2026湖北省长江作业本高中化学人教《有机化学基础》10+课后素养评价(十)

知识点1乙酸的结构与性质1．山西老陈醋有“天下第一醋”的盛誉，食醋中含有醋酸，下列有关叙述主要利用了醋酸的酸性的是()A．醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光泽B．熏醋一定程度上可以防止流行性感冒C．醉酒后，饮用适量的食醋可解酒D．烹饪鱼时加醋和料酒，可增加鱼的香味A解析：醋酸可与CaCO3反应：CaCO3＋2CH3COOH=(CH3COO)2Ca＋CO2↑＋H2O，显酸性，A正确；熏醋防止感冒，利用了乙酸的杀菌作用，B错误；一定条件下，食醋中的乙酸与乙醇可发生酯化反应，起到解酒作用，C错误；做鱼的时候放料酒，酸和醇发生酯化反应生成特殊香味的酯，不是利用的酸性，D错误。2．下列关于乙酸的叙述，不正确的是()A．乙酸分子式是C2H4O2，有4个氢原子，是四元酸B．乙酸是具有强烈刺激性气味的液体C．乙酸易溶于水和乙醇D．鉴别乙酸和乙醇的试剂可以是NaHCO3溶液A解析：乙酸是具有强烈刺激性气味的液体，易溶于水和乙醇，为一元弱酸，A错误、B、C正确；乙酸与NaHCO3溶液反应生成CO2气体，而乙醇与NaHCO3溶液不反应，D正确。3．乙酸乙酯广泛用于药物、染料、香料等工业，某学习小组设计以下两套装置用乙醇、乙酸和浓硫酸分别制备乙酸乙酯(沸点77.2℃)。下列说法不正确的是(A．浓硫酸能加快酯化反应速率 B．不断蒸出酯，会降低其产率C．装置b比装置a原料损失的少 D．可用分液的方法分离出乙酸乙酯B解析：浓硫酸是酯化反应的催化剂，可加快反应速率，A正确；分离出生成的酯，可促进平衡正向进行，提高产率，B错误；装置b水浴加热可控制温度，减少反应物的挥发和副反应的发生，所以原料损失少，C正确；乙酸乙酯不溶于碳酸钠溶液，所以可用分液法分离，D正确。知识点2羧酸的性质4．某同学在学习了乙酸的性质后，根据甲酸的结构()对其化学性质进行了下列推断，其中正确的是()A．不能与碳酸钠溶液反应 B．不能发生银镜反应C．能使酸性KMnO4溶液褪色 D．不能与单质镁反应C解析：甲酸分子中含有醛基和羧基两种官能团，具有醛与羧酸的双重性质。5．苯甲酸是一种重要的羧酸，以下关于苯甲酸的说法不正确的是()A．在通常条件下为无色晶体B．苯甲酸钠水溶液的pH小于7C．苯甲酸能与乙醇发生酯化反应D．苯甲酸及其钠盐可用作食品防腐剂B解析：苯甲酸为无色晶体，故A正确；苯甲酸是弱酸，所以苯甲酸钠为强碱弱酸盐，水溶液呈碱性，故B错误；苯甲酸中有羧基能与乙醇的羟基发生酯化反应，故C正确；苯甲酸及其钠盐可用作防腐剂，在酸性环境下能抑制微生物生长，故D正确。6．下列物质中，最难电离出H＋的是()A．CH3COOH B．C2H5OHC．H2O D．C6H5OHB解析：羟基的活泼性顺序：羧羟基＞酚羟基＞水中的羟基＞醇羟基。7．某有机化合物的结构简式如图所示，它在一定条件下可能发生的反应有()①加成反应②水解反应③酯化反应④氧化反应⑤中和反应⑥消去反应A．②③④ B．①③⑤⑥C．①③④⑤ D．②③④⑤⑥C解析：该有机化合物含有三种官能团：—OH、—COOH、—CHO，可能发生的反应：①加成反应、③酯化反应、④氧化反应、⑤中和反应。8．实验室用以下装置(夹持和水浴加热装置略)制备乙酸异戊酯(沸点142℃)，实验中利用环己烷—水的共沸体系(沸点69℃)带出水分。已知体系中沸点最低的有机物是环己烷(沸点81下列说法错误的是()A．以共沸体系带水促使反应正向进行B．反应时水浴温度需严格控制在69C．接收瓶中会出现分层现象D．根据带出水的体积可估算反应进度B解析：由反应方程式可知，生成物中含有水，若将水分离出去，可促进反应正向进行，该反应选择以共沸体系带水可以促使反应正向进行，A正确；反应产品的沸点为142℃，环己烷的沸点是81℃，环己烷－水的共沸体系的沸点为69℃，可以温度可以控制在69℃～81℃，不需要严格控制在69℃，9．利尿酸在奥运会上被禁用，其结构简式如图所示。下列叙述正确的是()A．利尿酸衍生物利尿酸甲酯的分子式是C14H14Cl2O4B．利尿酸分子内处于同一平面上的原子不超过10个C．1mol利尿酸能和7molH2发生加成反应D．利尿酸能与FeCl3溶液发生显色反应A解析：由利尿酸的结构简式不难写出利尿酸甲酯的分子式为C14H14Cl2O4，A正确；在利尿酸分子中，与苯环相连的原子和苯环上的碳原子共12个，都应在同一平面上，B错误；由利尿酸的结构简式可以看出，它含有一个苯环，一个羰基()和一个碳碳双键，故1mol利尿酸最多可与5molH2发生加成反应，C错误；利尿酸分子中不含酚羟基，故它不能与FeCl3溶液发生显色反应，D错误。10．下列对于有机化合物的叙述，正确的是()A．在一定条件下1mol该物质最多与4molH2发生加成反应B．该物质不能与碳酸氢钠反应放出二氧化碳C．1mol该物质与足量的金属钠反应生成2molH2D．该物质含羟基与苯环直接相连的结构且能水解的同分异构体有19种D解析：A项，1mol苯环最多与3molH2发生加成反应，羧基不能与H2发生加成反应，错误。B项，含有羧基的有机化合物能够与碳酸氢钠反应放出二氧化碳，错误。C项，含有羧基的有机化合物能够与金属钠反应，1mol该物质与足量的钠反应生成0.5molH2，错误。D项，该物质的同分异构体含羟基与苯环直接相连的结构且能水解，则含有酯基和酚羟基，符合条件的同分异构体如下：羟基与苯环直接相连，另一取代基为—CH2OOCH，共有邻、间、对3种结构；羟基与苯环直接相连，另一取代基为—OOCCH3，共有邻、间、对3种结构；羟基与苯环直接相连，另一取代基为—COOCH3，共有邻、间、对3种结构；羟基与苯环直接相连，另外含有1个—OOCH和1个—CH3，共有10种结构，综上分析可知，该物质含羟基与苯环直接相连的结构且能水解的同分异构体有19种，正确。11．(挑战创新题)四川盛产中药五倍子。以五倍子为原料可制得有机化合物A。有机化合物A的结构简式如图所示：(1)A的分子式是________。(2)有机化合物B在浓硫酸催化条件下加热发生酯化反应可得到A。请写出B的结构简式：_______________________________。(3)请写出A与过量NaOH溶液反应的化学方程式：_________________。(4)有机化合物C是合成治疗禽流感药物的原料之一。C可以看成是B与氢气按物质的量之比1∶2发生加成反应得到的产物。C分子中无羟基与碳碳双键直接相连的结构，它能与溴水反应使溴水褪色。请写出C与溴水反应的化学方程式：_________________________________