磷脂和固醇。图2中的脂肪酸长链中的每个碳原子与相邻的碳原子均以单键连接，每个碳原子都是饱和的，这样形成的脂肪酸是饱和脂肪酸。饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固。24.肌红蛋白是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质，由一条肽链盘绕一个血红素辅基形成，血红素辅基和肽链间不发生脱水缩合，如图甲为血红素辅基结构，图乙为该肽链部分片段，该片段共有153个氨基酸参与形成。回答下列问题：（1）组成肌红蛋白的基本单位是氨基酸，不同氨基酸的区别在于_______的不同。氨基酸的结构通式可表示为_______。（2）图乙肽链片段中至少含有_______个肽键，至少含有_______个游离的羧基。已知该肽链片段中含有5个丙氨酸（分子式为），分别位于第25、68、69、103、153位。若人为破坏每个丙氨酸两侧的肽键，得到的小分子肽有_______种，所有小分子肽中肽键的数目比原肽链_______（填“增加”或“减少”）________个。（3）血红蛋白与肌红蛋白都含有血红素，血红素是血红蛋白分子的重要组成部分，其中的是血红蛋白运输氧的关键物质，能可逆地与结合，当它与氧结合时，暗红色的缺氧静脉血变为鲜红色的富氧动脉血。煤气中毒患者（主要表现为CO中毒）各种组织细胞都处于缺氧状态，原因可能是_______。【答案】（1）①.R基②.（2）①.152②.1③.4④.减少⑤.8（3）血红蛋白与CO的结合能力比与O2结合能力强，煤气中毒患者吸入大量CO后，血红蛋白与CO结合，从而失去了与氧气结合的机会〖祥解〗蛋白质是生命活动是主要承担者，构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键。【解析】（1）组成肌红蛋白的基本单位是氨基酸，氨基酸的结构通式为：。不同氨基酸的区别在于R基不同。（2）图乙肽链片段由153个氨基酸脱水缩合形成，因一条肽链的一端至少有1个游离的羧基，故图乙肽链片段中至少有1个游离的羧基。已知该肽链片段含有5个丙氨酸（分子式为C3H7O2N）分别位于第25、68、69、103、153位，现用有关的酶水解掉丙氨酸，则该酶完全作用于肽链后的产物有4个多肽、5个丙氨酸，所以得到的小分子肽共4种；由图乙可知，该多肽水解后缺少氨基酸的位置是25、68、69、103、153位，同时得到4条长短不等的小分子肽，水解25、103位氨基酸需要4分子水，水解68、69位共需要3分子水，水解了第153位氨基酸需要1分子水，故该过程需要水解8个肽键，消耗8分子水，因此肽链被水解后肽键数量比原肽减少8个。（3）血红蛋白与CO的结合能力比与O2结合能力强，煤气中毒患者吸入大量CO后，血红蛋白与CO结合，从而失去了与氧气结合的机会，导致各种组织细胞获得氧气的机会减少，煤气中毒患者组织细胞均处于缺氧状态。25.如图为两种核酸分子的局部结构图。回答下列问题：（1）图中2、3、4的名称分别是_______、______、_______。核酸______（填“甲”或“乙”）可与蛋白质结合形成染色体。（2）核酸乙与核酸甲在化学组成上的区别是核酸乙有_______，而核酸甲没有。不同的核酸乙的区别在于_____不同。（3）大肠杆菌细胞内含碱基A、G、C、T的核苷酸有_______种。（4）人类遗传病是遗传物质改变引起的疾病。某口服核酸保健品宣称含有多种核酸，能替换人体内有缺陷的遗传物质，可有效治疗各种遗传病。你认为该宣传是否真实有效?______，判断理由是______。【答案】（1）①.腺嘌呤②.脱氧核糖③.腺嘌呤脱氧核糖核苷酸④.甲（2）①.尿嘧啶（U）和核糖②.碱基的排列顺序（或核苷酸的排列顺序）（3）7（4）①.不真实②.口服核酸会在消化道内被分解为核苷酸，无法直接替换人体内有缺陷的遗传物质〖祥解〗根据图中碱基，T是DNA中特有的碱基，U是RNA中特有的碱基，因此图中甲是DNA，乙是RNA。【解析】（1）图中核酸甲含碱基A、G、C，无U（尿嘧啶），应为DNA；核酸乙含U，应为RNA。核酸的基本单位是核苷酸，1分子核苷酸由1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮碱基组成。因此，2为DNA中的含氮碱基，即腺嘌呤；3为五碳糖，即脱氧核糖；4是由磷酸、脱氧核糖、腺嘌呤组成的腺嘌呤脱氧核苷酸。染色体由DNA（核酸甲）和蛋白质结合形成。（2）核酸甲（DNA）的五碳糖是脱氧核糖，含氮碱基为A、T、C、G；核酸乙（RNA）的五碳糖是核糖，含氮碱基为A、U、C、G。二者核心区别：核酸乙有尿嘧啶（U）和核糖，核酸甲没有。不同RNA（核酸乙）的差异在于碱基的排列顺序（或核苷酸的排列顺序），这决定了RNA的多样性。（3）大肠杆菌是原核生物，同时含有DNA和RNA。含碱基A、G、C的核苷酸各有2种（DNA中的脱氧核苷酸和RNA中的核糖核苷酸），含碱基T的核苷酸只有1种（DNA中的胸腺嘧啶脱氧核苷酸），总计：3×2+1=7种。（4）核酸是大分子物质，口服后会在消化道内被消化酶分解为核苷酸，无法直接进入细胞发挥“替换缺陷遗传物质”的作用。人体内的遗传物质（DNA）位于细胞核内，外部摄入的核酸无法跨越消化道屏障和细胞膜，更不能替换细胞内的遗传物质，因此该宣传不真实。河南省多地2025-2026学年高一上学期11月质量检测试题本卷命题范围：人教版必修1第1～2章。一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。1.国内首款创新型四价流感病毒亚单位疫苗——慧尔康欣获批扩龄，适用年龄范围从原来“3岁及以上人群”扩展至“6月龄及以上人群”，为小月龄宝宝穿上了更安全的流感“防护甲”。下列有关流感病毒与细胞的叙述，正确的是（）A.病毒不属于生命系统的结构层次B.病毒的遗传物质存在于细胞核中C.病毒虽然结构简单，但也含有核糖体D.流感病毒可独立进行繁殖，传染性强【答案】A【详析】A、生命系统的结构层次包括细胞、组织、器官等，病毒无细胞结构，不能独立生存，必须依赖宿主细胞，因此不属于生命系统的任何层次，A正确；B、病毒无细胞结构，不存在细胞核，其遗传物质（如流感病毒的RNA）直接包裹在蛋白质衣壳内，B错误；C、病毒结构简单，仅由蛋白质和核酸组成，不含核糖体等细胞器，C错误；D、病毒不能独立繁殖，必须侵入宿主细胞后利用宿主的原料和酶系统完成增殖，D错误。故选A。2.施莱登和施旺通过对动物细胞和植物细胞的观察、研究，共同提出了细胞学说。下列有关细胞学说的叙述，正确的是（）A.施莱登运用不完全归纳法得出了所有生物都是由细胞构成的结论B.施旺认为动物体由细胞构成，动物的个体发育过程从受精卵开始C.魏尔肖观察植物分生区细胞，发现新细胞的产生是细胞分裂的结果D.细胞学说揭示了所有生物具有统一性，从而阐明了生物界的统一性【答案】B【详析】A、施莱登通过研究植物细胞，运用不完全归纳法提出“植物由细胞构成”，但未涉及所有生物，A错误；B、施旺将细胞学说扩展到动物领域，认为动物体由细胞构成，提出动物个体发育始于受精卵，B正确；C、魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”，但新细胞的产生不一定是细胞分裂的结果，如受精卵来自于精子与卵细胞融合，C错误；D、细胞学说仅揭示动植物结构的统一性，未涵盖所有生物（如病毒，没有细胞结构），D错误。故选B。3.淡水水域被污染后引起富营养化，导致蓝细菌和绿藻大量繁殖，会形成让人讨厌的水华。下列有关蓝细菌和绿藻的叙述，正确的是（）A.二者细胞内的染色体主要分布在拟核区域B.蓝细菌为原核生物，其遗传物质都是RNAC.蓝细菌和绿藻均含有细胞壁、细胞膜和细胞质D.蓝细菌和绿藻与光合作用有关的色素种类相同【答案】C【详析】A、蓝细菌为原核生物，无染色体，遗传物质为拟核区的环状DNA；绿藻为真核生物，染色体存在于细胞核中，而非拟核区域。A错误；B、蓝细菌的遗传物质是DNA，所有细胞生物的遗传物质均为DNA，RNA不能作为遗传物质。B错误；C、蓝细菌具有细胞壁、细胞膜和细胞质，绿藻具有细胞壁、细胞膜和细胞质，二者均含有这三种结构，C正确；D、蓝细菌含叶绿素a和藻蓝素，绿藻含叶绿素a、b及类胡萝卜素，二者光合色素种类不同，D错误。故选C。4.如图A、B为用光学显微镜观察到的视野，若要把图A视野转换为图B视野，不会用到的显微镜结构是（）A.转换器 B.粗准焦螺旋C.细准焦螺旋 D.遮光器【答案】B【详析】A、转换器的功能是切换不同放大倍数的物镜，图A视野转换为图B视野为低倍镜换高倍镜，必须转动转换器，A错误；B、粗准焦螺旋调节幅度大，高倍镜下使用会导致镜头与装片距离过近，压坏装片或损坏物镜。高倍镜下只需用细准焦螺旋微调即可获得清晰视野，粗准焦螺旋不会用到，B正确；C、切换高倍镜后视野可能模糊，细准焦螺旋调节幅度小，可精准调节清晰度，故细准焦螺旋会用到，C错误；D、高倍镜的通光量减少，视野会变暗，需通过遮光器调大光圈增加进光量，使视野明亮便于观察，故遮光器会用到，D错误。故选B。5.泡温泉时，人体皮肤可吸收泉水中的部分微量元素，起到一定的养生功效。下列元素中可能属于温泉水中微量元素的是（）A.Mg、Mn、Cu、Mo B.Zn、Cu、Mn、CaC.Fe、Mn、Zn、Mg D.Zn、Cu、B、Mn【答案】D【详析】A、Mg属于大量元素，而Mn、Cu、Mo是微量元素，选项中含有大量元素Mg，A错误；B、Ca属于大量元素，而Zn、Cu、Mn是微量元素，选项中含有大量元素Ca，B错误；C、Mg属于大量元素，而Fe、Mn、Zn是微量元素，选项中含有大量元素Mg，C错误；D、Zn、Cu、B、Mn均为微量元素，且无大量元素混入，D正确。故选D。6.采摘的新鲜茶叶要经过多道工序才能制成成品茶。下列叙述错误的是（）A.新鲜茶叶细胞中C、O、H、N四种元素的含量最多B.新鲜茶叶细胞中既含有大量元素，也含有微量元素C.茶叶细胞和人体细胞中所含元素种类和含量相同D.新鲜茶叶细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质【答案】C【详析】A、新鲜茶叶细胞鲜重中含量最多的元素为O，其次为C、H、N，因此C、O、H、N四种元素含量最多，A正确；B、细胞中的元素包括大量元素（如C、H、O、N）和微量元素（如Fe、Mn），B正确；C、不同生物细胞所含元素种类大体相同（均由自然界元素构成），但含量差异显著，C错误；D、细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质，D正确。故选C7.水是生物生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。下列叙述错误的是（）A.心肌细胞中的水主要与其他物质结合，形成结合水B.水分子的流动性与水分子间氢键的断裂和形成有关C.水的比热容较高，对维持生命系统的稳定性十分重要D.自由水含量减少有利于植物细胞度过不利低温条件【答案】A【详析】A、心肌细胞代谢旺盛，细胞内的水主要以自由水形式存在，而结合水是与细胞内其他物质结合的水，占比较少，A错误；B、水分子的流动性与其氢键的断裂和形成有关，氢键断裂时水分子更易流动，B正确；C、水的比热容高，可缓冲温度变化，对维持生命系统的稳定性至关重要，C正确；D、自由水减少会降低细胞质基质流动性，增强抗逆性（如抗低温），D正确。故选A。8.由于今年秋季雨水较多，我国北方多地秋收受阻，小麦播种时间推迟。为保证小麦种子的质量和发芽率，种子储存前需要经过晒种和入库两个环节。下列叙述错误的是（）A.烘烤晒干的种子会使结合水转变为自由水散失B.晒种过程会降低细胞中自由水和结合水的比值C.自由水增加会抑制细胞呼吸，使小麦种子储藏时间延长D.萌发过程中小麦种子细胞内自由水与结合水的比值增大【答案】C【详析】A、烘烤晒干的种子时，高温破坏细胞结构，使结合水转化为自由水并散失，A正确；B、晒种过程中，种子失去大量自由水，导致自由水与结合水的比值下降，B正确；C、自由水是细胞内的良好溶剂，其含量增加会增强细胞呼吸，导致种子易霉变或发芽，缩短储藏时间，C错误；D、种子萌发时，代谢活动增强，自由水含量增加，自由水与结合水的比值增大，D正确。故选C。9.水和无机盐的平衡，对维持生物体的稳定起着关键的作用，是生物体各种生命活动正常进行的必要条件。下列叙述正确的是（）A.无机盐都可以为人体生命活动提供能量B.人体血液中钙含量过高会导致肌肉抽搐C.Mg可以参与苹果叶肉细胞中叶绿素的合成，与光合作用有关D.植物细胞中的无机盐含量很少，且大多数以化合物的形式存在【答案】C【详析】A、无机盐的主要功能包括维持细胞和生物体的生命活动、维持酸碱平衡和渗透压等，但无机盐本身不能直接为人体提供能量，A错误；B、人体血液中钙含量过低会导致肌肉抽搐，而钙含量过高会引起肌无力，B错误；C、Mg是叶绿素分子的重要组成元素，苹果叶肉细胞中叶绿体中的叶绿素合成需要Mg的参与，而叶绿素是光合作用中吸收光能的关键色素，C正确；D、植物细胞中的无机盐含量较少，但大多数以离子形式存在，D错误。故选C。10.下列关于糖类的叙述，正确的是（）A.糖尿病病人可大量食用无甜味的面条、米饭等主食B.纤维素属于多糖，广泛分布在植物细胞的细胞壁中C.单糖、二糖和多糖都能被人体直接吸收利用D.糖原和脂肪都是由单体连接成的大分子物质【答案】B【详析】A、面条、米饭含大量淀粉（多糖），消化后分解为葡萄糖，会导致血糖升高，糖尿病病人需控制摄入，A错误；B、纤维素属于多糖，是植物细胞壁的主要成分，广泛存在于植物细胞中，B正确；C、单糖可直接吸收，但二糖（如蔗糖）和多糖（如淀粉）需分解为单糖后才能被吸收，C错误；D、糖原由葡萄糖单体聚合而成，属于大分子；脂肪由甘油和脂肪酸构成，并非单体连接的大分子，D错误。故选B。11.牛奶中含有乳糖，缺乏乳糖酶（可水解乳糖）的人喝牛奶后，未被消化的乳糖直接进入大肠，刺激大肠蠕动加快，造成腹鸣、腹泻等症状。下列叙述正确的是（）A.乳糖和脂肪的元素组成相同，但脂肪中氢多氧少B.可利用斐林试剂来检测乳糖是否能被乳糖酶水解C.乳糖的水解产物与淀粉、纤维素和糖原彻底水解的产物相同D.人体内的糖类可大量转化成脂肪，脂肪也能大量转化成糖类【答案】A【详析】A、乳糖属于二糖，脂肪属于脂质，二者元素组成均为C、H、O。脂肪分子中因含大量烃基（C-H键多），氢含量高而氧含量低，A正确；B、斐林试剂用于检测还原糖需在沸水浴条件下，而乳糖及其水解产物（葡萄糖和半乳糖）均为还原糖，无论是否水解均需加热才能显色，无法直接判断是否水解，B错误；C、乳糖水解产物为葡萄糖和半乳糖，而淀粉、纤维素、糖原彻底水解产物仅为葡萄糖，二者产物不同，C错误；D、糖类可转化为脂肪，但脂肪转化为糖类主要依赖甘油部分，脂肪酸无法大量转化，因此脂肪不能“大量”转化为糖类，D错误。故选A。12.几丁质是N-乙酰-D-葡萄糖胺通过β连接聚合而成的结构同多糖，广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的甲壳和真菌的细胞壁中，也存在于一些绿藻中，主要是用来支撑身体骨架，以及对身体起保护作用。下列叙述正确的是（）A.几丁质、淀粉与纤维素的元素组成相同B.构成几丁质、糖原与纤维素的单体相同C.几丁质与脂肪都是细胞中重要的储能物质D.几丁质可用于废水处理、制作人造皮肤等【答案】D【详析】A、几丁质的单体含有N元素（N-乙酰-D-葡萄糖胺），而淀粉和纤维素的单体为葡萄糖（仅含C、H、O），元素组成不同，A错误；B、几丁质的单体是N-乙酰-D-葡萄糖胺，糖原和纤维素的单体是葡萄糖，三者单体不同，B错误；C、几丁质的功能是支撑和保护，并非储能物质，脂肪是细胞中的储能物质，C错误；D、几丁质能吸附重金属离子用于废水处理，且其生物相容性适合制作人造皮肤，D正确。故选D。13.近年来，脂肪肝的发病年龄呈年轻化趋势，儿童脂肪肝的发病率也在增加。长期食用大量高热量高脂肪的食物，是导致脂肪肝低龄化的重要原因之一。下列关于脂肪的叙述错误的是（）A.动物体内的脂肪具有保温、储能和缓冲压力等作用B一分子脂肪由三分子甘油和一分子脂肪酸反应形成C.用苏丹Ⅲ染液可将花生子叶细胞部分区域染成橘黄色D.花生油在室温下呈液态，与其富含不饱和脂肪酸有关【答案】B【详析】A、动物脂肪分布在皮下和内脏周围，具有保温、缓冲机械压力、储存能量等功能，A正确；B、脂肪的合成是通过一分子甘油与三分子脂肪酸脱水缩合形成三酰甘油，B错误；C、用苏丹Ⅲ染液可将花生子叶细胞部分区域染成橘黄色，C正确；D、不饱和脂肪酸的碳链含有双键，结构松散，熔点较低，因此富含不饱和脂肪酸的花生油在室温下呈液态，D正确。故选B。14.脂质是一类不溶于水的有机物，具有多种生物学功能。下列叙述正确的是（）A.雌激素属于固醇类物质，可以促进卵细胞的形成B.植物细胞中的磷脂和胆固醇含量极高，功能复杂C.维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏会影响骨骼发育D.磷脂主要参与细胞膜的构成，与脂肪的组成元素相同【答案】A【详析】A、雌激素属于固醇类物质，固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D，其中雌激素能促进雌性生殖器官的发育和卵细胞的形成，A正确；B、植物细胞膜的主要成分是磷脂，但植物细胞中几乎不含胆固醇，胆固醇是动物细胞膜的重要成分，B错误；C、维生素D的作用是促进肠道对钙和磷的吸收，从而间接促进骨骼发育，但维生素D本身并非构成骨骼的主要成分（骨骼主要含钙盐），C错误；D、磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，而脂肪仅含C、H、O，两者元素组成不同，D错误。故选A。15.硒是一种非金属元素，能替换半胱氨酸中的硫原子形成组成人体蛋白质的第21种氨基酸——硒代半胱氨酸。在人体中硒含量很少，合成硒代半胱氨酸的原料需不断从食物中获取。下列叙述正确的是（）A.硒代半胱氨酸需要不断从食物中获取，属于必需氨基酸B.同时具有氨基和羧基的有机物就是组成蛋白质的氨基酸C.氨基酸脱水缩合形成肽链的过程中会产生水，水中的O来自氨基和羧基D.硒代半胱氨酸在肽链中的位置改变时，相应蛋白质的功能可能发生变化【答案】D【详析】A、由题意可知，在人体中硒含量很少，合成硒代半胱氨酸的原料需不断从食物中获取，可推知硒代半胱氨酸可在人体内合成，其属于非必需氨基酸，A错误；B、组成蛋白质的氨基酸必须满足“至少含有一个氨基和一个羧基，且两者连接在同一个碳原子上”的结构特点。若氨基和羧基位于不同碳原子（如某些代谢中间产物），则不属于构成蛋白质的氨基酸，B错误；C、氨基酸脱水缩合时，水中的O仅来自羧基（—COOH中的—OH），氨基（—NH₂）仅提供H，因此水中的O并非来自氨基和羧基，C错误；D、蛋白质功能由其结构决定，而氨基酸的种类、数目、排列顺序及空间结构均影响蛋白质结构。若硒代半胱氨酸的位置改变，可能导致蛋白质空间结构变化，进而影响功能（如酶活性位点改变），D正确。故选D。16.近些年，含有胶原蛋白的美容产品深受广大女性的追捧。下列叙述正确的是（）A.来自不同生物的胶原蛋白中氨基酸种类相同B.高温加热会改变胶原蛋白的空间结构和功能C.胶原蛋白中的氮元素主要存在于游离的氨基中D.美容产品中的胶原蛋白可直接被表皮细胞吸收【答案】B【详析】A、不同生物的胶原蛋白基因存在差异，导致氨基酸种类可能不同，A错误；B、高温破坏胶原蛋白的空间结构（变性），导致功能丧失，B正确；C、胶原蛋白的氮元素主要存在于肽键附近，而非游离氨基，C错误；D、胶原蛋白为大分子，需经过消化道分解为氨基酸才能被吸收，D错误。故选B。17.催产素主要作用是促进子宫收缩，如图为其分子结构，其中Cys、Tyr、Ile等表示不同氨基酸，“—S—S—”表示二硫键，由两个—SH脱去2个H生成。下列叙述正确的是（）A.催产素是由9个氨基酸脱水缩合形成的环肽B.催产素合成过程中相对分子质量减少了144C.强酸、强碱等能破坏催产素中的肽键使其失去活性D.形成“—S—S—”的—SH存在于氨基酸的R基中【答案】D〖祥解〗图中催产素含有9个氨基酸，2个Cys，所以有氨基酸8种。【详析】A、催产素无环肽，两个Cys形成的二硫键，不是肽键，A错误；B、由图可知，该多肽形成是脱去8分子水（脱水缩合）和2个H（形成一个二硫键，-SH+-SH→-S-S-+2H），相对分子量减少8×18+2=146，B错误；C、蛋白质在高温、强酸和强碱等条件下会引起空间结构改变，使蛋白质变性从，而失去生物活性，此过程中蛋白质中的肽键稳定、没有断裂，C错误；D、氨基酸的结构特点为至少有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH）连在同一个碳原子（C）上，在这个碳原子上还连接了一个氢原子（H）和一个侧链基团R基，因此形成“—S—S—”的—SH存在于氨基酸的R基中，D正确。故选D。18.DNA与RNA是真核细胞中广泛存在的两种核酸。下列叙述错误的是（）A.RNA彻底水解后可以得到六种产物B.DNA和RNA分布在细胞不同区域C.双链DNA的稳定性高于单链RNAD.RNA与DNA中含有的五碳糖不同【答案】B【详析】A、RNA彻底水解产物包括磷酸（1种）、核糖（1种）、碱基（A、U、C、G共4种），总计6种产物，A正确；B、真核细胞中，DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质，但细胞核中也有RNA（如转录产物），线粒体和叶绿体中同时存在DNA和RNA，因此两者分布区域存在重叠，B错误；C、双链DNA因碱基互补配对形成氢键，结构更稳定；单链RNA易受环境影响，稳定性较低，C正确；D、DNA含脱氧核糖，RNA含核糖，两者五碳糖不同，D正确。故选B。19.miRNA是一种广泛存在于细胞中的长约18～22个核苷酸的单链RNA分子。下列叙述正确的是（）A.miRNA中含有的碱基是A、T、C、GB.miRNA中只含有1个游离的磷酸基团C.miRNA中每个五碳糖都与两个磷酸分子相连D.由22个核苷酸组成的miRNA最多有种【答案】B【详析】A、miRNA是单链RNA分子，RNA的碱基为A（腺嘌呤）、U（尿嘧啶）、C（胞嘧啶）、G（鸟嘌呤），不含T（胸腺嘧啶），A错误；B、miRNA为单链线性结构，其5'端含有一个游离的磷酸基团，3'端为羟基，无游离磷酸基团，因此miRNA中只含有1个游离的磷酸基团，B正确；C、miRNA链内部的核糖通过磷酸二酯键连接两个磷酸分子，但链两端的核糖（5'端和3'端）仅连接一个磷酸分子，C错误；D、每个核苷酸有4种可能（A、U、C、G），22个核苷酸组成的miRNA最多有422种，而非224种，D错误。故选B。20.如图表示有关生物大分子的简要概念图，下列叙述正确的是（）A.若A中有N、P元素，则肝细胞中共有6种BB.若A中只有C、H、O元素，则C一定是糖原C.若B为葡萄糖，则某植物细胞中C只有一种D.若B为核糖核苷酸，则C以碳链为基本骨架【答案】D【详析】A、若A中有N、P等元素，则B为核苷酸，形成的生物大分子C为核酸，肝细胞中核酸有DNA和RNA，构成DNA的基本单位为4种脱氧核糖核苷酸，RNA的基本单位为4种核糖核苷酸，故肝细胞中核苷酸种类B共有8种，A错误；B、若A中只有C、H、O元素，对应的生物大分子为多糖，多糖有糖原、淀粉、纤维素，C不一定是糖原，B错误；C、若B为葡萄糖，构成植物细胞多糖C有淀粉、纤维素，不只有一种，C错误；D、若B为核糖核苷酸，构成的生物大分子C为核糖核酸，以碳链为基本骨架，D正确。故选D。二、非选择题：本题共5小题，共60分。21.黄河三角洲自然保护区是中国最完整、最广阔、最丰富的湿地生态系统。如图1是湿地中常见的两种生物，图2中①②、③④为显微镜的两种镜头。回答下列问题：（1）一个蓝细菌属于生命系统结构层次中的______层次。变形虫和蓝细菌共有的细胞结构是______。（2）图1中属于原核生物的是______，判断理由是_______，其细胞中的DNA主要存在于______。（3）图2中表示物镜的是______，判断依据是______。镜头①的放大倍数______（填“大于”“等于”或“小于”）镜头②。（4）研究人员用显微镜观察变形虫时，发现显微镜视野中有一处污物，污物可能存在于_______（答三种）上，确定污物所在位置的方法是_______。【答案】（1）①.细胞、个体②.细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质DNA（2）①.蓝细菌②.无核膜包被的细胞核（或无成形的细胞核）③.拟核（3）①.③④②.物镜有螺纹③.小于（4）①.物镜、目镜、装片②.移动装片，若污物移动则在装片上；若不动，转动目镜，污物移动则在目镜上；若仍不动，则在物镜上【解析】（1）蓝细菌是单细胞生物，一个细胞就是一个完整的个体，因此既属于细胞层次，也属于个体层次。变形虫是真核生物，蓝细菌是原核生物，二者共有的细胞结构包括细胞膜（分隔细胞与环境）、细胞质（代谢场所）、核糖体（合成蛋白质的场所），且遗传物质均为DNA。（2）原核生物与真核生物的核心区别是有无核膜包被的细胞核，蓝细菌无成形的细胞核，属于原核生物；变形虫有细胞核，属于真核生物。原核细胞的DNA不与蛋白质结合形成染色体，主要集中在细胞内的拟核区域（裸露的环状DNA）。（3）显微镜的物镜镜头有螺纹，目镜镜头无螺纹，因此图2中③④为物镜，①②为目镜。目镜的放大倍数与镜头长度成反比，镜头越长，放大倍数越小；镜头①比镜头②长，因此镜头①的放大倍数小于镜头②。（4）显微镜视野中的污物可能存在的位置有三处：装片、目镜、物镜。判断方法遵循“逐一排除法”：先移动装片，若污物随装片移动，说明在装片上；若污物不动，转动目镜，若污物移动，说明在目镜上；若装片和目镜移动后污物仍不动，则污物在物镜上。22.椰子是一种广受欢迎的水果，椰肉、椰汁均可食用，口感鲜美，营养价值较高。某研究小组想通过实验探究椰肉中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，进行了如下实验。回答下列问题：（1）检测椰子中的还原糖：检测还原糖所用的试剂是______，实验前需先将该试剂的甲液和乙液______后再加入椰汁中。若实验未进行水浴加热，椰汁的颜色变化为______；若将椰汁换成蔗糖溶液并进行还原糖的检测，溶液的颜色变化为______，蔗糖溶液出现上述颜色变化的原因是______。（2）检测椰子中的脂肪：可选用果肉组织切片进行显微镜检测。该实验中用到的体积分数为50%的酒精的作用是______。若采用体积分数为75%的酒精进行实验，导致的结果可能是_______。（3）检测椰子中的蛋白质：先向试管内注入2mL组织样液，然后向试管内加入1mL双缩脲试剂A液，摇匀，再向试管内加入4滴双缩脲试剂B液，摇匀。若组织样液出现______，则说明含有蛋白质。______（填“能”或“不能”）用双缩脲试剂检测变性的蛋白质，理由是______。【答案】（1）①.斐林试剂②.等量混合均匀③.一直为蓝色④.一直为蓝色⑤.蔗糖不是还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。（2）①.洗去浮色②.无法观察到被染成橘黄色的脂肪颗粒（3）①.紫色②.能③.变性的蛋白质仍含有肽键，双缩脲试剂可与肽键发生反应〖祥解〗蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；脂肪可以使用苏丹Ⅲ染液（苏丹IV染液）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。【解析】（1）检测还原糖所用的试剂是斐林试剂，实验前需将斐林试剂的甲液和乙液等量混合均匀后再加入椰汁中；若实验未进行水浴加热，斐林试剂（含Cu(OH)₂）呈蓝色，故椰汁颜色变化为一直为蓝色；蔗糖溶液检测还原糖时，溶液颜色仍一直为蓝色；原因是蔗糖不是还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。（2）检测脂肪时，体积分数为50%的酒精的作用是洗去浮色（去除染色剂残留，避免干扰观察）；若改用75%的酒精，脂肪颗粒的颜色较浅（或浮色不能被有效洗去，影响观察），导致无法观察到被染成橘黄色的脂肪颗粒。（3）若组织样液含有蛋白质，与双缩脲试剂反应会出现紫色；能用双缩脲试剂检测变性的蛋白质；原因是变性的蛋白质仍含有肽键，双缩脲试剂可与肽键发生反应（变性仅改变蛋白质空间结构，肽键未被破坏）。23.广泛存在于生物体内的物质常可依据一定的逻辑关系互相关联，如图1所示。回答下列问题：（1）若图1中②③④都是以葡萄糖为单体构成的大分子物质，则①表示______，②③④的结构和功能不同是由_______造成的。（2）若图1中①表示固醇，则②③④可表示胆固醇、______和维生素D。______（填名称）可参与人体血液中脂质的运输，维生素D在人体内的作用是______。（3）若图1中①表示脂质，则②③④表示脂肪、______。脂肪酸是构成脂肪的成分之一，图2是某种脂肪酸的分子结构，该脂肪酸属于______（填“饱和”或“不饱和”）脂肪酸，其熔点较______（填“高”或“低”）。【答案】（1）①.多糖②.葡萄糖的数目和所形成的空间结构不同（2）①.性激素②.胆固醇③.能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收（3）①.磷脂、固醇②.饱和③.高〖祥解〗脂